Энзимы в стиральных порошках

Не знаю как у вас, а у нас дома стирка каждый день. И круглые сутки мы контактируем с тем, что осталось от порошка в нашей одежде, домашнем текстиле и спальном белье. Для такого тесного общения не слишком ли мало мы задумываемся о том, из чего делают средства для стирки?

По статистике всего лишь треть россиян обращают внимание на состав на этикетке продуктов, и я пытаюсь быть одной из них. В этом посте я дотошно разбираю состав стирального порошка на примере самых популярных марок. Но не переживайте, скучно не будет.

Для начала мы разберемся что в порошке для чего и подробно пройдемся по самым одиозным компонентам.

 

Поверхностно-активные вещества

В стиральном порошке это главное, потому что именно благодаря им порошок, собственно и является стиральным ) ПАВ бывают разными, и как правило, в одном продукте используется их смесь.

Наиболее часто встречаются анионные ПАВ, к сожалению, они самые вредные. Но, как вы наверно уже догадались, они же и самые эффективные. Они образуют пышную пену, что очень любят потребители.

Важно понимать, что А-ПАВ (А от Анионные) имеют свойство скапливаться в организме и со временем нарушать целостность клеток, вмешиваются в обмен веществ и даже поражать внутренние органы. Не говоря уже об аллергии и дерматитах.

По европейским стандартам максимально допустимое содержание А-ПАВ в продукте не может превышать 7%.


Все, что важно знать о составе стирального порошка для безопасности вашего дома | Дочки-Матери

А вот неионогенные ПАВ полностью разлагаются при попадании в окружающую среду и считаются практически безвредными для человека. Но они и мылятся хуже, и отстирывают не так эффективно. Тем не менее, ответственные производители предпочитают использовать именно их. Пятна пятнами, а здоровье превыше всего!

Тензиды — другое название ПАВ, которое, по всей видимости, используется для того, чтобы состав на этикетке выглядел посимпатичнее ) А-Тензиды — все те же плохие ребята А-ПАВ.

 

Вредные составляющие стиральных порошков

 

Фосфаты, фосфонаты и фосфориты

Фосфаты — самые известные негодяи. Слава их дошла до того, что многие производители уже вывели их из состава своих продуктов. Ну или заменили их чуть менее вредными аналогами, у которых пиар получше — фосфонатами и фосфоритами.


Фосфонаты, кстати, по-английски отлично выглядят на этикетке: «phospho-NOT». Для тех, кто не разбирается в химии, это выглядит как «Фосфо-нет», то есть нет фосфора. А если еще и написать на коробке «Без фосфатов», то вообще просто праздник какой-то! Прямо беги покупай, и намазывайся этим порошком с ног до головы )

Для чего же их вообще используют соединения фосфора, раз они такие гадкие? Проблема в том, что для хорошей работы ПАВ вода должна быть мягкой, а на практике это почти всегда не так.  При этом, если в составе у нас есть А-ПАВ, то вместе эти ребята формируют совсем токсичную банду!

Сами по себе фосфаты и их маленькие друзья фосфонаты/фосфориты очень аллергенны, а для того чтобы избавиться от их вредоносного присутствия в ткани, ее нужно поласкать более 10 раз. И все мы прекрасно понимаем, что никто не собирается этим заниматься.

Кроме того, фосфаты разрушают экосистему близлежащих водоемов, способствую разрастанию сине-зеленых водорослей, что в свою очередь негативно влияет на здоровье людей, живущих неподалеку.

 

Альтернатива соединениям фосфора

Цеолиты. Считаются менее вредными (но все-таки вредными), правда они оставляют белые пятна на цветном белье, а ткань становится грубоватой на ощупь.

Силикаты и Карбонаты. Считаются оптимальным вариантом по качеству/безопасности.

 


Все, что важно знать о составе стирального порошка для безопасности вашего дома | Дочки-Матери

 

Оптические отбеливатели

Частицы ОО являются красителями с люминесцентными свойствами. Эти вещества способны прочно закрепляться на ткани и не вымываются при стирке — иначе бы в них не было никакого смысла, так как их «отбеливающее» свойство на самом деле закрашивающее. А что вы сможете закрасить, если краску смыть?

Таким образом ОО оказывают вредное воздействие на кожу все время контакта: зуд, покраснение, шелушение и другие кожные реакции.

 

Хлор

Всем знакомое вещество с характерным запахом. В средства для стирки его включают прежде всего из-за его отбеливающих свойств.

Да, хлор отлично испаряется, поэтому в первую очередь поражаются легкие. По этой же причине наиболее опасна бытовая химия с содержанием хлора, когда мы применяем ее в маленьких непроветриваемых помещениях — то есть в наших любимых ванных комнатах.

Кроме того, в при стирке хлор вступает в реакцию с грязью от одежды и образует токсические хлорсодержащие органические химикаты.

Хлор разрушителен для всех систем организма, отрицательно влияет на кожу и волосы, повышает риск заболевания раком.


Поэтому современные производители отказались от него в пользу отбеливателя на кислородной основе, который справляется со своими задачами не хуже старика хлора.

 

Энзимы

Это био-добавки к порошку, которые обеспечивают отстирывание определенных видов пятен органического происхождения. Протеаза отвечает за пятна белкового происхождения, амилаза — за крахмалосодержащие, липаза — за жирные пятна, а целлюлаза борется против серого оттенка ткани. Как правило, чем дороже порошок, тем больше видов энзимов в нем используют.

Энзимы безопасны для организма, но почему я тогда включила их в список вредных? Да потому что вредны они для ткани! Проблема в том, что энзимы, призванные расщеплять белковые загрязнения, заодно и повреждают белки ткани. Происходит это постепенно, а потому опасно для тех вещей, которые вы стираете часто, чтобы просто освежить их, а не отстирать какие-то адские пятна от помады или шоколада.

Конечно, вред для одежды не так существенен, как вред для здоровья. Но знаете, одежду нашу мы с вами тоже не на помойке нашли. Не все банально могут позволить себе часто обновлять гардероб. Так что энзимы повседневной стирке не друзья.

 

Отдушка

Или «ароматизирующие добавки». Этот компонент порошка как минимум бесполезен и ничего кроме маскировки и самообмана он не дает. За-то позволяет придумывать привлекательные названия типа «альпийский луг» — циничный маркетинг для простаков.


Зачастую производитель не расшифровывает, что именно скрывается за этим словом. Как вы увидите ниже, это могут быть такие вещества как гексилциннамаль или бутилфенилметилпропиональ, которые являются аллергенами. Поэтому я маркирую отдушку как умеренно опасный элемент.

Что реально хорошо для запаха белья — это сушка на свежем и сухом воздухе (Питер пролетает), добавление эфирных масел при стирке и ароматизация ими при хранении.

 

Рассмотрим состав популярных порошков

Для примера предлагаю рассмотреть некоторые продукты немецкого концерта Henkel (бренды – Persil, Ласка, Losk, Deni, Пемос), который удерживает большую долю российского рынка стиральных порошков — 26 процентов. А марка Persil — лидер предпочтений около трети россиян.

Все, что важно знать о составе стирального порошка для безопасности вашего дома | Дочки-Матери

Я выделяю красным однозначно опасные вещества и оранжевым — умеренно вредные.

Persil Expert:

  • 5-15% анионные ПАВ,
  • кислородосодержащий отбеливатель;
  • менее 5% неионогенные ПАВ,
  • поликарбоксилаты,
  • фосфонаты,
  • мыло,
  • оптический отбеливатель,
  • энзимы,
  • отдушка (в т.ч. линаоол, бензилсалицилат, гексилциннамаль)

 

Стиральный порошок «Горное озеро», Losk 9:

  • 5% — 15% анионные ПАВ,
  • кислородосодержащий отбеливатель;
  • <5% неионогенные ПАВ,
  • фосфонаты,
  • поликарбоксилаты,
  • энзимы,
  • оптический отбеливатель,
  • отдушка

 

Пемос «Кислородные кристаллы»:

  • 5-15% анионные ПАВ;
  • мнее 5% неионогенные ПАВ,
  • кислородосодержащий отбеливатель,
  • поликарбоксилаты,
  • мыло,
  • энзимы,
  • оптический отбеливатель,
  • отдушка (в т.ч. бутилфенилметилпропиональ)

 

Как видите, состав этих порошков более менее одинаковый. Во всех них есть анионные ПАВ и отдушка, почти везде есть фосфонаты и оптический отбеливатель. Слава создателю, в них хотябы нет хлора!

Теперь посмотрим на другие порошки, состав которых вызывает наибольший интерес в интернете:

Все, что важно знать о составе стирального порошка для безопасности вашего дома | Дочки-Матери

Миф 3 в 1 Морозная свежесть:

  • 5-15% анионные ПАВ,
  • менее 5% неионогенные ПАВ,
  • поликарбоксилаты,
  • цеолиты,
  • энзимы,
  • оптические отбеливатели,
  • ароматизирующие добавки,
  • гексилкоричный альдегид,
  • линалоол (это отдушка, но безопасная)

 

Amway Premium:

  • 15%-30% Неионогенные ПАВ,
  • 5%-15% кислородный отбеливатель,
  • лимонная кислота,
  • поликарбоксилат,
  • < 5% фосфонаты,
  • оптический отбеливатель,
  • энзим,
  • отдушкa.

 

Ariel «Горный родник»:

  • 5-15% анионные ПАВ,
  • кислородосодержащие отбеливатели;
  • менее 5% неионогенные ПАВ,
  • фосфонаты,
  • поликарбоксилаты;
  • энзимы,
  • оптические отбеливатели,
  • ароматизирующие добавки.

Здесь картина примерно такая же. Радует что юзеры этих порошков хотябы ищут информацию в интернете! Немного выделяется порошок Amway — туда положили мало фосфонатов, и не использовали А-ПАВ.

 

Порошки для стирки детских вещей

Теперь посмотрим как дела у порошков, которые позиционируются как детские или для чувствительной кожи. По идее они должны быть бережнее… давайте разберем состав трех популярных продуктов:

Все, что важно знать о составе стирального порошка для безопасности вашего дома | Дочки-Матери

Тайд детский:

  • 5-15% анионные ПАВ,
  • менее 5% неионогенные ПАВ,
  • отбеливающие вещества на основе кислорода;
  • фосфонаты,
  • поликарбоксилаты,
  • цеолиты;
  • энзимы,
  • оптические отбеливатели,
  • ароматизирующие добавки

А что нам скажет Росконтроль на это? «По итогам экспертизы, индекс токсичности порошка Tide „Детский“ составляет 47%. Для стирки детской одежды и белья использовать его нельзя.»

 

Ушастый нянь:

  • сульфаты (15-30%),
  • фосфаты (15-30%),
  • кислородосодержащие отбеливающие вещества (5-15%),
  • силикаты (5-15%);
  • неионогенные ПАВ (менее 5%),
  • пеногаситель (менее 5%),
  • антиресорбенты (менее 5%);
  • энзимы,
  • оптические отбеливатели,
  • отдушка.

Росконтроль о результатах исследования Ушастого Няня: «Индекс токсичности порошка «Ушастый нянь» составляет 40%, что находится вне пределов допустимых значений. Это означает, что использовать данный порошок для стирки детского белья небезопасно.»

 

Persil Expert Sensitive:

  • 5-15% анионные ПАВ,
  • кислородосодержащий отбеливатель;
  • менее 5% неионогенные ПАВ,
  • поликарбоксилаты,
  • фосфонаты,
  • оптический отбеливатель,
  • энзимы,
  • отдушка,
  • экстракт Алоэ Вера

Росконтроль об этом порошке: «Индекс токсичности порошка не соответствует допустимым значениям для детского порошка (70-120%). У порошка Persil Expert Sensitive индекс токсичности 42%. Эксперты постановили, что нельзя им стирать детские вещи. Кроме того, в белье после стирки этим порошком остается довольно большое количество токсичных анионных ПАВ — 238±38 мг/л, это максимальный показатель среди протестированных детских средств для стирки.»

Ну как впечатлились? Хватит для начала. Как-нибудь я сделаю пост со сравнением составов всех известных детских порошков. И посмотрим, какие из них взаправду детские! А пока ознакомьтесь пожалуйста с этим:

Чем стирать детские вещи: обзор всех видов средств, подходящих для новорожденных

 

dochki-materi-blog.ru

Химические вещества, обязательные для всех типов порошков


Базовая основа всех стиральных порошков – это ПАВ (поверхностно-активные вещества). Эти активные компоненты используют для производства не только стиральных, но и чистящих порошков. ПАВ не только удаляет загрязнение с поверхности, но и может использоваться как дезактиватор. Они обеззараживают радиоактивые элементы на различных предметах: одежда, посуда, помещение.

Наиболее распространённое ПАВ в составе стирального порошка – алкилбензолсульфонат. Он представляет собой сыпучий порошок в виде гранул, без резкого запаха, жёлтого или светло-коричневого цвета. Вещество относится к неионогенной группе ПАВ, что делает стиральный порошок «щадящим» при стирке и даёт ему такие преимущества:

  • невосприимчивость и стойкость относительно жёсткости воды;
  • высокое качество стирки при использовании небольшого количества порошка;
  • эффективность синтетического моющего средства при низких температурах воды;
  • сдерживание большого пенообразования;
  • обеспечение антистатического эффекта;
  • препятствие потере цвета;
  • гипоаллергенность (совместимость с кожей).

Второй важной составляющей стирального порошка являются соли – сложные вещества, которые в водных растворах обеспечивают распад химических соединений и их растворение. При производстве моющих средств чаще используют два вида солей – сульфат и хлорид натрия.

При производстве компактных синтетических моющих средств соль используют в малых количествах или не применяют вообще.

В состав порошка входит силикат натрия – мелкодисперсное вещество белого цвета, без запаха и вкуса. Его основная функция – связывание заргязняющих элементов (пыль) и создание щелочной pH-среды. Силикат натрия – это эффективный адсорбент. Но соль кремниевой кислоты при попадании на кожу может вызывать аллергические реакции, а внутрь – пищевые расстройства.

Ещё один элемент, который используют при производстве синтетического моющего средства – сода. Её виды, которые включаются в химическую формулу стирального порошка:

  • гидрокарбонат натрия (пищевая сода);
  • карбонат натрия (кальцинированная или бельевая сода);
  • гидроксид натрия (каустическая сода).

Дополнительные компоненты в составе стирального порошка

Порошок для стирки состоит из разнообразных дополнительных химических компонентов, которые определяют его узкое применение.

Катионные ПАВ

Это аммониевая соль на основе природных жирных кислот. Она не обладает выраженными моющими свойствами, а используется как сильнодействующая бактерицидная добавка. Поэтому катионовые ПАВ добавляют с состав порошков для стирки детского белья.

Более того, они совместимы с различными отдушками, делают мягкими все виды тканевых волокон. При повторном увлажнении ткани хорошо впитывают воду.

Вещества, связывающие ионы магния и кальция

Цеолиты – стеклянные минералы с перламутровым блеском. Они способны поглощать и отдавать воду в зависимости от условий внешней среды (влажность, температура).

Триполифосфат натрия – добавка для синтетических моющих средств. Рассыпчатый белый порошок или в виде гранул. Беспрепятственно растворяется в воде. Его свойства:

  • регулирует pH-среду;
  • препятствует образованию осадка в жёсткой воде;
  • дезактивирует токсические вещества;
  • дезинфицирует ткани и поверхности;
  • очищает и отбеливает.

Трилон Б или динатриевая соль уксусной кислоты – порошок или кристаллы белого цвета. Растворяется в щелочи и воде. Химическое вещество обеспечивает образование пены и очищение грязи с волокон тканей. Это важная добавка, которая создаёт нужную мыльную среду при любой жёсткости воды. Добавка обесцвечивает пятна на тканях разного типа.

Цитраты – соли лимонной кислоты. Вещества предотвращают изменение pH-среды.

Поликарбоксилаты

Поликарбоксилаты – водорастворимые полимеры углерода. Они входят в состав бесфосфатных стиральных порошков. Обладают активной чистящей и моющей способностью. Вещества устраняют грязь, легко переносят её, препятствуют потемнению краски на ткани. Поликарбоксилаты препятствуют образованию осадка и накипи.

Пеногасители

Пеногаситель – это антивспениватель высокой активности и совместимости с другими компонентами порошка. Его используют при изготовлении моющих средств для автоматической стирки с последующим применением в стиральных машинах фронтальной (горизонтальной) загрузки.

Положительные качества пеногасителей:

  • взаимодействуют с разными видами ПАВ;
  • активны при любом температурном режиме;
  • действуют в воде разной степени жёсткости;
  • быстро распределяются по всей поверхности, не выпадают в осадок;
  • не накапливаются в организме, так как обладают низкими параметрами химического и физического потребления кислорода.

Антиресорбенты

Это химические соединения, которые при стирке препятствуют обратному проникновению грязных частиц из воды в ткани. Они также предотвращают тусклость и потерю цвета, а у белых вещей не допускают посерения.

Энзимы

Другое название – ферменты. Это биодобавка, которая является катализатором химических и биологических процессов. С помощью энзимов удаляются трудно выводимые пятна и загрязнения.

Классы энзимов белковой природы:

  • протеазы (щелочные ферменты) – удаляют белковые загрязнения;
  • липазы – нейтрализуют масла и жиры;
  • амилазы – выводят пятна, содержащие крахмал;
  • целлюлазы – насыщают цвет ткани, удалят мельчайшие частицы грязи, смягчают волокна, сохраняют белизну;
  • кератиназы – выводят остатки эпителия кожи.

Отдушки и ароматизаторы

Это синтетические или полусинтетические композиции со сложным химическим составом. Они дополняют и обогащают порошок для стирки ароматом и свежестью. Сухая отдушка представлена в виде гранул на водорастворимой основе. Цвет гранул бывает разнообразным. Он определяет внешний вид порошка. Отдушка сохраняет запах моющего средства в неизменном виде в течение всего срока хранения.

Отбеливатели в порошке

В состав порошка может входить отбеливатель. Они бывают двух видов – оптические и химические. Они создают удобную функцию – одномоментная стирка и отбеливание.

Оптические отбеливатели

Это флуоресцентные отбеливатели. Суть их действия – это поглощение ультрафиолетовых лучей и их преобразование в световые волны фиолетового или синего цвета.

Сфера применения оптического отбеливателя в стиральном порошке:

  • хлопчатобумажная ткань;
  • натуральный шёлк;
  • синтетика;
  • меховые изделия;
  • кожа.

Кислородосодержащие отбеливающие вещества

Другое название – пероксидные отбеливатели. Виды химических соединений:

  • пергидроль – пероксид водорода;
  • персоль – перкарбонат натрия;
  • гидроперит – пероксодисульфат калия.

В этих соединениях присутствуют атомы кислорода. При нагревании воды отбеливатель выделяет атомы О2, которые окисляют загрязнения и обесцвечивают ткань. Температура нагрева воды для максимальной активности пероксидов составляет 80-90°C. Поэтому этот тип отбеливателей предназначен для тех типов ткани, которые подлежат стирке высокими температурами (кипячение) – хлопок, лён.

ТАЕД

Это активатор отбеливания. Активно используется для удаления загрязнений с самых разнообразных тканей. ТАЕД эффективно удаляет пятна чая, кофе, вина, жира, красящих овощей и фруктов. Механизм воздействия – химическое разложение загрязнений на тканевой поверхности за счёт реакции окисления.

ТАЕД (тетраацетилэтилендиамин) проявляет химическую активность уже при температуре воды 20-40°C. Условия pH для воздействия активатора составляет 9-10,5. При снижении этих показателей биодоступоность вещества не снижается. Чем больше концентрация, тем сильнее эффект отбеливание.

ТАЕД удаляет загрязнения, при этом не влияет на естественный цвет тканей. Активаторы используют как для ручной, так и для машинной стирки.

Согласно таблицам рецептуры стиральных порошков, содержание активаторов бывает разное:

  • моющее средство с низким образованием европейского типа для машин-автоматов – 1,7 весовой части;
  • высококонцентрированный порошок для стирки – 3,8 весовой части ТАЕД;
  • универсальный порошок – 1,7 весовой части.

Химический состав синтетического моющего средства имеет схожую консистенцию, независимо от того, какие вещества применялись при производстве. Плотность стирального порошка составляет 900 г на 1 литр. При выборе продукции необходимо учитывать направленность использования – тип тканей, степень загрязнения волокон, режим стирки (ручной или автомат). Средняя дозировка порошка для очищения 5 кг белья составляет 120-150 г.

2stiralki.ru

ROVER DIGITAL CAMERA

Сегодня в отделах бытовой химии царит такое разнообразие, какое раньше невозможно было себе и вообразить. От огромного количества банок, бутылок, коробок, пакетов глаза просто разбегаются. Возникает вопрос. Что из всего этого многообразия действительно нужно рядовому покупателю?…

Какой марке отдать предпочтение? Справедлива ли информация на упаковке? И можно ли верить рекламе? Кому задать все эти вопросы? Фирма-производитель не скажет вам ничего, кроме того, что ее продукция лучшая. Продавец может отдавать предпочтение одной марке на основании своего личного опыта и симпатий, а зачастую просто путаться в огромном ассортименте.

Мы начинаем свое собственное исследование широкого спектра товаров бытовой химии. Сначала был проведен тест концентратов (или концентрированных моющих средств), которые вызывают наибольший интерес у покупателей.

 

ЧТО ТАКОЕ СТИРАЛЬНЫЙ ПОРОШОК

Стиральный порошок – это смесь большого числа химических компонентов. Умение производителей составить правильную химическую формулу, оптимально сочетающую активные вещества, позволяет создавать хорошие стиральные порошки.

Поверхностно-активные вещества
Активную основу стирального порошка составляют поверхностно-активные вещества (сокращенно ПАВ), их доля – 1525%, самый простой пример ПАВ – мыло.

Задача ПАВ состоит в смачивании загрязненной ткани моющим раствором и ослаблении связи загрязнения и ткани. Более того, ПАВ должны удерживать удаленные частички грязи в растворе, препятствуя их повторному осаждению на ткань.

Фосфаты
Фосфаты устраняют жесткость воды, усиливая тем самым действие ПАВ и повышая эффективность стирального порошка. Кроме этого, фосфаты обеспечивают мягкость тканей после стирки и защищают спираль стиральной машины от накипи. Кстати, активно рекламируемое средство Calgon – это те же фосфаты.

Учитывая перечисленные выше функции фосфатов, можно сказать, что они являются наиболее важными компонентами моющего средства. К сожалению, фосфаты обладают одним недостатком – вредят окружающей среде, попадая в естественные водоемы.

Альтернатива фосфатам – экологически безвредные цеолиты, но их нерастворимые в воде частички могут оставаться после стирки на ткани, делая ее грубой, или осаждаться в канализационных трубах, забивая их.

Щелочные компоненты
Еще одна группа веществ, усиливающих действие ПАВ, это щелочные компоненты (самыми простыми из них являются сода и жидкое стекло, которое на упаковке обозначают как силикат). Они способствуют повышению уровня pH (концентрация ионов водорода) в моющем растворе, усиливая эффективность удаления жирового загрязнения (за счет его омыления).

Оптические отбеливатели
Оптический отбеливатель создает иллюзию белоснежности белья. Частички отбеливателя являются люминесцентными красителями, они осаждаются на ткани во время стирки. Поглощая из спектра падающего света ультрафиолетовые лучи, они переизлучают их в виде синего и голубого цвета, что и обеспечивает эффект белизны. На самом деле ткань белее не становится, это лишь радующий глаз оптический обман.

Кислородосодержащие отбеливатели
Кислородосодержащий (или химический) отбеливатель способствуют удалению пятен растительного происхождения (фрукты, вино, чай, трава). Кроме этого, отбеливает и освежает ткани.

Кислородосодержащие отбеливатели эффективны при температуре выше 600 С, потому что именно с этой температуры начинается интенсивное выделение активного кислорода. Возможность использовать порошок с кислородосодержащим отбеливателем и при более низкой температуре дает вводимый в состав порошка активатор химического отбеливателя ТАЕД.

Энзимы
Энзимы (или биодобавки, или ферменты) – это биологически активные вещества, которые способствуют удалению органического загрязнения. Щелочные протеазы расщепляют белковые загрязнения, амилазы – крахмальные, липазы – жировые. Энзимы целлюлозы освежают цвет и предотвращают появление катышков, кератиназы способствуют удалению остатков отвержденного белка.

Как правило, в состав стирального порошка входит комбинация этих энзимов, и они усиливают действие друг друга. Порошок с энзимами – это хороший дорогой порошок. Напомним, что большинство энзимов эффективны при температуре 40600 С и лишь некоторые при 800 С, поэтому использовать стиральный порошок с биодобавками при высокой температуре, например, при кипячении, просто бессмысленно.

Антиресорбенты
Антиресорбенты удерживают загрязнения в растворе и не дают им повторно оседать на ткань.

Отдушки
Ароматизаторы и отдушки выполняют две функции: нейтрализуют неприятный запах, выделяющийся при стирке грязного белья, и придают свежесть выстиранному белью, если не считать привлекательность запаха при покупке этого порошка в магазине. На качество стирки они никоим образом не влияют, и надписи типа «Морозная свежесть» или «С ароматом лимона» на упаковке порошка не говорят о том, что порошок стал лучше, просто означают наличие отдушки.

Пеногасители
Пеногасители или стабилизаторы пены входят в состав порошков, предназначенных для стирки в автоматических стиральных машинах. Пеногасители препятствуют образованию избыточной пены при стирке, защищая машины от поломок.

 

КАКИЕ БЫВАЮТ МОЮЩИЕ СРЕДСТВА

Наиболее распространены у нас порошкообразные моющие средства. Они высокоэффективны для стирки большей части вещей ежедневного пользования (постельное белье, одежда и т.д.).

Порошкообразные моющие средства подвергаются грануляции. Это необходимо для снижения их пыления и удобства в использовании. Для изделий из деликатных тканей, шелка и шерсти рекомендуется использовать жидкие моющие средства. Они имеют специальный состав (например, средства для стирки шерсти не содержат энзимов, т.к. последние повреждают хрупкие волокна шерсти), пониженный уровень pH и обеспечивают более бережное отношение к тканям, особенно окрашенным.

Жидкие моющие средства также могут быть эффективны при стирке слабозагрязненного белья. А вот использовать их для стирки сильнозагрязненного белья бесполезно, с этим они не справятся.

В дорогих супермаркетах появился еще один вид моющих средств – таблетки. Они бывают однослойные быстрорастворимые или многослойные с регулируемой скоростью растворения слоев. Во втором случае активные вещества включаются в работу по очереди: сначала энзимы (30400 С), затем кислородосодержащие отбеливатели (600 С). Основное отличие этих моющих средств – удобство и экономичность дозирования (12 таблетки в зависимости от степени загрязнения).

 

ЧТО ТАКОЕ КОНЦЕНТРАТ

Концентраты (или концентрированные моющие средства) – одна их разновидностей порошкообразных (гранулированных) моющих средств. Они содержат те же активные вещества, но в большей концентрации. Основные отличия концентратов от неконцентрированных стиральных порошков следующие:

1.Концентраты содержат в 1,52 раза больше активных химических веществ и минимум наполнителя (сульфат натрия), поэтому расход концентрата по весу в 1,52 раза меньше, чем расход неконцентрированного порошка.

2.Концентраты имеют больший насыпной вес: 600900 г/л против 350600 г/л неконцентрированного порошка. То есть, например, масса мерного стаканчика (100 мл) концентрата в 1,52 раза больше, чем неконцентрированного порошка.

3.Концентраты стоят дорого, но при этом эффективны на единицу цены, и при правильной дозировке стоимость стирки не превосходит стоимость стирки дорогим неконцентрированным порошком.

4.Концентраты выпускаются как средства для автоматических стиральных машин.

Энзимы в стиральных порошках

 

ТЕСТИРУЕМЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ

Как правило, производители стиральных порошков выпускают серию средств для разных типов белья: универсальный порошок, для белого белья, для цветного, для детского белья. На российском рынке выбор концентрированных моющих средств ограничен.

В  магазинах представлены концентраты только четырех производителей: Frosch, Luxus, Persil, Reflect. Как вы заметили, все средства имеют нерусские названия и производятся за рубежом, первые три – в Германии, Reflect – в Австралии. В России концентрированные моющие средства не производятся.

В ассортименте Frosch имеются два типа концентратов: для белого Frosch Ultra и для цветного белья Frosch Ultra Color. Кроме этого, представлены жидкие моющие средства для цветного и белого белья, порошок для стирки детских вещей, бальзам для стирки изделий из шерсти. Марка Luxus представлена линией Professional, в которую входят «Luxus Professional для белого белья и гардин», «Luxus Professional для цветного белья», «Luxus Professional универсальный».

Использование приставки Professional подразумевает высокий уровень всех моющих средств для стирки (и порошкообразных, и жидких). Все они выпускаются с надписью «концентрат». Reflect представляет только порошкообразные средства для стирки, все они тоже концентрированные: Reflect Ultra Concentrate, Reflect Color, Reflect Lemon, Reflect Pure (детский).

Возможны различные варианты упаковки (картонная коробка, полиэтиленовый пакет, пластиковая канистра) и различный вес (650 г, 1 кг, 1.25 кг, 1.5 кг). Под маркой Persil представлены как сухие, так и жидкие моющие средства российского и немецкого производства. Первые, естественно, как минимум в два раза дешевле. Ассортимент широк и пересекается практически по всем позициям, кроме концентратов – они только немецкого происхождения.

Мы остановили свой выбор на универсальных средствах и приобрели для теста следующие концентраты: Frosch Ultra, Luxus Professional, Persil Megaperls, Reflect Ultra Concentrate. Все они предназначены для стирки белого и цветного белья (за исключением Frosch Ultra – только для белого), не рекомендуются для стирки изделий из деликатных тканей, шерсти и шелка. Концентрат Luxus также не рекомендуется для стирки линяющих цветных изделий.

 

СКОЛЬКО СТОИТ КОНЦЕНТРАТ

Импортные концентраты дорогие. Продаются они в больших супермаркетах, значительно реже их можно встретить на рынке. Наиболее распространены Luxus и Reflect, их иногда можно купить и в обычном хозяйственном магазине или на рынке, ТЕСТ продажа Persil и Frosch – прерогатива исключительно супермаркетов (последний, кстати, появился на рынке сравнительно недавно).

Стоят концентраты дорого: в зависимости от места приобретения цена может меняться. Сравнивать их стоимость необходимо учитывая их вес и расход.

 

ЗАЯВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

Все производители утверждают, что концентрат – вещь весьма выгодная, так как на стирку его требуется меньше, чем обычного порошка, а стирает он лучше. Более того, экономит деньги. Вот это заявление мы и проверили, проведя свое собственное тестирование.

 

КАК МЫ ТЕСТИРОВАЛИ КОНЦЕНТРАТЫ

Для проведения теста мы обратились в Научно-исследовательский Центр Бытовой Химии, который занимается разработкой, сертификацией и тестированием широкого спектра товаров бытовой химии.

Тестирование концентратов, как и других моющих средств, проводится в соответствии с ГОСТ 22567.1595 (Средства моющие синтетические. Метод определения моющей способности) и ГОСТ 22567.1182 (Средства моющие синтетические. Метод определения отбеливающей способности).

 

ТЕСТ 1. ЖИРНЫЕ ПЯТНА

Группа пятен
К жирным пятнам относятся непосредственно жирные и масляные пятна от пищи, пот и остатки отшелушенной кожи, собирающие на себе частички пыли и образующие масляную пленку; масла минеральные и синтетические, сажа и др.

У жирных пятен есть одна особенность: изначально они не окрашены или имеют слегка желтоватый оттенок, со временем оседающие на них частички пыли и сажи проявляются на поверхности и придают ткани устойчивый цвет от желтого до серо-черного.. (Отметим, что более корректное название для этой группы – Пигментно-масляные пятна).

Компонент порошка и температура стирки
Удаление жирных пятен производится поверхностно-активными веществами (ПАВ). Так как ПАВ являются обязательной составляющей любого моющего средства, то эти пятна должны отстирываться любым, даже самым дешевым порошком (кстати, при сертификации каждый порошок проходит тест на удаление пигментно-масляного загрязнения).

Некоторые энзимы также эффективны в удалении этой группы пятен. Эффективность удаления жирных пятен возрастает с повышением температуры, т.е. при 90 0 С они отстирываются лучше, чем при 60 0 С. С другой стороны, сегодня наблюдается тенденция к снижению температуры стирки, т.к. высокие температуры негативно влияют на ткани. Исходя из этого, мы выбрали «золотую середину» и провели тест по удалению жирных пятен при температуре 600 С.

 

ТЕСТ 2. ПЯТНА ОТ ЧАЯ

Группа пятен
Пятна от чая, как и пятна от фруктов, вина, кофе, какао, зелени, травы, цветов, пыльцы растений относятся к группе пятен растительного происхождения. К этой же группе можно прибавить пятна животного происхождения. Эти группы иногда еще называют окрашенные загрязнения. В методике для определения эффективности удаления этой группы пятен предписано использование стандартной ткани, загрязненной чаем.

Компонент порошка и температура стирки
На пятна растительного происхождения действует химический отбеливатель. Он начинает работать при температуре 600 С (при наличии активатора отбеливателя начальная температура 400 С), и его эффективность повышается с ростом температуры и также при повышении концентрации активатора отбеливателя. Тест по удалению пятен от чая мы проводили при 600 С.

 

ТЕСТ 3. БЕЛКОВЫЕ ПЯТНА

Группа пятен
К белковым относятся пятна от молока, крови, животного белка, мяса, соусов и т.д. В качестве образца стирке подвергли хлопчатобумажную ткань с белковым загрязнением.

Компонент порошка и температура стирки
Белковые пятна удаляются с помощью энзимов (щелочных протеаз). Эффективность их действия определяется температурой стирки (оптимальная: 400 С) и наличием в составе порошка других энзимов, усиливающих действие протеаз.

Отметим, что эффективность действия энзимов снижается химическим отбеливателем. Эти активные вещества достаточно сложно совместить в одном порошке. В связи с этим наблюдается такая закономерность: если порошок эффективно отстирывает белковые пятна, то он малоэффективен в отношении пятен растительного происхождения и наоборот.

Результаты проведенного теста показали, что бывают счастливые исключения из этого правила. Тест по удалению белковых пятен проводился при 400 С.

 

ТЕСТ 4. ОТБЕЛИВАНИЕ

Группа тканей
Отбеливание актуально для пожелтевших от времени или нерегулярной стирки тканей и тканей, имеющих желтый оттенок от природы (например, неотбеленный хлопок). Помимо этого, важна дезинфекция, которой подвергаются ткани при отбеливании. И как это не парадоксально, сюда же относится и освежение красок тканей. В качестве образца стирке подвергли неотбеленную (т.е. имеющую желтый оттенок) хлопчатобумажную ткань.

Компонент порошка и температура стирки
Отбеливание тканей осуществляется с помощью отбеливателя, но не всем знакомым хлорным (который вместе с грязью срывает краситель и разрушает ткань), а кислородосодержащим – тем самым, которым удаляются пятна растительного происхождения. Как уже упоминалось, оптимальной для работы кислородосодержащего отбеливателя считается температура 600 С.

 

ТЕСТ 5. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ

Измерениям подвергались две характеристики порошка. Первый показатель – уровень и устойчивость пены. Для машин автоматов чем меньше пены, тем лучше. В соответствии с ГОСТ 22567.177 (Средства моющие синтетические) показатели «уровень пены» и «устойчивость пены» регулируются в совокупности: если пена высокая, то у нее должна быть низкая устойчивость (то есть чтобы она сразу спадала), если пена низкая, устойчивость может быть высокая.

Второй показатель – уровень кислотности или уровень pH. В соответствии с ГОСТ 22567.5-93 (Средства моющие синтетические и вещества поверхностно-активные. Методы определения концентрации водородных ионов) этот показатель находится в диапазоне 7,5 11,5. Чем ниже уровень pH, тем хуже стирает порошок. Чем выше его уровень, тем порошок более «агрессивен» по отношению к рукам и тканям (белье будет быстрее изнашиваться). Поэтому и в этом вопросе производителям приходится находить компромисс.

 

ЗАМЕЧАНИЕ О ТЕМПЕРАТУРЕ СТИРКИ

Тот факт, что энзимы эффективны при 40 0 С, а при более высокой температуре не «работают», вовсе не означает, что отныне вам нужно стирать только при 40 0 С. Дело в том, что при стирке в машине автомате вне зависимости от режима вода нагревается постепенно, и в какой-то момент достигает 400 С.

Многие производители предлагают функцию «Биостирка» (или «Биофаза» или просто «Био»), суть которой заключается в поддержании этой температуры в течение определенного промежутка времени, необходимого для «работы» энзимов. Что касается стирки вручную, то температура залитой в тазик воды вполне устраивает энзимы. А вот при кипячении порошок с энзимами абсолютно бесполезен.

 

ЖЕСТКОСТЬ ВОДЫ

Жесткость воды (содержание в ней солей магния и кальция) влияет на качество стирки и расход порошка. Чем жестче вода, тем больше расход моющего средства. Вода в Неве и Байкале – мягкая, в Москве вода средней жесткости, речная вода (Дон, Волга и др.) – жесткая, свою роль играют здесь подземные источники, которые питают эти реки. Самой высокой жесткостью обладает вода из артезианских источников.

 

ДОЗИРОВКА ПОРОШКА

При тесте мы брали максимальную дозировку: случай самого сильного загрязнения и для самой жесткой воды. В повседневной жизни, если вы стираете регулярно и живете в районах с более мягкой водой, расход порошка будет значительно ниже.

Тест № 1 (Жирные пятна) мы провели в двух дозировках: по рекомендации производителя моющего средства и в соответствии с требованиями ГОСТ. Дозировка во втором случае гораздо меньше (для всех, кроме Reflect), т. е. тестируемые порошки ставятся в самые жесткие условия. Дозировку по ГОСТ (5 г/ л) будем называть «стандартной».

 

ОБЫЧНЫЙ ПОРОШОК

Помимо качества стирки мы хотели проверить, действительно ли наши образцы являются концентратами. Для сравнения тестированию подвергался порошок Arielautomat. Его мы и называем «обычным неконцентрированным» порошком. Результаты тестирования приведены в таблицах 1-6.

Необходимо также подчеркнуть, что производители указывают число стирок не по максимальной дозировке. Производители Reflect и Frosch заявляют 19 и 18 стирок соответственно при минимальном расходе (слабое загрязнение, мягкая вода).

Упаковка Persil рассчитана на 18 стирок при среднем загрязнении и средней жесткости воды (что более порядочно со стороны производителя). С Luxus ситуация сложнее, потому что число стирок не указано, есть надпись, что «600 г концентрата эквивалентно 1200 г обычного порошка».

Если в качестве «обычного неконцентрированного» порошка опять выступит Ariel automat, то утверждение можно считать справедливым. Расход Luxus для жесткой воды и максимально грязного белья по сравнению с Ariel вдвое меньше.

Примечания:
1. Результаты испытаний распространяются только на испытуемые образцы.
2. Еще раз напоминаем, что под «обычным неконцентрированным порошком» мы подразумеваем Ariel automat.
3. Все средства мы брали в максимальной дозировке.
4. Под «стандартной дозировкой» мы подразумеваем дозировку по ГОСТ (60 г на полную загрузку стиральной машины – 4-5 кг белья). Эта дозировка примерно соответствует нашему расходу порошка «на глаз».

 

ВЫВОДЫ ТЕСТА

1. Самый настоящий концентрат – это Reflect
Все протестированные моющие средства можно назвать «концентратами», потому что их расход ниже, чем расход «обычного неконцентрированного» порошка. Однако существенно более низкий расход имеет Reflect (табл. 4) – практически в 4 раза меньше, чем «обычный неконцентрированный» порошок. Что касается концентратов Luxus, Frosch и Persil, то их расход в 1,5-2 раза меньше расхода «обычного неконцентрированного» порошка.

2. Качество стирки всех протестированных концентратов очень высокое
Суммарная оценка качества стирки смело позволяет утверждать, что каждый из протестированных концентратов показывает более высокий результат, чем обычные порошки из средней и высокой ценовой категории.

3. Лучшим по качеству стирки является Frosch
В соответствии с «Формулой качества стирального порошка» лучшим оказался Frosch. Необходимо отметить, что этот концентрат обладает одновременно высокой эффективностью по удалению белковых пятен и пятен от чая – это редкое, можно даже сказать, уникальное сочетание, потому что стирка – это компромисс между удалениями этих видов загрязнения. Так что, если материальная сторона вас не волнует (а стоимость стирки у него достаточно высока – 26 руб.), можете считать, что выбор сделан.

4.Жирные пятна лучше всех удаляет Luxus
В тесте удаления жирных пятен Luxus победил с отрывом от остальных порошков, хотя тут необходимо отметить, что все они показали высокий результат. Если понизить дозировку до «стандартной», Luxus все равно остается победителем, однако в этом случае первое место с ним делит Reflect (для которого «стандартная» дозировка превышает дозировку по рекомендации производителя).

5. Пятна от чая лучше всех удаляют Frosch и Persil
Оба концентрата высокоэффективны при удалении пятен растительного происхождения, их результат лучше результата «обычного неконцентрированного» порошка. Что касается Luxus и Reflect, их эффективность при удалении чая ниже в 2 и 3 раза соответственно по сравнению с лидерами. Можно сказать, что с пятнами от чая они справляются плохо. Впрочем, столь низкие показатели – не редкость. Это очень распространенная ситуация для многих порошков — хорошая отстирываемость чая и белковых загрязнений находится в противоречии. Если выше один показатель, страдает другой.

6. В защиту Reflect
Следует отметить, что в составе Reflect нет кислородосодержащего отбеливателя – химического компонента, отвечающего за удаление пятен растительного происхождения, в частности, пятен от чая. Именно поэтому его результат некорректно сравнивать с результатами других концентратов. Однако следует отметить, что отсутствие отбеливателя в составе концентрата не ограничивается только плохой эффективностью отстирывания пятен от чая. Помимо этого, моющие средства имеют пониженную отбеливающую способность. А что самое неприятное, не происходит дезинфекции белья (если только вы не стираете в машине при 900 С или не кипятите). Учитывая укрепляющуюся тенденцию к низкотемпературной стирке, можно предположить, что бактерии могут выжить, что небезопасно.

7. Белковые пятна лучше всех удаляет Luxus
По удалению белковых пятен Luxus впереди. За ним следуют Frosch и Reflect, эффективность которых на белковом загрязнении одинакова, Persil несколько отстает. Все концентраты проявляют себя лучше, чем «обычный неконцентрированный» порошок.

8. Лучше всех отбеливает Persil
По отбеливанию Persil является абсолютным лидером. Достаточно высокий результат показывает Frosch. Они оба более эффективны, чем «обычный неконцентрированный» порошок. А вот эффективность отбеливания Luxus и Reflect – низкая, результат – в 2 раза хуже, чем у лидера. Отметим, что мы тестировали универсальные порошки, в то время как для отбеливания логичнее использовать порошки, специально предназначенные для этих целей.

9. Наденьте перчатки!
Если вдруг вы решили постирать вручную, настоятельно рекомендуем надевать перчатки. Все порошки имеют очень высокий (но удовлетворяющий норме) уровень pH. Более того, высокий уровень pH (10.9-11.4) говорит о том, что при стирке цветного белья краситель будет сниматься, особенно в том случае, если вещи линяющие, а краситель – нестойкий.

10. Если вы склонны к аллергии, покупайте Persil
Только Persil является гранулированным концентратом. Это огромное преимущество – Persil не «пылит», как остальные концентраты, и не издает удушающего запаха. Остальные моющие средства представляют собой мелкий порошок, Frosch и Luxus сильно «пылят», Reflect – в меньшей степени.

11. Хотите информативную упаковку, покупайте Luxus
Концентрат Luxus – единственный, чья маркировка выполнена на русском языке. Дана подробная информация о великолепных качествах порошка, расходе (подробно – для трех степеней загрязнения и четырех степеней жесткости воды), даны рекомендации по использованию, нашлось место и для саморекламы (перечисление ассортиментного ряда Luxus).

Информация на упаковке Persil дана на двух языках (немецкий и русский), приведены все необходимые параметры, и разобраться в них не составляет труда. Reflect для русскоязычного описания выделил боковую сторону коробки, но в общем-то понять как стирать можно. Хотя невозможно понять для каких тканей (тип и цвет) он предназначен. Расход дан в единицах мерной ложки (которая предусмотрительно вложена в коробку – это плюс), но в г или в мл отсутствует.

Конечно, путем несложных математических вычислений можно понять, сколько средства требуется на стирку, но как связать это с силой загрязнения и жесткостью воды – неизвестно. Что касается Frosch, то русскоязычная информация существует только на приклеиваемой небольшой бумажке. Указано, что концентрат подходит для белого белья, но при этом не указан тип ткани.

Отметим, что при покупке на первой упаковке, которую мы пытались изучить, бумажки не обнаружили. Вероятно, приклеить забыли.

12. По одежке встречают
Бесспорно, если вы давно выбрали «свой» порошок и стираете им уже в течение многих лет, то, заходя в магазин, вы покупаете именно его. В редких случаях вы обратите внимание на другую продукцию, разве что знакомые порекомендовали или очень уж запоминающаяся реклама по телевизору была. А вот человек, находящийся в состоянии выбора, первым делом обращает внимание на упаковку. Все наши 4 концентрата имеют красочную и привлекательную упаковку.

Концентраты Persil и Frosch, упакованные в плотные герметичные пакеты, лучше сохраняют свои свойства и во время транспортировки, и проходя через руки любопытных покупателей, и дома при непосредственном использовании. Пакеты не рвутся, до их открытия не пропускают сильный запах порошка наружу и надежно защищают содержимое от влаги.

Что касается картонных коробок Reflect и Luxus, они обладают общими недостатками этого типа упаковки. «Аромат» распространяется хорошо, а если коробка некачественно склеена, то и порошок понемногу высыпается. В данном случае это замечание касается Luxus – пока мы изучали инструкцию и крутили его, стол покрылся «крошками» концентрата.

ПРИМЕЧАНИЕ.
Как нам стало известно от представителей компании Oricont (торговая марка Luxus Professional), уже прекращено производство порошка в картонных коробках, в настоящий момент используется только пластиковая упаковка.

13. Самый предусмотрительный – Reflect
Дополнительный плюс Reflect можно поставить за наличие мерной ложки внутри пачки. Согласитесь, что это достаточно удобно. Особенно, если учесть, что все производители (кроме Luxus) предписывают расход порошка именно в мерных ложках. Далеко не у каждой хозяйки мерный стаканчик под рукой. А в случае применения концентратов правильная дозировка особенно важна.

14. Пена через край
У всех порошков уровень пенообразование в норме. Напомним, что моющие средства, предназначение для автоматических стиральных машин, должны иметь пониженное пенообразование. Имейте это виду при стирке вручную и соблюдайте дозировку: отсутствие пены не значит, что вы положили мало порошка, добавлять не надо. Помните, что избыточное количество моющего средства затруднит полоскание и зачастую будет просто переводом денег. Ведь правило «больше порошка – лучше стирка» действует лишь до определенного предела (как правило, указанного производителем), дальнейшее увеличение расхода эффективность стирки не повышает.

Энзимы в стиральных порошках

 

www.softmixer.com

Всем эко-привет!

На связи Ольга Черногорова.

Энзимы в стиральных порошкахНа эту статью меня вдохновили нескончаемые вопросы одной мамы, которая очень хотела разобраться какие составляющие в стиральном порошке вредные, а какие — нет. Энзимы, ПАВы, фосфаты, хлор — что это такое? Какой вред несёт?

 Чтобы ответить ей, я начала искать информацию в интернете, копаться на форумах и натолкнулась на кучу разнообразной информации, но, как водится, правды не нашла. Одни аргументы были не авторитетны, другие — бездоказательны, третии далеки от научных доводов. Поэтому, чтобы раз и навсегда расставить все точки на И в вопросах вредности компонентов стиральных порошков, я обратилась к авторитетному мнению в этой области, специалисту, кандидату химических наук Екатерине Голдыревой, которая с радостью согласилась ответить на мои вопросы.

Эта информация будет полезна абсолютно всем женщинам, которые ведут домашнее хозяйство и еженедельно кладут в стиральные машины новые порции белья. Женщинам, которые озабочены вопросами здоровья домочадцев и снижения аллергий, раздражений и прочих безобразий на чувствительной коже детей.

Милые мамочки, в этой статье есть научные термины, не пугайтесь. Они сохранены для того, чтобы логически и последовательно прийти к выводу о вредности / полезности того или иного компонента порошка.

Ну что, поехали.

1. Что такое энзимы? Вредны они или нет в стиральном порошке? 

Энзимы, или ферменты — обычно белковые молекулы или их комплексы, ускоряющие пищеварительный процесс в живых организмах. В порошках обычно используется протеаза (выводит пятна белкового происхождения путем разрезания белков по пептидным связям с образованием аминокислот, которые абсолютно совместимы с человеческим организмом), амилаза (растворяет крахмалосодержащие загрязнения), липаза (выводит жирные пятна) и целлюлаза (действует против серости ткани). Таким образом, можно говорить о безвредности данных компонентов при использовании стиральных порошков.

 2. Фосфаты и фосфонаты? Вред или польза?

Фосфаты — это соли ортофосфорной кислоты, то есть неорганические соединения Фосфора. Иногда применяются в форме полифосфатов. Хорошо растворимы в воде, малотоксичны в небольших дозах, ведь Фосфор входит в состав живых организмов (АТФ, фосфолипиды). На первый взгляд все благополучно, но фосфаты в порошок кладут в очень больших количествах – до 50% от его состава, поэтому фосфаты в стиральных порошках очень вредны. Больше половины стиральных порошков, которыми используются, содержат вещество, особо опасное для водного бассейна, — триполифосфат натрия (ТПФ).

При стирке ТПФ уменьшает жесткость воды и улучшает моющее действие порошка. Было показано, что накапливаясь в водоемах, фосфаты вызывают бурный рост сине-зеленых водорослей, которые изменяют окраску водоемов, вызывая цветение. Цветение водоемов опасно не только для обитателей водоемов, но и для людей, домашних и диких животных, так как токсины сине-зеленых водорослей (гепатотоксины, нейротоксины и цитотоксины), попадая в живой организм через кожу, рот, воздушно-капельным путем, не разрушаются в процессе пищеварения, а накапливаются в организме, что приводит к различным заболеваниям, таким как некроз печени, кишечные кровотечения, остановка дыхания и т.д. Фосфаты в стиральных порошках оказывают токсичное действие непосредственно на организм человека.

Наличие фосфатных добавок в порошках усиливает токсические свойства ПАВ (СМ. НИЖЕ). Фосфаты создают условия для более интенсивного проникновения ПАВ через кожу, где они также всасываются в кровь и распространяются по организму. Проникая через кожу в кровь, вызывают дерматозы, астму, мигрени, депрессии. У детей защитная система организма еще не до конца сформирована и отфильтровать токсичные вещества как взрослые, они не могут. Первой у детей страдает печень. Растет число раковых заболеваний среди детей. В отличие от взрослых, дети чаще болеют простудными заболеваниями. Они в три раза больше вдыхают загрязняющих веществ, чем взрослый человек. Также фосфаты изменяют содержание гемоглобина, плотность крови.

 Фосфонаты в плане негативного воздействия не так страшны как фосфаты. Их действие не такое агрессивное. Это тоже соединения фосфора, но соединения фосфорорганические. По своей природе являются сложными эфирами фосфоновых кислот. Среди них есть вещества, встречающиеся в живых организмах, но фосфонаты в стиральном порошке могут быть ядовиты, некоторые из них даже используют как пестициды. Механизм их действия основан на связывании ионов, образовывающих жесткость воды, то есть подобен действию фосфатов. Кроме того, при определенных условиях фосфонаты в стиральном порошке переходят во все те же фосфаты. Преимуществом их может быть то, что их вносят в стиральный порошок в гораздо меньших количествах, а значит, на выходе они дадут меньше фосфора, попадающего в сточные воды.

3. Что такое ПАВ? (ионные и неионные) Какие вредны? 

ПАВ (поверхностно-активные вещества) по-научному — это химические соединения, адсорбироваться на границе раздела фаз, одна из которых обычно вода, и снижать поверхностное натяжение. Проще говоря, это вещества, которые связывают жировые молекулы с молекулами воды (элемент ПАВ одним концом крепится к частичке жира, другим концом – к частичке воды). Отсюда самое важное воздействие ПАВ на организм человека. Кожа человека покрыта защитным липидным слоем в виде плёнки, а ПАВы, остатки которых остаются после стирки на одежде разрушает эту пленку. В обезжиренные места устремляются бактерии, поэтому они становятся уязвимыми для различных заболеваний. Поверхностно-активные вещества не только нарушают баланс кожи, но и разрушают клеточные образования.

В каких масштабах будет это разрушение, зависит от вида ПАВ. Все поверхностно-активные вещества делятся на основные четыре класса: анионоактивные, катионоактивные, неионогенные и амфолитные.

При производстве стиральных порошков используются в основном анионоактивные и неионогенные ПАВ. Анионоактивные ПАВ — это соединения, которые в водных растворах диссоциируют с образованием анионов (отрицательно заряженных ионов), обусловливающих поверхностную активность. Они отличаются довольно высокой эффективностью, оптимальной растворимостью и небольшой стоимостью. Но именно они могут вызывать аллергические реакции, расстройство иммунитета, нарушать функции почек, печени, сердечно-сосудистой системы. Существуют данные, что они же обладают канцерогенным действием. Наиболее часто используемые ПАВ — аммоний лаурет сульфат, натрий лаурил сульфат, аммоний лаурил сульфат и натрий лаурет сульфат.

Неионогенные ПАВ — это соединения, которые растворяются в воде, не ионизируясь. Неионогенные ПАВ менее чувствительны к солям, обусловливающим жесткость воды, чем анионактивные и катионактивные ПАВ. Неионогенные ПАВ по сравнению с анионоактивными обладают способностью в меньших количествах адсорбироваться на тканях.

 Одним из основных критериев экологической безопасности и влиянием на организм человека, является биоразлагаемость ПАВ. Различают первичную и полную биоразлагаемость. Первичная -это когда при стирке он вымывается полностью, а полная — когда полностью разлагается до диоксида углерода и воды при попадании в водное пространство. Лучший ПАВ — который имеет 100% первичной и полной биоразлагаемости, а это как раз неионогенные ПАВ – алкилполиглюкозиды, алкилполиэтоксилаты. Также стоит отметить важный факт — введение в состав порошка неионогенных ПАВ снижает степень адсорбции (поглощения) анионных ПАВ на тканях в 2–3 раза. То есть комплекс ПАВ (анионоактивного и неионогенного) намного эффективнее нежели использование какого-то одного ПАВ-а, как для стирки, так и для безопасности. Установлено также, что композиции из анионных и неионогенных соединений оказывают менее выраженное биологическое и токсическое действие. Неионогенные ПАВ снижают адсорбцию анионных веществ, и только в больших дозах могут оказывать повреждающее действие на кожу. Наибольшая опасность поверхностно-активных веществ и препаратов на их основе для людей заключается в их способности вызывать аллергические реакции.

4. Какие составляющие порошка однозначно вредные? (Чтобы точно не покупать порошок с ними) Чего избегать?

 По степени уменьшения вредности компоненты, входящие в порошки, можно распределить в следующем порядке:
1. фосфаты;
2. хлор;
3. сульфаты;
4. силикаты;
5. аммиак;
6. бор;
7. строго ограниченное количество анионных ПАВ — не более 2%; 8. неионогенных ПАВ одного вида — не более 3%;
9. солей токсичных кислот — не более 1%;
10. кaтиoнных ПАВ — не более 2%;
11. синтетических ароматизаторов — не более 0,01% или идеально без запаха;
12. пыли — 0,5%;

Отдельной строкой в этом списке стоят ароматизаторы, используемые в порошках. Среди которых альфа-изометил ионол, лимонен, гидроксицитронеллаль, бутилфенил метилпропионал, которые относятся к !!!запрещенным компонентам!!! и способны действовать на генетическом уровне и приводить к разного рода мутациям. Также в списке ароматизаторов: цитронеллол (запах розы), линалоол (запах ландыша), кумарин (свежескошенное сено), гекси циннамал – ромашка, которые являются аллергенами различных классов (от низкого до высокого), поэтому применение стиральных порошков с содержанием этих компонентов людьми, склонных к аллергиям, должно быть осторожным.

Автор статьи: кандидат химических наук Екатерина Голдырева

Екатерина, спасибо!

И напоследок,

милые мамы, в эко-лавку привезли очень-очень органичный и безвредный стиральный порошок для детского белья, который содержит всего 4 компонента, два из которых кокосовое и пальмовое масла. Посмотрите его —-> здесь

Будьте здоровы и улыбайтесь! 

seeorganic.blogspot.com

Химический состав стиральных порошков

В состав стирального порошка могут входить:

  • поверхностно-активные вещества, ионогенные и неионогенные ПАВ, мыло;
  • фосфаты, сульфаты;
  • оптические отбеливатели и пероксиды и хлор;
  • антиресорбенты, антикоррозийные вещества ;
  • энзимы, амилазы, липолазы и протеазы;
  • электролиты и комплексообразователи;
  • ароматизаторы, отдушки, фталаты;
  • консерванты, антиоксиданты, растворители;
  • балластные вещества.

Стиральный порошок имеет сложный состав

ПАВ в стиральных порошках

Стиральные порошки обычно имеют в своем составе поверхностно-активные вещества. Они имеют моющий и антистатический эффект. ПАВ подразделяются на ионогенные и неионогенные. Они отличаются своим действием на разные типы загрязнения. Также они различаются по степени вреда для здоровья людей. Производители разных стиральных порошков пытаются путем сочетания различных видов ПАВ достичь наиболее высокой моющей способности. ПАВ также снижают электростатический заряд, смягчают жесткую воду. В состав стирального порошка может входить до 35% ПАВ.

Электролиты и комплексообразователи в порошках

Различные электролиты вводят в состав стиральных порошков для усиления действия ПАВ. Чаще всего в качестве электролитов применяются сульфат или гидрокарбонат натрия.

Большинство стиральных порошков содержат фосфаты. Общим свойством всех фосфатов является способность смягчать воду путем связывания ионов. Чем больше в воде кальция и магния, тем более жесткой будет вода. При добавлении фосфатов жесткость воды уменьшается, ПАВ лучше достигают волокон ткани.

Комплексоны — соли натрия — могут заменять фосфаты в порошках. Иногда для уменьшения доли фосфатов в состав стиральных порошков вводят алюмосиликаты натрия, называемые цеолитами. Моющие свойства цеолитов хуже, чем у фосфатов, они плохо вымываются из тканей, делая их жесткими. В порошки с цеолитами вместо фосфатов приходится вводить больше ПАВ. Общая массовая доля электролитов и комплексообразователей, таких как фосфаты, комплексоны, цеолиты, может достигать в стиральных порошках 40%.

Антиресорбенты в стиральных порошках

Эти вещества включают в состав стиральных порошков, чтобы частицы грязи повторно не прилипали к волокнам ткани в процессе стирки. Чаще всего применяются силикат натрия или карбометилцеллюлоза. Доля этих веществ в стиральных порошках — около 2% массы.

Энзимы

Энзимы — это органические вещества, которые ускоряют процесс отстирывания белково-жировых загрязнений. Обычно в состав стиральных порошков входят энзиматические смеси ферментов: амилазы, липолазы и протеазы. Массовая доля в порошках — до 2% от общей массы.

Оптические отбеливатели в составе стиральных порошков

Оптические отбеливатели визуально осветляют пожелтевшую ткань. Оптические отбеливатели представляют собой сложный продукт органической химии.
На самом деле, оптические отбеливатели являются люминесцентными красителями. Глубоко проникая в волокна ткани, они поглощают коротковолновый ультрафиолетовый свет и отражают видимый голубой цвет. После окрашивания люминесцентными красителями ткань приобретает способность лучше отражать видимый свет и воспринимается как более белая или яркая.
Так как оптические отбеливатели являются по сути красящими пигментами, они не устраняют загрязнения на вещах и не участвуют непосредственно в процессе отстирывания грязи.
Обычно применяются производные кумарина, бензимидазола или стильбена. Массовая доля в составе стирального порошка — до 1%.

Пероксидные отбеливатели и активаторы отбеливания

Пероксидные отбеливатели включают в состав многих стиральных порошков. При высоких температурах в качестве отбеливателей эффективны перборат и перкарбонат натрия. Эти вещества в щелочной среде образуют сильный окислитель, который разрушает грязь на ткани. Отбеливатели обладают также дезинфицирующим действием благодаря окисляющим свойствам. Некоторые стиральные порошки содержат до 30% пероксидных отбеливателей.

Активаторы отбеливания усиливают свойства отбеливателей при более низкой температуре. Наиболее распространенный активатор отбеливания — тетраацетилэтилендиамин. В присутствии этого вещества происходят сложные химические реакции и пероксидные отбеливатели начинают действовать при температуре 20°С.

Сульфаты в  составе  стиральных порошков

Сульфаты — это соли серной кислоты. Для добавления в стиральные порошки обычно используют сульфат натрия. Иногда в моющих и косметических средствах присутствует сульфат аммония, но из-за доказанных канцерогенных свойств производители все больше отказываются от этого наполнителя.
Для чего же в стиральные порошки кладут сульфат натрия?
По сути, это просто нейтральная добавка, удешевляющая стиральный порошок. Сульфат натрия сам по себе не обладает отстирывающей способностью, но некоторое влияние на стирку он оказывает как активатор поверхностно-активных веществ благодаря свойствам электролита. ПАВ лучше проникают в наиболее загрязненные волокна при взаимодействии с положительными ионами натрия, которые образуются при растворении сульфата в воде.

Ароматизаторы и фталаты в порошках

Почти все стиральные порошки имеют в своем составе ароматизаторы, которые подразделяются на натуральные, искусственные и идентичные натуральным. Чтобы запах ароматизаторов сохранялся дольше, в порошок добавляют фталаты. Фталат — эфир фталевой кислоты, получаемый путем окисления нафталина.

Другие ингредиенты стиральных порошков

Кроме того, в состав стиральных порошков могут входить хлор, различные растворители, гидротропы, антикоррозийные вещества, консерванты, красители, вещества, снижающие пенообразовние, антиоксиданты и многое другое.
Многие из веществ, входящих в состав стиральных порошков, вредны для здоровья, другие — нейтральны, действие некоторых на организм человека еще недостаточно изучено.

Максимально обезопасить себя от воздействия химических веществ возможно, если отдать предпочтение полностью безопасным стиральным порошкам на основе натурального мыла.

Энзимы в стиральных порошках

chistown.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector