Как убрать запах рыбы

Рыба —  это здоровый и полезный продукт. Но, к большому сожалению, она имеет одну неприятную особенность — достаточно резкий характерный запах, который длительное время может оставаться в кухне после окончания готовки. Кроме этого рыба может оставлять неприятный запах в холодильнике, на разделочной доске, посуде, руках. Поэтому вопрос, как избавиться от запаха рыбы, актуален для каждой хозяйки.  Однако существует несколько достаточно простых способов, позволяющих удалить и предотвратить рыбный запах.

Убираем запах с рыбы

Рыбу с сильным запахом тины следует перед обработкой и приготовлением поместить на 2 часа в воду с добавлением уксуса, из расчета 2 ст.л. на 1 л воды. Также от болотного запаха поможет избавиться соль, которой следует втереть в рыбу и оставить на 15 минут. На 1 кг рыбы потребуется 1-2 ст.л. соли. После чего ее нужно промыть, и готовить по рецепту. Если вы будете варить рыбу, то в воду следует плеснуть свежего молока. Это не только устранит неприятный аромат, но и придаст рыбе сочность и нежность.

Убираем запах рыбы с кухонной утвари


Многие хозяйки не знают, как убрать запах рыбы с кухонной утвари, а между тем это можно сделать несколькими способами. Чтобы убрать рыбный запах  с посуды, можно помыть ее в воде с уксусом. Таким же раствором следует протереть пахнущие столешницы и стены, если на них попали  брызги при чистке рыбы. С запахом рыбы на посуде хорошо справляется сухая горчица. Необходимо протереть ею столовые приборы и тарелки, а после чего помыть их как обычно. Столовые приборы, кастрюли, противни  от рыбного запаха можно отмыть при помощи  мыла и тряпочка, смоченная в растительном масле. После этого посуду нужно протереть   лимонными корками и запах уйдет.

Если после полоскания кухонная утварь все еще пахнет рыбой, то в нее следует насыпать влажный заваренный чай и плотно закрыть крышкой, оставив посуду на 1 час, после этого от запаха не останется и следа. Если рыбный запах  поселился в холодильники, то  от него можно избавиться при помощи  упаковки активированного угля, которую следует оставить на средней полке на  2 дня. С этой же задачей хорошо справляются несколько ломтиков черного хлеба, если их разложить по разным полкам холодильника.

Избавляемся от запаха рыбы с рук

Руки, пахнущие рыбой, следует просто протереть выжатым соком   лимона или подсолнечным маслом, после чего их достаточно помыть водой. Также можно воспользоваться слабым уксусным раствором, в который следует опустить раки на 20-30 секунд.  Кроме этого можно протереть руки листьями сельдерея или резанной петрушкой.

Избавляемся от запаха рыбы с одежды


Не знаете, как удалить запах рыбы с одежды? А ведь его можно вывести, постирав ее в порошке с запахом лимона. Если вы будете стирать одежду на раках, то туда в воду следует добавить несколько капель уксуса, либо средства для мытья посуды с лимоном, и о запахе можно будет забыть.

elhow.ru

Устранение рыбного запаха с кухонной утвари

В первую очередь всю посуду, используемую при приготовлении рыбы, необходимо тщательно вымыть моющим средством и хорошо ополоснуть чистой водой. Далее, чтобы избавиться от запаха, можно воспользоваться следующими продуктами:

  • Лимон. Достаточно обработать им посуду и затем смыть водой. С помощью лимона можно легко удалить рыбный запах не только с разделочной пластиковой доски, но и в микроволновке. Для этого микроволновую печь нужно хорошо вымыть, тщательно обработать лимонным соком, а затем протереть чистой влажной тряпочкой. Такой же способ следует использовать для очищения духовки. Вместо лимона можно взять лайм. Если в духовке запах очень стойкий, то рекомендуется налить в противень воду, выдавить в нее сок половины цитруса и поставить в еще не остывшую печь на 15-20 минут.

  • Горчица. Ее необходимо развести в небольшом количестве воды и обработать жидкостью посуду либо натереть ее горчичным порошком. Таким же способом можно устранить запах рыбы из холодильника, протерев его стенки и полки полученной смесью, а затем тряпочкой, смоченной в чистой воде.
  • Уксус. Следует ополоснуть все предметы, используемые при приготовлении рыбы, в уксусном растворе. Для его получения 3 столовые ложки уксуса нужно растворить в 1 литре воды. Затем посуду необходимо тщательно промыть.
  • Соль. Она поможет избавить от запаха жареной рыбы сковороду. Для этого вымытую сковородку нужно поставить на огонь и насыпать в нее соль. Несколько минут ее необходимо нагревать. В процессе нагревания солевые кристаллы будут впитывать в себя рыбный запах. Остальную посуду можно просто протереть теплой солью и ополоснуть.
  • Картофель. Его ломтиками рекомендуют протирать тарелки, разделочные доски и ножи. Затем нужно помыть посуду в чистой воде.
  • Подсолнечное масло. Оно подойдет для ликвидации аромата не только с тарелок, но и с ножей и кастрюль. В рафинированном растительном масле необходимо смочить салфетку или бумажное полотенце и тщательно несколько раз протереть поверхность столовых приборов и посуды. Затем нужно вымыть предметы с помощью моющего средства и ополоснуть горячей водой.

Важно не медлить с мытьем посуды. Чем позже начнется процесс очищения кухонной утвари, тем сильнее въестся запах рыбы, и тем тяжелее будет от него избавиться.

dobleska.com

Почему запах рыбы так трудно вывести


Объясняя причину въедливости рыбного запаха, обратимся к химии. Свежая морская рыба пахнет зелёными листьями и морем. Последнее обуславливается наличием бромфенолов — органических соединений, которые вырабатываются водорослями и пищей рыб. Речная же рыба чаще всего имеет аромат свежескошенной травы и грибов. Чтобы не перегружать мозг обилием химических терминов, можно просто сказать, что при хранении рыбы (в том числе и в холодильнике) начинаются различные реакции, в результате которых и появляется специфический аромат. Запах свежей рыбы не так едок, поэтому избавиться от него можно просто протерев рабочие поверхности, нож и посуду обычной или подкислённой водой. Однако в процессе тепловой обработки образуются летучие молекулы, которые и разносятся по всей кухне и далее, оставляя после себя весьма ощутимый «след», с коим приходиться бороться всеми доступными способами. То же самое касается и запаха протухшей рыбы. В процессе разложения, который начинается в этом продукте намного быстрее, чем в мясе, также образуются летучие молекулы, из-за которых сильный и весьма неприятный запах надолго «повисает» в воздухе и пропитывает предметы, находящиеся в жилище.

Возможные меры профилактики

Существует ряд способов, направленных на уменьшение или предотвращение появления рыбного запаха в квартире. Ниже мы рассмотрим основные из них:


  • Свежую или замороженную рыбу следует хранить в холодильнике, завёрнутой в фольгу или плотный полиэтиленовый пакет без повреждений. Подойдёт для этих целей и герметично закрывающийся пластмассовый контейнер. Однако не следует забывать, что желательно использовать одну и ту же посуду конкретно для рыбы, так как даже при тщательном мытье в ней может сохраняться едва уловимый запах этого продукта;
  • Для разделки рыбы желательно иметь отдельную разделочную доску и нож.
  • Все ножи, доски и рабочая поверхность, с которой могла соприкасаться рыба, нужно вымыть сразу же после завершения её разделки;
  • Влажная кожа рук впитывает запахи намного сильнее. Поэтому разделывать рыбу лучше вымытыми и хорошо просушенными кухонным полотенцем руками. Ещё один вариант — использовать тонкие резиновые перчатки.
  • Чтобы уменьшить рыбный запах, который является непременным спутником её тепловой обработки, можно предварительно замариновать продукт в смеси воды и уксуса (2 столовые ложки 9% уксуса на 1 литр воды) или же в пиве. Во втором случае необходимо выложить продукт в подходящую ёмкость и залить некрепким напитком так, чтобы он слегка покрывал рыбу;

  • При варке речной рыбы, часто отдающей тиной, положите в кастрюлю ароматный корень сельдерея или петрушки, луковицу, морковь или горошины душистого перца. А для уменьшения запаха продукта, который жарится на сковороде или барбекю, можно использовать лавровые листочки;
  • Хорошо впитывает запах рыбы сахарный песок, смешанный с небольшим количеством ванилина, вода с уксусом или лимонным соком, а также с корицей, гвоздикой и/или лавровым листом. Ёмкость с одним или несколькими описанными выше продуктами следует разместить вблизи плиты, на которой вы готовите.

Полезный совет. Для того чтобы уберечь жилище от неприятного запаха, не забывайте использовать вытяжку и плотно закрывать двери из кухни. По возможности открывайте окна непосредственно во время приготовления.

Как избавиться от рыбного запаха

Если вы забыли о профилактических мерах или спохватились уже в процессе приготовления, воспользуйтесь советами ниже.

С посуды

Всю посуду, разделочную доску и ножи, использовавшиеся в процессе разделки и жарки рыбы, следует вымыть сразу же по окончании приготовления. Чем быстрее вы это сделаете, тем меньше зловоние успеет въесться в поверхности кухонной утвари. Хорошими помощниками в этом деле станут для вас:


  • Лимон. Сок и цедра этого плода отлично справляются с удалением неприятного запаха. После работы всю кухонную утварь следует вымыть обычным моющим средством, а затем обработать лимонным соком (или протереть дольками цитрусового) и сполоснуть под проточной водой.
  • Уксус. Вода с добавлением уксуса также отлично удаляет нежелательные ароматы с различных предметов, в том числе и с посуды. После мытья ополосните все предметы в растворе уксуса (2–3 столовые ложки на 1 литр воды) и промойте холодной водой.
  • Сухая горчица. Этот продукт применяется для борьбы с запахом рыбы многими опытными хозяюшками. Растворённый в воде горчичный порошок хорошо убирает специфический аромат с посуды, а кроме того, подходит для очистки внутренних стенок, полок и ящиков холодильника, которые также впитывают различные запахи.
  • Соль. После жарки необходимо удалить остатки жира со сковороды бумажными полотенцами и вымыть её. Затем насыпать в сковороду соль и нагревать в течение нескольких минут. Кристаллы соли впитают в себя запах.

Заметка. Соль поможет очистить и разделочную доску. После разделки рыбы посыпьте доску солью и потрите половинкой лимона. Оставьте на несколько минут, затем смойте водой и просушите.


  • Растительное масло. Посуду и ножи с запахом можно протереть бумажным полотенцем или кусочком мягкой ткани, смоченными в рафинированном подсолнечном масле. После данной процедуры не забудьте вымыть посуду моющим средством и ополоснуть горячей водой.
  • Сырые овощи. Для удаления неприятного запаха можно воспользоваться также ломтиками сырых овощей, например, картофеля. Натрите ими поверхности посуды, доски или нож, затем вымойте и ополосните.

С рук

Если вам неудобно работать в перчатках или же их просто не оказалось под рукой, и, как результат, кожа рук впитала рыбный запах, наиболее действенными будут следующие методы:

  • Вымыть руки специальным моющим средством, обладающим эффектом устранения запахов (например, жидкое мыло PALMOLIVE с экстрактом лайма);
  • Протереть руки кусочком лимона, не оставляя без внимания тыльные стороны ладоней и кожу между пальцами;
  • Обработать руки раствором уксуса (1 столовая ложка 9% уксуса на 1 литр воды) или же на несколько минут опустить их непосредственно в ёмкость с данным раствором. Во избежание ожогов и пересушивания кожи, придерживайтесь указанных пропорций;

  • Использовать для очистки рук небольшое количество пива. Светлый или тёмный напиток уничтожит рыбный запах, и, в отличие от предыдущих средств, смягчит кожу.
  • Отличным средством являются и ароматические масла. Разведите несколько капель цитрусового масла в холодной воде и подержите в ней руки.

С одежды и кухонных полотенец

Одежда, кухонные полотенца и фартуки, занавески на окнах также пропитываются рыбным запахом, который непросто удалить. Первое, что необходимо сделать, чтобы облегчить процесс, — это как можно быстрее постирать все вещи вручную или в стиральной машине, используя обычное средство для стирки. Если же этой меры оказалось недостаточно или прошло много времени, потребуются дополнительные действия:

  • Замачивание. Перед стиркой одежду и полотенца можно замочить в густом растворе хозяйственного мыла. Для этого натрите кусок мыла на крупную тёрку и разведите в тёплой воде. Замочите вещи и оставьте минимум на один час. Кроме того, для замачивания можно использовать и воду с уксусом (10 мл уксуса на 5 литров воды). Время замачивания в этом случае составляет 30–40 минут.

  • Стирка с пищевой содой. Заменив обычное средство для стирки одним стаканом соды, вы сможете добиться удаления рыбного запаха с одежды и полотенец, не имеющих сильных загрязнений.
  • Использование средства для мытья посуды. Сильно загрязнённые и пропитавшиеся ароматом рыбы вещи можно замочить в средстве для мытья посуды (лучше всего, если оно будет с ароматом лимона), а затем постирать, добавив в ёмкость достаточное количество горячей воды. В этом случае стирать нужно только вручную, так как большинство средств для мытья посуды образуют большое количество пены и не могут быть использованы для стиральной машины, во избежание её поломки.
  • Кипячение. Одежду и полотенца из материалов, способных выдерживать высокие температуры, можно прокипятить в растворе хозяйственного мыла, после чего тщательно выполоскать в большом количестве чистой холодной воды.

Совет. Если времени на стирку сразу после работы на кухне нет, одежду и полотенца можно завернуть в старые газеты. Типографская краска впитает в себя часть запаха, а также не даст ему распространяться по всему помещению.

Завершающими штрихами в борьбе с рыбным запахом станет также добавление кондиционера с приятным ароматом при полоскании и сушка вещей на открытом воздухе.

С мебели

Выводить неприятные запахи с мягкой мебели — задание не из простых. Поэтому лучше всего во время жарки рыбы не забывать плотно закрывать ведущие из кухни двери. Однако, часто бывает так, что и это не помогает. Что делать в таком случае? Покупные средства бытовой химии не всегда эффективны, а иногда их просто может не оказаться под рукой в нужный момент. На этот случай советуем вам ознакомиться с некоторыми вариантами решения этой проблемы:

  • Столовый уксус. Как можно заметить, этот продукт является отличным помощником по борьбе с нейтрализацией ненужных ароматов во всём доме. Разведите уксус в тазу или ведре с водой, намочите в полученном растворе большой кусок ткани (например, старую простынь), отожмите её и накройте диван. Слегка прижмите ткань к поверхности мебели, чтобы уксус смог проникнуть в верхний слой обивки. Повторите приём несколько раз.

Внимание! Прежде чем приступить к описанному выше процессу, попробуйте приложить смоченную в растворе ткань к задней стороне дивана, чтобы убедиться в том, что с обивочным материалом не произойдёт никаких видимых изменений! Кроме того, если на мебели присутствуют какие-либо загрязнения в виде пятен, следует в первую очередь заняться их удалением, так как уксус может выступить в роли закрепителя, тем самым добавив вам больше работы.

  • Поваренная или ароматическая соль. Насыпьте ровный слой соли на обивку дивана и оставьте на 8–10 часов. По окончании указанного времени удалите соль с помощью пылесоса или жёсткой щётки.
  • Сода и крахмал. Смешав данные ингредиенты в пропорции 1:1, вы получите отличную абсорбирующую смесь для чистки мягкой мебели. Так же, как и в случае с солью, посыпьте обивку мебели, а через несколько часов удалите любым удобным для вас способом.
  • Чай. Используйте ароматный листовой чай или разложите по всей пропахшей рыбой поверхности пакетики с чаем.
  • Кофе. Способ недешёвый, но действенный. Сильный запах свежемолотого кофе способен уничтожать неприятные запахи и дарить свой чудесный аромат долгое время.

Из помещения

Посуда вымыта, вещи выстираны, руки чисты! Остаётся лишь избавиться от назойливого рыбного запаха на кухне или же во всём жилище. Что можно сделать?

  1. Откройте окна и проведите влажную уборку, используя ароматное моющее средство, уксус или несколько капель эфирного масла.
  2. Вскипятите в чайнике или кастрюле воду с добавлением небольшого количества уксуса. Оставьте ёмкость открытой на 5–10 минут.
  3. Обжарьте на сухой раскалённой сковородке жменьку кофейных зёрен. Сильный аромат этого продукта отлично справляется с нежелательными запахами.
  4. Проварите в кастрюле разрезанный на половины лимон с 3–5 звёздочками сушёной гвоздики или сожгите в помещении несколько кусочков сушёной цедры любых цитрусовых плодов. Не забывайте о мерах безопасности!

Рыба является вкусным и полезным продуктом и, несмотря на её сильный запах, отказываться от такого ценного источника витаминов и наслаждения вкусом, конечно же, не стоит. Воспользовавшись нашими советами, вы сможете избежать неприятного запаха или же существенно снизить его проявление в своём доме. А есть ли у вас секреты борьбы с рыбным запахом, о которых мы ещё не знаем? Обязательно поделитесь ими в комментариях!

sovet.help

Как устранить запах рыбы с разделочной доски, ножа, сковородки? Как избавиться от него в холодильнике? Как отстирать кухонное полотенце, о которое кто-то вытер испачканные рыбой руки? И, наконец, чем можно слегка «приглушить» сильно выраженный запах рыбы в ухе и других блюдах?

Существует несколько способов устранения резких запахов на кухне. Когда мы готовим что-то из рыбы, особенно морской, об этом знают все соседи по подъезду. Даже включив вытяжку на полную мощность, мы не можем рассчитывать на то, что запах не распространится по квартире, не впитается в одежду, ковры, шторы. Поэтому сразу после жарки или варки рыбы надо принять меры по устранению ее запаха.

Избавиться от запаха рыбы на кухне помогут соль, лимон, цедра лимона или апельсина, уксус. Соль хорошо оттягивает на себя любые запахи. Если ее нагреть на сковороде и на некоторое время оставить на плите (до остывания), какую-то часть «аромата» она впитает. Дальше можно использовать цедру лимона или апельсина, которая окончательно устранит запах рыбы. Для этого цедру надо тоже нагреть. Это можно делать просто на конфорке, а можно на маленькой сковородочке. Как устранить запах рыбы, если цедры нет? Надо вскипятить в маленькой кастрюльке воду с уксусом или соком лимона, после чего проветрить кухню.

Уксус и соль помогут устранить запах рыбы с посуды. Сковороду, на которой жарилась рыба, очищаем от масла при помощи бумажного полотенца, моем, насухо вытираем. На сковороду высыпаем соль и нагреваем. Хорошо устраняет неприятные запахи горчица. Лучше использовать сухую, но, за неимением ее, подойдет и готовая приправа. Раствором горчицы моют и холодильник.

Ножи, кастрюли и тарелки протирают уксусом. Руки я раньше обрабатывала им же или соком лимона, но недавно нашла на одном форуме обсуждение металлической штуки, которая помогает избавиться от запаха чеснока и рыбы. Она имеет форму мыла, но не мылится, а просто устраняет запах. Там же, на форуме, я узнала, что совсем не обязательно эту штуку покупать, так как любой удобный предмет из нержавейки (ложка, поварешка) спокойно может его заменить. Главное, чтобы сталь была качественной. Надо просто потереть руки о предмет из нержавейки, и запах исчезнет. Я попробовала, действительно, помогает.

Есть еще одно средство — подсолнечное масло. Им легко удалить запах и с ножа, и с рук, и с предмета, который вы использовали вместо металлического «мыла». Запах селедки и сушеной рыбы хорошо снимает… пиво. Оно, как и подсолнечное масло, не сушит кожу, а, наоборот, питает ее. Главное, не забыть потом вымыть руки с мылом, так как пивной запах лучше рыбного только тем, что легко смывается. Разрезанные пополам луковица или картофелина также помогут избавиться от запаха рыбы.

Как устранить запах рыбы с ткани, то есть с одежды и полотенец? Опять-таки пригодится уксус. Его надо добавить в слегка теплую воду из расчета 2 ст.л. уксуса на 5 литров воды, замочить вещь, имеющую неприятный запах, и через некоторое время выстирать ее обычным способом.

Если вы готовите уху из крупной пресноводной рыбы, то существует вероятность того, что сом или лещ будут отдавать тиной. Чтобы не испортить блюдо, в бульон добавляют коренья, например, петрушку или сельдерей, репчатый лук (целая головка) и целую морковку. Кроме того, понадобится лавровый лист и перец горошком. Я слышала, что избавиться от запаха рыбы в бульоне можно при помощи огуречного рассола, но способ этот никогда не применяла, так как рыба с запахом тины мне не попадалась.

Специфический запах, которым обладает рыба — не повод для того, чтобы отказываться от столь ценного продукта, особенно, если знаешь, как с этим запахом бороться.

shkolazhizni.ru

Рыбный запах многие люди не переносят. Он отличается специфичностью, навязчивостью и стойкостью. Рассмотрим, как избавиться от запаха рыбы на руках, одежде и в квартире. Из-за него не стоит отказываться от этого полезного продукта. Рыбу используют для готовки многих блюд, она вкусна в отварном, жареном и запеченном виде.

Чтобы запах не распространился по всему холодильнику, ее нужно оставлять под закрытой крышкой, в фольге или в морозильной камере в пакете. Хорошо делать блюдо из нее сразу после покупки или рыбалки. Свежая рыба отличается самыми лучшими вкусовыми качествами. Перед чисткой следует подержать ее в воде с уксусом. Таким образом, неприятного аромата во время готовки на кухне практически не будет.

Чтобы понять, почему запах сильно въедается, следует обратиться к химии. Морская вода в свежем виде имеет аромат зеленых листьев и моря. Пища рыб и водоросли вырабатывают такие органические соединения, как бромфенолы. Речные обитатели пахнут грибами и свежей травой. При хранении рыбы происходят разные реакции, из-за которых и образуется специфичный запах.

Этот аромат не слишком едкий, поэтому можно отбить его с помощью протирания мест, где лежала рыба, простой или кисловатой водой. Но при жарке или варке появляются летучие молекулы, которые распространяются по всему помещению. Такая же проблема происходит из-за протухшей старой рыбы. Разложение у нее начинается быстрее, чем у мяса. Неприятный запах тухлой рыбы надолго остается в комнате, пропитывает вещи, которые там находятся.

Как убрать запах рыбы с кухонной техники?

При приготовлении рыбы важно помнить о профилактических мерах – надевать перчатки, мыть всю посуду сразу. Если они не соблюдались, есть методы, помогающие избавиться от запаха. Способы устранения будут зависеть от того, откуда приходится выводить неприятные ароматы.

Чтобы убрать запах с посуды и с разделочной доски, можно применить такие средства, как:

  1. Сухая горчица. Потребуется растворить порошок в воде. Он эффективен также для устранения неприятных ароматов в холодильнике.
  2. Соль. Жир со сковороды следует убрать бумажными салфетками, затем помыть ее. После насыпать соль, оставить на включенной плите на несколько минут. Продукт впитает неприятный аромат. Его можно применить для разделочной доски. После разрезания рыбы посыпать на посуду соль, потереть разрезанным цитрусом. Подождать несколько минут, сполоснуть и высушить.

Лимон потребуется, чтобы убрать запах с духовки. Нужно залить противень водой, нарезать ½ фрукта. Затем оставить в неостывшей духовке на четверть часа. Убрать аромат из микроволновки можно с помощью лимонной кислоты. Для этого нужно смешать ее с водой, протереть поверхность. Затем подождать десять минут, сполоснуть и высушить.

С рук

Чем отмыть руки от запаха рыбы?

В случае, когда приготовление рыбы проходило без перчаток, на коже останется запах. Для его устранения можно воспользоваться следующими методами:

  • Отмыть руки получится мылом с эффектом удаления запахов, к примеру, жидкое средство «Палмолив» с лаймом.
  • Обработать кожу куском цитруса, обращая внимание на тыльные области ладоней и участок между пальцами.
  • Нанести уксусный раствор (1 ст. л. 9% уксуса на 1 л воды). Можно налить средство в посуду, опустить в нее руки. Чтобы не появились ожоги, и не произошло пересушивания, следует строго соблюдать соотношение ингредиентов.
  • Если руки пахнут рыбой, поможет немного пива. Оно спасет от неприятного аромата и смягчит кожные покровы.
  • Ароматические масла. Несколько капель лимонного масла нужно смешать с холодной водой, опустить туда руки.

С одежды

Как вывести запах с одежды?

На одежде, фартуках, полотенцах и шторах на кухне тоже остается неприятный аромат. Сначала следует постирать их ручным или автоматическим способом с помощью обычного порошка. Если запах остался или готовка проходила давно, понадобится принять дополнительные меры:

  1. Замачивание. Перед обработкой вещи «с душком» оставить в густом мыльном растворе. Пропустить кусок хозяйственного мыла через крупную терку, смешать с теплой водой. Замочить одежду, подождать 60 минут. Можно применить воду и уксус (на 5 л жидкости потребуется 10 мл средства). Оставлять следует на полчаса.
  2. Пищевая сода поможет отстирать запах рыбы с кухонных полотенец и одежды. Для этого нужно заменить стандартный порошок на один стакан соды. Таким образом, удастся избавиться от запаха с не очень загрязненных вещей.
  3. Гели для мытья посуды. Сильно запачканную и пропитанную рыбным ароматом одежду можно оставить в этом средстве (лучше выбирать с лимонным вкусом). После этого провести стирку с горячей водой. Обработка должна быть исключительно ручная, так как машинки не справляются с большим количеством пены и сломаются.
  4. Кипячение. Вещи из тканей, которые могут выдержать высокие температуры, кипятят в кастрюле в мыльном растворе. После необходимо тщательно сполоснуть в холодной воде.
  5. Старые газеты. В случае, когда стирка невозможна, следует завернуть изделия в газеты. Типографская краска впитает аромат и выступит препятствием для распространения по всей кухне.

В квартире

Кофе для устранения аромата рыбы

Чтобы избавиться от запаха в помещении, можно применить следующие средства:

  • Уксус. Налить воду в чайник, вскипятить. Добавить 2 ст. л. 9% уксуса. Подождать, пока аромат распространится на всю комнату.
  • Лимон и гвоздика. Пару фруктов разрезать на две части. На участки срезов оставить сухую гвоздику. Положить цитрусы в кипящую воду, проварить 5-10 минут.
  • Жареные зерна кофе. Горсть бобов пожарить на сковородке.
  • Кожура апельсина. Высушить корки цитруса, сжечь, затем проветрить комнату. Следует проявлять осторожность, так как цедра без труда воспламеняется и сгорает с высокой скоростью.
  • Влажная уборка. Обработку помещений следует проводить с чистящим средством, обладающим приятным ароматом.

В холодильнике

Устранение запаха в холодильнике

Действовать нужно по следующему алгоритму:

  1. Заполнить таз литром теплой воды.
  2. Влить жидкое мыло, тщательно смешать. Можно применить любой гель для мытья посуды.
  3. Насыпать четверть стакана пищевой соды, перемещать. Этот продукт прекрасно устраняет запахи. Если холодильник больше среднего размера, компоненты следует удвоить.
  4. Вытащить все из холодильника. Оставить в коробке или на столе. Нужно заодно обратить на срок годности и выбросить продукты при его истечении. Они тоже могут источать неприятные ароматы при длительном хранении.
  5. Убрать полки, ящики и другие предметы, под которыми может находиться источник запаха. При сильном загрязнении потребуется их замачивание в раковине.
  6. Промыть внутреннюю часть холодильника чистящим средством и губкой. Тщательно протереть загрязненные участки. Чтобы обеспечить защиту кожным покровам, потребуются резиновые перчатки.
  7. Обработать стенки.
  8. Трудновыводимые пятна протереть абразивной частью губки.
  9. Вытереть тканью стенки, чтобы не осталась замерзшая вода.
  10. Участки, где находилась рыба, обработать бумажными салфетками, опущенными в ванильный экстракт. Закрыть дверцу, дождаться высыхания.
  11. Промыть ящики, просушить их.
  12. Положить все обратно в холодильник.

Если аромат не удалось перебить, следует вытащить ящики и положить на участок, где они стояли, бумагу. На них всыпать древесный уголь для шашлыка. Оставить его на двое суток. Также помогает открытая упаковка пищевой соды.

Видео: как избавиться от запаха рыбы на руках, одежде и в квартире?

Чтобы аромат не распространялся по помещению, следует соблюдать профилактические меры:

  • Рыбу в свежем и замороженном виде оставлять в холодильнике в плотном полиэтилене без дырок или в фольге. Можно применять пластмассовый контейнер с герметичной крышкой. Желательно использовать его конкретно для рыбы, потому что даже после мытья останется ее аромат.
  • Для нарезки следует приобрести отдельный нож и доску.
  • Посуду и стол после разделки необходимо тщательно вымыть.
  • Аромат лучше впитывается, когда руки мокрые. Поэтому стоит их предварительно вытирать полотенцем или применять тонкие резиновые перчатки.
  • Чтобы запах стал не таким сильным, следует замариновать рыбу в уксусном растворе (на 2 ст. л. 9% уксуса взять 1 л воды). Можно использовать для этой цели пиво. Для этого потребуется положить продукт в посуду, влить напиток, чтобы рыба оказалась слегка покрыта им.
  • Речные обитатели обычно источают запах тины. Чтобы его устранить при варке следует оставить в емкости корень петрушки или сельдерея, морковку, лук или перец в горошинах. При жарке стоит применять лавровый лист.
  • Прекрасно впитывает аромат сахар, соединенный с ванилином в небольшом количестве. Подойдет уксусный раствор, вода с соком лимона, гвоздикой, лавровым листом или гвоздикой. Кастрюлю с выбранным ингредиентом оставить рядом с плитой, где происходит готовка блюда.

Чтобы запах не распространился, следует применить вытяжку и хорошо закрывать двери помещения. Если есть возможность, нужно открывать окна при готовке.

ubratdoma.ru

Все любят рыбу, но не выносят ее запах. Действительно, после жарки или варки любой рыбы дом наполняется такими «ароматами», что ее и кушать не хочется. Разделочная доска и ножи тоже очень сильно впитывают этот запах. А есть еще скатерти, полотенца, кухонные передники. А руки после копченой рыбки – вы помните этот запах?

Чтобы немного ослабить запах рыбы, перед ее готовкой подержите тушку 2 часа в слегка подкисленной воде: 2 столовые ложки уксуса на 1 литр жидкости. Во время готовки обязательно включайте вытяжку над плитой и закрывайте кухонную дверь.

Как убрать запах рыбы

Если запах в квартире чувствуется сильно, то попробуйте следующие способы:

  • Поджарьте на сухой сковороде несколько кофейных зерен.
  • Натрите цедру с лимона или апельсина и разложите в нескольких местах комнаты.
  • В один литр воды влейте 50 мл 9% уксуса. Поставьте кастрюлю на огонь и кипятите 15 минут – крышкой не накрывайте.

Как убрать запах рыбы

С кухонной утвари запах рыбы можно убрать, помыв посуду в горячей воде с сухой горчицей. Потом ножи, разделочные доски и сковороду необходимо сполоснуть холодной водой с уксусом (на 1 литр – 2 столовые ложки).

Как убрать запах рыбы

Текстиль, в который въелся рыбный запах, придется стирать. Перед стиркой полотенца и прихватки необходимо замочить на 2 часа в уксусной воде (2 столовые ложки на 5 литров воды).

Как убрать запах рыбы

Запах рыбы с рук убирается мытьем их с мылом и горчицей, а потом – протиранием долькой лимона. Если руки пахнут конченой рыбой, сначала протрите их салфеткой, смоченной пивом. Затем вымойте с мылом и обработайте лимоном.

Как убрать запах рыбы

Как видите, чтобы избавиться от запаха рыбы, не нужно хранить в кладовке дорогие химические средства и новомодные дезодоранты для помещений. Достаточно того, что всегда есть в доме – уксус, лимон, горчица, кофе.

sovetclub.ru

Устранение рыбьего «духа» на кухне

Запах будет всегда. Он может быть ярко выраженным или же практически отсутствовать, но с нашим обонянием будут происходить чудные метаморфозы и нам всегда будет представляться самая настоящая вонь.

С какими же проблемами мы сталкиваемся, когда собираемся готовить рыбу:

  • Специфический запах передается на всю посуду, требующуюся при готовке – разделочную доску, ножи, сковородки, миски.
  • Невозможно соседство рыбы в холодильнике с другими продуктами – запах моментально передается на них и на все внутренние стенки холодильника.
  • Очень трудно отстирывать кухонные полотенца, которыми кто-то из домочадцев воспользовался после контакта с карасиком или окуньком.
  • Не всем нравится слишком «ароматный» вкус ухи. Как убрать ярко выраженный привкус в ухе? Для кого-то это также большая проблема.

устранить запах со сковороды

Утаить от соседей факт жарения рыбы невозможно. Имея даже самую мощную вытяжку, вы не сможете избежать распространения «ароматов» на весь подъезд. Там все со временем проветрится, но в самой квартире неизбежны потери – пропитаются обои, ковры, шторы, одежда.

Надо сразу же после готовки принимать меры по уменьшению распространения рыбного запаха на всю квартиру. Нам помогут соль, уксус, лимон, лимонная или апельсиновая цедра.

Соль – верный помощник, она замечательно оттягивает самые разные запахи:

  1. Нагреваем ее на сковороде и до остывания оставляем стоять на плите.
  2. Полдела сделано, дальше применяется цитрусовая цедра, которую также надо нагреть на небольшой сковородочке или же просто подержать над конфоркой. Но не у всех под рукой будет цедра.
  3. Как убрать запах рыбы? В небольшую кастрюлю наливаем воду, добавляем уксус или лимонный сок. Кипятим подготовленную воду, а после хорошенько проветриваем кухню.

Как устранить запах рыбы с разделочной доски, посуды

Для разделки рыбы нужно иметь отдельную доску, но чтобы она была не деревянной. Некачественная доска будет впитывать соки, которые вывести будет практически невозможно.

Великие «эксперты» по домоводству советуют, что нужно купить и отдельные виды посуды, в которой вы будете мариновать морепродукты, а потом готовить. Совет хороший, это убережет другие продукты от неприятного аромата.

Устранить запах рыбы с посуды помогут все те же соль и уксус. На вашей кухне должны быть бумажные полотенца. С помощью их тщательно протираем сковороду, в которой готовилось блюдо, а потом моем. Отмытую, высушенную сковороду ставим на газ, насыпаем в нее соль и прогреваем – неприятность исчезает.

Сухая горчица великолепно убирает запахи. Если нет порошка, подойдет и та, что уже продается как приправа. Растворяем ее теплой водой. Горчичным раствором обрабатываем всю посуду, а также при необходимости и холодильник. Это один из лучших способов устранить запах рыбы.

обработка лимонным соком

Посуду, как бы она не была хорошо вымыта, всегда желательно после рыбы протирать уксусом или соком лимона.

Опытные хозяйки имеют в арсенале много способов, как убрать запах селедки, свежей или сушеной рыбы, морепродуктов, они:

  • Протирают поверхности картошкой или луком, разрезанными пополам.
  • На чистую ветошь капают немного подсолнечного масла и ее убирают проблему. После обязательно посуда вымывается.
  • Берут обычное пиво и им обрабатывают всю утварь. Дело в том, что пиво имеет намного резче дух, он и перебивает рыбный. Метод хорош тем, что пиво легко, без проблем смывается.

Как отстирать одежду, передники, полотенца с запахом рыбы?

Вещи следует замочить на пару часов в теплой воде, в которую добавляется столовый уксус. Его берут примерно из расчета на 4-5 литров воды – две столовые ложки. Затем одежду и полотенца тщательно прополоскать и выстирать как обычно вы делаете.

Как улучшить вкус ухи, которую вы готовите из речной рыбы?

Чтобы она не отдавала резким запахом тины, добавляйте в кастрюлю целую головку (среднего размера) репчатого лука и морковку целиком. Коренья и зелень петрушки, сельдерея – замечательные продукты, без которых хорошая уха не получится. Они и проблему решат, и улучшат вкус блюда.

Специфический запах рыбы, как видите, можно побороть. Всегда, когда вы запланируете в семейном меню рыбу, не забудьте закупить в достаточном количестве уксус, лимоны или пиво для быстрого устранения запахов рыбы после готовки.

idealnijdom.ru

Варианты воздействия на предметы быта, руки и текстиль

Именно аксессуары подвергаются обработке в первую очередь. Если поменять последовательность выполнения манипуляций, то избавиться от неприятного явления не удастся еще долго.

Как убрать запах рыбы

Как убрать запах рыбы с рук, посуды и вспомогательных приспособлений:

  • Для работы с рыбой лучше обзавестись отдельным набором инструментов и приборов. Сразу после использования нужно проводить их обработку горячей водой. Для верности изделия рекомендуется предварительно замочить в горчичном растворе на полчаса.
  • Руки тоже протираем сухой горчицей, затем тщательно моем с мылом и обтираем кусочком лимона. Не менее эффективно действует пиво, нужно просто сполоснуть им руки.

Совет: Некоторые хозяйки предпочитают протирать руки после работы с рыбой картофелем или луком, но лучше от таких методов отказаться. Картофельный сок вызывает слишком сильное обезвоживание кожи, а луковый дает не менее стойкий запах, чем сама рыба.

  • Разделочную доску тщательно протираем водой с добавлением уксуса и просушиваем. Сразу же ее использовать нельзя.
  • Отмыть посуду обычными моющими средствами вряд ли удастся. Лучше использовать слабый уксусный раствор с добавлением соли. Его нужно тщательно смыть прохладной проточной водой.

Как убрать запах рыбы

  • Устранить характерный запах с поверхности сковороды можно с помощью последовательного выполнения следующих манипуляций. Сначала смываем с поверхности жир, используя моющие средства, тщательно просушиваем приспособление. Далее засыпаем дно тонким слоем соли и прогреваем продукт на плите. Еще раз моем изделие и высушиваем.
  • Вывести запах с ткани поможет замачивание вещей в уксусном растворе. Чем раньше это будет сделано, тем лучше. В 5л воды разводим 2 столовых ложки уксуса, замачиваем предметы на пару часов и стираем традиционным способом.

Только после выполнения всех этих действий можно приступать к обработке поверхностей и устранению неприятного запаха, подвисшего в воздухе.

Как ослабить запах рыбы в помещении и холодильнике?

Сначала помещение нужно проветрить. Если процесс обработки рыбы и последующая уборка не заняли слишком много времени, то и этого может оказаться достаточно. При наличии остаточных специфических ноток нужно воспользоваться одной из действенных методик, которые помогут, как избавиться от запаха рыбы, так и освежить окружающую атмосферу.

Как убрать запах рыбы

  • Цитрусы. Можно выжать из них сок и приготовить моющий раствор для обработки поверхностей в помещении и камере холодильника. Если нужно только освежить воздух в комнате, то нужно слегка обжарить цедру фруктов на сковородке и оставить ее до полного остывания.
  • Уксус. Его можно налить в кастрюльку и подогрев, подержать несколько минут на медленном огне. Сначала запах будет еще хуже, но после проветривания окажется, что уксус унес с собой и рыбный запах.
  • Горчица. Готовим слабый раствор из порошка и используем для обработки поверхностей в холодильнике. После этого все стенки нужно промыть и высушить.

Данных манипуляций вполне достаточно для восстановления свежести в помещении. Несмотря на кажущуюся хлопотность подхода, вся уборка не займет более 15 минут.

mschistota.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector