Выбор электрической варочной панели

Встраиваемая техника обеспечивает рациональное использование кухонного пространства, существенно экономя место. Самыми распространенными встройками являются духовые шкафы, холодильники, микроволновые печи, варочные поверхности.

Последние делятся на две категории: газовые и электрические.

Но как правильно выбрать варочную панель электрическую, чтобы покупка оставила о себе приятные впечатления, а поверхность прослужила не один год?

Какие критерии учитывать при выборе панели?

Покупать варочную поверхность нужно, исходя из потребностей и предпочтений хозяйки. Понятно, что для семьи из нескольких человек количество конфорок должно быть больше, чем на панели, используемой для приготовления пищи одним человеком.

Какие критерии учитывать при выборе панелиПреимущество встраиваемой варочной поверхности заключается еще и в том, что ее без труда можно установить в любом месте на кухне, а необязательно над духовкой. Блоки управления в этом случае будут разными для каждого вида техники, и называются они независимыми.


Мобильность панели дает возможность встроить ее в любой части кухонного гарнитура. Важно лишь правильно определиться с размерами, чтобы не испортить мебель.

Зависимые панели – более дешевый вариант встроек. Ручки управления для них являются стационарными и располагаются на духовом шкафу, в связи с чем панели можно устанавливать только над духовкой.

Тип регулятора управления

Покупая варочную панель, нужно обращать внимание на то, какого типа регуляторы управления.

  • Если переключатели находятся выше поверхности, то из-за испаряющихся жидкостей, брызгающего масла они станут очень быстро загрязнятся. Чистка таких регуляторов будет проходить чаще, а процесс станет более трудоемким.
  • Утопленные переключатели (поворотные). Панель начинает функционировать при повороте.
  • Сенсорное управление – один из самых удобных вариантов за счет пиктограммы, реагирующей на легкое касание.
  • Пультовые – самый дорогой тип панелей, подразумевает наличие пульта дистанционного управления.

Регуляторы могут располагаться впереди основной панели или сбоку от нее. Второй вариант намного предпочтительнее, так как он исключает возможность случайного нажатия рычага или сенсора и включения плиты.

Форма панели

Форма панели при ее выборе будет играть немаловажную роль. Сегодня производители представляют массу вариаций электрических панелей – круглые, овальные, стандартной квадратной или прямоугольной форм, в виде полукруга.


Критерии при выборе панели

Вид материала

Материал, который использовался при изготовлении панели, также очень важен.

  • Эмалированная электрическая варочная поверхность сравнительно недорогая по цене, но очень чувствительная к воздействию различных средств или грубых материалов. Ее достаточно сложно очистить от загрязнений, и всегда есть риск повредить эмаль. Основное преимущество эмалированных поверхностей – достаточно широкий спектр цветовых оттенков, среди которых можно будет подобрать вариант, наиболее подходящий для кухонного гарнитура или цвета стен.
  • Стальная панель гораздо проще в уходе по сравнению с предыдущей. Однако для чистки придется купить специальные средства, поскольку от обычных моющих останутся следы.
  • Стеклокерамика – стоит дороже остальных, но очень нравится многим из-за своего изысканного вида, сенсорной панели, повышенной прочности. Минус такой панели – высокая чувствительность к ударам и царапинам, ее легко испортить, если обращаться небрежно. Однако отрицательные стороны не снижают преимуществ стеклокерамики по сравнению с эмалью и стальными поверхностями. Посуда для такой поверхности должна быть сделана из специальных материалов. Нельзя ставить на керамику кастрюли из меди или чугуна, они оставят нестираемые следы.

Тип нагревательных элементов

Выбирая панель, стоит брать во внимание и виды нагревательных элементов на ней.

  • Виды нагревательных элементовЧугунные. Самый дешевый вариант, не требующий определенных усилий при уходе. На такие нагревательные элементы можно ставить посуду любого типа, кроме пластика. Однако чугунные плиты нагреваются достаточно долго – до 7 минут, что влечет дополнительные затраты электроэнергии. Остывают они примерно столько же времени.
  • Галогеновые – состоят из спирали и галогеновой лампы, которая за секунду обеспечивает нагрев конфорки;
  • Hi-Light-системы – весьма популярный вид, состоящий из тэнов в форме лент. Неприхотливы в уходе.
  • Индукционные – не так давно они пришли на рынок, но популярность таких плит возрастает все больше. Являются безопасными, поскольку нагреваются только от прикосновения посуды к конфорке. Однако кастрюли и сковороды лучше купить специальные, соответствующие такому типу нагревательного элемента. Хотя «умная» индукционная плита просто не включится, если на нее поставят неправильную посуду.

Тип управления

В зависимости от вида управления, электрические варочные панели делят на механические и сенсорные. Последние очень просты в уходе, панель можно просто протереть влажной губкой, в то время как на механических элементах есть труднодоступные и быстро загрязняемые места.

Дополнительный функции электрических панелей

Современная электрическая варочная поверхность имеет ряд преимуществ по сравнению с обычной кухонной плитой.

Дополнительный функции электрических панелей

Основными «фишками» элитной техники являются:

  • возможность воздействия на зону нагрева, которую можно изменять, присоединяя к ней дополнительные элементы;
  • автозакипание. На начальном этапе нагрева плита работает на максимальной мощности. По мере закипания температура снижается и становится подходящей для того, чтобы жидкость «не убежала»;
  • «автофокус». Если посуда большого размера, то поверхность это распознает и начинать работать с большей мощностью;
  • режим ожидания. Панель отключается при отсутствии на ней посуды, обеспечивая экономию энергии;
  • подогрев – возможность разогреть еду в любой посуда;
  • небольшая конфорка, для того чтобы на ней поместилась турка для кофе или небольшие сотейники;
  • таймер, в задачу которого входит своевременное отключение конфорок;
  • выключение при попадании на поверхность жидкости.

Особенности выбора электрической варочной панели

Покупая панель, люди прежде всего руководствуются ее цветом или дизайном. Однако, помимо вышеперечисленных критериев – нагревательного элемента, материала поверхности, способе управления, есть еще некоторые нюансы, требующие внимания:

  • Особенности выбора электрической варочной панелиформа и размер поверхности;
  • гармоничность панели с кухонной мебелью с точки зрения стиля и эстетики;
  • количество и расположение нагревательных элементов;
  • размер сегментов нагрева – подходят ли они для посуды крупных размеров;
  • функциональность. До похода в магазин важно определиться, какие функции в поверхности пригодятся более всего. Иначе есть риск переплатить за ненужные возможности современной техники.

Советы напоследок:


  • возможность размещения варочной поверхности лучше спланировать заблаговременно, для этого важно обеспечить наличие розеток, предполагаемое место установки плиты, удобство ее расположения;
  • посуда, пригодная для приготовления пищи на таких поверхностях должна иметь плоское ровное дно, которое по размерам будет подходить к нагревательному сегменту;
  • экономить при такой покупке вряд ли стоит. Панель приобретается не на один год, поэтому она должна быть качественной и функциональной.

ТОП-5 лучших электрических варочных панелей

Учитывая вышеприведённые характеристики, можно составить перечень самых популярных и надёжных электрических варочных панелей. Рейтинг достаточно условен, поскольку основывается на отзывах покупателях.

Bosch PKC675N14D

Эта модель от немецкого производителя сочетает выгодную цену и многочисленные функции. Выбирают устройство за отличный дизайн, качественную сборку и комплектацию.

Укомплектована варочная поверхность 4 конфорками для быстрого нагревания (Hi Light), отличающимися повышенной мощностью. Также молоко не сможет «сбежать» из-за автоматической функции закипания.

Достоинства:

  • Bosch PKC675N14D
    Варочная панель Bosch PKC675N14D

    быстрый нагрев;


  • автоматический контроль закипания;
  • автоматическое определение степени нагревания посуды;
  • функция поддержания тепла;
  • кнопка блокировки панели;
  • удобные размеры конфорок;
  • множество степеней нагревания;
  • удобство ухода.

Недостатки:

  • минусов не обнаружено.

Средняя стоимость – 31000 рублей.

Siemens ET675MD11D

Ещё один немецкий представитель встраиваемых варочных панелей. Потребители полюбили это устройство за стильность, функциональность и продуманность конструкции. Работать с такой поверхностью сможет даже неподготовленный пользователь.

Достоинства:

  • Siemens ET675MD11D
    Варочная панель Siemens ET675MD11D

    стильный дизайн;

  • быстрый нагрев конфорок;
  • удобный сенсорный скролл температурного режима;
  • защищённость от удара посудой;
  • функция блокировки от детей;
  • имеется конфорка овальной формы;
  • 17 степеней мощности.

Недостатки:

  • не все пятна быстро отмываются.

Средняя стоимость – 25000 рублей.

Zanussi ZEV 6646 XBA

Независимая электрическая варочная панель итальянского производства. Тип управления – сенсорный, работать с устройством очень просто. А функция блокирования позволяет предупредить вмешательство детей в процесс готовки пищи.

Достоинства:

  • Zanussi ZEV 6646 XBA
    Варочная панель Zanussi ZEV 6646 XBA

    стильный дизайн;

  • 9 уровней мощности;
  • автоматический контроль закипания;
  • имеется овальная зона нагревания;
  • 4 экспресс-конфорки;
  • невысокая стоимость;
  • защитное отключение конфорок.

Недостатки:

  • достаточно медленный отклик сенсорных кнопок;
  • нередко возникают потёртости над нагревательным элементом.

Средняя стоимость – 16500 рублей.

Gorenje Classico ECK63CLB

Неплохое и недорогое устройство словенской компании, которое оснащено 4 мощными конфорками ускоренного нагревания Hi Light, которые расположены на стильной панели из стеклокерамики.

Варочной поверхностью управляют с помощью механических ручек, расположенных по правой стороне. Все конфорки оснащены индикаторами остаточного тепла, позволяющими подогревать блюда на низкой мощности.

Достоинства:


  • Gorenje Classico ECK63CLB
    Варочная панель Gorenje Classico ECK63CLB

    индикация остаточного тепла;

  • стильный дизайн;
  • автоматическое отключение;
  • удобное механическое управление;
  • конфорки разного размера под любую посуду;
  • легко ухаживать за покрытием.

Недостатки:

  • медленное закипание.

Средняя стоимость – 18500 рублей.

adella.ru

Критерии выбора

Варочная поверхность — это верхняя часть кухонной плиты, оснащенная конфорками. Изделия отличаются по габаритам, форме, способам питания. Выбирая оборудование, нужно, в первую очередь, учесть именно эти факторы.

Принцип установки

Различают варочные панели зависимые и независимые:


  • В первом варианте панель и духовка имеют общее управление. Кнопки управления могут быть расположены на духовом шкафу или на самой варочной поверхности. Из-за специфики эксплуатации, эти части плиты располагаются друг над другом.
  • Независимая варочная панель может быть размещена в любом месте, удобном для владельца. Управляющие кнопки при этом расположены на поверхности.

Выбор электрической варочной панели

Важно! Если вы планируете самостоятельно подключать новую варочную поверхность, воспользуйтесь нашими полезными советами, которые мы собрали в отдельных постах:

  • Установка варочной панели.
  • Установка индукционной варочной панели.

Материалы изготовления

Решая, какие электрические варочные панели лучше, обратите внимание и на этот фактор. От того, из какого материала изготовлена варочная панель, зависит ее стоимость и срок службы. Здесь можно выбрать из следующих вариантов:

  • Эмалированная поверхность – традиционный вариант. При этом возможны различные цветовые вариации. Такие поверхности устойчивы к механическим нагрузкам и высоким температурам, имеют небольшую цену, поэтому доступны практически всем покупателям.

Важно! К недостаткам относится сложный уход, поскольку жирные пятна удалить достаточно сложно.

  • Алюминий. Такая поверхность устойчива к механическим повреждениям, но подвержена царапинам. Поэтому для чистки алюминиевой варочной поверхности нельзя применять средства с абразивными частицами. Желательно купить специальное моющее средство, во избежание некрасивых разводов.
  • Нержавеющая сталь. Это — прочный, надежный, долговечный материал, которому не страшны никакие царапины. Нержавейка проста в уходе и выглядит стильно.
  • Стеклокерамика – самый дорогостоящий вариант. Стеклокерамические панели применяют для изготовления газовых и электрических плит. Выглядят изделия из стеклокерамики очень стильно, имеют оригинальный дизайн. Преимущество стеклокерамики в том, что она быстро нагревается и остывает. Основной минус – повышенная хрупкость. Поверхность может повредиться от падения предметов кухонной утвари массой более 2 килограммов, а также от точечного удара (например, падения вилки или ножа).

Важно! Благодаря гладкой поверхности, уход за стеклокерамикой не отличается особой сложностью. Все загрязнения можно удалить мягкой тканью или специальным скребком.

Для ухода за стеклокерамикой нежелательно использовать обычные моющие средства, поскольку от них выцветает краска. При использовании специализированных средств их не надо смывать. Вполне достаточно протереть полотенцем из бумаги. Эти вещества создают особый защитный слой на поверхности.

Важно! Когда выбор варочной поверхности осуществлен, возникает следующая проблема: как подключить панель к электричеству? Мы подготовили отдельный обзор, в котором подробно рассмотрели, какие бывают розетки для электрических панелей.

Выбор электрической варочной панели

Какая варочная панель лучше — газовая или электрическая?

В зависимости от вида питания, варочная техника различается на классы:

  • Электрическая.
  • Газовая.
  • Комбинированная.

Чему отдать предпочтение?

Если дом газифицирован, то газовый вариант вполне оправдан. Газовая техника достаточно проста в эксплуатации, обеспечивает быстрый нагрев. Если наоборот, нужно покупать электрическую плиту. Однако электроплиты приобретают и для домов с газом, благодаря красивому внешнему виду и функциональности. Когда случаются перебои с источником питания, оптимальным вариантом является варочная панель комбинированного типа. Если нет электричества, то пищу можно готовить и на газовой горелке.

Важно! Планируете покупать не электрическую, а газовую панель? На нашем сайте есть статья по этой теме. Перейдите по ссылке и узнайте, как выбрать газовую варочную панель.

Выбор электрической варочной панели

Виды управления

Различают 2 вида управления:

  1. Сенсорный.
  2. Механический.

Решить, какий варочные панели лучше по этому принципу именно для вас, не сложно:

  • При использовании механического управления для включения, выключения прибора, регулирования температуры нагревания применяется ручка. Такой вариант является более надежным.
  • При сенсорном управлении достаточно прикоснуться к панели пальцем. Это — очень удобный способ использования плиты, особенно, если к нему привыкнуть. Кроме того, уход за такой панелью очень простой, так как поверхность абсолютно гладкая.

Выбор электрической варочной панели

Виды конфорок

Варочные панели различаются по виду и конфигурации конфорок, а также по их количеству:

  • Газовая модель оснащена горелками. В стандартных моделях плит предусмотрено 2 горелки средней мощности, первая – мощная и одна – с минимальной мощностью.
  • У электрических плит традиционного дизайна применяются чугунные “блины” с ТЭНами. Главное преимущество таких моделей – низкая стоимость.

Выбор электрической варочной панели

Стеклокерамические варочные поверхности оснащаются конфорками одного из типов:

  • Галогенные. Они наиболее эффективны, поскольку оснащены спиралью и галогеновой лампой. Лампа является основным источником тепла. Благодаря комбинации элементов, нагревание и остывание поверхности происходит буквально за считанные секунды.

Важно! Недостатком является небольшой срок службы ламп и то, что нагревается вся поверхность плиты.

  • Рапидные. Конфорки выполнены в виде спиралей, которые нагреваются и выделяют тепло. На нагревание и остывание конфорок затрачивается немного времени – всего лишь 10-12 секунд.
  • Индукционные. Конфорка не нагревается. В них встроены катушки индуктивности, которые создают электрическое поле. Образующиеся вихревые токи разогревают лишь дно посуды.

Важно! Особенностью этих приборов является то, что можно пользоваться только специальной посудой с ферромагнитным дном. Нельзя пользоваться посудой из меди, алюминия или жаропрочного стекла.

  • Hi-Lite – конфорки с ленточным нагревательным элементом, помещенным в асбестовую основу. Бесступенчатое регулирование дает возможность установить нужную температуру нагрева.

Удачно выбранная варочная поверхность превращает рутинную работу на кухне в настоящее удовольствие.

Важно! Ремонтные работы на кухне окончены, техника куплена, и в момент установки вы обнаружили, что не хватает розеток? Не беспокойтесь! На нашем сайте полезных советов вы найдете инструкцию, как подключить духовой шкаф и варочную панель к одной розетке.

Лучшие варочные панели электрические

Данный рейтинг построен, исходя из отзывов покупателей и из соотношения качества и цены.

Kitfort КТ-104

Компактная плита индукционного типа. Это — неплохой вариант для малогабаритных кухонь:

  • Плита имеет 2 зоны нагрева.
  • Панель оснащена 10 режимами и предустановленными программами (в том числе, “отложенный старт” и таймер времени приготовления).
  • Имеется защита от перепадов напряжения в сети, перегрева и несчастных случаев.

Преимущества:

  • Быстрое нагревание и остывание.
  • Невысокая цена.
  • Компактные размеры.

Недостатки:

  • Неравномерное нагревание.
  • Необходима специальная посуда из ферромагнитного материала.

Выбор электрической варочной панели

LEX EVH 642 BL

Плита со стеклокерамической поверхностью и сенсорной управляющей поверхностью. Имеется 4 конфорки разных видов:

  • Одноконтурные – 2 шт.
  • Двухконтурная – 1 шт.
  • Овальная – 1 шт.

Важно! Простые крепления дают возможность установить технику самостоятельно. Имеется защита от детей и 9 уровней нагрева. Все это дает возможность подобрать индивидуальную программу для приготовления разных блюд.

Преимущества:

  • Наличие разных конфорок.
  • Быстрое нагревание.
  • Сенсорное управление.
  • Возможность блокирования панели.

Недостатки:

  • Небогатый функционал.
  • Большая энергоемкость.

Выбор электрической варочной панели

Hansa BHCI65123030:

  • Стеклокерамическая варочная поверхность с 4 конфорками разного размера и мощности.
  • Преимущество этой модели – быстрое нагревание и простой уход.
  • Дополнительные плюсы – наличие индикаторов остаточного тепла, защита от перегрева, красивый и стильный внешний вид.

Важно! Недостаток: отсутствие в комплекте шнура питания. Кроме того, плиту не очень удобно мыть в зоне переключателей.

Zanussi ZEV 6646 XBA:

  • Модель со стеклокерамической поверхностью, устойчивой к повреждениям.
  • Сенсорная панель, оснащенная световыми индикаторами, позволяет контролировать работу прибора и настроить подходящую температуру нагревания.
  • Варочная панель имеет 4 конфорки, различающиеся по мощности и размерам. Одна из них — овальная, что дает возможность использовать посуду нестандартной формы.
  • Функция защиты от детей делает прибор безопасным.

Преимущества:

  • Разные виды конфорок.
  • Удобство использования.
  • Таймер отключения.
  • Отключение в автоматическом режиме при проливании жидкостей.

Недостатки:

  • Сложность удаления загрязнений.
  • Необходимость в приобретении специальной посуды с толстым дном из металла.

Выбор электрической варочной панели

Electrolux EHF 96547 XK

Эта модель получила вполне заслуженное место в нашем рейтинге:

  • Варочная панель выполнена в темных тонах, что позволяет вписать ее в современный интерьер. Металлическая рамка серебристого цвета является не просто декоративным элементом, но и защищает стеклянную поверхность от повреждения. Также рамка способна удержать до 0,5 л пролившейся в процессе приготовления пищи жидкости.
  • У каждой конфорки есть индивидуальный слайдер, при помощи которого можно выставить нужную мощность.
  • Имеется и автоматизированная функция закипания, которая ускоряет процесс нагревания, делает пользование плитой более удобным.
  • При помощи функции “пауза можно отложить начало приготовления блюда на некоторое время, на таймер настраивает нужное время готовки. По окончании этого времени плита отключается в автоматическом порядке.
  • Имеется и система безопасности, отключающая прибор, если жидкость попадает на сенсоры.

Преимущества:

  • Простая и быстрая установка.
  • Автоматизированная функция “Закипание”.
  • Безопасность.
  • Простота ухода.

Недостатки:

  • Отсутствует блокирование плиты от детей.
  • Устройство остывает достаточно длительное время.

Выбор электрической варочной панели

Midea MC-HF661

Эта плита является одним из лидеров продаж, одной из лучших электрических варочных панелей:

  • Прибор отличает стильный лаконичный дизайн, позволяющий вписать его в современный “высокотехнологичный” интерьер.
  • 4 конфорки разного размера дают возможность готовить еду в удобной для вас посуде. Имеется и овальная конфорка для приготовления блюд в гусятнице или посуде нестандартной формы.
  • Полезная функция – тройная зона расширения, благодаря которой можно менять программу приготовления блюд, в зависимости от габаритов посуды.
  • Имеются режимы быстрого, ускоренного и ультрабыстрого нагревания.
  • Сенсорная панель делает управление прибором предельно простым.
  • Функции безопасности продлевают срок службы устройства и защищают технику от поломок.

Преимущества:

  • Защита от детей.
  • Разнообразный функционал.
  • Автоматическое отключение при выкипании жидкости.
  • Предельная простота управления.

Минусы:

  • Нет конфорки “Вок”.
  • Нет рамки, удерживающей убежавшую жидкость.

Выбор электрической варочной панели

Zigmund & Shtain CNS 95.6 DX

Это — не только полезный прибор для кухни, но и украшение интерьера. Это — настоящая находка для тех, кто хочет выбрать электрическую панель для современного интерьера:

  • Плита имеет 4 конфорки. Самая большая из них оснащена двойным расширением, что позволяет использовать посуду разных размеров.
  • Управления предельно простое, при помощи сенсорных кнопок.
  • Таймер можно использовать для всех конфорок сразу, задавая для каждой индивидуальное время.
  • Чтобы настройки не сбились, есть возможность заблокировать панель.

Преимущества:

  • Привлекательный оригинальный дизайн.
  • Возможность индивидуального использования таймера для каждой конфорки.
  • Блокирование панели управления.
  • Наличие индикатора остаточного тепла.

Недостатки:

  • Неудобное расположение конфорок.
  • Пользование сенсорным управлением требует привычки.

Выбор электрической варочной панели

Siemens ET675MD11D:

  • Варочная поверхность со стеклокерамическим покрытием и четырьмя зонами нагрева. Одна из них имеет дополнительную овальную зону для посуды нестандартной формы и гусятниц.
  • Сенсорные элементы управления находятся в передней части панели.
  • Имеется также кнопка блокирования управления.
  • Плита оборудована таймером, а также системой датчиков: закипания, распознавания наличия посуды и остаточного тепла.
  • Плита оснащена защитой от перегрева.

Преимущества:

  • Простое подключение.
  • Возможность использования любой посуды.
  • Равномерное прогревание посуды.
  • Удобное управление при помощи сенсоров.

Недостатки:

  • Отключение режима автокипячения через полминуты.
  • На стеклянной поверхности остаются отпечатки.

Выбор электрической варочной панели

Bosch PIC645F17E

Эта варочная панель выполнена из закаленного стекла черного цвета, с серебристой рамкой. Есть 2 керамические и 2 индукционные конфорки с сенсорным переключателем.

Одна из зон нагрева оснащена дополнительным элементом, превращающим ее в овальную из круглой. Это дает возможность использовать специальную посуду.

Важно! Переключатели сенсорного типа расположены под конфорками. Есть кнопка для блокирования поверхности. Индикатор остаточного тепла уменьшает риск получения ожога.

Преимущества:

  • Автотаймер, рассчитанный на сигнал или выключение.
  • Конфорки комбинированного типа.
  • Металлическая рамка удерживает пролившуюся жидкость.
  • Очень быстрое нагревание.

Недостатки:

  • Недешевое техническое обслуживание.
  • Отсутствует подсветка кнопок.

Выбор электрической варочной панели

Kuppersberg FA6IF01:

  • Это — электрическая варочная поверхность с четырьмя зонами нагрева. При этом каждая оснащена цифровым дисплеем и отдельным индикатором остаточного тепла.
  • Управление обеспечивается обычным прикосновением к сенсору и выбором нужной функции.
  • Для обеспечения безопасности имеется режим распознавания посуды. Это означает, что без посуды нагревание не срабатывает.
  • Для этой плиты рекомендовано применение посуды из ферромагнитных материалов.

Выбор электрической варочной панели

Преимущества:

  • Распознавание наличия и диаметра посуды.
  • Быстрое нагревание и остывание плиты.
  • Защита от пригорания.
  • Безопасность применения.

Недостатки:

  • Конфорки непривычной квадратной формы.
  • Шумный вентилятор охлаждения.

Важно! Это — не полный обзор хороших и надежных моделей. На нашем портале есть отдельная статья «Рейтинг варочных панелей».

serviceyard.net

По каким параметрам выбирать электрическую варочную панель?

Материал

Львиная доля всех электрических варочных поверхностей – стеклокерамические. Бюджетные варианты – нержавеющая или эмалированная сталь с чугунными конфорками. Мало кто в наше время жаждет «украсить» свою домашнюю кухню в стиле старых советских электроплит, а потому первый вариант наиболее предпочтителен.

Зоны нагрева

Классический вариант – круглые конфорки различного диаметра и мощности. Более продвинутые нагревательные элементы имеют одну либо несколько зон расширения круглой или овальной формы, а в некоторых случаях с возможностью объединения.

Тип управления

Механический или электронный. Первый вариант подразумевает наличие поворотных переключателей, второй – сенсорных кнопок, джойстиков или слайдеров. Механика традиционно отличается высокой надёжностью, сенсорные панели – широкими возможностями и информативностью.

Дополнительные возможности

Одна из главных желаемых пользователями функций – таймер. При выборе конкретной модели электрической варочной панели нужно уточнить – будет ли он отключать нагрев, либо просто подаёт звуковой сигнал. Другие удобные функции: поддержание тепла, быстрый нагрев, автоматика приготовления, защита от детей и др.

Лучшие фирмы-производители электрических варочных панелей

К элитному классу относятся такие бренды, как Miele, NEFF, Asko, Kuppersbusch (не путать с российско-турецко-китайским Kuppersberg). Средний ценовой диапазон традиционно представлен продукцией Electrolux, Siemens, Bosch, Gorenje. Недорогие, но приличного качества электрические варочные панели выпускаются под марками Hansa и Candy.

Лучшие (в 2017-2018 г.г.) модели электрических варочных панелей — в нашем рейтинге.

www.expertcen.ru

Какую лучше выбрать варочную панель по типу нагрева и материалам изготовления

В зависимости от способов нагрева варочные панели делятся на:

  1. Газовые, в которых для нагрева используются газовые горелки разной мощности от 100 до 3500 Вт. Продукты быстро нагреваются и лучше сохраняются при готовке питательные вещества и вкусовые качества. Газовые панели очень экономичны в эксплуатации и прекрасно подходят для быстрого приготовления пищи на слабом огне. Используются в домах с газоснабжением.как выбрать варочную панель
  2. Электрические, в виде чугунных «блинов» или стеклокерамические нагреваются при помощи электричества. Более красивые, но дорогие в эксплуатации. При их работе не выделяется продуктов сгорания газа. Используются в домах и квартирах без газопровода.
  3. Комбинированные, состоят из газовых горелок и электрических нагревательных конфорок. как выбрать варочную панельТакие варочные панели помогают совмещать преимущества обоих типов нагрева в одной панели в соотношении 1 к 3 или 2 на 2. А так же такой вариант прекрасно подойдет тем у кого, газ в баллонах, и если он закончится можно воспользоваться электрическими конфорками.

По материалам панели подразделяются на:

  • Традиционные эмалевые— чаще всего бывают белого, коричневого или чёрного цветов. Самый дешевый вариант, который при аккуратном обращении прослужит долго.
  • Металлические.
    1. Из нержавеющей стали, прекрасно сочетается с мойкой и хорошо смотрится с практически любой кухонной мебелью.
    2. Из алюминия с более светлым оттенком.
  • Стеклокерамические— самые красивые и легко моются. Чистка производится только специальными веществами.

Правила пользования стеклокерамикой:

  1. Опасны для стеклокерамики точечные удары мелких и острых предметов, но за то она не боится ударов больших кастрюль, сковородок и т. п.
  2. Нельзя использовать посуду из алюминия. Для эффективного использования у стальной эмалированной посуды дно должно быть 2-3 миллиметра, а для нержавеющей стали 4-6 мм.
  3. Поверхность нельзя протирать губкой с моющим веществом, убирайте всегда брызги жира, все это может вызвать обесцвечивание.
  4. Дно посуды должно быть всегда сухим.
  5. Сахар и соленную воду удаляйте сразу скребком, пока они не остыли, во избежание возникновения повреждений.
  6. Для чистки стеклокерамической панели используйте специальные чистящие вещества для стеклокерамики, и следите что бы не попадали абразивные материалы, например песчинки.

jelektro.ru

Какие бывают варочные панели

Чаще всего варочные панели имеют квадратную или прямоугольную форму. Ширина прибора варьируется от 25 до 90 сантиметров. Глубина практически всегда идет стандартная — 60 сантиметров. Реже встречаются шестигранные панели, которые по форме напоминают пчелиные соты. В народе их так и называют “сотовыми”. Количество конфорок зависит от конкретной модели, но чаще всего встречаются варианты с 4-мя конфорками.

Варочные панели могут быть трех типов:

  • газовыми;
  • электрическими;
  • комбинированными.

Газовая варочная панель является самым оптимальным вариантом, так как она долговечна и может сэкономить немалые деньги. Нержавейка — это тот материал из которого выполнен этот прибор. Правда, часто встречаются варианты, где эмаль выступает в роли основного материала изготовления. Однако, если же в доме отсутствует газификация, то электрическая плита без проблем заменит газовую.

Комбинированные плиты имеют газовые и электрические конфорки. Удобно, если есть перебои с электроэнергией или подачей газа. Всегда без проблем можно переключиться на другую конфорку.

Панель

Электроплита: достоинства и недостатки

Последнее время самыми распространенными считаются электрические варочные панели. Чтобы понять какие лучше, нужно рассмотреть их достоинства и недостатки.

Электроплиты имеют очень широкий набор опций. Также следует учитывать и более притягательный внешний вид, чем, например, у газовых. Электрический прибор имеет плоскую поверхность и никаких чугунных блинов.

Основными достоинствами являются:

  • безопасность работы, так как отсутствует открытый огонь;
  • красивый внешний вид;
  • просты в уходе и работе;
  • широкий выбор различных режимов работы;
  • различные защитные функции.

Несмотря на внушительный список достоинств, у электроплиты есть и недостатки:

  • дороже в эксплуатации, чем газовые;
  • необходимость в посуде с ровным дном.

Панель 2

Как выбрать электрическую варочную поверхность

Лучшая электрическая варочная панель — это миф. Лучших нет, есть лишь те, которые лучше всего подходят определенному потребителю. Первое, на что обращается внимание — это на форму и габариты. Как было указано выше, самыми распространенными являются прямоугольные плиты. Их приобретают чаще всего, так как их стандартные размеры проще всего подогнать под кухню. Бывают и весьма нестандартные формы варочных панелей:

  • круглые;
  • шестигранные;
  • треугольные.

Круглые и треугольные панели чаще всего выбирают те владельцы, у которых кухня просторных размеров.

Электрические варочные панели могут иметь от одной до пяти конфорок.

  1. Одна конфорка — это идеальный вариант для дачи или кухни с очень скромными размерами. Чаще всего их приобретают для дополнения уже имеющихся панелей.
  2. Две конфорки также подходят для маленькой кухни или для маленькой семьи из двух человек. Однако всегда можно приобрести еще две конфорки и вмонтировать их рядом.
  3. Три конфорки очень непривычны для российского потребителя, но зато они очень удобны. Обычно такие приборы на 15 сантиметров уже, что делает готовку удобнее.
  4. Четыре конфорки — это классический вариант. Однако практика показывает, что даже в полноценной семье из 4–5 человек работает только три конфорки, а четвертая служит как “отстойник” готовых блюд.
  5. Варочная панель с пятью конфорками устанавливается исключительно в большой кухне, так как она в разы занимает больше места. Может иметь не только квадратную и прямоугольную форму, но также и круглую. Обычно такие приборы мощнее обычных.

Панель 3

Тип поверхности

Внешний вид поверхности определяет материал, из которого сделана плита. От него также зависит способ ухода за устройством. Современные варочные панели могут быть выполнены из нержавеющей стали, эмали, стеклокерамики или закаленного стекла.

  1. Чаще всего поверхности из нержавейки изготавливаются для газовых устройств, но встречаются редкие экземпляры в исполнении индукционных плит. Среди недостатков отмечается маркость. Если выбирать агрегат из нержавеющей стали, то лучше выбрать матовую поверхность, так как она не будет сильно пачкаться. Сама нержавейка считается очень надежным материалом, который при должном уходе прослужит долгие года.
  2. Эмалированная поверхность используется в газовых и электрических плитах. Как правило такие варианты являются бюджетными и имеют широкий спектр расцветок. При ежедневном уходе прослужит очень долгое время. Среди недостатков стоит отметить чувствительность к точечным ударам — эмаль начинает откалываться.
  3. Стеклокерамика — это самый популярный материал для изготовления данных устройств. Используется в изготовлении газовых и электрических панелей, но большим спросом пользуется у вторых.
    Главным достоинством стеклокерамики является то, что нагревается не вся поверхность, а только лишь конфорка. Риск обжечься снижается в разы. Это можно назвать как достоинством, так и недостатком, поскольку из-за разницы температур внутри материала создается напряжение. Поэтому к стеклокерамике нужно относится очень бережно. Всего лишь капля холодной жидкости или падение даже не тяжелой посуды, может ее расколоть. Панель 4При попадании продуктов на горячую поверхность, они моментально пригорают, и чтобы их оттереть, нужно приобретать специальные средства. Если на плиту попадет жидкость, содержащая сахар, то она может разрушить структуру поверхности и снизить ее прочность. Имея ряд таких недостатков, электроплита все-равно пользуется большим спросом благодаря мгновенному нагреву (до необходимой температуры нагревается всего за 3–4 секунды) и выдерживанию температуры до 600 градусов.
  4. Последним вариантом является закаленное стекло. По внешним характеристикам ничем не уступает стеклокерамики, но при этом оно более надежное. Уход требуется такой же, как и для стеклокерамики.

Что такое индукционная панель

Индукционная или стеклокерамика относится к электрическим, так как «топливо», на котором она работает — это электричество, но принцип работы у них разный. Чтобы разобраться, как выбрать индукционную варочную панель, следует рассмотреть ее функциональность и принцип работы.

Принцип работы данного устройства заключается в нагреве посредством электромагнитной индукции. Главным достоинством панели можно назвать то, что вместо посуды нагревается сама пища, а сама поверхность остается полностью прохладной. Электрическая панель наоборот, греет посуду, а та передает тепло пищи. Поэтому, выбор индукционной варочной плиты приведет к значительной экономии электроэнергии (до 50%).

Панель 5

Индукционная варочная панель требует специальной посуды, обладающей ферромагнитными свойствами. Иногда такую посуду найти не просто и в этом случае покупается специальный адаптер в виде блина, который нагревается и передает тепло посуде. Таким образом все вышеперечисленные достоинства индукционной варочной панели теряются, и она превращается в электрическую.

Конфорка включается автоматически, как только на нее поставят посуду и автоматически выключается при снятии с плиты. Такие плиты практически полностью безопасны при работе и рекомендуются для тех семей, где есть маленькие дети или домашние животные.

Людям, имеющим кардиостимуляторы, не рекомендуется работать с данными приборами. Среди недостатков можно отметить наличие шума при работе и высокую стоимость. Стоимость индукционных плит может варьироваться от 3 000 и до 130 000 рублей: цена зависит от размеров, опций и других параметров. Чтобы понять какая индукционная варочная панель лучше, нужно рассмотреть её функционал.

Как правильно выбрать индукционную панель

Чтобы ответить на вопрос о том, как выбрать достойную индукционную плитку, необходимо разобраться в ее возможностях.

  1. Первое, на что обращается внимание — это на тип управления. Он может быть сенсорный, магнитный или слайдовый. Механические переключатели считаются надежными, но это уже устаревший вариант, который встречается все реже. Слайдер удобнее, но в этом случае, стоимость панели будет дороже. Оптимальным вариантом по цене и качеству можно назвать сенсорный тип управления.Панель 6
  2. Количество и размер конфорок тоже может быть разный. Здесь стоит учитывать размеры кухни, семьи и потребности в готовке. Для маленькой кухни или дачи с семьей не более двух человек подойдет вариант с двумя конфорками. Если на кухне имеется большой запас пространства, то можно взять плиту с тремя-четырьмя конфорками.
  3. Универсальность тоже играет важную роль. Если имеются перебои с электричеством или подачей газа, то можно приобрести комбинированную поверхность, где присутствуют газовые и индукционные конфорки.
  4. Визуальное обозначение рабочих зон будет большим плюсом, так как владелец четко знает, куда класть посуду.
  5. В более дорогих устройствах имеется интеллектуальный режим таймера, который автоматически отключает плиту после приготовления пищи.
  6. Функция поддержания тепла — это еще одна опция, которая делает жизнь комфортнее. Имея в наличии такую функцию, можно полностью отказаться от таких приборов, как например, микроволновая печь.
  7. В дорогих моделях имеется опция “Пауза”. Она подразумевает временную остановку готовки в случае, если есть необходимость покинуть кухню.
  8. “Booster” или “PowerBoost” позволяет увеличить мощность определенной конфорки для более быстрого приготовления. Правда мощность других конфорок существенно упадет.Панель 7
  9. Материал поверхности — стеклокерамика или закаленное стекло. Оба варианта пользуются популярностью и конкурируют между собой. Как правило стеклокерамика прочнее, но при этом существенно дороже. Для приобретения более дешевой индукционной панели, рекомендуется выбрать закаленное стекло, но работать с таким прибором придется осторожнее.
  10. Класс энергосбережения позволяет сэкономить больше денег.
  11. В индукционных плитах есть 16 режимов нагрева. Более дорогая техника имеет 20, но и цена будет дороже. Вопрос в том, есть ли смысл переплачивать, имея и так большое количество режимов.
  12. Если в семье есть маленький ребенок или домашние животные, то защита от детей — это необходимая опция.

Данная кухонная техника может быть стационарной, но встречаются различные варианты настольных индукционных плит. Рассматривая данные параметры, с легкостью можно ответить на вопрос, как правильно выбрать индукционную варочную панель.

Закаленное стекло или стеклокерамика

В электрических панелях не используют закаленное стекло, так как при работе нагревается именно сама поверхность и требования к ней, соответственно, выше. В индукционных панелях может быть и тот и другой вариант.

Разница данных материалов заключается лишь в термостойкости. Уход за ними примерно одинаков. Чтобы разобраться, что лучше подойдет: прибор из закаленного стекла или стеклокерамическая варочная панель, нужно рассмотреть достоинства и недостатки стекол.
Панель 8

Достоинства Недостатки
Стеклокерамика
  • устойчивость к большим механическим воздействиям;
  • невосприимчивость к перепадам температуры;
  • повышенная термостойкость.
  • при точечных ударах может расколоться;
  • легко появляются царапины;
  • высокая цена.
Закаленное стекло
  • сравнительно невысокая стоимость;
  • возможность небольшой гибкости;
  • высокая устойчивость к механическим повреждениям.
  • слабая кромка;
  • после закалки стекла отсутствует возможность его обработки различными механическими операциями.

Рейтинг лучших варочных панелей

  1. Лучшие электрические плиты из стеклокерамики

Немецкая электрическая панель KUPPERSBERG FT6VS16 обладает притягательным дизайном и четырьмя конфорками разных размеров, которые оснащены отдельным таймером. Управляется при помощи сенсорной панели. Среди достоинств также отмечаются такие функции, как защита от детей, расширение диаметра нагрева, блокировка панели. Стоимость — примерно 25 000 рублей.

Панель 10

В рейтинг электрических варочных панелей попадает английская MAUNFELD MVCE 59.4HL.1SM1DZT BK, которая считается идеальным вариантом соотношения цены и качества. Имеет тот же самый функционал, что и KUPPERSBERG, но ко всему прочему имеет индикатор остаточного тепла и независимую установку. Конфорки выполнены из керамики. Каждая из них имеет по одному дополнительному нагревательному элементу. Конфорки имеют разные формы: две обычные, одна двухконтурная и еще одна овальная. Исходя из вышеизложенного с уверенностью можно указать на ее многофункциональность. Цена 26 000 рублей.

Самая покупаемая оказалась ASKO HC1643G. Варочная панель выполнена из стеклокерамики. Отзывы покупателей говорят, что главным достоинством этого прибора является качественный нагрев. Функция Hi Light означает расположение нагревательного элемента по всей площади конфорки. Еще одним достоинством является режим кратковременной паузы. При его включении, конфорка просто поддерживает тепло. Цена конфорки около 27 000 рублей.

  1. Лучшие индукционные плиты

Безусловно индукционные варочные панели превосходны. Рейтинг лучших будет рассмотрен ниже.

Рейтинг индукционных варочных панелей замыкает Hansa BHI68608 немецких производителей. Пользуется большой продаваемостью и положительными отзывами владельцев. Главным достоинством является возможность использования посуды различного размера. Две конфорки справа имеют различные размеры, а слева можно поставить большую овальную или прямоугольную посудину. Управление воспроизводится при помощи сенсорной панели. Средняя стоимость составляет 22 000 рублей.

Панель 9

Electrolux EHG 96341 FK — еще одна достойная варочная панель. Ее стоимость несколько выше, чем Hansa и составляет примерно 26 000 рублей. По праву этот прибор можно назвать универсальным, так как его конфорки поделены на керамические и на индукционные; каждых по две. Для готовки на этой панели, владельцам не придется полностью менять всю посуду. Из полезных опций можно отметить следующие:

  • защита от детей и животных;
  • индикатор остаточного тепла;
  • таймер;
  • автоотключение.

Лучшая индукционная варочная плита, судя по отзывам и покупаемости — это BOSCH PIE631FB1E. Плита полностью индукционная, имеет сенсорное управление, а также такой же набор опций, как у Electrolux. Функция PowerBoost способна увеличить мощность в два раза. Используется для быстрого нагрева. К примеру, чтобы вскипятить 5 литров воды, понадобиться всего пять минут.Панель 11

Отзывы владельцев

Большинство варочных панелей не попали в рейтинг лучших, но это не делает их недостойными внимания потребителей. Принято считать, что лучшие индукционные варочные панели — это BOSCH, но это ошибочное мнение, так как есть достойные варианты и среди других моделей.

Многим владельцам понравилась электроплита LEX EVN 640 BL. Производители серьезно над ней поработали. Она имеет красивый внешний вид и богатый набор опций. В поверхности есть 4 конфорки и 9 режимов нагрева, хотя владельцы указывают на то, что им хватило бы и 6. Из функций есть таймер, блокировка, сенсорная панель управления. Цена данного агрегата составляет примерно 10 000 рублей.

Еще большим спросом пользуется Electrolux EHF 6547 XOK.  Стеклокерамический прибор, имеющий четыре конфорки с различными площадями нагрева. Данное устройство является индукционным и имеет множество функций:

  • таймер;
  • stop+go (функция по типу “Пауза”, необходима в случае, если нужно отлучиться);
  • автоматический нагрев;
  • 14 режимов нагрева;
  • функция автоматического отключения и множество других опций.

Еще один вариант стеклокерамической плитки Bauknecht EDPS 6640 IN. Достаточно дорогая электрическая плита. Ее стоимость составляет примерно 35 000 рублей. Обладает сенсорной панелью, 17 режимами работы. В наличии 4 конфорки разных размеров. Опции:

  • PowerBoost;
  • автоматика закипания;
  • функция “Пауза”;
  • будильник;
  • таймер;
  • блокировка панели;
  • защита от детей.

Панель 12

Заключение

Однозначно ответить на вопрос, какая варочная панель лучше, нельзя, так же, как и определенно сказать какой фирмы прибор покупать. Каждый прибор подходит под определенную обстановку и количество людей. Поэтому, чтобы понять, какую варочную панель выбрать, следует провести анализ и подобрать подходящий вариант для конкретного случая.

profazu.ru

На что обратить внимание при выборе электрической варочной поверхности

Выбор варочной панели – ответственное, хотя и приятное занятие. Для того чтобы техника служила долго и без сбоев, стоит обратить внимание на несколько моментов:

  • бренд (логотип многих производителей является своеобразным знаком качества);
  • класс энергопотребления;
  • тип подключения (зависимое или независимое);
  • вид конфорок;
  • покрытие панели (нержавейка, эмаль, стеклокерамика);
  • способ управления.

Также при выборе помогут отзывы владельцев варочных поверхностей, ведь они успели изучить все особенности тех или иных моделей.

Выбираем тип конструкции

Зависимые и независимые поверхности очень просто различить по внешнему виду: в первом случае панель управления для устройств только одна, а во втором – у каждого собственная. Чтобы понять разницу между зависимыми и независимыми разновидностями, достаточно перечислить несколько характерных черт.

Зависимые

  • подключаются к электродуховке, а не в отдельную розетку;
  • более доступны по цене;
  • гарантированно будут выполнены в едином стиле с духовкой, поскольку совместимы только модели одного бренда;
  • при поломке духового шкафа пользоваться ими будет невозможно;
  • выбор места установки ограничен длиной присоединительного кабеля.

Независимые

  • имеют собственную отдельную розетку и панель управления;
  • стоят несколько дороже зависимых;
  • не придется задумываться о совместимости, так что выбор дизайна и характеристик окажется шире;
  • даже если электродуховка сломается, вы по-прежнему будете готовить на конфорках;
  • можно установить в любом месте кухни;
  • если вы не собираетесь печь, можно купить только варочную поверхность.

В итоге, если вы хотите обставить кухню техникой одного бренда и сэкономить на покупке, лучше выбрать зависимые модели. Тем, для кого важны автономность и эксперименты с дизайном интерьера, подойдут независимые.

Типы регуляторов управления

Первоначально все варочные панели оснащались поворотными переключателями – по одному на каждую конфорку. Но с изобретением сенсоров, реагирующих на прикосновение, у известных брендов появилась возможность разнообразить модельный ряд. Какая варочная панель лучше – сенсорная или механическая? Ответ на этот вопрос зависит и от личных предпочтений, и от дизайна, и даже от состояния электропроводки в доме.

Механическое управление

Выбор варочных электропанелей с механическим управлением – естественное решение для людей пожилого возраста, которым сложно разобраться с модными сенсорными экранами, ценителей ретро-стиля и тех, кто живет в районах с нестабильным электропитанием. Механика никак не реагирует на перепады напряжения и температур, так что ее можно использовать на дачах – даже без отопления варочная панель легко переживет зиму.

Сенсорное управление

Электронные сенсоры и экраны чаще выбирает молодежь, поклонники стиля хай-тек и те, кому нравятся ровные плоскости столешницы без единого выступа. У варочных панелей с сенсорным управлением выбор режимов обычно богаче. Среди них подавляющее большинство принадлежит индукционным моделям, в которых важны дополнительные функции – объединение зон нагрева, точная регулировка температуры, автоотключение. При выборе стоит учесть, что электроника обойдется дороже механики, за исключением эксклюзивных ретро-моделей.

Выбираем материал

Изучая каталоги, нельзя не обратить внимание на разнообразие покрытий варочных панелей. Современные производители могут использовать:

  • нержавеющую сталь со специальным покрытием или без него;
  • эмаль;
  • стеклокерамику.

Познакомимся с ними поближе.

Стеклокерамика

Варочные электрические панели со стеклокерамикой обычно относятся к индукционному типу. Покрытие невероятно красиво и способно сочетаться с любой современной кухонной мебелью и техникой, однако требует особого подхода как при использовании, так и при уходе.

Первое, что стоит знать, – стеклокерамика панически боится сахара и его концентрированных растворов. Если из емкости с вареньем пролилась хотя бы капля, ее нужно немедленно вытереть, иначе на поверхности образуются неэстетичные пятна.

Для стеклокерамических индукционных плит нужна особая посуда из нержавейки, желательно – с толстым дном. Но если на покрытии установлены обычные типы конфорок, менять утварь не потребуется. Вес тяжелых кастрюль не наносит вреда стеклокерамическому покрытию, а вот точечные удары могут привести к образованию сколов, так что постарайтесь не ронять на поверхность половники и ножи.

Нержавеющая сталь

Серебристые панели из нержавейки считаются классикой. Кому-то они могут показаться несовременными, но все зависит от дизайна. Электрические варочные поверхности из нержавеющей стали не боятся ничего: ни механических повреждений, ни воздействия кислот или щелочей. С помощью специальных полиролей можно легко устранить незначительные повреждения, так что покрытие способно служить, пока вы не решите поменять бытовую технику.

Главным недостатком нержавейки считалась слабая защита от отпечатков пальцев, но мало кто регулярно прикасается к плите руками. К тому же большинство брендов предлагает разнообразные покрытия, на которых следы от прикосновений совсем не заметны.

Эмалевое покрытие

Красивые и прочные эмали давно завоевали симпатии любителей оригинальной бытовой техники. Выбор расцветок не ограничен: вы можете найти белые, бежевые, кремовые, красные, голубые варочные поверхности. Эмалевые покрытия не требуют сложного ухода. Любые мягкие моющие средства легко очистят пространство между конфорками от жира, частиц пищи и других загрязнений. А вот абразивов с крупными частицами стоит избегать: они могут поцарапать поверхность.

Эмалированным электропанелям можно придать любую форму. Этим активно пользуются производители, создавая разновидности с приподнятыми бортиками, играя с местом расположения панели управления и конфорок. Дополнительным преимуществом при выборе может стать доступная цена.

Какой тип варочной поверхности выбрать

У варочных поверхностей существует несколько разновидностей конфорок. На эмали и нержавейке прекрасно смотрятся традиционные чугунные «блины». На стеклокерамике выбор гораздо шире: рапидные, галогеновые, Hi-light и индукционные.

Панель с чугунными конфорками

Этот тип конфорок был изобретен раньше других, но до сих пор остается востребованным. Чугун невероятно прочен, очень долговечен, не требует специальной посуды. Если один ТЭН перегорает, его можно легко заменить. Тем не менее панель с конфорками из чугуна имеет немало недостатков:

  • медленно нагревается и остывает;
  • объединить зоны нагрева для использования посуды большого диаметра или вытянутой формы невозможно;
  • расход энергии выше, чем у других типов.

От окончательного вытеснения с рынка модели с чугунными конфорками спасает только их демократичная стоимость.

Рапидные конфорки

Более совершенными являются нагревательные элементы с нихромовой спиралью. Как правило, они бывают круглыми, но иногда производители выпускают варианты с зонами расширения, позволяющими использовать гусятницы. К преимуществам рапидных конфорок относятся:

  • разогрев в течение 10-12 секунд;
  • сравнительно невысокий уровень энергопотребления (1-1,5 кВт/ч);
  • привлекательный внешний вид.

Модели этого типа могут использоваться не только для приготовления завтраков, обедов и ужинов, но и при консервации: они не боятся длительного нагрева.

Варочная поверхность с Hi-Light конфорками

Второе название нагревательных элементов этого типа – ленточные. Их изготавливают из особых сплавов, обладающих высоким сопротивлением. Ленточный нагревательный элемент имеет форму змейки, так что их достаточно просто отличить от других разновидностей.

Конфорки Hi-light еще менее инерционны: нагрев занимает каких-нибудь пять-семь секунд, так что вам не придется долго ждать, пока разогреется сковорода или закипит вода в кастрюле. Энергопотребление чуть выше, чем у рапидных варочных панелей, но редко превышает 2 кВт/ч.

Выбор электрической варочной панели

Панель с галогенными конфорками

Срок службы галогенных конфорок составляет 7-8 лет, поэтому далеко не все производители оснащают ими варочные поверхности. Кварцевые трубки, внутри которых находятся инертные газы, разогреваются до нужной температуры очень быстро – буквально за одну секунду. В некоторых моделях устанавливают гибридные конфорки: в дополнение к трубкам монтируют ленточную спираль. Если вы рассчитываете через несколько лет обновить кухонную технику, галогенки – очень неплохой вариант: смотрятся они прекрасно, а по удобству сопоставимы с индукционными моделями.

Индукционные поверхности

Индукционные нагревательные элементы появились сравнительно недавно: первую модель представила компания AEG в 1987 году. Модная новинка поначалу казалась дорогой игрушкой для тех, кто любит идти в ногу со временем. Но сейчас индукционные варочные панели есть почти у всех брендов бытовой техники.

Большинство конфорок, встроенных в стеклокерамику, передает энергию поэтапно: вначале разогревается спираль или галогеновая трубка, затем – поверхность конфорки, после этого – дно посуды, и только в конце энергия выполняет полезную работу по нагреву жидкостей, жарке, тушению. В индукционных нагревательных элементах все по-другому: они представляют собой катушку индуктивности. Это позволяет убрать все промежуточные этапы нагрева и повысить энергоэффективность бытовых приборов.

Катушка создает поле, которое проходит сквозь стеклокерамику и создает вихревые токи в дне посуды, которые разогревают ее невероятно быстро. Диапазон мощности индукционных конфорок очень велик: от скромных 50 до 3500 Вт. Важным преимуществом является возможность плавной регулировки: если у традиционных нагревательных элементов от трех до шести режимов, у индукционных их может быть 12-20.

Модели варочных поверхностей с индукционными конфорками невероятно разнообразны. Наряду с традиционными, на них могут быть установлены элементы WOK с вогнутым сферическим дном, которые воспроизводят температурный режим очагов с открытым огнем.

Поверхность никогда не нагревается выше 60 градусов. Это означает отсутствие пригоревшей пищи, дыма и чада, а также высокий уровень безопасности. А по экономичности индукционные конфорки не имеют соперников – уровень потребления электричества в несколько раз ниже, чем у других типов варочных поверхностей.

Недостатков немного:

  • модели этого типа нельзя устанавливать над приборами с металлическими поверхностями (встроенными посудомойками, холодильниками, стиралками);
  • для приготовления блюд нужна специальная посуда;
  • стоимость выше, чем у остальных разновидностей.

Тем не менее, если вы хотите готовить с удовольствием, индукционные модели – лучший выбор.

Энергосбережение

Большинство покупателей мечтает найти технику, которая будет потреблять как можно меньше электроэнергии, но при этом отлично справляться со своими функциями. Энергопотребление варочной панели зависит и от ее типа, и от мощности отдельных конфорок. Производители обычно указывают информацию о суммарном потреблении энергии в описании устройств, так что вы можете выбрать прибор с минимальными либо максимальными характеристиками. Наиболее экономичны индукционные поверхности, затем идут галогенные, Hi-light и рапидные, а замыкают список чугунные. Для повышения экономичности производители предлагают особые режимы, например, использование остаточного тепла для завершения приготовления блюд.

Что нужно знать о подключении

Чтобы электрическая варочная панель оправдала ваши ожидания в плане безопасности и долговечности, доверьте ее подключение профессионалам. Электрик выведет для нее отдельную розетку, проследит за соблюдением правил монтажа, проверит работу каждой конфорки. Очень важно выдержать расстояние до источников воды, вытяжки или навесного шкафчика. Первый пункт касается техники безопасности, два других – сохранности мебели и бытовой техники.

Особенности и преимущества электрических варочных панелей Midea

Продукция Midea способна перевернуть представления о качестве китайских товаров: электрические варочные панели этого бренда отличаются продуманным дизайном, прекрасной энергоэффективностью и доступной ценой. В каталоге можно найти модели с конфорками двух типов: Hi-light и индукционными. Встраиваемые электропанели Медея могут иметь от двух до четырех конфорок.

Таймер

Варочные поверхности Медея снабжены таймером отключения, так что вам не придется постоянно находиться на кухне. После того, как блюду осталось только довариться, установите на таймере временной промежуток, и умная техника сама отключит нагрев.

Защита от детей

Для того чтобы малыши не вмешались в процесс приготовления еды, в устройствах бренда Медея предусмотрена защита варочной панели от детей. Блокировка не позволит самостоятельно включить или отключить устройство, так что вы можете быть спокойны: ни домашние питомцы, ни дети не включат конфорки в ваше отсутствие.

Зона расширения

В индукционных моделях одна из конфорок обычно имеет зону расширения. Готовьте блюда в гусятнице, варите варенье в больших кастрюлях – варочная панель обеспечит равномерный нагрев дна.

Автоматика закипания

Эта функция позволяет экономить время и электроэнергию: вначале конфорка выдает повышенную мощность, чтобы жидкость быстро вскипела, а после этого переходит в заранее установленный режим. Вам не придется уменьшать уровень нагрева вручную, а вода для чая или варки яиц вскипит буквально на глазах.

Защита от перегрева

Все модели Медея имеют защиту от перегрева. Как только температура устройства приближается к критической отметке, оно отключается. Благодаря такой функции, варочные панели китайского бренда не устроят в квартире пожар.

Распознавание размера посуды

Индукционные модели снабжены специальными датчиками, которые самостоятельно определяют диаметр поставленной на поверхность кастрюли или сковородки. При этом предметы меньше определенных габаритов не вызывают включения нагрева. Распознавание размера посуды позволяет умной технике скорректировать режим и не тратить энергию впустую.

Продукция китайского бренда Медея – удачный выбор для тех, кто не готов переплачивать за комфорт, но хочет обзавестись красивой и надежной техникой для кухни. Она рассчитана на несколько лет безупречной службы и может составить конкуренцию многим европейским аналогам.

mid-studio.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector