Размеры варочной панели

размеры варочных поверхностейК выбору варочной поверхности следует подойти очень серьезно, так как на кухне, пожалуй, нет устройства, которое используется чаще. Варочные поверхности бывают зависимые, продающиеся с духовкой и имеющие с ней общее управление, и независимые, встраиваемые в столешницу.

 

Основные размеры встраиваемой варочной поверхности

Выбор конкретной модели зависит и от размера варочной поверхности. Глубина варочных поверхностей колеблется в пределах  51 – 55 мм, а ширина зависит от количества конфорок.

В небольшую кухню подойдут 2-х конфорочные модели, имеющие размеры 306х546 мм, занимая немного места на кухне, они позволят сэкономить рабочее пространство. Неплохо в такой кухне будет смотреться 3-х конфорочная варочная поверхность круглой формы диаметром 520 мм, например, стеклокерамическая газовая варочная поверхность Foster Rondo Kristal Bl (7052 642).


Foster Rondo Kristal Bl с диаметром 520 мм
Foster Rondo Kristal Bl с диаметром 520 мм

Выпускаются 3-х конфорочные модели и классической, прямоугольной формы, размером 450х510 мм. Наибольшей популярностью у хозяек пользуются 4-х конфорочные поверхности размером 600х500 мм, обладающие оптимальным соотношением размер – удобство пользования.

Обладателям просторных кухонь можно рекомендовать варочные поверхности с количеством конфорок 5 и более. Размеры 5-ти конфорочных моделей 750х520 мм, но есть модели, например, варочная поверхность Korting HGG 985 CTN, имеющая размер 860х520 мм.

Среди 5-ти конфорочных поверхностей встречаются модели с увеличенной до 900 – 950 мм шириной. Для кухни с авангардным дизайном подойдут варочные поверхности непрямоугольной, сложной формы с количеством конфорок 4 и более. Варочная поверхность Teka VR TC 95, имеющая размер 950х520 и сложную овальную форму, яркий представитель подобных моделей. Наибольшую ширину имеют варочные поверхности Smeg – до 1160 мм в 4-х конфорочном исполнении.

 

Газовые варочные поверхности


Газовые поверхности наиболее дешевы и распространены. Классическим газовым поверхностям с открытыми конфорками пришли на смену стеклокерамические. Размеры встраиваемой варочной поверхности у разных моделей могут быть 580х510 мм и 600х500 мм, выбор зависит от места ее установки.

 

tehnika-soveti.ru

Если приходит пора менять пришедшую в негодность или же безнадежно устаревшую физически и морально газовую плиту, многие хозяева в наше время предпочитают не приобретать новую модель такой же, традиционной компоновки, объединённой с духовым шкафом. Все больше людей делает выбор в пользу варочных панелей, из-за их эстетичности, компактности, удобства в эксплуатации и простоты в уходе.

Подобная кухонная техника для многих все еще в новинку, и далеко не все знают, по каким параметрам следует выбирать подходящую модель, какой интересный функционал может быть заложен в такое изделие. Чтобы хоть частично восполнить пробел в такой информации, предметом рассмотрения сегодняшней публикации становится газовая варочная панель 4 конфорки как выбрать, на что обращать внимание, чтобы «обновка» не вызвала досадного разочарования, стала верной помощницей хозяев и одновременно «работала» еще и стильным украшением кухонного интерьера.


Основные преимущества варочных панелей перед газовыми плитами

Возможно, тех людей, которые за всю свою сознательную жизнь привыкли исключительно к кухонным плитам, будет нелегко «стронуть с места», чтобы они преодолели «порог недоверия» к бытовой технике нового поколения. И для начала им необходимо ознакомиться с теми преимуществами, которые дарит своим хозяевам газовая варочная панель:

  • Первое, что приходит на ум – это экономия полезного пространства кухни. Честно говоря, далеко не во всех семьях приято часто использовать духовой шкаф, и он порой превращается в банальное хранилище для неиспользуемых сковородок. При использовании варочной панели, если в духовке необходимости нет, пространство под столешницей может пригодиться в качестве места для установки другой встраиваемой техники, например, посудомоечной машины. Если же духовой шкаф все же востребован, то функциональную электрическую модель вполне можно поместить как в классической компоновке, снизу, так и в любом другом удобном для хозяйки месте.
  • При установке обычной газовой плиты между ней и предметами кухонной мебели слева — справа всегда остается просвет. Как ни герметизируй это пространство – все равно там начинает скапливаться пыль, грязь, жировые скопления, которые представляют собой питательную среду для насекомых или микрофлоры. В случае врезки варочной панели в столешницу, подобной проблемы возникнуть просто не может.

  • У хозяев появляется намного больше возможностей по самостоятельной планировке кухонного пространства, так как выбрать подходящее место для плоской панели – намного проще, чем для громоздкой плиты. В принципе, это может быть любое удобная область, которая отвечает имеющимся правилам безопасности. Такой вопрос, конечно, потребует определенного согласования с газовой службой, но проблема вполне решаема.
  • Уход за настольной варочной газовой панелью – всегда намного проще, нежели за громоздкой плитой.
  • Современные модели варочный газовых панелей оснащены очень удобными органами управления и надёжными системами аварийной защиты.
  • Возможно, по «наворочености» газовые варочные панели и уступают электрическим аналогам, но зато отличаются меньшей инертностью: реакция на изменение интенсивности пламени или его выключение — практически мгновенная. Человеку, который всю жизнь пользовался газовыми плитами, не придется ломать свои привычки и наработанные приемы приготовления тех или иных блюд, но только процесс готовки станет еще проще.
  • Наконец, никто, наверное, не будет оспаривать того, что интерьер кухни с варочной панелью всегда выглядит намного аккуратнее, ла и сами панели значительно симпатичнее устаревших плит.

Итак, достоинств — целый «букет», а вот значимых недостатков, пожалуй, даже сразу и не видно. Отсутствие духового шкафа, как уже говорилось, легко при желании компенсируется установкой удобной электрической духовки. А по уровню цен многие варочные панели – вполне доступны, не превышают в стоимости обычные плиты «классической» компоновки.


Что оценивается при выборе газовой варочной панели?

Тип газовой варочной панели

Прежде всего, следует определиться, если нужда в духовой плите, а если есть – то будет ли она устанавливаться по привычной схеме – под варочной поверхностью, или же в другом месте кухни. От этого может зависеть конечный выбор нужной модели. Дело в том, что все варочные панели подразделяются на зависимые и независимые.

  • Зависимые – сравнительно небольшая группа моделей. Они не могут устанавливаться и работать отдельно – требуется обязательная установка духового электрического шкафа непосредственно под ней с обеспечением необходимой коммутации между ними для общего управления. Мало того, некоторые зависимые газовые панели даже не имеют собственных управляющих элементов =- они вынесены на лицевую панель духового шкафа.

Естественно, оба прибора выполняются в едином дизайнерском стиле, и их установка обеспечивает законченный «ансамбль».

Независимые газовые варочные панели – наиболее распространенные, и пользуются куда большей популярностью и потребителей, так как их можно устанавливать по своему усмотрению, единственное только – с привязкой к газовой трубе.
ли в духовке нет нужды, то вопрос вообще упрощается до предела. Но даже если духовой шкаф нужен – к такой панели есть возможность подобрать любую независимую модель, исходя из личных предпочтений, функциональности и ценовой доступности. И устанавливать духовку тоже допускается в любом удобном для пользования месте. При этом даже нет никакой необходимости в том, чтобы приборы были одного производителя.

Размеры варочной панели

Надо полагать, что если хозяин квартиры задумался о приобретении варочной панели, то он примерно предполагает и место ее установки и имеет информацию о возможных размерах выделяемой под нее площади столешницы. Отсюда и надо отталкиваться.

Большинство четырехконфорочных варочных поверхностей изготавливаются примерно в стандартном размере – это порядка 600 мм по фронту и 520 ÷530 мм в глубину. Размеры могут варьироваться на 5 ÷ 10 мм в ту или иную сторону, и это обычно зависит от размещения панели управления панелью – фронтального или бокового.

Такие габариты дают возможность идеально вписать панель в стандартную столешницу глубиной в 600 мм, с оставлением обязательных 50 мм просвета между прибором и стенкой помещения.


Однако, такие размеры вовсе не являются правилом без исключения. Например, для узкой столешницы вполне можно подобрать газовую варочную поверхность, у которой все четыре конфорки расположены в один ряд. Глубина такой модели может быть всего 350 ÷ 400 мм, естественно, за счет увеличения длины по фронту – она доходит до 1000 ÷1100 мм. Смотрится такая варочная панель – очень оригинально, и отлично вписывается в «малоформатные» столешницы.

Тем, кому не жаль отдать лишние деньги за «винтажность», может прийтись по вкусу оригинальная модель совершенно необычной криволинейной формы. Удобство пользования от этого никак не пострадало – все конфорки и элементы управления — как на ладони.

Выше на иллюстрации было показано, как можно вписать варочную панель типового размера в угол кухни. Но, кроме того, при желании можно приобрести модель, специально предназначенную для углового размещения. Наверное, не надо объяснять, как при этом эффективно экономится полезное пространство.

Но и это еще не все. В последнее время стремительно набирают популярность варочные панели, изготовленные по принципу «домино». Модели подобного типа вообще открывают перед хозяевами небывалые возможности в вопросах планирования и рационального использования рабочего пространства кухни.

Варочные панели «домино» — это модульная система. Каждая из секций имеет глубину 500 м, а ширина обычно – около 300 мм. Модуль может быть оснащен двумя обычными газовыми горелками, одной, но повышенной мощности. Возможен комбинированный вариант, когда одна конфорка газовая, а вторая – электрическая.


Выпускаются и другие интересные модули домино, способные максимально оптимизировать рабочее пространство кухни и создать условия для приготовления самых необычных блюд: фритюрницы, жаровни, конфорки с решеткой-гриль, пароварки, противни и т.п. Существуют секции со встроенной вытяжкой и даже кухонным комбайном.

Расположение модулей определяет сам хозяин. Они могут быть установлены вплотную друг к другу – для этого используются специальные монтажные планки-перемычки.

При желании их можно разнести по поверхности столешницы на определенной расстояние. Ничто не мешает со временем, после первого опыта пользования, поменять секции метами, там, чтобы достичь наиболее комфортного для хозяев их расположения.

Подобным образом можно собрать себе варочную поверхность любой конфигурации с необходимым количеством и типов газовых конфорок и других полезных опций.

Материал изготовления лицевой поверхности панели

На выбор потребителям представлены панели из различных материалов – от этого зависят внешний вид прибора, его стоимость и, безусловно, особенности ухода.


  • Самыми «бюджетными» вариантами являются варочные стальные панели с эмалированным покрытием. Они представлены в богатом оттеночном разнообразии, то есть имеется возможность подобрать их к общему цветовому оформлению кухни. Кроме обычной глянцевой эмали могут использоваться и порошковые краски, придающие поверхностям выраженный матовый эффект.

Такие покрытия – достаточно стойкие, но требуют соблюдения определенных правил обращения и ухода. Так, не исключаются сколы эмали при сильном ударе, например, из-за уровненной тяжелой посуды, а любой скол со временем может стать «гнездом» для развития коррозии.

Требуется особая аккуратность при чистке поверхностей – абразивное воздействие может поцарапать поверхность. Если случайно на поверхности панели произошло возгорание продуктов, то это часто оканчивается выраженным пятном потемнения эмали.

Достоинства – невысокая цена и широкий выбор цветового оформления.

Пользуются широкой популярностью варочные панели с поверхностью из нержавеющей стали. Для них характерен выраженный металлический блеск, который хорошо вписывается, наверное, в любой стиль интерьера. Они могут быть в глянцевом (полированном) или матовом исполнении.


Поцарапать нержавейку абразивным воздействием – уже намного сложнее. Акцентированный удар тоже не так страшен – может просто остаться небольшая вмятина. Но как недостаток можно отметить то, что на подобной поверхности всегда очень хорошо выделяются даже незначительные загрязнения, даже от высохших мокрых пятен или следов пальцев. Для ухода за такими панелями рекомендуется приобретать специальные моющие средства, а уборку проводить придется достаточно часто.

Многие варочные панели из нержавейки тоже относятся к категории относительно недорогих приборов, доступных большинству покупателей.

  • Очень красиво смотрятся варочный газовые панели из стеклокерамики. Однако, здесь нужно быть готовым отдать весьма приличную сумму. И это, кстати, не совсем оправданно.

Да, такие панели выглядят очень эффектно – им придается глубоки цвет, иногда наносится определенный рисунок. Они удобны в уходе – с поверхности легко удаляются все загрязнения. Но сама по себе стеклокерамика, скорее, разработана для иных целей – она отличается высокой теплопроводностью, поэтому широко применяется для электрических варочных панелей. А в случае с газовыми горелками это качество остается абсолютно не востребованным, и лишние траты будут направлены только на обеспечение импозантного вида.

Безусловно, пользование такими панелями требует от хозяев осторожности – сильный удар может привести к сколу или появлению трещины, особенно на краю поверхности. Есть и еще один очень важный недостаток – стеклокерамика «неадекватно» реагирует на горящий сахар – очистить подобное пятно в случае его попадания на панель будет чрезвычайно сложно, так как оно буквально «впаивается» в поверхность.

  • Альтернативным вариантом стеклокерамике, практически не уступающим ей по внешности, но более выгодным с точки зрения стоимости, являются панели из закаленного стекла (часто применяется расхожий термин «газ на стекле»).

Уход за такими панелями, особенно с использованием специальных средств – очень прост. В продаже приставлено немало вариантов оформления, однотонных или с нанесенным рисунком. Единственное, что,  конечно, необходимо учитывать – стекло хоть и закаленное, но все же подвергать его по неосторожности ударному воздействию не следует, так как не исключено появление скола или трещины.

Тип, форма и расположение газовых конфорок

Как правило, варочный газовые панели комплектуются различными типами конфорок.

  • Самые распространенные – это обычные горелки, дающие одну корону пламени. Они могут различаться диаметром, и, соответственно, выдаваемой тепловой мощностью сгорания газа. Хотя, встречаются модели и с коронами в форме четырёхугольника. Выглядит оригинально, но какой-либо особой функциональности не несет.
  • Очень удобны конфорки повышенной тепловой мощности, с несколькими коронами пламени – они позволяют очень быстро прогреть большой посуду большого объёма, после чего ее можно будет переставить на обычную конфорку. Кроме того, пользуются спросом модели панелей, оснащенные WOK-горелкой. В ней, помимо нескольких рядов пламени, имеется подставка особой формы, для посуды со сферическим дном. Очень удобно для приготовления целого ряда блюд, особенно характерных для восточной кухни.
  • Если в семье любят готовить блюда из птицы или рыбы в посуде особой, вытянутой формы, то имеет смысл выбрать панель с соответствующей эллипсовидной конфоркой. Приготовление на ней обеспечит равномерный прогрев по всей площади дна.
  • Существуют конфорки-гриль – они имеют сверху специальную решетку, непосредственно на которую выкладываются продукты для соответствующего приготовления.
  • Не особо распространены, вследствие сложности конструкции и высокой цены, но весьма удобны в пользовании газовые конфорки спиральной конфигурации.

В них регулировка необходимой тепловой мощности проводится не только высотой языков пламени, но и длиной задействованной «спирали», так, как показано на иллюстрации.

При покупке варочной панели имеет смысл обратить внимание на материал и тип решеток (подставок для посуды). Предпочтение обычно отдается чугунным элементам, как более прочным и надежным. Стальные решетки же просто выигрывают в меньшей стоимости. Решетки могут быть сплошными, то есть на всю панель, разделенными на группу конфорок, либо на каждую из них отдельно. Большие решетки, вроде бы, устойчивее, но уход за отдельными подставками все же намного проще – всегда можно снять конкретную, требующую очистки, не трогая других.

В комплект некоторых моделей может входить несколько разных решеток – для установки посуды нестандартной конфигурации.

Размещение газовых горелок тоже может быть различным. Мамая распространенная схема – по вершинам прямоугольника. Примеры линейного расположения уже приводились выше. Еще одна достаточно распространенная схема – ромбовидное размещение, как показано на иллюстрации.

С одной стороны, это, казалось бы, удобно. Но если почитать отзывы пользователей приобретших панель такого типа, можно встретить и критические замечания. Так, при установке крупной посуды на боковые конфорки, остается очень мало места для одновременного использования передней. А доступ к задней и осуществление визуального контроля за ее работой становятся вообще почти что невозможными.

Управление газовой варочной панелью и дополнительная функциональность прибора

  • Подавляющее большинство газовых варочных панелей оснащено привычными и удобными органами управления – цилиндрическими ручками-маховичками на каждую конфорку. Но встречаются и «навороченные» модели, с сенсорным управлением и электронной индикацией режимов работы. Стоит ли это немалых дополнительных затрат – вопрос спорный.
  • Практически все современные модели оснащены функцией электророзжига пламени конфорок. Около горелок установлены свечи-разрядники, которые обеспечивают подачу искры при включении газа. Здесь возможны два варианта:

— Розжиг производится отдельной кнопкой (клавишей и т.п.). При этом пользователь одной рукой открывает подачу газа на горелку, второй – управляет функцией розжига.

— Создание запальной искры обеспечивается автоматически, при открытии газа на конкретную горелку. Безусловно, такой подход удобнее, но это уже стоит несколько дороже.

  • Повышенную безопасность при эксплуатации варочной панели обеспечивает наличие системы контроля за состоянием пламени. В случае затухания огня (из-за выкипевшей жидкости, резкого порыва сквозняка, временного прекращения подачи газа из магистрали и т.п.) сработает датчик, который даст команду на перекрытие электромагнитного газового клапана.

Некоторые модели оснащены функцией поддержания горения, то есть реподжига. В случае затухания пламени автоматика попытается вновь его разжечь, но если попытка окажется безуспешной, подача газа будет все равно перекрыта.

  • Полезной опцией является встроенная защита от перегрева. Например, автоматика отреагирует на то, что в кастрюле или чайнике полностью выкипела вода, начинается резкий подъем температуры, и отключит подачу газа.
  • Не стоит пренебрегать встроенной функцией защиты от несанкционированного вмешательства в работу газовой панели. Если в доме есть дети или люди с неадекватным поведением, то включённая функция зашиты предотвратит последствия от неосторожных манипуляций с органами управления прибора.
  • Пользуются спросом модели со встроенным таймером. Самые простые из них просто подадут звуковой сигнал об истечении заданного интервала времени. Более сложные и удобные – способны самостоятельной отключить подачу газа в установленный срок.
  • Современные модели с электронным управлением способны выполнять заложенные хозяевами программы – самостоятельно изменять интенсивность пламени в ту или иную сторону до необходимого уровня. Нередко существует возможность внесения таких программ в память панели – для приготовления по уже сложившемуся, опробованному алгоритму.

Как видно из сказанного, хотя газовые варочные панели и уступают по уровню автоматизации электрическим, многие полезные функции реализованы и в них.

Ведущие производители газовых варочных панелей и краткий обзор моделей

Газовые варочные панели в магазинах в большинстве своем представлены моделями европейских производителей, хотя неплохую репутацию заслужили и изделия из Южной Кореи.

Одним из признанных лидеров в этой сфере является компания AEG, разработчики которой всегда уделяют особое внимание обеспечению максимальной безопасности эксплуатации. Для любителей стильных решений хорошо подойдет техника «Kuppersberg», которую обычно относят к категории элитных изделий. весьма популярны, благодаря ценовой доступности и разнообразию моделей, как по материалам изготовления, та и по функциональной оснащенности, газовые панели компании «Gorenje». Традиционно славится качеством и надежностью в работе продукция известных «тяжеловесов» «Ariston», «Bosch», «Siemens», «Zanussi», «Kaiser», «Electrolux». Самых высоких отзывов заслужили газовые варочные панели «Hansa», «Zigmund & Shtain», «Samsung», «Rolsen», «Whirlpool», с огромным разнообразием представленных ими моделей.

В таблице ниже приведено несколько популярных моделей – это поможет читателю сориентироваться при выборе подходящего варианта исходя из соотношений материала изготовления, функциональности и средней стоимости различных газовых варочных панелей.

Наименование модели, иллюстрация Краткое описание модели Средний уровень цен, руб. (апрель 2016 г.)
«HOTPOINT-ARISTON 7HPC 640 N WH»
гп1
Недорогая модель, с минимальным набором функций.
Эмалированная стальная поверхность.
4 конфорки с ромбовидным расположением.
Электророзжиг – автоматический.
Система «газ-контроль» не предусмотрена.
Габариты: 590×510×33 мм.
9300
«Zanussi ZGG 67411 XA»
гп2
Модель эконом-класса, выполненная из нержавеющей стали.
4 конфорки «классического» расположения.
Панель управления – вынесена на правую сторону.
Электророзжиг отдельной кнопкой.
Система «газ-контроль» не предусмотрена.
Решетка – стальная цельная.
Габариты: 580×500×36 мм.
8400
«Gorenje G 6N41 ZSB»
гп3
Независимая газовая варочная панель с 4 конфорками.
Эмалированная сталь, цвет – черный.
Классическое расположение горелок.
Наличие экспресс-конфорки с двумя коронами пламени.
Автоматический розжиг, система «газ-контроль».
Чугунные решетки.
Габариты 580×510×107 мм.
14300
«Electrolux EGT 96342 YK»
гп4
Независимая газовая варочная поверхность из закаленного стекла.
Электророзжиг автоматический, функция «газ-контроль», опция поддержания минимального пламени.
Чугунные решетки.
Габариты: 590×520 мм.
17400
«Zigmund & Shtain MN 74.61 B»
гп5
Стильная модель из закаленного стекла.
4 конфорки, в том числе одна – с тройной короной пламени.
Автоматический электророзжиг, «газ-контроль», функция повторного розжига.
Чугунные подставки на каждую конфорку.
Габариты 600×510 мм.
18700
«Bosch PPP616M91E»
гп6
Современная модель из закаленного стекла.
Автоматический розжиг, «газ-контроль», защита от перегрева, защита от детей.
Главный сенсорный выключатель.
Оригинальные широкие чугунные решетки – индивидуальные на каждую конфорку.
Габариты 590×520×103 мм
23500
«SIEMENS ER626PB70R»
гп7
Независимая газовая панель, стеклокерамика.
Автоматический розжиг, системы «газ-контроля», реподжига и защиты от перегрева.
Встроенный таймер и цифровой индикатор остаточного тепла.
Чугунные решетки.
Габариты 600×520 мм.
43000

 И в завершение публикации – видеосюжет с рекомендациями по выбору варочных панелей для современной кухни:

stroyday.ru

Тип установки

Газовые панели для варки бывают независимые (еще их называют автономными) и зависимые. Первый вариант более популярен, поскольку подразумевает свободное размещение варочной поверхности и духовки относительно друг друга.

Зависимый тип подразумевает, что варочная панель встраивается вместе с духовым шкафом. Получается похоже на традиционную плиту. Подобные модели выбирают реже, да и продаются они не везде. Поэтому этот обзор затронет, главным образом, автономные варочные поверхности.

Размеры и соответствие кухонной мебели

Отдельная панель — это встраиваемая техника. То есть, размеры должны соответствовать мебели, в которую будет встроена панель.

Стандартные габариты прямоугольной варочной панели с четырьмя горелками — 60 х 50 см, плюс-минус 1-2 см. Размеры для встраивания бывают на несколько сантиметров меньше и по ширине, и глубине. Обязательно уточняйте эти данные в инструкции.

Кроме того, встречаются варочные панели нестандартных форм и размеров. Например, угловые модели с четырьмя конфорками. Мебель для встраивания в этих случаях нужно изготавливать под заказ.

Материал поверхности

  1. Эмаль. Экономично, но не всегда практично. Эмалированная поверхность подвержена царапинам и сколам, и оттирать загрязнения с нее нужно аккуратно. Впрочем, для варочных панелей известных брендов часто применяется качественная и легко моющаяся эмаль.
  2. Нержавеющая сталь. Долговечный и недорогой материал. Но с «нержавейкой» надо обращаться бережно, чтобы не оставались царапины.
  3. Закаленное стекло. Панели «газ на стекле» смотрятся стильно и современно. Отмывать их легко, но после мыться следует вытирать насухо как любое стекло. Недостаток: поверхность нужно беречь от падения на нее тяжелых предметов.
  4. Стеклокерамика. Более дорогой вариант поверхности «газ на стекле», но и гораздо прочнее и практичнее. Поддерживать в чистоте такую панель легко, а смотрится она очень стильно.
  5. Чугунная поверхность. Сегодня это редкость, но при большом желании можно отыскать.

Цвет поверхности

Самый распространенный цвет газовых варочных панелей, кроме «нержавеек», — черный. Реже продаются белые панели. Среди эмалированных моделей также встречаются коричневый, бежевый и другие цвета.

Стальные поверхности и не красят, а только полируют. То есть, «нержавейка» сохраняет свой красивый серебристый цвет.  Стеклянные и стеклокерамические панели также могут выпускаться в серебристом цвете.

Решетки

Опорные решетки для варочных панелей чаще всего отливают из чугунного сплава. Некоторые газовые панели комплектуются решетками из нержавеющей или эмалированной стали.

Большинство потребителей предпочитает чугун как более презентабельный и надежный материал. Даже после долгого использования он практически не деформируется. С другой стороны, поверхность чугунных изделий чуть шершавая, поэтому труднее поддается чистке. С этой стороны гладкие стальные решетки удобнее, к тому цена их ниже.

Решетки различаются размерами и конфигурацией. У варочной панели с четырьмя конфорками могут быть:

  • единая решетка для всех горелок;
  • составная решетка из двух сегментов;
  • решетка из трех сегментов, которая иногда используется при ромбическом расположении горелок;
  • четыре независимые решетки, своя для каждой горелки.

На одной общей решетке удобнее расставлять посуду большого диаметра. Зато в плане удобства при уходе за плитой самым удачными будут последний вариант. Впрочем, многие хозяйки предпочитают «золотую середину» решетку из двух частей.

Размер и мощность конфорок

Варочные поверхности оснащены конфорками разных размеров, каждая из которых обеспечивает свою скорость нагревания и рассчитана на посуду соответствующего диаметра. Стандартный 4-комфорочный набор таков:

  • одна большая конфорка обычно 10 см в диаметре;
  • две средние 7-7,5 см;
  • одна малая, или вспомогательная 5-5,5 см.

Иногда одна из конфорок имеет два или даже три ряда пламени. Такие горелки еще называют «двойная корона» и «тройная корона». Они крупнее, чем стандартная большая конфорка, и служат для ускоренного нагрева пищи.

На некоторых моделях установлена конфорка coup de feu. Она представляет из себя чугунную пластину (толщина примерно 2 см), снизу подогреваемую огнем. С ее помощью готовят соусы, а также тушат мясо и рыбу.

Расположение конфорок

  1. Классическое размещение конфорок — симметричное. Варочная поверхность зрительно разделяется на четыре прямоугольника, и каждая горелка расположена по центру «своей» четверти.
  2. Асимметричное расположение, когда конфорки находятся на разных расстояниях относительно центра варочной панели. Как правило, небольшие конфорки в таких моделях помещают ближе к краю.
  3. «Ромб». Две конфорки расположены по бокам, две другие спереди и сзади по центру. Правая и левая горелки бывают предназначены для широкой посуды. А вот дотягиваться до «задней» конфорки некоторым хозяйкам кажется не очень удобным.
  4. Нестандартные варианты. Существуют варочные поверхности, на которых все четыре конфорки выстроены в один ряд. В угловых моделях горелки расположены по две на каждой стороне «угла».

Тип управления

Выделяют три типа:

  1. Поворотные механические переключатели. Это классический вариант, который применяется для большей части газовых варочных поверхностей.
  2. Сенсорное управление. Подачу газа регулируют с помощью высокочувстительных кнопок. Панели с сенсором бывают дороже, чем модели с механикой. Зато такой тип управления включает удобные дополнительные функции, например, таймер.
  3. Комбинированное поворотно-сенсорное управление. В этом случае включение/ выключение и регулировка мощности происходит благодаря поворотным ручкам, а управление дополнительными функциями с помощью сенсорных кнопок.

Расположение управления

Блок управления четырехконфорочной варочной панели может иметь фронтальное или боковое расположение.

При фронтальном размещении блок управления находится перед конфорками. Боковое расположение подразумеваем размещение ручек или кнопок справа от горелок. Многим это кажется более эргономичным. Кроме того, до бокового блока труднее дотянуться маленьким детям. Но такая варочная панель неудобна для левшей.

Дополнительные функции

Теперь о дополнительных функциях газовых панелей подробнее. На что стоит обратить внимание:

  1. Электроподжиг. Есть на всех актуальных моделях, выбор лежит между механическим и автоматическим поджигом. В первом случае газ загорается нажатием специальной кнопки при одновременном повороте ручки. Во втором случае достаточно просто включить конфорку.
  2. Газ-контроль система, которая защищает от утечки газа. При случайном затухании огня (например, когда сбежавший суп зальет конфорку) подача топлива автоматически прекращается.
  3. Утапливаемые ручки. Механические переключатели в нерабочем состоянии спрятаны в поверхность. Чтобы включить конфорку, сначала нужно слегка нажать на ручку, а только потом повернуть. Газовые панели с такими ручками сложнее случайно включить, поэтому их часто выбирают семьи с маленькими детьми.
  4. Блокировка (иногда называется «защита от детей») предохраняет от случайного включения или выключение сенсорную панель.

Кроме того, варочные панели последнего поколения могут быть оснащены другими полезными функциями. Это, например:

  • реподжиг: если пламя погасло, оно автоматически зажигается заново;
  • таймер: бывает звуковой или автоматическим, когда конфорка работает заданное время и сама отключается;
  • автоматическое защитное отключение конфорок: самостоятельное прекращение работы горелки, если та долго работает в одном режиме. Временной параметр закладывает производитель. Помогает избежать серьезных последствий, если хозяева забывают выключить газ вовремя;
  • защита оборудования от перегревания.

«Газ под стеклом»

Отдельно стоит отметить новый тип газовых варочных панелей «газ под стеклом». Такая кухонная техника использует энергию газа, но пламя горит под стеклокерамической поверхностью. Последняя, в свою очередь, нагревает посуду. Снаружи такая панель очень походит на электрический аналог.

Главное преимущество подобных моделей — высокая пожарная безопасность. К тому же за ними легко ухаживать: проблем с залитыми молоком форсунками и пригоревшим к решетке жиром тут не бывает.

Но пока «газ под стеклом» — это дорогой элитный вариант. Купить его можно не в любом российском городе.

www.kakprosto.ru

Варочная поверхность в сочетании с интерьером

Цвет этой техники не столь важен, как его технические характеристики. Главное, он должен совпадать с остальной мебелью. Все детали после ремонта должны гармонировать между собой, поэтому даже ручки настройки подачи тепла должны подходить к гарнитуру. Размеры варочных поверхностей, таких как Бош или Гефест, имеют стандартный размер. Он заранее согласуется с размером врезки. При желании, вы можете подобрать варочную поверхность для вашей кухни не только с двумя попарно расположенными конфорками, но и выложенными треугольником или размещенными в ряд.

Какую печь выбрать

Все варочные поверхности делятся на газовые, электрические и комбинированные.

Газовые

Встроенные варочные поверхности активно используются в местах, где есть газоснабжение, а также в загородных домах, где можно подсоединить газовый баллон. Газовые горелки имеют мощность до 350 Вт. Продукты, приготовленные на газовой печке ароматны и вкусны. При этом витамины в продукте остаются на месте.

Электрические

При их работе не выделяются продукты сгорания газа. Стеклокерамические или чугунные круги нагреваются при помощи электричества. Достаточно дорогие в эксплуатации по сравнению с газовыми.

Комбинированные

Объединяют в себе электрический нагрев и газовые горелки. Подходит для загородных домов, где часто бывают проблемы с напряжением. Предусматривает наличие газового баллона.

Возможный тип конфорок у встраиваемых печей

  1. Перед тем как вы отправитесь в магазин за печкой Бош, Гефест или другой фирмы, определитесь с тем, какие конфорки будут для вас более удобны.
  2. Чугунные «блины» – традиционный тип конфорок со встроенной спиралью. Самый доступный, но и самый непрактичный тип.
  3. Индукционные – поверхность плиты нагревается только при соприкосновении с посудой. Имеют хорошую регулировку по сравнению с газовыми горелками. Самый экономичный тип конфорок из всех возможных.
  4. Рапидные – под стеклокерамикой установлены нагревательные ленты со спиралью.
  5. Галогенные – дополнительно к спирали имеется лампа, которая выделяет большое количество тепла.

Выбор размера варочной поверхности

Размеры встраиваемой варочной панели должен идеально подходить под ваш гарнитур. Минимальная ширина, которую предлагают фирмы производители – это 30 см (в некоторых моделях 28,8, следует учесть это). Как правило, количество конфорок не влияет на глубину.

Толщина панели может сильно варьироваться от 40 мм даже до 100 мм. В среднем она от 60 до 80 мм в популярных моделях. При конструировании своей кухни обратите и на эти параметры.

Если вы владелец кухни среднего размера, вам идеально подойдут встраиваемые печи с 3 или 4 конфорками шириной от 45 см до 60 см. Самая дальняя конфорка чаще всего самая мощная. Она имеет самую высокую скорость нагрева. Ручки панели в 3 конформных печах могут быть расположены как горизонтально, так и вертикально.

razmery-varochnyh-panelej_6

Размеры варочных газовых панелей чаще всего выпускаются стандартного размера – 60 см. Горелки – 4, они разные по объему подачи огня. Нестандартное их размещение, безусловно, выглядит привлекательно. Тем не менее, перед покупкой такой печи задумайтесь, насколько это будет удобным в дальнейшей эксплуатации.

Чем больше размер варочной поверхности, тем интересней ее дизайн. Цветовая гамма неограниченная. Узкие панели чаще всего выпускают черного, белого цвета, а также из нержавейки. Поверхности шириной от 60 см могут быть также медного цвета или даже украшены несложным орнаментом.

Варианты цветовой гаммы у электрических встраиваемых печей мало зависит от размера. Чаще всего они строго черного цвета и только некоторые модели есть в бежевом цвете.

Самая широкая варочная панель – до 116 см. Ее выпускает фирма Smeg. Несмотря на внушительные размеры. Конфорок также 4 штуки.

5 конфорок имеют печи размером от 60 см. Если размер варочной поверхности более 8- см конфорок может быть даже 6 штук.

Все встраиваемые панели имеют квадратную, прямоугольную и шестиугольную форму. Глубина техники около 60 см в зависимости от конкретной модели, ширина – от 25 до 90 сантиметров. Шестиугольные варочные поверхности выглядят очень необычно, так как напоминают пчелиные соты. Они будут необычно смотреться в любом интерьере.

Установка варочной поверхности

Размеры варочных электрических панелей не влияют на функциональность. Исходя из нужных параметров, можно найти подходящий вариант. Особенно тяжело владельцам маленьких кухонь. Они вынуждены выбирать между удобной столешницей и большим размером встраиваемой варочной панели.

razmery-varochnyh-panelej_3

Попробовать рассчитать размер под варочную панель, чтобы осталось место для других кухонных работ можно. Учтите, что нужно оставить место от плиты до конца кухни и до раковины. Между плитой и раковиной должна помещаться разделочная доска, но так, чтобы вы не обожглись. Хорошо, если этой столешницы будет от 60 см до 1 м. Много места оставлять также не желательно, чтобы не ходить от места нарезки до помещения продуктов в емкость для приготовления.

Если варочная поверхность толще столешницы, дополнительно устанавливается фальш-панель. Она компенсирует недостаток толщины стола. Установка фальш-панели также необходима, если под встроенной поверхностью установлена посудомойка или микроволновка, чтобы уберечь технику от плавления под действием высоких температур.

razmery-varochnyh-panelej_2

Еще один момент, который стоит учесть. Духовой шкаф необязательно должен находиться под встраиваемой печкой. Он может быть установлен в удобном для вас месте, даже над посудомойкой.

www.duhovka.vyborkuhni.ru

Газовые поверхности и новые технологии

Многие новые наработки технологов относятся к обеспечению безопасности, ведь так или иначе, а газовая среда в качестве единственного энергоисточника варочной панели на кухню является отнюдь не развлечением.

Поэтому при выборе обратите внимание на более совершенные модели, которые имеют такие особенности:

  • Функция электроподжига. Поэтому вы можете забыть о зажигалках и спичках.
  • Полезная функция газового контроля. Если пламя погаснет, автоматически прекращается подача газа.

Важно! Конечно, такие конструктивные отличия не являются полным залогом вашей безопасности — предъявляемые производителем правила все равно надо соблюдать, но качество вашей защиты будет однозначно на порядок выше при наличии таких опций.

Материалы изготовления

Материал любой варочной панели во многом определяет ее долговечность, прочность и красоту. На сегодняшний день в любых размерах доступны следующие газовые варочные панели:

  • Эмаль. Надежный и достаточно недорогой вариант. Изделия получаются прочные, надежные. Имеется множество цветовых решений.

Важно! Есть у эмалированных поверхностей и недостатки: сложность ухода, подверженность образованию царапин и сколов.

  • Нержавеющая сталь. Материал может быть матовым или полированным. Уход за стальными поверхностями довольно непростой. Необходимы специальные средства для очистки.

Важно! Отмыть дочиста стальную плиту проще, чем эмалированную, но поддерживать “сияющий” вид довольно сложно.

  • Чугун. Чугунная поверхность прочна и устойчива к износу, но ухаживать за ней сложно, поскольку материал имеет неровную структуру.

Важно! Из чугуна изготавливают решетки для варочных поверхностей, которые и станут оптимальным решением для разных плит из других материалов.

  • Стеклокерамика. Стоимость таких поверхностей достаточно высокая. Но этот недостаток компенсируется удобством эксплуатации и красивым внешним видом. Поверхность стеклокерамики ровная и гладкая. Материал очень прочный и надежный.

Важно! Есть минус, связанный с приобретением специальных видов посуды.

  • Закаленное стекло. Стеклянную поверхность легко мыть и чистить, смотрится она очень красиво. Однако стеклянная поверхность для приготовления пищи требует аккуратного обращения, поскольку все повреждения будут заметными.

Размеры варочной панели

Варианты расположения панелей управления

Панель управления может быть расположена в боковой или передней части поверхности. Каждый из вариантов имеет свои преимущества:

  • Переднее расположение управляющей панели более привычно.
  • Если она расположена сбоку, то не так загрязняется.

Важно! При установке газовой плиты, духовки, а также водонагревателя, имеет смысл поставить индивидуальный расходомер, чтобы не переплачивать по коммунальным счетам. Узнайте подробнее о том, какой выбрать газовый счетчик в квартиру.

Число конфорок

В разных моделях установлены разные по количеству и мощности конфорки. Число их составляет 2-5, в зависимости от размеров самой поверхности.

Важно! Чем больше конфорок, тем больше размер варочной панели на кухню.

Различают следующие их виды.

  • Стандартные (один ряд пламени).
  • “Двойная корона” (два ряда пламени).
  • “Тройная корона” (три ряда пламени).

Полезные советы:

  • Конфорки с двумя и тремя рядами пламени имеют большую мощность в сравнении с однорядными. Благодаря этому блюда приготавливаются быстрее, а качество их улучшается из-за равномерного прогревания посуды.
  • Помимо обычных конфорок, плита может быть оснащена устройствами для приготовления блюд “гриль” и под сковороду-ВОК.

Но все эти нюансы влияют и на размеры газовых варочных панелей, и это надо учитывать.

Важно! Выключатели конфорок могут быть сенсорными и поворотными. Более дорогостоящие модели оснащены утапливаемыми переключателями, которые имеют более эстетичный вид и существенно упрощают уход за поверхностью. Самые дорогие модификации оснащены сенсорными переключателями, которые позволяют подобрать мощность нагрева.

Размеры варочной панели

Встраиваем панель в кухонный гарнитур

Итак, вариантов варочных поверхностей практически неограниченное количество — как по габаритам, так и по функционалу. Самый важный момент для варочной поверхности — размеры. Особенно это актуально для владельцев малогабаритных кухонь. Иногда приходится находить компромиссный вариант между свободным местом на столешнице и большим размером плиты. Рассмотрим возможные варианты габаритов для встраиваемой техники.

Ширина

Как правило, она варьируется от 30 до 90 см (в некоторых моделях 100 см). Наиболее часто встречаются газовые варочные панели размерами 50-60 см, которые сочетают в себе эргономичность и сравнительно небольшие размеры.

Важно! На такой поверхности вполне комфортно разместятся большие сковороды и кастрюли.

Глубина и высота

Стандартная глубина составляет 50-60 см. Панели с показателем глубины в 60 см встречаются чаще.

Важно! Высота прибора варьируется между 3 и 10 см.

Делаем расчет

Попытаемся рассчитать размер варочной панели на кухню, которая подходит именно для вашего кухонного гарнитура. Столешница предусматривает две рабочие зоны:

  • От мойки до плиты.
  • От плиты до конца кухни.

Размеры варочной панели

Важные мелочи:

  • Желательно, чтобы длина зоны от мойки до плиты находилась в пределах 0,6-1,0 м. Во всяком случае, вам должно быть удобно разместить там разделочную доску и не было риска обжечься о плиту. Слишком много места тоже нежелательно — хождение туда-сюда утомляет.
  • Необходимо также предусмотреть определенное расстояние от плиты до края столешницы. Вполне достаточно расстояния 0,3 м, чтобы было куда поставить кастрюли, снятые с плиты.

Итак, замерив длину стены, вдоль которой будет располагаться кухонная техника, отнимите от полученного значения:

  • Ширину мойки.
  • Расстояние между мойкой и плитой.
  • Расстояние между плитой и краем столешницы.

То, что получилось у вас в результате, и есть варочная поверхность, размеры которой вам подходят.

Важно! Если в результате всех подсчетов у вас получилась цифра 30-40 см, расстраиваться не стоит, ведь обычно одновременно используется не более трех конфорок.

Полезные советы:

  • Разрабатывая кухонный дизайн, учтите, что совсем не обязательно располагать плиту для приготовления пищи над духовым шкафом. Гораздо важнее толщина столешницы. Если варочная панель толще столешницы, то для компенсации недостатка толщины необходимо использовать фальшпанель.
  • В случае, если вы располагаете варочную панель над посудомоечной техникой, необходимо увеличить толщину фальшпанели на 5 см, чтобы свести нагрев бытовой техники к минимуму.

Важно! Даже если вы планируете для дальнейших работ вызвать специалиста, почитайте, чтобы иметь понимание технической стороны, про подключение газовой плиты и духовки.

Размеры варочной панели

Обзор популярных моделей газовых независимых плит

Описание наиболее распространенных газовых варочных поверхностей позволит вам выбрать приемлемый для вас вариант — как по размерам, так и по функциональности, цене.

FRANKE Crystal FHCR 705

Встраиваемая варочная независимая панель, с модулем управления, выполненным из закаленного стекла. Основные характеристики:

  • Размеры газовых варочных панелей – 72*51 см.
  • Число конфорок – 5 (одна с тройной колонной).

Размеры варочной панели

Electrolux EHT 60435

Газовая плита для приготовления пищи независимого типа с панелью управления из закаленного стекла. Всего 4 конфорки:

  • 1 – очень большой мощности.
  • 2 – большой мощности.
  • 1 – средней мощности.

Важно! Имеется кнопка для электрического поджига. Конструкция оснащена функцией газконтроля. Если пламя погаснет, подача газа прекращается.

Размеры:

  • Габариты: 59*52 см.
  • Габариты для встраивания: 56*48 см.

Размеры варочной панели

Bosch PCP 612B80E

Независимая газовая варочная плита для встраивания. Управление автономное. Число конфорок – 4:

  • 1 —  конфорка с повышенной мощностью.
  • 2 – стандартная мощность.
  • 1 – экономичная.

Важно! Относительно безопасности производитель хорошо продумал устройство:

  1. Имеется функция автоматического электроподжига.
  2. Плита оснащена термоэлектрической защитой от утечки газа.

Комплектация и характеристики:

  • Имеется решетка для посуды из стали.
  • Устройство рассчитано на минимальную толщину столешницы в 3 см.
  • Габариты панели 5,2*58,2*52,0 см.
  • Размер варочной панели на кухню для встраивания – 56,0*48,0 см.

Размеры варочной панели

AEG FM 4300

Независимая встраиваемая газовая плита. Изготовлена из стеклокерамики VITRAMIC, укрепленная рифлением.

Характеристики:

  • Число конфорок – 2.
  • Мощность конфорок – 4,9 кВт.
  • Габариты плиты – 36,0*52,0 см.

Размеры варочной панели

Nodor PGI 40

Панель из нержавеющей стали от компании Nodor (Испания). Крышки и решетки горелки выполнены из эмалированного материала.

Характеристики:

  • Число конфорок – 4.
  • Мощность конфорок, кВт: 1 – 3,0; 2 – 1,75; 1- 1,0.
  • Суммарная мощность – 7,5 кВт.
  • Габариты плиты – 57,7*50,0 см.
  • Размеры газовых варочных панелей для встраивания – 47,3*55,5 см.

Размеры варочной панели

ILVE НАР95С

Накладная встраиваемая плита для приготовления пищи от итальянских мастеров, выполненная из нержавеющей стали. Решетки и крышки горелки чугунные.

Характеристики и размеры газовой варочной панели этой модели:

  • Число панелей 5.
  • Размеры панели 52*89 см.

Важно! Имеется вырез для подвода газа и электричества.

Размеры варочной панели

Smeg PDXF116RS

Независимая встраиваемая плита для готовки от итальянской компании Smeg. Встраивание на одном уровне со столешницей. Основа выполнена из нержавейки. Решетки чугунные, крышки от горелок из эмалированного металла. Всего 4 газовые горелки. Мощность:

  • 1 – 1,05 кВт.
  • 1 – 2,3 кВт.
  • 2 – 1,8 кВт.

Параметры:

  • Размеры – 116*5 см.
  • Габариты для встраивания – 114,1*33,1 см.

Размеры варочной панели

Smeg SRV532GH3

Независимая газовая встраиваемая панель из линии Domino. Выполнена из нержавеющей стали. Решетки чугунные. Ручки и крышки конфорок стальные.

  • Число конфорок – 2.
  • Мощность, кВт – 3,30 и 1,05.
  • Размеры – 30,6*50,0 см.
  • Размеры варочной поверхности для встраивания – 25,6*48,2 см.

Важно! Если вы не смогли подобрать подходящий вариант из предложенных, хотите просмотреть и другие модели для сравнения характеристик, плюсов, минусов, кликайте на ссылку со статьей, в которой вы найдете рейтинг газовых плит.

Размеры варочной панели

Электричество VS газ

Вопрос, что лучше — электрическая или газовая варочная панель, волнует многих людей, желающих обновить бытовую технику. Сравним эти два вида варочных поверхностей по основным показателям.

Безопасность:

  • Газовая плита не может называться полностью безопасной. Даже небольшая утечка газа может привести к трагедии.
  • Электрическая поверхность для готовки при соблюдении правил подключения и эксплуатации совершенно безопасна.

Экологическая чистота:

  • Продукты горения газа оседают на посуде в виде копоти. Кроме того, газ активно сжигает кислород в помещении.
  • Электрическая панель не образует копоти и не выжигает кислород в помещении.

Скорость приготовления еды

В этом отношении электрические плитки уступают газовым, так как газ разогревает кухонную посуду до более высоких температур.

Важно! При подборе газового или электрического варианта воспользуйтесь нашим обзором проверенных пользователями моделей из статьи «Рейтинг варочных панелей».

serviceyard.net

Выбираем размеры варочной панели на 4 конфорки

Наиболее распространенными на сегодняшний день являются кухонные агрегаты с четырьмя конфорками. И хотя раздаются голоса, что четыре горелки – это всего лишь дань привычке, фактически все производители больше всего выпускают кухонные устройства с четырьмя нагревательными элементами. Поэтому из всего многообразия предпочтительнее рассмотреть размеры варочной панели именно на 4 конфорки.

Что и как нужно выбрать, чтобы варочная панель была на «своем» месте?

Рассматривая понравившиеся варианты, желательно иметь в виду разумное расположение устройства в рамках всей кухни. Для этого нужно просто придерживаться нехитрых правил и расчетов.

Так, рекомендуется, чтобы расстояние от мойки до зоны приготовления было не менее 50 см. Если оно будет меньше, то, готовя продукты на этом пространстве, можно из-за тесноты обжечься об стоящую рядом горячую посуду.

Желательно также, чтобы мойка находилась и не далее 1 метра. В процессе приготовления пищи приходится постоянно перемещаться от зоны варки к мойке и обратно. Большое расстояние заставит делать лишние шаги и терять время. Если поверхность располагается неподалеку от стены, то расстояние до стены не должно быть менее 30 см. Иначе близкорасположенная стена не позволит удобно снимать стоящую на плите посуду.

Не стоит забывать и о том, что кухню во время приготовления пищи необходимо проветривать. Как правило, все кухонные агрегаты работают одновременно с вытяжкой. И желательно, чтобы размеры вытяжки соответствовали площади пространства для готовки.

Типовые варочные панели и их размеры

Выбор габаритов устройства проще всего начинать с рассмотрения наиболее типичных значений. Если нет желания соригинальничать, и планировка кухни не требует жестких ограничений по параметрам – то вариантов, имеющих стандартные величины, будет большинство во всех каталогах и интернет-сайтах.

Какие бывают габариты и какие значения можно считать типовыми?

Не надо понимать приводимые средние цифры «с точностью до миллиметра». Если сказано, что стандартным является 500 мм, то это значение – приблизительное. У разных производителей и в разных образцах оно будет незначительно отличаться в ту или иную сторону. Может быть и 480, и 520.

Т

На рисунке показаны величины, являющиеся наиболее распространенными среди всех типов и моделей. Хотя изображена только модификация для газа, это не имеет значения, так как для электрических образцов эти значения фактически ничем не отличаются.

  • Глубина. На рисунке она равна 510 мм. Наименее изменяемый параметр. Подавляющее большинство экземпляров имеет глубину 500-530 мм. Типовая кухонная столешница имеет ширину 60 см. Указанная глубина позволяет вставить прибор в столешницу с соблюдением требуемых расстояний от стен кухни.
  • Толщина. На рисунке она равна 38 мм. Тоже не самый влиятельный параметр. В некоторых кратких характеристиках она даже не указывается. Обычно толщина составляет 40–50 мм. Это вполне соответствует стандартной толщине столешницы в 38 мм. Но встречаются экземпляры толщиной до 100 мм. Применение устройства такой толщины не только уменьшает пространство, находящееся под ним, но и требует установки специальной полки-перемычки. Эта полка предотвращает случайное повреждение заглубленной части.
  • Ширина. Число 596 на рисунке. Здесь тоже присутствуют свои стандарты. Самая распространенная ширина 4-конфорочных панелей – примерно 600 мм. Редко можно встретить ширину в 50 см. Больше – бывают, но все же в основном ширина 70 сантиметров и более – для пяти конфорок. Обычно существенные вариации ширины связаны с изменением расположения органов управления. Они могут находиться или фронтально, или сбоку.

Полезно знать, что иногда в характеристиках указываются и «размеры для встраивания». Они меньше габаритных. Они используются при расчете отверстия в столешнице, которое необходимо для врезки в него данного образца. На рисунке это размеры 478–482 и 555–560.

В таблице приведены несколько реальных экземпляров с соответствующими значениями габаритов:

Название Ширина Глубина Толщина
Для газа:
Electrolux EHT 60435 590 520
Bosch PCP 612B80E 582 520 52
Электрические:
Zanussi ZVT 64 BV 576 506 49
Electrolux EHF96547FK 590 520

Нестандартные габариты

Большинство выпускаемых устройств для готовки имеют типичный внешний вид – квадрат или прямоугольник. Но выпускаются и экземпляры нетрадиционной, а иногда и экзотической формы. Некоторые из этих вариантов предлагают решение по размещению в нестандартных условиях, обычно при острой нехватке пространства. К такому типу относятся, например, поверхности с линейным расположением конфорок.

В этом случае значительно увеличивается ширина, но и вдвое уменьшается глубина. Глубина может не превышать 30 см, зато ширина составляет 90–100 см. В некоторых вариантах ширина достигает 118 см. Такая форма совершенно незаменима при установке прибора в узкой столешнице.

Еще один нестандартный способ размещения – в углу кухни. Конечно, в угол столешницы можно «вписать» и обычную прямоугольную плоскость. Но выглядеть это будет, скорее всего, как просто попытка проявить оригинальность. Или как внезапное изменение планировки уже после покупки устройства.

В то же время выпускаются и модели, предназначенные именно для угловой установки.

Встречаются также и образцы просто оригинальной формы. В этом есть свои преимущества и свои недостатки. Новый оригинальный дизайн поможет снизить утомляемость от постоянного пребывания на кухне. Но и привыкать к неожиданному расположению конфорок тоже придется.

К оригинальным относятся варианты с формой в виде овала и изогнутые, напоминающие по виду бумеранг.

Газовая варочная панель и ее плюсы и минусы

Преимуществами кухонных устройств, работающих на газу, считаются:

  • Разогревание начинается и заканчивается сразу. Никакого ожидания вначале и остывания в конце;
  • Изменение интенсивности также происходит мгновенно;
  • Низкая стоимость самого прибора и потребляемого газа.

К недостаткам относятся:

  • Сравнительно низкая безопасность – открытый огонь, возможность утечки газа;
  • Сравнительная сложность поддержания чистоты.

Проблемы открытого огня и утечки газа на современном уровне решаются установками систем автоматического поджига и контроля процесса горения. Система «газ-контроль» перекрывает подачу газа при несанкционированном затухании пламени в горелке.

В последнее время стали выпускаться газовые приборы, в которых отсутствует прямой контакт пламени и посуды. Это газовые панели со стеклокерамикой, или, как их еще называют, «газ под стеклом».

В таких образцах сгорание газа происходит в замкнутой камере, а тепловая энергия передается на керамическую поверхность. Отсутствуют опасности, возникающие применения открытого огня. А продукты сгорания газа вентиляционной системой выводятся наружу. Но пока такие модели на российском рынке очень редки.

Типы газовых конфорок

  • Как правило, в газовых устройствах используются конфорки разного диаметра. Минимум одна горелка – большого диаметра и, соответственно, большей мощности. Предназначается для быстрого разогревания или для нагрева больших объемов.
  • Также для увеличения скорости нагрева применяются горелки с двумя или тремя рядами пламени.
  • WOK-конфорки. Это особые горелки, которые помимо двойных рядов огня, обладают поверхностью, позволяющей вести приготовление пищи в посуде с выпуклым дном.

Электрические варочные панели

Основные преимущества, которые предоставляет электрическая модель:

  • Безопасность. Отсутствие открытого огня и возможной утечки газа;
  • Точные регулировки интенсивности нагрева;
  • Совершенно плоская поверхность, без каких-либо выступов. Это выглядит элегантно. Уход и чистка поверхности гораздо проще.

Недостатки электрических моделей:

  • Инерционность в работе. Нагревательные узлы не сразу выдают требуемую температуру, а при выключении не сразу остывают;
  • Электрические модели обычно дороже газовых;
  • Для эффективного нагрева нужна посуда с плоским дном.

Не стоит обращать особое внимание на то, что внешне большинство электрических моделей выглядят совершенно одинаково. Они представляют собой плоскую стеклокерамическую поверхность, чаще всего черного цвета. А все блоки и управление находятся под ней. Дело в том, что такую стеклокерамику производят всего две фирмы – немецкая Shott и французская Corning. И поставляют их для всех производителей кухонных бытовых приборов.

Нагревательные элементы электрических устройств

Основные виды нагревательных элементов:

  • Чугунные «блины» со спиралями внутри. Это как раз тот вариант, в котором нагреватели не закрываются керамической платформой, а торчат снаружи. Самый дешевый тип, но и самый неэстетичный и довольно прихотливый в обращении
  • Ленточные нагреватели. Наиболее распространенный тип. К недостаткам можно отнести сложность точного удержания требуемой температуры. При включении элементы работают на полную мощность, а по достижении заданной температуры отключаются. Затем процесс повторяется.
  • Halo-Light – нагревательные элементы на основе трубок, заполненных газом. На сегодняшний день сравнительно редки.
  • Индукционный метод нагрева. Довольно дорогой, но самый технологичный вид. Нагрев посуды, установленной на керамическую платформу, происходит индукционными токами, возникающими при взаимодействии магнитного поля индукционной катушки с металлом поставленной посуды. Очень удобны в смысле предохранении от случайного включения. При отсутствии посуды на плите никакого нагрева просто не может быть. Но и для готовки подходит не всякая посуда. Алюминиевые кастрюли и миски этот агрегат нагревать не будет.

Формы нагревательных элементов

Самая распространенная форма – это, конечно, круг. Круги могут быть разного диаметра и, соответственно, разной мощности. Встречаются и зоны нагрева овальной формы.

Довольно часто применяются нагревательные блоки с двумя, иногда с тремя зонами нагрева. Используя рукоятки или сенсоры управления можно увеличивать или уменьшать разогреваемую площадь. Дополнительные зоны могут быть той же формы, но большего размера, или форма нагревающейся поверхности может меняться – из круга в овал и наоборот.

Зависимые варочные панели

Отдельно стоит рассмотреть так называемые зависимые поверхности. Собственно, это обычный вариант, а зависимость его заключается в том, что он устанавливается обязательно в комплекте с духовым шкафом.

Чаще всего в зависимом тандеме применяется одинаковый тип духовки и варки – электрический или газовый. Но встречаются и комбинированные модели – например, газовая зависимая поверхность и электродуховка. Органы управления обеих составляющих комбинации объединены в один общий блок. Обычно он расположен на стенке духового шкафа.

Преимущества и недостатки зависимых моделей

Фактически, преимущество одно – они дешевле приобретенных по отдельности независимых составляющих. Недостатков же несколько больше:

  • Поскольку и духовка и готовочная панель зависят друг от друга, то невозможно совместить в один узел модели разных производителей.
  • Территориально они тоже располагаются в одном месте и единым блоком – варочная поверхность над духовым шкафом. Если зависимый тандем электрический, то, в принципе, возможно его составляющие разнести в отдельные места. Но это потребует дополнительных усилий при установке – например, удлинения проводов управления. Такие изменения обязательно должны проходить под контролем фирмы-изготовителя.
  • В случае неисправности в блоке управления – кухня лишается сразу возможности варить и запекать.

technosova.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector