Чем почистить кофемашину от накипи


Кофе – любимый многими напиток, который часто готовят в специальных машинах. Вкус и аромат напитка во многом зависит от правильного ухода за ними и их своевременной чистки. Излишки накипи и масла негативно сказываются на качестве кофе, придавая ему неприятную горечь, поэтому важно знать, как очистить кофемашину от накипи в домашних условиях. Ведь чистка кофеварки или кофемашины – неотъемлемая часть грамотной эксплуатации оборудования.

Кофеварка рожкового типа с капучинатором

Общие рекомендации

Если вы собираетесь приступить к чистке впервые, нужно предварительно изучить инструкцию, как почистить кофемашину, узнать технические особенности конкретной модели. Как правило, в комплекте с оборудованием представлены специальные средства для удаления накипи и грязи – декальцинаторы.

Также необходимо приобрести таблетки для устранения масел, которые остаются после заваривания кофе. После включения оборудования таблетка растворяется и в автоматическом режиме промывает части машины, которые контактируют с кофейным порошком.

Примечание: главное следовать всем требованиям, указанным в инструкции, в этом случае срок эксплуатации оборудования будет максимальным, а вы сможете наслаждаться вкусным кофе.


Особенности чистки разных моделей

Каждая модель кофемашины имеет свои технические особенности, которые влияют на особенности чистки оборудования.

  • Некоторые модели оснащены специальным датчиком, который красным цветом указывает, когда следует чистить прибор. Как правило, приступать к удалению накипи и грязи нужно после приготовления 200-300 чашек кофе. Кроме этого, этот же датчик сигнализирует о необходимости долить воду в процессе чистки и указывает, что процесс успешно завершен. Цветовой сигнал сопровождается звуковым.
  • Если аппарат оснащен съемным блоком для заваривания напитка, его можно чистить ежедневно. Для этого достаточно отсоединить съемную часть, промыть под проточной водой и тщательно просушить. Такой способ подходит для чистки кофеварки гейзерного типа.
  • Перед тем, как промыть кофемашину рожкового типа или машину для заваривания кофейного порошка, убедитесь, что устройство пустое. После чистки прибора необходимо особое внимание уделить ситу или рожку, его еще называют холдером. Его чистят жесткой губкой и содой. Не стоит использовать моющее средство, так как после этого напиток приобретает неприятный привкус и искусственный, химический запах.
  • Если устройство оснащено фильтром для воды, достаточно периодически менять его.
  • Чтобы почистить капучинатор, необходимо просто включить оборудование, чтобы вместе с паром вышли следы накипи.

Примечание: независимо от модели аппарата, чтобы завершить процедуру чистки необходимо почистить оборудование обычной чистой водой. После кофемашина полностью готова к дальнейшей эксплуатации.

Удаление накипи специальными средствами

Если специальное средство – декальцинатор – подобрано правильно, удаление грязи и накипи пройдет без сбоев и затруднений.

  1. Обязательно проверьте – не остался ли внутри кофе, в контейнере для отходов – жмых или использованные капсулы.
  2. В резервуар налейте приблизительно литр теплой воды. Туда же добавьте специальное средство. Его количество указано в инструкции.
  3. Затем следует включить устройство.
  4. Вместо чашки поставьте емкость, откройте кран и через трубку для горячей воды слейте приблизительно половину стакана.
  5. Затем выключите кофемашину. Спустя несколько минут снова включите и не закрывайте кран до тех пор, пока не будет слита вся жидкость.

Примечание: для удаления накипи в профессиональных моделях, как правило, используется не химическое средство, а специальная функция. Достаточно запустить программу и очистка кофемашины будет запущена в автоматическом режиме. Такую процедуру проводят перед завариванием свежей порции кофе.

Чистка народными средствами

Важно запомнить два основных правила, как чистить кофемашину, действующих для всех моделей:

  1.  приступать к чистке можно только после отключения прибора от сети;
  2. нельзя опускать прибор в воду.

Алгоритм действий следующий:

  • каждый раз после использования прибора его нужно промыть;
  • не нужно чистить прибор средствами, обладающими сильным действием, так как после этого на поверхности могут остаться царапины;
  • оптимальный выбор – моющие средства мягкого действия;
  • внешнюю часть прибора протирают мягкой влажной тряпкой;
  • мелкие детали, которые расположены внутри и, которые легко извлечь, можно промыть теплой водой и хорошо просушить.

Примечание: в домашних условиях также могут использоваться специальные средства для декальцинации.

Нужно запустить кофемашину три-четыре раза, такая процедура позволит полностью очистить гидросистему прибора.


Для очистки той части, через которую заваривается напиток, нужно просто приготовить несколько чашек кофе на основе специального средства — декальцинатора.

Если нет под рукой специального средства для удаления накипи, можно воспользоваться лимонной кислотой или уксусом 9%. Лимонную кислоту (30 граммов) растворяют в литре воды.

Если в приборе образовалось слишком много накипи, нужно применить более сильное средство – смешайте одну часть уксуса с двумя частями воды. Раствор помещается внутрь устройства, его нужно запустить и дать чистящему средству полностью пройти через него. Затем вылить остатки раствора. После необходимо запустить аппарат с холодной водой, это поможет полностью очистить его от раствора.

Методы с использованием кислоты и уксуса не всегда эффективны, более того, в отношении дорогих моделей не всегда применимы.

Примечание: нельзя использовать раствор воды и соды, так как он опасен для аппарата, может засорить его и вывести из строя.

Чтобы уберечь кофемашину от появления накипи, нужно обратить внимание на качество воды – если вода слишком жесткая, накипь образуется быстрее, следовательно, прибор требует частых чисток. Препятствует появлению накипи обычный фильтр, установленный в кухне для очищения воды.

Советуем также почитать: Как выбирать кофе в зернах для кофемашины.

фото: depositphotos.com/scratch

cupstea.ru

Время от времени необходимо проводить чистку кофемашины, чтобы уберечь устройство от поломки. Через некоторое время все аппараты, которые подогревают воду, загрязняются и на стенках образовывается накипь. Так устройство будет намного дольше нагревать воду и в итоге может сломаться. Как понять, что нужно проводить чистку и лучшие способы для этого читайте в данной статье.


Как очистить кофемашину от накипи в домашних условиях - лучшие способы 1

Как узнать, что кофемашина загрязнилась?

Накипь является основным признаком того, что кофемашина нуждается в чистке. Различные частички накипи делают процесс нагрева воды медлительным, а это в свою очередь очень сильно влияет на вкус и время приготовления кофе.

Также если в вашей чашке было обнаружено осадок, то это означает, что ваш холдер был загрязнен и его нужно почистить.

Как очистить кофемашину от накипи — способы

1. Декальцинация кофемашины

Декальцинация — особый процесс, для которого используют различные специальные чистящие средства. Как правило, применяются декальцинирующие таблетки раз в год, они эффективно очищают прибор от накипи.

Чтобы избавиться от накипи — необходимо поместить декальцинирующее средство в кофемашину, а после этого прогнать её несколько раз. Далее приготовьте несколько чашек кофе, но не пейте их. Количество раз зависит от сгустка накипи на стенках аппарата.


2. Чистка накипи кофемашины лимонной кислотой

Лимонная кислота является безвредным средством, которое никак не влияет на человека или окружающую среду. При температуре нагрева выше 750 градусов, она растворяется в воде и эффективно борется с накипью.

Как очистить кофемашину от накипи в домашних условиях - лучшие способы 3

Основные плюсы её использования:

  • не содержит токсины и не вредит здоровью.
  • быстро и эффективно справляется с накипью в кофемашине.
  • мягко воздействует на устройство и человека.

Как почистить кофеварку?

  1. Необходимо выключить прибор.
  2. Далее выньте резервуар для воды, его нужно промыть и залить водой, добавив в неё 3-4 ч.л. лимонной кислоты. Воду рекомендуется использовать комнатной температуры, а количество воды написано в инструкции.
  3. Несколько минут подождите, пока средство не растворится.
  4. Контейнер нужно поставить в машину.
  5. Включите автоматическую очистку от накипи в кофемашине, если ваша модель такой программы не поддерживает, тогда нужно подождать около 20 минут и после этого несколько раз приготовить кофе. Желательно делать приготовление напитка до тех пор, пока контейнер не очиститься полностью.
  6. Машину можно выключить, а емкость для воды прополоскать. После этого рекомендуется запустить цикл приготовления кофе, чтобы прополоскать ваше устройство.

3. Очистка от кофейных масел

Сильное засорение кофемашины кофейными маслами может полностью сломать устройство, чтобы этого не случилось необходимо поддерживать чистоту в аппарате.

Как правило, многие люди используют для чистки обычные моющие средства для посуды. Помойте кофеварку тщательно выбранным средством, после чего смойте всю жидкость водой, чтобы прибор стал чистым.

Как очистить кофемашину от накипи в домашних условиях - лучшие способы 2

Виды очистки

Некоторые дорогие аппараты имеют функцию самоочистки от накипи. Для этого нужно удалить все кофе из устройства, после чего добавить горячей воды и растворить в ней купленное средство. После срабатывания режима, нужно обязательно промыть кофемашину несколько раз водой и прогнать устройство 2-3 раза без кофе, просто с водой.

  • Рекомендуем почитать статью — Как прочистить засор в раковине на кухне — основные способы

Если в дешевых машинах данной функции нет, то вам понадобиться теплая вода и нужное средство для очистки. Растворите в ней таблетку или средство, после чего включите режим приготовления кофе. Операцию следует сделать около 4 раз, а в конце сделайте 2 чашки кофе, но не пейте его.

pristor.ru


Средства для чистки прибора

Перед тем, как почистить кофемашину от накипи самостоятельно, следует внимательно ознакомиться с инструкцией. Дело в том, что многие модели имеют функцию «автоматическая очистка», а значит что-то делать самому нет необходимости. В этом случае необходимо лишь следовать правилам, прописанным в руководстве по эксплуатации.

Если вышеописанной функции в приборе не предусмотрено, то почистить его можно будет подручными или специальными средствами. В продаже можно купить декальцинаторы — это вещества для чистки кофемашин, часто они продаются вместе с самим прибором.

Кроме этого, кофемашина или кофеварка нуждается в чистке от кофейных масел. Почистить оборудование и удалить накипь помогут специальные таблетки для чистки кофемашины, их также можно купить. Такую таблетку нужно заложить в прибор вместе с кофе, во время варки она растворяется и защищает все внутренние поверхности от разрушающих свойств масел.

способ очистки лимонкой

Основные правила ухода за кофемашиной

После выбора подходящего декальцинатора, проблема «как чистить кофемашину» перестает быть такой трудной.

Если вы хотите без проблем почистить прибор, то придерживайтесь следующей последовательности:


  • Тщательно проверьте, нет ли в кофемашине остатков кофе, выбросьте использованные капсулы и жмых из емкости для отходов.
  • В резервуар нужно налить около литра теплой (не горячей!) воды.
  • В воду добавьте нужное количество декальцинатора. В инструкции к веществу всегда указывается, сколько его нужно брать, чтобы почистить о накипи.
  • Дальше можно включать машину.
  • Следом ставим глубокую емкость туда, где обычно находится чаша, открываем кран, и сливаем примерно полстакана полученного раствора.
  • Отключите кофемашину от сети, оставьте на небольшой промежуток времени и снова включите, кран закрывать пока не нужно.

Проделать такую процедуру (включать и выключать) придется несколько раз, по этой схеме можно почистить гидросистему.

Если вы хотите почистить часть прибора, в котором готовится напиток, то нужно приготовить 2-3 чашки на основе раствора с декальцинатором, словно обычный кофе.

Если вы обладатель рожковой кофемашины, или прибора, в котором можно заваривать перемолотый кофе, то молотые зерна можно не засыпать. Во всех остальных случаях это надо делать. После окончания процесса чистки прибор снова промойте чистой проточной водой и включите капучинатор, чтобы почистить и его. После окончательной промывки машина снова готова к работе!

 

Совет:

Читайте также: Как почистить чайник от накипи


Функциональные возможности кофемашин

Все модели кофеварок имеют свои особенности. И для того, чтобы не наделать ошибок и не нажать «куда не надо», внимательно читайте инструкцию!

Рассмотрим наиболее важные моменты:

  • Многие популярные модели оснащены датчиками, которые сообщают, когда пришло время чистки от накипи и загрязнений. Понять, что пришло время почистить прибор, можно по мигающему красному сигналу. Датчики включаются, обычно, после приготовления 200-300 чашек напитка. Стоит также отметить, что кнопки горят красным цветом и когда процесс приготовления кофе завершен, или же нужно долить еще воды. Мигание нередко сопровождает звуковой сигнал.
  • Если у машины есть съемный блок, то чистить ее можно ежедневно. Для этого заварочный блок снимается, промывается под проточной водой и высушивается.
  • В некоторых моделях установлены фильтры, их также нужно будет периодически их менять.
  • После очистки рожковой кофеварки уделить внимание рожку и ситу. Их можно почистить лимонной кислотой, либо жесткой губкой и содой. Не используйте химические моющие средства, потому что свежеприготовленный кофе будет отдавать неприятным запахом.

очистка кофемашины от накипи лимонной кислотой

Иногда, в целях экономии, специальные средства заменяют лимонной кислотой и уксусом, но злоупотреблять ими не рекомендуется. Лимонная кислота и уксус может повредить внутренние поверхности, особенно у дорогих машин. Если вы хотите еще долго радовать себя отменным вкусом свежеприготовленного кофе, не экономьте на качественных средствах очистки от накипи.

Совет:

Читайте также: Как почистить утюг от накипи

Как почистить лимонной кислотой

Процесс удаления накипи в кофемашине состоит из трёх циклов и длится примерно 30 мин:

  • Очистка от накипи;
  • Два цикла полоскания;

Очистка кофемашины от накипи лимонной кислотой

  1. Включите кофеварку.
  2. Выньте и промойте резервуар для воды, затем налейте в него воду и добавьте 3-4 ложки лимонной кислоты.
  3. Дождитесь, пока лимонная кислота растворится в воде.
  4. Установите контейнер на место в кофемашину.

Дальнейшие действия будут завесить от модели. Если кофемашина оснащена автоматической самоочисткой, то настройте программу и дождитесь завершения. Если нет такой программы, действуем таким образом:

  1. Ждём 15мин, чтобы начала действовать лимонная кислота
  2. Включаем режим приготовления кофе, и делаем это пока, не израсходуем всю воду из контейнера.
  3. Выключаем кофемашину, вынимаем контейнер для воды и прополаскиваем его.

Первый цикл полоскания

  1. Налейте в контейнер чистой воды до отметки «Макс» и установите его обратно в кофемашину.
  2. Запускаем цикл приготовления кофе – длится примерно 3-5мин.

Второй цикл полоскания

  1. Снова промойте резервуар, налейте чистую воду и установите обратно в кофемашину.
  2. Снова запускаем режим приготовления кофе, делаем до тех пор пока не опустеет резервуар.

Процесс очистки кофемашины от накипи завершен.

Теперь вы знаете, как почистить кофемашину от накипи лимонной кислотой, таблетками и декальцинаторами.

tehrevizor.ru

Виды очистки кофемашины

Чистка кофемашин подразделяется на два вида:

1. Очистка от кофейных масел

Первым из них является очистка прибора от кофейных отложений – это программа (cleaning), сводящаяся к удалению кофейных масел из заварочного блока при помощи химических средств (обычно используются таблетки для очистки кофемашины). Кофейные отложения скапливаются внутри фильтра (ситечка). В аппаратах со съемным заварочным блоком (представляющим собой круглую пластину из нержавеющей стали, имеющую множество дырочек) их можно разглядеть воочию. Кофейные масла откладываются на обратной стороне этой металлической пластины и существенно препятствуют свободному вытеканию воды. Помимо ситечка кофейными отложениями забивается и та часть кофемашины, по которой стекает свежеприготовленный напиток.

Инструкция по очистке кофемашины от кофейных масел

Проще всего обладателям кофемашин, оснащенных программой по удалению кофейных отложений. Аппараты сами подают сигнал о необходимости запуска программы. Нажав пусковую кнопку и, дождавшись требования аппарата, в отделение для молотого кофе помещают специальную чистящую таблетку. На таблетки для очистки наносится особая маркировка: «таблетки для очищения кофемашин», «cleans», «clean», «cleaning».

Крайне важно помнить о том, что нельзя помещать таблетку в емкость для воды. Имеющая небольшой размер, она должна быть брошена только в отсек для размолотого кофе, поскольку он ведет к той самой вышеописанной пластине. Некоторые кофемашины не имеют такого отсека, поэтому таблетку придется положить внутрь заварочного блока, непосредственно на ситечко.

После этого умный агрегат самостоятельно осуществит цикл промывок. Жидкость, выходящая через дырочки для подачи кофе, должна иметь беловатую окраску и мыльную пенку. Это свидетельствует о полном растворении таблетки для очистки кофемашины и о том, что она справляется с возложенной на нее задачей по удалению кофейных масел. Гораздо сложнее тем, кто пользуется кофемашиной, не имеющей функции самоочистки. Лишенный такой программы, аппарат не может подать сигнала к началу очищения. Из кофемашин со съемным заварным блоком фильтр просто откручивается, а кофейные отложения удаляются при помощи щетки и мыльного раствора. Осмотрев ситечко на просвет, обязательно контролируют качество очистки. При наличии забитых отверстий вооружаются иголкой и тщательно очищают каждое из них.

 2. Декальцинация кофемашины

Вторым видом очистки кофемашины является процесс удаления накипи или ее декальцинация. Декальцинация кофемашины состоит в устранении кальциевых отложений (накипи) из нагревательных элементов (в разных моделях аппаратов они могут быть представлены термоблоками, тэнами и бойлерами) кофемашин с помощью специальных химических составов. Суть этого процесса состоит в прогоне химического реактива через систему водоподачи, предусматривающем непродолжительные временные задержки.

Видео: Комплексная чистка кофемашины,Часть 1

 

В процессе эксплуатации кофемашины отложение кальциевых солей охватывает всю ее гидросистему (как до, так и после нагревательных элементов). Самая высокая скорость образования налета – в отсеках, подвергающихся воздействию высоких температур. В других частях аппарата (даже в бачке для воды) она намного ниже, тем не менее, отложение накипи происходит и в них. Такой налет необходимо время от времени удалять при помощи щетки.

 

Как происходит декальцинация кофемашин

накипь в бойлере кофемашины

Программой по удалению накипи (обозначаемой терминами «descale» или «calc») оснащены практически все кофемашины. Увидев на дисплее сигнал (загорание определенного индикатора или надпись на дисплее) о том, что гидросистему пора подвергнуть очистке, необходимо приготовить средство от накипи для кофемашины и выделить примерно час личного времени. Чтобы запустить программу декальцинации, либо заходят в меню, либо нажимают определенную комбинацию кнопок. Удаление накипи  осуществляется через дренаж или через кран для подачи пара и кипятка.

Каким же образом кофемашина определяет, что наступила пора ее технического обслуживания, ведь ни в одной из существующих моделей нет датчиков, фиксирующих наличие накипи? Все аппараты просто отсчитывают количество порций приготовленного напитка. Иными словами:если кофемашина, запрограммированная на очистку от накипи через 200 чашек, то она подаст сигнал после приготовления именно этого количества кофе. В одних аппаратах к этому моменту бойлер может оставаться довольно чистым, а в других – находиться в критическом состоянии. Этот момент объясняется тем, что интенсивность появления накипи зависит от химического состава и качества используемой воды.

Видео: Комплексная чистка кофемашины. Часть 2

 

В отношении накипи принято различать чистую, условно грязную, жесткую воду. Скорость зарастания нагревательного элемента накипью тем выше, чем жестче заливаемая в аппарат вода. Как пользователь может соотнести количество приготовленных порций с характеристиками воды и скоростью образования налета? Эту цель, четко прописанную в инструкции, преследует функция определения жесткости воды, предусмотренная почти в каждой модели кофейных машин.

тест полоски для определения жесткости воды

99% современных кофемашин оснащается специальной тестовой полоской, предназначенной для определения жесткости воды. Такая тест-полоска опускается в воду на несколько секунд, затем вытаскивается и примерно через минуту количество делений на полоске, изменивших цвет, покажут жесткость воды. Чем больше делений изменяют цвет, тем больше жесткость воды. Показания, полученные в результате тестирования, используются для программирования кофемашины. То есть кофемашина настраивается таким образом, что чем больше жесткость воды, тем меньше чашек кофе можно приготовить, тем быстрее кофемашина подаст сигнал о необходимости декальцинации. Каким образом кофемашина программируется подробно описывается в инструкции к каждой конкретной модели.

При отсутствии такой полоски жесткость воды, заливаемой в кофемашину, определяется путем визуального рассматривания электрического чайника. Толстый слой кальциевого налета на его нагревательном элементе свидетельствует о большой жесткости воды. Наличие белых или кремовых хлопьев, находящихся внутри чайника, тоже является свидетельством довольно значительного содержания кальция. При отсутствии чайника можно воспользоваться кастрюлей с темными стенками. Вскипятив в ней воду и дав ей остыть, смотрят на стенки. Образование белого налета говорит о жесткости воды.

Видео: Чистка, удаление накипи, декальцинация кофемашины Saeco Odea Go (Giro)

 

День ото дня кофемашина отсчитывает количество чашек кофе, оставшихся до очистки, учитывая при этом установленную на ней жесткость воды. На заводе, как правило, выполняется самая распространенная – «жесткая» – установка. Но как быть, если из крана течет мягкая вода? В этом случае необходимо установить реальный показатель жесткости, чтобы понапрасну не переводить декальцинирующее средство. Если же производитель установил показатель средней жесткости, а приходится использовать очень жесткую воду, нагревательный элемент может пострадать.

Заметив сигнал о необходимости декальцинации, не стоит откладывать очистку. Некоторые (довольно редкие) модели кофемашин при этом просто блокируются. Всем владельцам кофемашин следует иметь небольшой (на пару процедур) запас средств от накипи для кофемашин. Если кофемашина используется не слишком интенсивно, в отдельных случаях она может «протянуть» до трех месяцев после появления тревожного сигнала. И все же не стоит слишком затягивать этот срок, чтобы не довести аппарат до чрезвычайно дорогого ремонта.

Инструкция по удалению накипи с помощью средств от накипи для кофемашины

Запустив программу очистки, готовят химический раствор путем смешивания декальцинирующего средства с водой (для одной процедуры достаточно 500 мл готового раствора). Приготовленный реактив заливают в контейнер для воды. Большее количество жидкости нежелательно, поскольку концентрации рабочего раствора будет недостаточно для достижения нужного эффекта. Вместо жидкого средства для очистки от накипи можно воспользоваться таблетками для удаления кальциевых отложений. На упаковке может быть маркировка: «для удаления накипи», «для декальцинации», «descaling», «calc», «decalcifier». Диаметр этих таблеток больше, чем у таблеток для очистки.

Очищая кофемашину от накипи, следует строго соблюдать инструкцию. Прерывать программу декальцинации нельзя. Если все же пользователю пришлось это сделать, следующий сеанс придется начинать сначала. Поскольку универсальной программы декальцинации, пригодной для всех марок кофемашин, не существует, пользователю необходимо следовать каждому шагу, описанному в инструкции к конкретному аппарату. В этом случае удастся избежать возможных ошибок и проблем.

В процессе декальцинации нельзя (если это не обговорено в инструкции):

  1. доливать воду в бункер;
  2. извлекать каплесборник, поддон или варочный узел;
  3. отключать аппарат от сети.

Средство от накипи для кофемашины

средство от накипи для кофемашины

Каждый производитель кофемашин стремится выпускать собственные средства для удаления накипи, настоятельно рекомендуя потребителю использовать именно их. Нетрудно догадаться, с какой целью это делается. Основные неудобства, связанные с использованием фирменных декальцинирующих средств:

  • они слишком дороги;
  • их трудно найти в продаже.

На самом деле для удаления накипи вполне подойдет любое специализированное средство (например, Top House, Swirl или Topperr), предназначенное для очистки кофемашин, стоящее на полке ближайшего хозяйственного магазина. Эффективность всех этих очищающих средств практически одинакова. Следует лишь соблюдать рекомендуемые дозировки.

Об использовании народных средств

Применять народные средства для очистки кофемашины следует с большой осторожностью. Изредка можно воспользоваться раствором лимонной кислоты (10 г на литр воды), влив его в контейнер для чистой воды и дальше действуя по инструкции к аппарату. При этом следует учесть, что эффективность лимонной кислоты уступает действию специальных средств, а вот ее химическая агрессивность оставляет их далеко позади. Столь же губительно для деликатной техники воздействие чрезвычайно востребованных народных средств: колы и уксуса.

таблетки для кофемашины

Стоит ли рисковать, подвергая коррозии и разъеданию алюминиевые трубки и резиновые прокладки (которых так много в конструкции кофемашины), ведь их повреждение чревато дорогостоящим ремонтом? Нам осталось лишь дать ответ на вопрос о том, что лучше использовать: таблетки для чистки кофемашины или жидкое средство? Между ними нет никакой принципиальной разницы. Действующие активные вещества в них одни и те же, просто в таблетках они находятся в спрессованном виде. В пересчете на каждую процедуру стоимость таблеток позволяет сделать на одну очистку больше. Очень важно, чтобы в приготовленном растворе таблетка была растворена без остатка, а емкость для воды была заполнена до отметки max.

kofeka.ru

1. Автоматическое удаление накипи

Современные модели кофемашин имеют специальную функцию автоматической очистки и сигнализируют о необходимости ее запустить. Устройство самостоятельно удаляет накипь – нужно только добавить в бойлер декальцинирующий раствор и включить самоочистку. Важно строго соблюдать рекомендации производителя кофеварки относительно используемых средств для удаления накипи и их дозировки. Для машин некоторых брендов, например, Delongi, Saeco и Bosh, разработаны целые линейки декальцинирующих таблеток и растворов.

как очистить от накипи кофемашину

После завершения процесса очищения от накипи, приготовьте 3-4 порции кофе и вылейте их – это нужно для удаления остатков декальцинирующего средства.

2. Очищение кофемашины от накипи специальными средствами

Для эффективной чистки кофеварки от накипи разработаны специальные средства – таблетки и жидкости. Есть универсальные, которые подходят для устройств всех производителей, и специальные, для машин определенных брендов (для Siemens- капсулы, для Jura – жидкость). Такие препараты не только очищают рабочие поверхности от накипи, а и предотвращают ее образование в будущем, защищают металлические элементы от коррозии. Приобрести универсальные и специальные средства для ухода можно в супермаркете кофемашин «Coffee-man» по адресу г.Киев, метро Петровка, Московский проспект 8к1, тел: (044)383-33-25.

как очистить от накипи кофемашину №2

Чтобы почистить кофеварку специальными средствами, внимательно следуйте инструкциям производителя относительно дозировки. Сама процедура декальцинации выполняется так:

  • уберите фильтр для воды,
  • налейте в бойлер водус добавлением чистящего средства,
  • включите машину и слейте 3 чашки жидкости,
  • выключите аппарат и подождите 5 минут,
  • повторите предыдущий пункт 3 раза,
  • заваривайте кофе на воде с чистящим средством до тех пор, пока она не закончится,
  • промойте детали кофеварки,
  • налейте в резервуар чистой воды и повторите все вышеперечисленные действия,
  • промойте бункер проточной водой, установите фильтр.

Теперь машина для приготовления кофе чистая и готова к использованию.

3. Как снимать накипь с кофемашины домашними средствами

Для удаления известкового налета на гидросистеме кофемашины часто используется лимонная кислота или столовый уксус. Они дешевле специальных капсул и жидкостей и неплохо справляются с поставленной задачей. Пищевые добавки можно применять только для агрегатов без автоматической системы декальцинации.

как очистить от накипи кофемашину №3

Чтобы почистить кофемашину лимонной кислотой или уксусом:

  • удалите остатки кофе и промойте элементы устройства проточной водой,
  • наполните резервуар раствором лимонной кислоты (из расчета 4 ст.л. кислоты на 1 л воды) или уксуса (из расчета 1:1) с водой,
  • оставьте жидкость в выключенной машине на 2-3 часа,
  • включите программу приготовления кофе (без использования кофе) и используйте всю жидкость из бака,
  • промойте детали проточной водой.

Если накипи слишком много, можно повторить процедуру очистки лимонной кислотой или уксусом.

Знаете другие способы, как очистить от накипи кофемашину? Поделитесь ими в комментариях!

allexpert.com.ua

1. Декальцинация или чистка от накипи — основной вид чистки, который нужен 100% кофейной технике

Да, именно накипь – самая частая причина ремонта кофемашины

накипь на термоблоке/бойлере кофемашины

Регулярная протирка поверхностей, споласкивание заварочного блока и автоматическая промывка каналов, которую любая кофемашина делает самостоятельно при включении и выключении – это не то, что я (и все пользователи) обычно подразумевают под чисткой кофемашины. Но, пользуясь случаем, скажу, если внешней протиркой вы навряд ли сильно продлите жизнь аппарата, а лишь подчеркнете его привлекательный внешний вид, то промывкой заварочного блока пренебрегать не стоит.

Так все же, как правильно очистить кофемашину?

«Хорош теории, мы это и так знаем, умник, давай конкретику» – я уже слышу подобные невербальные посылы.

А ответ очень прост: по инструкции! Да, если вы в неё еще не заглядывали – бегом читать. В каждой, повторюсь, в каждой инструкции есть пошаговое описание этой, как правило, простой процедуры. При этом универсального рецепта конкретных нажатий и действий для всех аппаратов нет. Необходимо знать, какую клавишу нажать, и что куда и когда заливать.

Бывает что за 15-20 минут, которые требуются на очистку, вам нужно выполнить штук 10 разных действий. Причем если вы ошибетесь, зачастую потребуется начать процесс заново. Но не надо бояться. Там все просто, необходимо только следовать указаниям, справится любой «ребенок», лет от 14 точно.

У «навороченных» аппаратов (грубо говоря, с ценой от 50-60 тыс. руб., но это не закономерность) процедура очистки может требовать два действия. «Загрузку» чистящего средства и запуск полностью автоматической программы одним нажатием кнопки. Но опять же, какую кнопку нажать, рекомендую посмотреть в инструкции.

А что делать, если инструкции нет?

Она потерялась, выброшена, вы вообще приставлены к служебной машине в офисе и понятия не имеете, как она появилась в вашем «окружении». Тут вариантов немного. Самому понять, что делать – опасно. Рекомендация такая:

  1. Открыть Яндекс.
  2. Вбить в поиск «инструкция {полное название модели, его почти всегда можно посмотреть на самой кофемашине, фигурные скобки писать не нужно}».
  3. На первой странице выдачи с вероятностью 95% будет ссылка на скачивание инструкции или просмотра её прямо в окне браузера – открыть документ и найти по оглавлению нужный раздел, что-то  типа «чистка кофемашины» или «чистка и уход».

Есть еще вариант вызвать специально обученного человека, который, если аппарат редкий, проделает вышеописанные шаги на своем планшете или смартфоне, стоя рядом с аппаратом. За вас. За деньги. Если ваша машина распространена, то он вспомнит последовательность «из головы». Но тоже не бесплатно.

Что еще нужно для чистки кофемашины?

Кроме инструкции, вам в любом случае, как ни крути, понадобится чистящее средство. По сути, это удалитель накипи, не более. Практически всегда его нужно использовать вначале, залив в бак для чистой воды. Вместе с этой чистой водой, в определенной пропорции.  Это обычно первый или один из первых шагов. Как определить пропорцию? Ответ будет однозначно дан на упаковке этого чистящего средства. Нет единой формулы для всех средств.

«А какое чистящее средство для кофемашины использовать, я вот что-то слышал про таблетки для кофемашины…»

В любой инструкции, которую вы к этому моменту уже наверняка нашли и даже робко открыли, будет написано что-то в духе: «для чистки кофемашины можно использовать только средство {название бренда-производителя кофемашины + что-то персональное для идентификации}!». Например, свои «фирменные» средства для кофеварок выпускают Philips Saeco (около 1000 руб., если без скидок, в Озоне, в М.Видео, в Яндекс.Маркете), De Longhi (1500-2000 р. без скидок, но зато на 4 применения, в Озоне, в М.Видео, в Яндекс.Маркете), Bosch (в Озоне, в Яндекс.Маркете), и почти все другие известные производители: Jura (в М.Видео, в Яндекс.Маркете), Melitta (одно из самых доступных «оригинальных», в Озоне, в Яндекс.Маркете), Krups (в Озоне, в М.Видео, в Яндекс.Маркете) и т.д.

Да, цена может удивить. В нем заложена маржа производителя кофемашины, хотя само средство по факту делает OEM-подрядчик, совершенно не имеющий отношения к конкретному производителю кофемашин. Ни одна из перечисленных выше компаний не делает средства для чистки самостоятельно. Соответственно, можно смело использовать для любой кофемашины средства любого другого бренда. Подкрепившись несложным математическим сравнением, могу всех отправлять за мелиттой, повторюсь, самый дешевый «фирменный» декальцинатор.

А на самом деле можно использовать любое «средство для чистки автоматических кофемашин», что-нибудь типа Top House (в Озоне, в Яндекс.Маркете) или Topperr 3006 (в Озоне, в Яндекс.Маркете), какое-нибудь точно есть в вашем местном хозяйственном магазине. Эффективность у них у всех примерно одинаковая. Только соблюдайте пропорции, написанные на флаконе.

Ах, да, что касается таблеток для декальцинации. Это «те же яйца, вид сбоку». Просто активные вещества спрессованы в таблетку, вот и вся разница. Таблетки для кофемашины по эффективности примерно аналогичны жидким средствам. Но цена в пересчете на одну очистку может быть ниже (а может и нет). Да, можно использовать и их смело. Но! Не забываем проследить, что таблетка ПЕРЕД началом процесса ПОЛНОСТЬЮ растворилась в емкости для воды. В чистой воде, естественно. Емкость заполнять до отметки MAX.

«Да зачем переплачивать, можно же лимонной кислотой!»

«Или же уксусом, а вот еще отличный способ – кока-колой, ей даже карбюраторы от гари чистят!» – таких советчиков вы еще не слушали? А их много.

Если кратко, то не стоит. Уксусом и колой чистить вообще нельзя. Лимонной кислотой, при некоторых допущениях, можно. Рецепт в этом случае такой: кислоту развести из расчета 10 грамм на литр воды, залить это средство в бак для чистой воды и далее – по программе.

Но лимонная кислота по эффективности уступает спецсредствам, а по химической агрессивности наоборот, превосходит. Тут получается «экономия на спичках». Специальное чистящее средство стоит «копейки» по сравнению с кофемашиной и даже самим кофе, не говоря уже про вызов мастера на ремонт запоротой алюминиевой трубки или «съеденной» резиновой прокладки. И тех, и других в автоматических кофемашинах с избытком.

Как часто нужно чистить кофемашину от накипи?

Вообще говоря, кофемашина сама попросится на чистку, она зажжет соответствующий индикатор или напишет требование на экране. Но здесь есть тонкости. Для начала надо понять, как машина определяет, что ей пора на техобслуживание.

В любой кофемашине нет никаких датчиков, распознающих накипь. Все кофемашины просто считают количество приготовленных порций.

Грубо говоря, если по программе заложено «чистка через 200 чашек», вот ровно через 200 она и подаст сигнал. При этом, ваш бойлер может как быть кристально чистым к этому времени, так и уже быть в крайне плачевном состоянии.

Ведь на интенсивность образования накипи влияет качество и состав воды, которую вы заливаете в кофемашину. Вода может быть чистой, может быть условно грязной, в понятиях накипи, жесткой. Чем жестче вода, тем быстрее нагревательный элемент зарастает накипью. Как соотнести количество чашек с качеством воды и скоростью «загрязнения»?

Для этого почти все модели снабжены функцией программирования жесткости воды. Она всегда описана в инструкции. Производитель в 99% случаях кладет в комплект к машине специальную тестовую полоску, которую надо опустить в воду, и в зависимости от её показателя запрограммировать машину.

И теперь аппарат будет отсчитывать количество порций до очистки в соответствии с установленной жесткостью воды. По-умолчанию с завода идет как правило «самая жесткая» установка, то есть наиболее частая. Бывает, что вода из-под крана на самом деле мягкая. Если не выставить правильное значение жесткости вы будете просто переводить средство для декальцинации. Может быть и обратно, производитель выставил значение средней жесткости, а у вас предельно «железная» вода. Бойлер будет страдать.

Когда вы заметите сигнал требования декальцинации – не откладывайте процесс. В зависимости от конкретной модели, машина может просто отказаться работать, она блокируется. Это уже неприятно. Но таких моделей мало. Я рекомендую всегда иметь в запасе средство для чистки на пару процедур.

В зависимости от частоты потребления кофе, некоторые аппараты могут «терпеть» до 1-3 месяцев уже после зажжения предупреждающего сигнала. Но я не советую затягивать. Во-первых, точный срок «безболезненного ожидания» вам никто не предскажет, а во-вторых – см. первый раздел этой статьи. Ремонт кофемашины однозначно выйдет дороже.

А как тогда снизить частоту очистки кофемашины от накипи?

Есть способ продлить «межсервисный» интервал. То есть уменьшить частоту очистки кофемашины от накипи:

Пользоваться очищенной (менее эффективно) или бутилированной (более эффективно) водой

В общем, чистой и «мягкой». В этом случае необходимо будет запрограммировать машину на наименее жесткую воду и она будет проситься на чистку предельно редко. Причем этот подход работает и с кофемашинами со встроенными фильтрами для воды. Имейте в виду, любой такой фильтр менее эффективен обычного кувшина «Барьер» или «Аквафор» (если в нём регулярно менять картриджи), не говоря уже про бутилированную воду. А ведь комплектные фильтры для кофемашин еще и ощутимо дороже. Например, Philips Saeco стоит не менее 1000 руб., а сменный картридж для кофемашины DeLonghi и того под 2000 руб. (если не по акции).

Я больше скажу. При выборе кофемашины вы можете вообще не ориентироваться на встроенные фильтры для воды. Вместо этого купите бытовой фильтр. Обслуживать его будет неизмеримо проще и дешевле. Так вы еще и чистую воду для других целей получите.

Тут важный момент. Если вы пользуетесь встроенным фильтром, то машина вообще может не требовать декальцинацию. Вот такая может быть программа. Она будет считать, что вода идеальна, и накипь не откладывается. В любом случае я рекомендую чистить кофемашину раз в год, даже если вы используете воду обратного осмоса (есть такие системы бытовой очистки воды — обратноосмотические).

Кстати, в последнем случае надо в меню указать, что вы используете фирменный фильтр, чтобы машина или не просилась на чистку вообще, или по крайней мере делала это максимально редко. Очищенная обратным осмосом вода, так же, как некоторые бутилированные жидкости, реально не образуют накипи. Но раз в год чистить стоит вне зависимости от чего бы то ни было.

Подведем итоги по чистке от накипи:

  1. Кофемашина сама запросится на чистку. Следить специально не надо. Нужно только правильно выставить жесткость используемой воды по указанной в инструкции процедуре. Оттягивать процесс после подачи сигнала не рекомендую. Для снижения частоты чистки используйте фильтрованную или, что еще лучше, бутилированную воду. Встроенные в кофемашины фильтры лучше не использовать, это просто дороже. В этом случае выставите в меню самую мягкую воду или же укажите, что вы используете фирменный фильтр, если такой пункт в меню есть. Если машина все равно часто просится на декальцинацию, в то время как вы используете кристально чистую бутилированную или мощную систему обратного осмоса, то проведите программу очистки от накипи с чистой водой, это сбросит счетчик порций.
  2. Для очистки кофемашины от накипи (декальцинации) нужна инструкция (бумажная или найденная в Интернете) и чистящее средство (жидкое или таблетки – неважно), можно нефирменное. Поищите в ближайшем магазине бытовой техники, какое-то наверняка есть. Использовать «народные методы», как то: уксус, лимонную кислоту, колу и прочие изыски экономного студента настоятельно не рекомендую.
  3. Сам процесс подробно описан в инструкции, и лучше не экспериментировать самостоятельно или по непроверенным советам из Интернета. Для каждой модели кофемашины процедура может отличаться, универсального алгоритма нет. Найдите инструкцию и выполняйте последовательно шаги, это просто. Требуемое время – порядка 15-30 минут.

2. Чистка заварочного блока, в том числе от кофейных масел

У любой зерновой кофемашины есть заварочный блок (у рожковых кофеварок его функции выполняет рожок, у капсульных — капсула), который со временем загрязняется частицами молотого кофе и его маслами. Кофемашины делятся на два больших класса — со встроенным заварочным устройством (далее ЗУ) и со съемным (что лучше — читайте в «Частых вопросах«).

Собственно, вопрос чистки — краеугольный в этом разделении. Съемное ЗУ можно (и нужно!) доставать и промывать раз в 1-3 недели под проточной водой (из-под крана), после чего давать просохнуть и устанавливать обратно в машину. Но кроме этой экспресс-промывки раз на 200-500 чашек рекомендуется чистить ЗУ и гидротракт кофемашины специальными таблетками для чистки от кофейных масел.

И если для агрегатов со съемным ЗУ это все же рекомендация, но я бы не сказал, что строгое требование, то аппараты с несъемными ЗУ (Jura, Krups) ЖИЗНЕННО необходимо чистить такими таблетками строго по запросу машины (она обязательно подаст сигнал), иначе они долго не протянут 100%.

С «таблетками для чистки кофейной системы» или «таблетками от кофейных масел» (это самые частые названия подобных средств) ситуация строго такая же, что и со средствами для чистки от накипи. То есть все производители пугают, что использовать можно только их фирменные препараты, хотя в реальности они у всех одинаковые, и можно применять в том числе и «нефирменные». Правда «неоригинальные» таблетки от кофейных масел сложно найти. Из оригинальных же, по традиции, самые доступные Bosch (в упаковке 10 таблеток, в Озоне, в М.Видео, в Яндекс.Маркете) и Melitta (в Озоне, в Яндекс.Маркете). Из «неоригинальных» одни из самых доступных (примерно в 2 раза дешевле фирменных) — Topper 3037 (в Озоне, в Яндекс.Маркете). Запасной вариант — таблетки Cafiza (в Tasty Coffee, в Яндекс.Маркете).

Обычно процесс подробно описан в инструкции, но иногда производители об этом умалчивают. Например, Делонги ничего не говорит ни в одном руководстве. Можно такую чистку не проводить, но все же стоит. Если в инструкции процесс не описан, то делать нужно так:

  1. Убедиться, что в вашей модели есть шахта и соответствующая программа для варки кофе из предварительно намолотых зерен, короче из молотого кофе.
  2. Активировать режим приготовления «Молотый кофе».
  3. Бросить в шахту для молотого кофе одну таблетку средства.
  4. Подставить емкую чашку под диспенсер и запустить варку эспрессо самого большого из возможных объемов.
  5. Воду вылить.
  6. Повторить два приготовления эспрессо максимального объема из предварительно намолотого кофе, НЕ ЗАСЫПАЯ молотый кофе. Выдаваемую машиной воду сливать в раковину.

А если у меня нет шахты для молотого кофе или машина не хочет запускать варку с таблеткой, без кофе?

Есть кофемашины (например, Philips HD8649, HD8827/8829) без шахты для молотого кофе. Также у некоторых кофемашин с шахтой стоит датчик, определяющий наличие кофе в этой шахте, и если там только таблетка, а не кофе, машина не запускает процесс варки.

Это самый сложный случай. В принципе, если регулярно мыть заварник под проточной водой, то эту чистку можно не делать. Но есть «хак» с примерно половинчатой эффективностью:

  1. Достаете заварник на выключенной машине.

  2. Моете его, сушите.
  3. Кладете в снятое заварочное устройство, в отсек для кофе (воронка сверху, куда ссыпается молотый кофе из кофевода) таблетку от кофейных масел.
  4. Вставляете заварник в машину, включаете машину. Она начнет промываться,
  5. После того, как из диспенсера выльется примерно 10 мл, выключите машину, выдернув провод питания из сети. Да, прямо в процессе работы.
  6. Подождите 10 минут.
  7. Включаете машину — она заканчивает процедуру промывку, возвращаясь в исходное состояние.
  8. После этого необходимо промыть кофейный тракт. В зависимости от модели принудительный запуск промывки может быть отдельным пунктом в меню или кнопкой. Может такого и не быть. Тогда просто выключаете, а затем включаете машину пару раз, в момент каждого включения она промывается сама.
  9. Чистка закончена. В отсеке для жмыха может быть полурастворившаяся таблетка — на выброс.

101kofemashina.ru

Пора ли почистить кофемашину от накипи?

Чистить кофемашину следует регулярно. А вот регулярность чистки напрямую зависит от качества воды. Если вода жесткая, то процедуру стоит совершать примерно раз в месяц, если очень мягкая – раз в полгода.

Есть и другой критерий: о чистке прибора стоит задуматься после того, как она приготовит примерно 200 чашей кофе. Некоторые модели снабжены для этого специальными счетчиками и сами «говорят» хозяину, когда пора делать чистку. Если же агрегат не настолько умный, то стоит обратить внимание на такие факторы, как:

  • струйка кофе, льющегося в чашку, становится значительно тоньше обычного;
  • сильный гул;
  • появление в напитке белесого осадка.

Если появились подобные признаки, то стоит начать готовиться тому, что придется почистить кофемашину от накипи.

Чем чистить?

Как правило, все производители изготавливают специальные средства для декальцинирования своих приборов. Рекомендуемые «препараты» обычно указаны в уже упоминаемой выше инструкции. Однако есть и универсальные средства, которые вполне могут послужить их заменой.

В принципе, можно обойтись и без фирменных химикатов, а воспользоваться народными средствами, к примеру: лимонным соком. С помощью этого средства даже можно почистить электрочайник от накипи или, например, духовку от жира. Отсюда вывод: лимонная кислота – это не только лишь пищевая добавка.

Этапы большого пути…

К тому, как почистить лимонной кислотой кофемашину, будет рассказано чуть позже. Для начала поговорим о том, как произвести чистку с помощью рекомендуемых производителями, либо универсальных чистящих средств.

Если машина относится к категории «умных», т.е. имеет дисплей и счетчик сваренных чашек кофе, то тут все просто.

  1. Приготовить раствор согласно инструкции.
  2. Залить его в резервуар для воды.
  3. Очистить контейнер для сбора отходов от остатков кофе.
  4. Запустить автоматическую чистку и следовать указаниям, которые периодически будет подавать сама кофемашина (чаще всего она требует долить воды и снова почистить поддон).

Все остальное машина сделает самостоятельно.

Если же подобной функции конструкторами агрегата не предусмотрено, то следует поступить следующим образом:

  1. Приготовить раствор, согласно инструкции на упаковке.
  2. Залить его в резервуар для воды.
  3. Очистить контейнер для сбора отходов и фильтр от остатков кофе.
  4. Включить прибор и открыть кран, из которого должен течь кипяток. Слить необходимо 100-150 мл жидкости.
  5. Повторять процедуру слива 4-5 раз примерно каждые 5-7 минут, сливая по 80-100 мл жидкости.
  6. Если прибор не снабжен пульвером, то засыпать кофе и запустить программу его приготовления, не сливая чистящего раствора. Если пульвер есть или кофеварка относится к рожковому типу, то программу можно запустить, не насыпая кофе.
  7. Вылить полученный «напиток» (пить его нельзя категорически!!!) и повторить процедуру, пока не закончится залитый раствор.
  8. Промыть резервуар для воды, залить холодную воду и повторить пп. 3 – 7.
  9. Промыть рабочий блок агрегата проточной водой.

Готово! Кофемашина стала чистой и снова способна варить нормальный кофе.

Разумеется, выше приведены общие принципы очистки. К примеру, некоторые кофемашины снабжены специальными контейнерами, куда закладывается чистящее средство в виде таблетки. Так что, в любом случае, сначала стоит почитать инструкцию по эксплуатации.

Как почистить лимонной кислотой кофемашину любой марки

Для любителей всего натурального, есть способ декальцинации кофемашины без применения химических средств. Все что для этого нужно – это лимонный сок, его же кислота или уксус, точнее, уксусная кислота.

В целом процедура ненамного отличается от чистки химикатами.

  1. Для начала кофеварку надо очистить от отходов и промыть съемные части проточной водой.
  2. Приготовить раствор из лимонного сока или кислоты (лимонной или уксусной): 6-8 чайных ложек без верха, либо сок 1-2 лимонов, в зависимости от их величины, на литр воды или 1 часть уксуса на 2 части воды.
  3. Залить в резервуар для воды раствор и оставить на пару часов, поскольку кислота работает несколько дольше специальных средств.
  4. По истечении указанного времени, запустить программу варки кофе. Как и в случае с использованием специальных средств это делается с засыпкой кофе или без, и повторяется до тех пор, пока залитый раствор не закончится. Стоит напомнить: пить полученный напиток нельзя!!! Если накипи слишком много, то следует провести подобную процедуру несколько раз.
  5. После полного очищения, обязательно промыть резервуар теплой водой, чтобы удалить остатки кислоты.

tehnika-soveti.ru

Когда требуется проводить чистку?

Большинство современных кофемашин имеют встроенный счетчик для подсчета приготовленных чашек кофе. После заданного количества порций машина подает сигнал о необходимости очистки. В среднем очистку следует производить после каждых 200-250 чашек кофе. О такой необходимости также следуют следующие признаки:

  • кусочки накипи попадают в ваш кофе;
  • машина шумит громче обычного;
  • кофе вытекает из машины медленнее обычного;
  • кофе имеет неприятный привкус, горький или металлический.

Почему появляются такие признаки? Главным элементом любой кофемашины является нагреватель, который должен не просто нагревать воду, а делать это очень быстро. Соответственно, из-за высокой температуры в нагревателе все химические процессы в нем также идут очень быстро. В том числе и отложение накипи на нагревающей поверхности. Когда накипь покрыла нагревательный элемент, его нормальный теплообмен нарушается. Таким образом, электроэнергия расходуется в больших количествах, чем необходимо, а вода все равно греется медленно.

Кроме накипи, на всем пути протекания кофе внутри машины постепенно появляется пленка кофейных масел. Кофейные бобы, как любые бобовые, содержат растительные масла. При нагреве эти масла становятся очень жидкими и пластичными. Вместе с потоком кофе они проникают в малейшие щели. После остывания масла становятся более густыми и прилипают изнутри к металлическому ситечку и трубкам кофемашины. Со временем старые масла становятся прогорклыми и добавляют неприятный привкус.

Для устранения вредных и неприятных факторов при работе кофемашины существует несколько средств – специальные фирменные таблетки для очистки, чистящие жидкости, лимонная кислота. Как нужно их применять, рассмотрим далее.

Чистка кофемашины специализированными средствами

Это таблетки и жидкости, произведенные известными брендами, не являются аллергенами и не влияют на вкус кофе. Следует только завершить очистку правильно, промыв аппарат достаточным количеством чистой воды. Кроме того, фирменные чистящие средства не разрушают материалы, из которых изготовлена кофемашина. Резина, пластик, металл – всё это лишь очищается.

Стоит отметить, что большинство таблеток и жидкостей являются не только чистящими, но и бактерицидно-противогрибковыми средствами. Во влажной и теплой темноте прекрасно размножаются некоторые редкие виды микроорганизмов. В обычных условиях они чувствуют себя не очень хорошо, но внутри кофемашины они могут вести жизнедеятельность. Чтобы их уничтожить, потребуются именно антибактериальные средства.

Таблетки для очистки кофемашины

Производители кофемашин стремятся к максимальному качеству бодрящего напитка, поэтому на рынке присутствует огромное разнообразие фирменных таблеток для чистки. Их можно разделить на два вида:

Для борьбы с накипью и налетом

Такие таблетки обычно большого размера, белого цвета, имеют надписи «Calc», «Decalcifier», «Декальцинатор» или что-то похожее на упаковке. В их состав входит несколько активных химических веществ:

  • кислота малеиновая (хорошо растворяется в воде);
  • кислота сульфаминовая (от кальциевых отложений);
  • пищевая сода (бикарбонат натрия);
  • бензотриазол (антикоррозийный реагент).

При выборе таблетки стоит исходить из бренда вашего агрегата. Так, если это марка Bosch, желательно приобрести таблетки Bosch. Большой популярностью пользуются таблетки Jura, Top House, Saeco и Swirl.

Применяются таблетки максимально просто:

  • Готовить чистящий раствор по инструкции к таблеткам.
  • Наполнить резервуар для воды раствором.
  • Очистить контейнер, предназначенный для сбора кофейных отходов.
  • Запустить программу автоматической чистки и следовать указаниям, которые подает сам аппарат. Например, это может быть долив воды и дополнительная очистка поддона.

Следует отметить, что некоторые брендовые системы вообще прекращают свою работу, пока очистка не будет произведена. Обычно такие бескомпромиссные аппараты оснащены функцией автоматической очистки. Как именно работает эта функция в вашей модели, должно быть указано в инструкции.

Для чистки от кофейных масел

Таблетки для удаления кофейных масел обычно несколько меньше, имеют надписи типа «Clean», «Cleaning» и тому подобные. Они содержат различные фосфаты, персоль и кислоты (в основном лимонную) для расщепления жиров. Они выбираются по тому же принципу, что и таблетки против накипи.

Если нет функции автоматической чистки, проводится чистка в таком порядке:

  • Таблетку поставить в отсек для молотого кофе.
  • Наполнить резервуар водой, а под дозатор поставить стакан.
  • Запустить цикл готовки кофе, и когда будет наполнена половина стакана, нажать кнопку питания, чтобы выключить машину.
  • Через 15 минут вылить воду из чашки и вновь включить машину. Когда цикл завершится, вылить воду из чашки.
  • Достать варочный блок, промыть и вернуть на место.
  • Под дозатор поставить чашку и дважды нажать кнопку выбора молотого кофе. Машина выполнит два цикла.
  • Очистить поддон для сбора капель – положить таблетку и наполнить 2/3 горячей водой, через 30 минут промыть под водой.

В следующем видео предлагается увидеть, как применяется чистящие таблетки KRUPS:

Специальные чистящие жидкости

Химический состав жидкостей для очистки кофемашины принципиально ничем не отличается от состава аналогичных таблеток. С одной стороны, жидкость мгновенно растворяется в воде, и после приготовления смеси можно немедленно начинать чистку. С другой стороны, хранение жидкости не так удобно и безопасно, как хранение таблеток, и жидкость быстрее теряет химическую активность.

Некоторые жидкости содержат вещества для одновременной очистки как нагревателя и водяных трубок от извести и накипи, так и трубок для кофе от масляного налета. Конечно, такие комбинации хуже специализированных раздельных составов, но лучше использовать хотя бы комбинированные жидкости, чем ничего.

Наглядно увидеть, как пользуется чистящая жидкость DeLonghi, можно в следующем видео:

Чистка кофемашины лимонной кислотой

В крайнем случае, если нет возможности использовать специальные чистящие таблетки или жидкости, можно произвести чистку лимонной кислотой. В любом случае это лучше, чем ничего. Но следует понимать, что применение лимонной кислоты – крайнее средство, и пользоваться им постоянно нельзя.

Применяется кислота в следующем порядке:

  • Приготовьте раствор: концентрация лимонной кислоты – примерно 4 столовых ложки на литр воды.
  • Наполните кислым раствором емкость для воды до максимума, после чего запустите процедуру автоматической очистки.

Если такой опции нет, ничего страшного. Вполне можно промыть кофемашину и без автоматики, причем результат будет тоже отличный. Это делается так:

  • Выключите аппарат.
  • Промойте обычной водопроводной водой все, что можно промыть.
  • Растворите таблетки или жидкость в воде с таким расчетом, чтобы заполнить емкость для воды до предела.
  • Пусть смесь пробудет в отключенной машине несколько часов.
  • Включите машину и запускайте процесс варки кофе (без кофе) до тех пор, пока не израсходуется вся вода из бункера.
  • Выключите агрегат.
  • Промойте все детали еще раз проточной водой.
  • Залейте чистую воду в бункер.
  • Включите машину и теперь на самом деле приготовьте 2-3 чашки кофе (лучше его не пить).

Теперь ваша кофемашина очищена. Кроме того, некоторые кофемашины позволяют снимать элементы, которые покрываются вредным налетом, и промывать их вручную до состояния идеальной чистоты. В инструкции должно быть указано, есть ли такие элементы в кофемашине и как их правильно снимать и возвращать на место.

Плюсы использования лимонной кислоты в том, что она:

  • Не токсична, так как является продуктом питания.
  • Не вызывает аллергию.
  • Не загрязняет окружающую среду при попадании в сточные воды.
  • Недорого стоит.

Советы на заметку

При очистке прибора следует учесть такие правила:

  • Для продления срока службы вашего любимого агрегата для варки кофе старайтесь использовать самую мягкую воду с минимальным количеством минеральных примесей. Лучше всего брать бутилированную воду. Если такой возможности нет – смягчайте воду специальными средствами. Если и это невозможно – пропускайте воду через специальные фильтры для воды. Фильтр, встроенный в кофемашину, все-таки хуже специализированного, даже у брендовых производителей.
  • Не используйте для очистки соду. Она может засорить гидросистему устройства, после чего прочистить ее станет практически невозможно.
  • Также для очистки нельзя использовать «Кока-колу». Липкая жидкость может безнадежно испортить гидросистему вашего аппарата.

Чистка кофемашины – не такая уж элементарная процедура, как может показаться. Как и в любом деле, тут есть нюансы и тонкости. Прежде всего, необходимо правильно выбрать средство, исходя из бренда своего агрегата. При этом можно выбрать таблетки или жидкость для очистки накипи или кофейных масел. В качестве альтернативы покупным средствам можно использовать только лимонную кислоту.

ksportal.ru


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.