Как выбрать измельчитель


На кухне измельчитель продуктов – вещь незаменимая. Этот компактный прибор гораздо удобнее в использовании, чем громоздкий многофункциональный комбайн. Модели бывают как механические, так и электрические. Еще один представитель мини-помощников — блендер. Он также измельчает до однородной массы, но лишь готовые блюда, что в значительной степени снижает его функциональность. С мясом, овощами и другими продуктами лучше всего справляется измельчитель кухонный. Об этом свидетельствуют многочисленные отзывы покупателей. Какой же лучше выбрать вариант — механический или электрический?

Механические измельчители

Измельчитель продуктов механический, или ручной, проще в использовании, и стоимость его достаточно невысока. Нажатием на крышку он легко приводится в действие. Верхняя часть соединена с ножами, которые после включения начинают вращаться и резать продукты. Недостаток ручного измельчителя – он предназначен далеко не для всех продуктов. Таких моделей на сегодняшний день на рынке осталось гораздо меньше, чем электрических приборов. Поэтому выбрать из небольшого числа предложений не так и сложно.


Электрические измельчители

Измельчитель продуктов электрический намного популярнее среди потребителей, чем механический. Он справляется практически с любым видом продуктов: овощами и фруктами, мясом, рыбой, печеньем — список можно продолжать до бесконечности. Прибор представляет собой сосуд с ножами внутри, которые начинают вращаться после соединения их с моторной частью и нажатия кнопки. Производители выпускают разнообразные по конструкции и внешнему дизайну виды электроизмельчителей. Хорошо зарекомендовали себя приборы с функцией «Измельчитель льда». В магазинах можно найти любые модели от ведущих мировых производителей, в том числе российских.При покупке данного прибора необходимо учитывать:

  1. Мощность: чем она выше, тем эффективнее будет работать прибор. Маломощные измельчители (ниже 600 Вт) проявляют себя на практике не лучшим образом.
  2. Возможности прибора. Некоторые производители выпускают измельчитель продуктов и льда в одном приборе. Такой вид изделия справится с самыми твердыми продуктами. Есть приборы, совмещающие функции блендера и измельчителя. В таком аппарате можно приготовить пюре, а в специальной чаше с ножами измельчить продукты, предварительно в крышку чаши вставив моторную часть блендера. Подобный  многофункциональный и очень компактный прибор можно хранить в разобранном виде, детали легко моются в посудомоечной машине, за исключением моторной части.
  3. Особое внимание нужно обращать на качество деталей и составляющих измельчителя. Чтобы прибор прослужил не один год, лучше выбирать продукцию известных фирм, хорошо зарекомендовавших себя в этой области: Bosch, Braun, Kenwood, Tefal и другие.

Чтобы прибор прослужил долго, необходимо внимательно прочитать инструкцию по его эксплуатации. Применяйте аппарат только по назначению, не измельчайте то, что может привести к его поломке. Вот и все нехитрые советы.

fb.ru

Разновидности кухонных измельчителей

Все кухонные приспособления с наличием функции измельчителя подразделяются на две большие группы: ручные устройства, приводимые в действие человеком, и энергозависимые приборы, работающие от бытовой электрической сети. В недалеком прошлом механические устройства в быту применялись часто. Хотя сегодня хозяйки, как правило, отдают предпочтение приборам, работающим от сети, некоторые виды механических измельчителей все еще актуальны: например, мельница для специй или ручная овощерезка. Они стоят недорого, практичны и просты в эксплуатации, можно использовать на даче и в походных условиях.

Как выбрать измельчитель

В зависимости от целевого назначения кухонные измельчители классифицируются на узконаправленные устройства (для рубки мяса, шинковки для овощей и фруктов) и комбинированные модели (комбайн).

По принципу резки приборы подразделяются на:

  • устройства с вращающимся ножом – крыльчаткой (встречаются модели с двумя ножами);

  • аппараты с вращающимся барабаном или диском с насечками различного размера.

Что такое чоппер-измельчитель

Стоит упомянуть отдельно приспособление, называемое чоппер. Он получил свое название от созвучного в английском языке глагола hopper, означающего рубить. При помощи этого компактного прибора можно быстро измельчить и перемешать продукты. Внешне прибор напоминает и блендер, и комбайн. Чоппер-измельчитель представляет собой небольшую пластиковую чашу с крышкой, внутри которой находится нож. Вращаясь, он измельчает загруженные в емкость продукты. В зависимости от мощности прибора, это могут быть зелень, овощи и даже мясо.

Чопперы также бывают ручные и механические, вторые более распространены.

Применение такой техники на кухне имеет множество плюсов:

  • сокращение времени на приготовление блюд;
  • более высокое качество измельчения продуктов (по сравнению с ручным трудом);
  • частицы нарезаемых продуктов не разлетаются по всей кухне, а остаются в чаше, которую легко помыть после приготовления.

Рекомендации по выбору электрического чоппера

При выборе любого измельчителя следует руководствоваться, прежде всего, потребностями: насколько часто приходится готовить, на какое количество домочадцев, а также ориентироваться на свои бюджетные возможности. Важных критериев несколько.


  1. Выбирайте чоппер оптимальной мощности. Для измельчения корнеплодов, орехов, шоколада в больших объемах потребуется от 800 – 1000 Вт. Менее мощные приборы справятся с вареными, легкими и пористыми ингредиентами.
  2. Следует обращать внимания на функциональность. Обычно модели комплектуются двумя – тремя насадками. Это позволяет измельчить зерна кофе, крупы и ядра орехов в состояние муки, нашинковать овощи в одинаковые ломтики или перемешать ингредиенты для жидкого теста.
    Как выбрать измельчитель
  3. Из какого материала изготовлены корпус и чаша (при наличии). В различных моделях используются нержавейка, многослойный безопасный пластик или закаленное стекло.
  4. Обращаем внимание на объем чаши. Производительность прибора в некоторой мере зависит и от этого параметра, который в зависимости от модели варьируется 0.25 до 1.5 литра.

Не помешает наличие защиты мотора от перегрузки и нескольких режимов управления: обычный или турборежим, например.

Самые популярные предложения

В каждом ценовом сегменте оборудования для измельчения продуктов есть свои лидеры. Предлагаем небольшой рейтинг предложений, чтобы выбрать оптимальную по цене и качеству модель.

Saturn ST-FP 0060

В бюджетном сегменте хорошо зарекомендовали себя модели торговой марки Saturn. Чоппер SATURN ST-FP 0060 выбирают хозяйки для нужд небольшой семьи. Мощность прибора 400 Вт. Есть два режима работы: обычный и турбо. Чаша объемом 1.2 литра выполнена из стекла, оснащена удобной шкалой.


Как выбрать измельчитель

Размеры прибора компактные, отмечается приятная цветовая гамма пластикового корпуса: белый и зеленый цвета. Ножи сделаны из качественной нержавейки, в комплекте два вращающихся держателя с ножами, расположенными на разном уровне (для крупной и мелкой нарезки). Прибор справляется с измельчением овощей, фруктов, освобожденным от плевы мясом, рыбой и другими продуктами. Стоимость от 1300 рублей.

Gorenje S400B

Компактный чоппер торговой марки Gorenje S400B выбирают хозяйки, ценящие прочность металла и большую функциональность. Корпус и режущие элементы модели выполнены из нержавейки, а чаша объемом 1 литр — из закаленного стекла. Мощность прибора 400 Вт. Аппарат оборудован двумя насадками: обычной ножевой и диском для взбивания. В управлении есть выбор из двух режимов работы: обычный и турбо. Стоимость от 2500 рублей.

Как выбрать измельчитель

tehnika.expert

Как работает диспоузер?

Измельчитель отходов встраивается в сливную трубу под мойкой. Он имеет форму бочонка. Остатки продуктов и другие отходы попадают в дробильную камеру. Там они перерабатываются в мелкую кашу и смываются водой в канализацию.


Важно! С покупкой прибора может потребоваться замена мойки. Узнайте, как правильно выбрать раковину для кухни.

Как им пользоваться?

Этим устройством можно пользоваться только вместе с водой:

  • Включите воду и запустите устройство.
  • Высыпьте в него пищевые отходы.

Важно! Перед тем, как бросить остатки пищи в прибор, проверьте не затесался ли случайно там столовый прибор или же целлофановый пакет.

  • При работе устройство издает характерный шум. Когда прибор перестал шуметь, его можно отключить.
  • Воду оставить еще на 20-30 секунд, а потом тоже отключить.

Важно! Такой способ утилизации отходов никаким образом не повлияет на качество работы вашей канализационной системы.

Как выбрать измельчитель

Преимущества и недостатки этого прибора

Прежде всего, давайте рассмотрим все его сильные и слабые стороны.

Преимущества

Итак, какие положительные моменты он нам предоставит:


  • В результате работы измельчителя количество мусора уменьшиться, ведь его значительная часть уйдет в канализацию.
  • Такой способ переработки отходов предотвращает выход из строя канализации.
  • Прибор абсолютно безопасен.
  • Благодаря этому устройству не будет неприятного запаха в кухне.

Как выбрать измельчитель

Минусы

Но в любой бочке меда есть ложка дегтя, так и у этого устройства есть свои недостатки:

  • Увеличивается расход воды и электроэнергии, поскольку аппарат работает на воде и он достаточно мощный. Это — существенный недостаток, особенно, если на воду стоят счетчики.
  • Если у вас стоят гофрированные трубы, то мелкие частицы мусора могут в них застревать.
  • Перед отправкой в измельчитель отходы приходится сортировать, так как не все продукты можно измельчать.

Важно! Нужно найти специалиста, который сможет правильно установить этот прибор, иначе — он не сможет правильно работать.


Как выбрать измельчитель

Важно! Если вы захотите установить мойку побольше, мы подготовили всю необходимую информацию в отдельном обзоре «Двойная мойка для кухни вашей мечты».

Выбираем измельчитель

Если вы все-таки решили, что покупка утилизатора — это как раз то, чего не хватает вашей душе или кухне, то мы расскажем вам, как выбрать измельчитель пищевых отходов.

Механический или электронный?

В зависимости от принципа работы, такие приборы бывают  механические и электрические:

  • Механический измельчитель работает следующим образом: вода под напором вращает ножи, которые и перерабатывают отходы. Ножи находятся далеко от сливного отверстия, поэтому за безопасность можно не переживать.
  • Электрическая модель работает по другому принципу. Там нет ножей, но есть молоточки, которые дробят остатки пищи. Он уступает в эффективности своему механическому собрату, да еще и шумит больше.

Как выбрать измельчитель

Другие критерии выбора

Есть и другие критерии, на которые стоит обратить внимание при покупке:

  • В первую очередь обратите внимание на мощность: чем она больше, тем большее количество мусора будет вашему помощнику по силам.

Важно! Помните, что вместе с мощностью растут и затраты на электроэнергию.

  • Скорость вращения тоже важна. Чем она выше, тем больше мусора прибор сможет переработать.
  • Размер имеет значение. Обратите внимание, чтобы у прибора была достаточно вместительная камера дробления. Но учтите также при этом и размеры своей мойки, ведь устройство должно поместиться под раковиной.
  • Детали должны быть из нержавеющей стали.

Как выбрать измельчитель

Некоторые приборы имеют также некоторые дополнительные бонусы, правда, обычно такие дополнения ведут к повышению стоимости изделия, и так не маленькой:

  • повышенная шумоизоляция;
  • автоматическая защита от перегрузок,
  • система защиты от блокировки;
  • реверсное вращение;
  • наличие нескольких скоростей вращения;
  • у некоторых моделей присутствует пневматическая кнопка — ее можно встроить в вашу кухонную мебель для большего удобства в использовании.

Важно! Не знаете какую столешницу выбрать? Вам помогут наши полезные советы, которые мы собрали в статье «Какую столешницу выбрать для кухни?».

Как выбрать измельчитель

Как правильно использовать измельчитель?

Чтобы продлить срок службы полезного и недешевого прибора, нужно придерживаться следующих рекомендаций:

  • Не стоит бросать туда целлофановые пакеты, тряпки и прочий мусор. Это приведет к поломке устройства.
  • Включать воду необходимо перед тем, как включить сам прибор.

Важно! Нужно также проводить профилактику от жировых накоплений. Это можно сделать, закинув в него лимонные шкурки вместе со льдом.

Как выбрать измельчитель

Рейтинг измельчителей пищевых отходов

Поскольку существуют разные модели, отличающиеся по показателям, то мы предлагаем вам рейтинг наиболее популярных измельчителей пищевых отходов для раковины.

InSinkErator 55-2B

Эта модель занимает пятое место нашего хит-парада приборов. Работает довольно-таки тихо, перемалывает весь пищевой мусор, но при этом не имеет пневмокнопки.

Как выбрать измельчитель

TEKA TR 50.2

Этот практичный и удобный прибор, занимающий четвертое место, отлично расправится со всеми отходами органического происхождения. Имеет пневматический переключатель, который можно встроить в кухонную столешницу. Это значительно повышает удобство его эксплуатации, а заодно и цену.

Как выбрать измельчитель

InSinkErator 65-2B

Этот прибор находится на третьем месте, он легок в обращении и быстр. Всего за 5-10 минут он уничтожит все ваши отходы, которые дробятся при помощи металлического диска.

Как выбрать измельчитель

InSinkErator Evolution 100

Этот тихий, но мощный помощник по кухне, находящийся на втором месте, уничтожит все, что вы ему предложите, даже кости и орехи. Тут вам и пневмокнопка и автоматическая защита от перегрузки. Но и цена у него, понятное дело, высокая.

Как выбрать измельчитель

InSinkErator Evolution 200

Ну и возглавляет наш рейтинг самый мощный и вместительный агрегат. Все части измельчения из нержавеющей стали. Самый низкий уровень шума и защита от перегрузок наверняка вас обрадует, в отличие от цены.

serviceyard.net

Измельчители бензинового типа

Измельчающая садовая техника на бензиновом топливе делится на две разновидности:

  • агрегаты с ножевыми системами (отличаются от подобных электрических систем только наличием бензинового мотора);

  • универсальные измельчительные установки, оснащенные парой приемных труб. Для работы с более твердыми фракциями в таких системах используется узкий раструб, а для мелких отходов (листьев и веток) — широкий. В случае с узким раструбом предусмотрена система дисковых ножей. Широкий раструб позволяет измельчать материалы при помощи крыльчатки, оборудованной молотильными ножами или барабаном. Такие измельчители предназначены для работы с твердыми и более упругими отходами — ветвями, сучьями, растениями с ломкой, волокнистой структурой, а также с овощными отходами. С травой и свежими листьями все обстоит несколько сложнее: при прохождении сквозь измельчители дискового типа трава и листья забивают отверстия и наматываются на ножи. С предварительно подсушенной травой и листьями, то есть, ломким, легко перемалывающимся сеном и сухой листвой, такой проблемы не возникнет.

market.yandex.ru

Какой садовый измельчитель лучше купить?

Перед покупкой шредера сразу лучше иметь в виду — садовые измельчители предназначеныдля утилизации веток, толстой ботвы (такой, как у кукурузы, подсолнечника). Измельчать большие объемы травы с помощью шредера не получится, она будет наматываться на ножи и забивать агрегат. А земля с корней растений — тупить ножи.Поэтому выбирать измельчитель только для утилизации травы не стоит — траву легко измельчить газонокосилкой, а сложенную в кучу — триммером с леской.

При выборе измельчителя изучите его паспортные данные:

  • Мощность шредера и максимальный диаметр перерабатываемых им растений.
  • Режим работы (непрерывный или периодичный).
  • Наличие запчастей (режущего инструмента, он выходит из строя в первую очередь).

Полезно учесть:

  • Чем крупнее емкость для измельченных отходов – тем лучше. Оптимально – 50 л и более.
  • В целях безопасности все садовые измельчители оснащены толкателями. Их обязательно нужно использовать.
  • В шредерах применяются различные системы измельчения: турбинная валковая, в виде шестерни, фрезы и т.д. Измельчители с ножевой системой более удобны в обслуживании: ножи можно снять, заточить (рекомендуется в сервисном центре), заменить или перевернуть острой кромкой.
  • Максимальный диаметр перерабатываемых ветвей, указанный в технических характеристиках измельчителей, как правило, относится к мягким сортам древесины: липа, осина, черемуха. Если планируется использование шредера для веток всех садовых насаждений, для продления работоспособности устройства необходимо это значение уменьшить на 10-20 мм и не превышать при загрузке растительных отходов.

Многое зависит от того, где будет применяться этот агрегат. Если речь идет о благоустроенном доме с небольшим участком и необходимостью измельчать скромный объем срезанной растительности, то шредер с электроприводом будет лучшим вариантом. А если нужно освободить от старых ветвей участок, который пока только ожидает подключения к электричеству, не обойтись без хорошего бензинового садового измельчителя. Конкретную же модель лучше выбирать, ориентируясь на имидж торговой марки и функциональность.

Удачных покупок!

www.expertcen.ru

Диспоузер или измельчитель пищевых отходов пока еще не считается обязательным атрибутом на кухне. А зря! С его помощью можно значительно облегчить себе жизнь. Только подумайте: в ведре останется лишь сухой мусор, ведь все остатки еды можно будет выбросить в раковину. Никаких неприятных запахов, никаких крошек для тараканов – красота! Правда, стоит такая штука недешево, поэтому выбор диспоузера – дело ответственное.

Перед тем как выбрать измельчитель пищевых отходов, определите, какой именно аппарат вам нужен. В зависимости от принципа работы их можно разделить на механические и электрические. Первые работают от воды, которая под напором вращает несколько ножей. Эти ножи и измельчают мусор, отправляя в канализацию крохотные кусочки.

Механический измельчитель совершенно безопасен, так как его ножи находятся на достаточном расстоянии от сливного отверстия.

Электрический измельчитель бытовых отходов работает по другому принципу: его включают только по мере необходимости. Внутри такого устройства нет ножей, так как кусочки мусора здесь измельчают специальные молоточки. Поскольку острых лезвий здесь нет, то отсутствует риск получить травму. Однако при работе электрический диспоузер немного шумит. Кроме того, он уступает механическому в эффективности (не все отходы может переработать).

Как выбрать измельчитель пищевых отходов

Выбор измельчителя пищевых отходов лучше делать с помощью специалистов. Правда, найти таких не так уж просто: слишком мало диспоузеров на рынке. Обычно хорошо разбираются в подобных устройствах мастера в салонах по продаже сантехники, кухонных моек или бытовой техники. Именно они могут выбрать для вас идеальное устройство с учетом всех потребностей семьи.

В целом, хороший измельчитель пищевых отходов отвечает следующим требованиям:

  1. Высокая мощность для электрических диспоузеров. Приборы с мощностью в 550 Вт уже справятся со многими видами мусора. Обычно этого хватает для средней семьи из 4-х человек. Есть также диспоузеры с мощностью в 1300 Вт и выше. Таким устройствам «по зубам» даже твердые кости и орехи. Однако назвать их экономичными довольно сложно. Выбирайте золотую середину.
  2. Достаточная скорость вращения. У механических диспоузеров она зависит от напора воды. Электрические могут похвастаться 1400 и более оборотами в минуту. Чем выше этот показатель, тем больше пищевых отходов вы сможете переработать.
  3. Большая камера дробления. Разумеется, она должна помещаться под раковиной. Однако слишком маленькие устройства работают плохо, поэтому лучше выбрать большой измельчитель.
  4. Нержавеющая сталь для деталей. Это хороший материал, позволяющий избежать коррозии. Есть диспоузеры со специальным антикоррозийным покрытием, которые спокойно работают даже в очень сложных условиях (тяжелые металлы в воде и т. д.).

Если есть возможность, стоит выбрать измельчитель пищевых отходов со следующими функциями:

  • повышенная шумоизоляция;
  • автоматическая защита от перегрузок;
  • реверсное вращение;
  • наличие нескольких скоростей;
  • усиленный сливной фланец.

Так как все эти критерии очень важны, обязательно учитывайте их при выборе измельчителя.

Как выбрать измельчитель пищевых отходов

Прежде чем купить диспоузер, лучше заранее узнать, как им пользоваться:

  • включите холодную воду;
  • запустите измельчитель;
  • высыпьте отходы в сливное отверстие;
  • пусть прибор поработает 1-3 минуты до того момента, как закончится шум от измельчения;
  • выключите аппарат;
  • подождите 10 секунд и закройте кран.

Очень важно пользоваться диспоузером только вместе с водой, так как «на сухую» ни один из подобных агрегатов не работает. В редких случаях для удаления запаха и дезинфекции можно кинуть в сливное отверстие лимон без воды, однако после этого нужно обязательно промыть камеру измельчителя водой.

Вот и все секреты, которые помогут вам выбрать хороший диспоузер. Пользуйтесь им с удовольствием, и пусть ваше пребывание на кухне дарит только положительные эмоции!

tbf.su

Содержание

Основные виды кухонных измельчителей ↑

Все кухонные измельчители для овощей и других продуктов можно разделить на две большие группы – энергозависимые (электрические, автоматические) и энергонезависимые (ручные, механические). Первые работают от сети, а для работы вторых хозяйке самой приходится прикладывать некоторые усилия. Количество насадок может быть любым в зависимости от модели.

Чем интересны ручные модели ↑

  • Доступная цена. Ручные чопперы, мельницы, блендеры и т.п. обходятся покупателям дешевле электрических. Их эксплуатация не сказывается на суммах счетов за электроэнергию. Это очевидное преимущество перед электроприборами.
  • Простая конструкция. Чаще всего устройство состоит из чаши и крышки, в которую вставляются насадки. Такой измельчитель продуктов для кухни практичен: чем меньше деталей, тем ниже риск поломок. Главное – выбрать приспособление из качественных материалов.
  • Нет сложностей с эксплуатацией. Измельчение продуктов происходит благодаря нажиму или повороту крышки-насадки. Все, что нужно, — приложить физическую силу.
  • Компактность. Устройство занимает минимум места. У него нет проводов, которые требуется складывать или скручивать.

Несмотря на все преимущества, ручная техника имеет и явный недостаток. Все процессы осуществляются только за счет физической силы самого пользователя. Измельчать продукты приходится небольшими порциями.

Плюсы электрических приборов ↑

  • Удобство использования. Электрические кухонные измельчители почти мгновенно нарезают и натирают продукты. Достаточно одного нажатия на кнопку – и они подготовлены.
  • Производительность. С помощью электрической модели можно нарезать гораздо большее количество продуктов, чем вручную. Это удобно, если нужно приготовить несколько блюд.
  • Многофункциональность. Некоторые модели оснащены большим количеством насадок, которые могут не только измельчить овощи, но и выжать сок, сделать фруктовое пюре.

Автоматические измельчители в разы дороже ручных, а при выборе места для их хранения нужно помнить, что приборы боятся влаги. Выбирая модель, следует учитывать объемы продуктов, которые придется измельчать, чтобы не ошибиться с мощностью и размерами контейнера.

Какая техника подходит для измельчения продуктов ↑

Во время приготовления пищи больше всего времени занимает подготовка продуктов. Дольше всего приходится нарезать и натирать на терке. Производители бытовой техники предлагают множество различных приспособлений, облегчающих измельчение. С помощью специальных насадок можно получить продукты, нарезанные кубиками, кружочками, звездочками или соломкой.

Различают несколько типов приборов для измельчения продуктов питания:

  • мясорубки;
  • овощерезки (терки, ломтерезки);
  • чопперы;
  • мельницы;
  • блендеры;
  • комбайны.

Все устройства прекрасно справляются со своими задачами, и каждая хозяйка может выбрать тот тип измельчителей, который ей подходит больше всего. Единственный минус всех приспособлений, кроме комбайна, — это узкая функциональность. Кухонный комбайн «умеет» все, но при этом дорого обходится. Здесь выбор зависит от предпочтений и бюджета хозяйки.

Ниже рассмотрим назначение и особенности работы устройств различных типов.

Вариант #1: мясорубки ↑

Привычные механические мясорубки постепенно уходят в прошлое, их заменяют электрические. Если ручные модели необходимо прикреплять к столу с помощью струбцин, то с электрическими таких сложностей не возникает. Они прекрасно справляются с любым объемом продуктов, а хозяйке не приходится «тренироваться», вращая ручку. Все, что от нее требуется, — постоянно подкладывать в чашу новые порции.

Некоторые модели электрических мясорубок мало чем уступают кухонным комбайнам. Они могут быть оснащены шинковками, терками, соковыжималками. С помощью универсальных моделей готовят колбасы, лапшу, печенье, салаты. В зависимости от функциональности различают три класса мясорубок:

  • «А». Мощные мясорубки класса «А» предназначены для перемалывания мясных продуктов любого качества. С их помощью готовят фарши.
  • «В». Модели с дополнительными насадками – терками, овощерезками.
  • «С». К классу «С» относят бытовые модели малой мощности. Это бюджетные мясорубки без дополнительных функций.

Выбирая правильную мясорубку, стоит обратить внимание на модели торговых марок Panasonic, Bosch, Philips, Kenwood, UNIT, Zelmer, «Аксион». Что касается мощности, то лучше покупать технику «с запасом». В этом случае не возникнет проблем, если вдруг придется переработать большее количество продуктов.

Вариант #2: овощерезки ↑

Овощерезки и ломтерезки незаменимы на кухне. Если приходится измельчать овощи для салатов на праздники, без специальных приспособлений не обойтись. Они быстро нарезают картофель, огурцы, морковь, баклажаны, капусту, свеклу. Благодаря овощерезкам измельчение лука не доставляет никаких неудобств, а кубики картофеля, сыра и яиц не прилипают к ножу.

Хотя механические устройства очень удобны, лучше все-таки покупать два вида приспособлений – ручные и электрические. Первые пригодятся для нарезания вареных овощей, а вторые – для сырых. Механические овощерезки плохо справляются с сырыми продуктами. Хозяйке приходится прилагать силу, а это чревато поломками. Электрические приборы практичнее.

В стандартный комплект ручных моделей входят несколько насадок – для крупных и мелких кусочков. Есть решетки для нарезания кубиков, соломки, тонких кружочков. Их можно быстро снимать и заменять в процессе приготовления пищи. Электрические овощерезки способны измельчить овощи любыми кусочками, мелко натереть. Популярные бренды – Bosch, Siemens, Сlatronic, Zelmer.

Существует несколько видов овощерезок:

  • «Аллигатор». Этот измельчитель предназначен для ручного нарезания вареных овощей, яиц. Его конструкция напоминает удлиненные челюсти аллигатора, благодаря чему приспособление и получило свое название.
  • Механический кухонный комбайн. Хотя измельчители этого типа принято называть комбайнами, они не способны выполнять все те операции, с которыми справляются электрические модели. Это неплохие измельчители продуктов для кухни с различными насадками для нарезки овощей, фруктов, сыра, яиц.
  • Электрическая овощерезка. Конструкция этого приспособления сходна с устройством электрической мясорубки, поэтому нередко можно встретить модели, объединяющие обе функции.
  • Слайсер (ломтерезка). Удобный измельчитель предназначен для нарезания продуктов тонкими ломтиками. Такие модели востребованы в семьях, где любят сэндвичи. С их помощью легко нарезать ветчину, колбасу, сыр, хлеб кусочками одинаковой толщины. Благодаря самозатачивающимся лезвиям ломтерезка способна прослужить многие годы без замены ножей.

Вариант #3: чопперы ↑

Чопперы занимают особое место в ряду кухонных измельчителей продуктов. Нередко их путают с блендерами, но эти приборы различаются. Их функции сходны, но чопперы справляются с нарезкой овощей гораздо лучше. Эти устройства с успехом применяют для измельчения сырого мяса, зерен кофе, орехов, зелени, сыра, кусочков льда.

Конструкция напоминает блендер, но чопперы гораздо проще чистить, вынимать из них подготовленные кусочки продуктов. В качестве материалов для изготовления производители используют противоударный пластик или прочное стекло. Контейнеры можно ставить в микроволновые печи, что очень упрощает приготовление пищи и сокращает количество грязной посуды.

Чопперы для кухни могут быть ручными и электрическими. Выбирать следует, ориентируясь на желаемую производительность. Если прибор качественный, он проработает много лет без изменения своих характеристик. Покупая электрический чоппер, обратите внимание на модели известных брендов – Bosch, Bradex, Saturn, Delimano. Отзывы об их работе только положительные.

Вариант #4: блендеры ↑

Блендеры предназначены для измельчения и смешивания продуктов. Различают классические и погружные модели. Первые по внешнему виду схожи со стационарными миксерами. Они состоят из кувшина с крышкой, на дне которого расположены ножи. Когда в чашу кладут продукты и нажимают на кнопку, ножи начинают вращаться, а содержимое контейнера измельчается и перемешивается.

Ножи погружных моделей расположены сверху, на «венчиках» блендеров. Ручку с насадкой опускают в чашу с продуктами и включают прибор. В некоторых устройствах погружную часть можно зафиксировать, но есть и такие, которые нужно удерживать руками.

Помимо ножей, блендер может быть укомплектован венчиками для взбивания, крючками, предназначенными для перемешивания теста, насадками для пюре. Также нередко в комплект входят крышки для контейнеров, чтобы их можно было ставить в холодильник, не доставая содержимое. Среди производителей блендеров хорошо зарекомендовали себя торговые марки VITEK, Braun, Philips, Moulinex.

Вариант #5: мельницы ↑

Мельницы – особый вид измельчителей для кухни. Они предназначены для перемалывания твердых продуктов, в частности специй. Устройства представляют собой емкости с жерновами. Они могут быть изготовлены из пластика, стекла, керамики, чугуна, дерева.

Есть ручные и электрические модели. Удобны оба вида приспособлений, но в электрических можно легко менять режимы помола, а в механических проще контролировать дозировку специй.

Электрические мельницы работают от сети, аккумулятора, батареек. Модели с аккумуляторами или батарейками можно брать на дачу, в походы, на природу. Есть устройства с сенсорным управлением. Популярны мельницы брендов Zephir, ZEST, Peugeot, Zeli.

Вариант #6: комбайны ↑

Кухонный комбайн – универсальный измельчитель продуктов. С ним хозяйке больше не придется нарезать, шинковать, тереть овощи. Всю эту трудоемкую работу сделает прибор со множеством насадок. Главное – правильно выбрать модель. Ручная подойдет тем, кому редко приходится готовить пищу в больших количествах. Электрическая – тем, кто проводит на кухне много времени.

При выборе комбайна важно учитывать количество и форму насадок, объем чаши. Если прибор электрический, то обращают внимание также на мощность, режимы скорости. Бытовые модели могут работать в 4-14 режимах. От этого зависит, сколько различных операций доступно для хозяйки.

Если требуется только измельчать продукты, то подойдет комбайн мощностью 550-800 Вт. Если же приходится замешивать тесто, то лучше выбрать модель мощностью 800-1000 Вт. Особого внимания достойны торговые марки Philips, Bosch, Clatronic, Kenwood, Braun, но при желании можно найти и более дешевые комбайны приличного качества.

Как правильно выбрать кухонный измельчитель ↑

  • Функциональность. Определитесь, чего вы ожидаете от новой техники на кухне, и выберите правильный тип измельчителя. При выборе конкретной модели изучите комплект насадок и убедитесь, что он вам подойдет.
  • Объем чаши. Контейнеры для продуктов могут быть рассчитаны на разный объем – от 0,2 до 1.75 л. Заполнять емкости до краев нельзя. Рассчитайте примерный объем продуктов, который нужно переработать за один раз, и добавьте 30-40%.
  • Материал контейнера. Обычно чаши изготавливают из стекла или пластика. Иногда встречаются модели со стальными емкостями. Наилучший вариант – стекло. Оно долговечно, хорошо переносит перепады температур и не лопнет, если положить в чашу что-то горячее или ледяное. С другой стороны, пластик легче, дешевле, его удобнее мыть.

Видео: как пользоваться электрической моделью ↑

Демонстрация работы ручного чоппера: видеоурок ↑

При покупке кухонного измельчителя для овощей и других продуктов обращайте внимание на детали. Например, мерная чаша гораздо удобнее простого контейнера. Из двух равноценных моделей лучше выбрать ту, на которой будет разметка в граммах и/или миллилитрах.

Если вы определились с мощностью, но сомневаетесь, какой прибор выбрать, покупайте тот, у которого объем чаши меньше. Главное, чтобы вам хватало такой емкости. Чем больше контейнер, тем мощнее должен быть двигатель. При равной мощности выбор очевиден. Не стесняйтесь расспрашивать продавцов, читать паспорта продукции и проверять сертификаты качества. Бытовая техника стоит этих хлопот!

kitchenguide.su

Лучшая помощь дачнику

Этот «умный» агрегат способен без усилий превратить отходы сада-огорода в ценнейшее удобрение. После переработки останется мелкая стружка, которую можно без труда вывести с участка, а можно использовать в качестве мульчи или для получения растительного компоста, который является лучшим биологическим удобрением для большинства культур.

Как выбрать измельчитель

Что собой представляет этот прибор. Если упрощенно – это большая и очень мощная «мясорубка», измельчающая практически любые растительные отходы. Он может справиться с травой, стеблями, ботвой, листвой, а также с ветвями разной толщины, корой, корнями, шишками и другими материалами, которые подходят для переработки.

Критерии выбора

Если необходимость в садовом измельчителе назрела, а вы не можете определиться с моделью, ознакомьтесь с критериями выбора.

Классифицируются измельчающие агрегаты по следующим параметрам.

  1. По типу двигателя.
  2. По мощности двигателя.
  3. По типу используемой в аппарате системы ножей.

Также учитываются:

  • объем мусороприемника;
  • наличие различных режимов, которые позволяют перерабатывать разные сорта садового мусора;
  • степень автоматизации двигательного механизма;
  • наличие защиты для пользователя.

По типу двигателя аппараты делаются двух видов – электрические и бензиновые. Это главный критерий и основное глобальное отличие.

Электрические

Работают на электродвигателе, мощность которого может достигать 2,6 кВт. Справляются с отходами мягкими, средними и ветками, толщина которых не больше 4 см.

Как выбрать измельчитель

Они не очень, шумные, не очень дорогостоящие, но и мощность их оставляет желать лучшего. Зато обслуживать эти машины легко, и также легко использовать.

Один из минусов электроизмельчителя – постоянная «привязанность» к шнуру, который, для использования на большом участке должен быть изрядной длины. В плюсах на первое место можно поставить экологичность прибора, не выделяющего в атмосферу продукты горения топлива.

Бензиновые

Моделями с бензиновым двигателем пользуются владельцы больших участков и садов, живых изгородей и профессиональные ландшафтные дизайнеры. Оснащенные двух- или четырехтактным двигателем, который работает на масляно-бензиновой смеси, эти аппараты гораздо мощнее электрических.

Как выбрать измельчитель

Они могут развивать мощность до 8 кВт и перерабатывать древесные ветви 6 и более сантиметров диаметром.

Мобильность – безусловный их плюс, не имея проводов, они без ограничений передвигаются по участку. Из очевидных минусов – сильный шум при проведении работ и вред экологии при использовании.

Существует еще одна классификация – по субъекту использования. Измельчитель бывает:

  • любительский, и тогда мощность его не превышает 1,6 кВт;
  • универсальный, имеющий среднюю мощность до 2,5 кВт;
  • профессиональный – от 3,8 кВт мощностью.

Любительские имеют электродвигатель и ножевую режущую систему, состоящую из дисков, которыми можно измельчить трехсантиметровые (по диаметру) ветви и все остальное более мелкое и мягкое.

Универсальные производятся как с электро-, так и с бензодвигателями. Им подходят уже более толстые ветви, до 4 см. Дополнительно могут присутствовать функции втягивания мусора, рукав для мульчи, а в качестве режущего механизма выступает фреза.

Профессиональные – наиболее мощные и серьезные. Чаще всего бензиновые, но если двигатель электрический, он трехфазный. Втягивающая система стоит обязательно, принимающая воронка широкая, дополнительно имеют функции спрессовывания мульчи. Могут с легкостью резать восьмисантиметровые ветви.

Ножи и фрезы

«Сердце» измельчителя – двигатель, а его «зубы» – ножи или фрезы. Ножевая система – дисковая, которая имеет два и более стальных ножа, приводимых в движения валовым механизмом.

Как выбрать измельчитель

Скорость измельчения зависит от твердости отходов.

Легче всего ножами измельчить сухие ветви. И у ножей есть недостаток – они, даже будучи стальными, затупливаются довольно быстро, и их необходимо периодически точить.

Фреза – это шестеренка с острыми гранями. Гораздо производительнее и надежнее, чем система ножей. Если ножами мусор захватывается, то на фрезу подается втягивающим механизмом. На более мощных моделях ставятся фрезы, либо комбинации их с ножами.

Как выбрать измельчитель

Рейтинг лучших моделей

Традиционно в каждом виде техники, в том числе и садовой, лидируют определенные мировые бренды. Именно их продукция по праву считается лучшей и занимает первые места в мировых рейтингах.

Для измельчителей такими лидерами являются:

  • Bosch
  • Elitech
  • PATRIOT
  • Ryobi

VIKING GE 250

Один из самых популярных на сегодняшний день. Характеризуется компактными габаритами и мобильностью, за счет удобной колесной рамы. Оснащен электродвигателем, с защитой от перегрузки сети. Имеет расширенную воронку и два ножевых диска, плюс ножи для первичного измельчения. В него можно запускать разветвленные сучья, не подготавливая их к измельчению, главное, чтобы они были не толще 4 см.

Как выбрать измельчитель

Система безопасности предполагает запуск с реле, что исключает случайности и самопроизвольное включение. Если воронка снята, агрегат не запустится, а при отключении тормоз блокирует ножи мгновенно.

Как выбрать измельчительIRON ANGEL ES2500

Тоже электрическая модель, которая привлекает покупателей идеальным соотношением ценовых и качественных параметров. Ножи их стали, работают практически бесшумно. Есть защита от перегрева, благодаря которой аппарат отличается высокой производительностью (200 кг садовых отходов диаметром до 4 см он перерабатывает в течение часа) и возможностью работать долгое время без перерыва. Компактность делает удобным хранение и транспортировку устройства.

AL-KO EASY CRUSH МH 2800

Эта модель любима потребителем за надежность. Агрегат прошел испытания временем и, несмотря на внешне довольно хрупкий пластиковый корпус, завоевывает все большую популярность, поскольку «начинка» из стали претендует на долговечность. Лезвия двух дисковых ножей имеют лазерную заточку и справляются с четырехсантиметровыми сучьями.

Как выбрать измельчитель

Дополнительные бонусы – патентная система втягивания Easy crush, защита двигателя от нагрева и объемный выдвижной контейнер на выходе.

WOLF-GARTEN SDL 2500

Характеристики этого агрегата схожи со всеми предыдущими. Тоже электрический, с теми же техническими возможностями. Имеет усиленный режущий узел, состоящий из системы ножей, который дает высокую производительность. Двигатель оснащен дополнительной защитой от сверхнагрузок.

Как выбрать измельчитель

Каркас состоит из стальной трубы, что дает хорошую устойчивость перед механическими повреждениями. Коллектор пластиковый, большого объема. Защитный механизм срабатывает, если происходит хотя бы секундное переклинивание ножей, двигатель тут же останавливается. Прибор не шумит и отличается низкой вибрацией.

IKRA MOGATEC EGN 2500

Еще один лидер среди электрических ножевых машин, измельчающих ветви диаметром до 4 см. Считается самым лучшим в своей ценовой категории. Габариты небольшие, двигатель мощный. Скорость работы высокая, отсюда хорошая производительность. Ножи двухсторонней заточки лазером, из закаленной стали. Бункер для сбора мульчи 50 литров. У этого аппарата нет втягивающего механизма, но есть подающая ручка-толкатель, что значительно облегчает проход ветвей в воронку-горловину. Большие надежные колеса делают удобным передвижение.

Как выбрать измельчитель

OLEO-MAC SH210E

Как выбрать измельчительЭта модель – последняя в рейтинге первых из любительских и универсальных электрических аппаратов. Внешность довольно скромная и компактная, но «начинка» таит в себе недюжинные возможности. Горловина широкая и длинная, прочность высокая, каркас из стали, сделан по типу салазок, стоит на внушительных колесах.

Работать на этой машине комфортно. Она имеет комбинированную сложную систему ножей, причем направленных в разные стороны. Все это дает возможность перерабатывать не только сухие, но и свежие ветви.

PATRIOT PT SB 100E

Переходя к измельчителям, двигатели которых работают на бензине, начать стоит с «патриота», который может переработать все. Высохшие сучья – до 10 см в диаметре, свежие ветви – до 8. Корпус из металла, Мощность 9,5 кВт. Имеет систему из 16 ножей и внушительные габариты.

Как выбрать измельчитель

Техника подобного рода относится уже не к любительской, а к профессиональной, соответственно, идет по другой ценовой категории. Приобретать такую машину целесообразно для фермерского хозяйства, на небольших размеров даче его пребывание будет нерентабельным.

Как выбрать измельчительMTD ROVER 464 Q

Этот бензиновый измельчитель чуть скромнее по мощности и параметрам, но тоже относится, скорее к профессиональным, чем к универсалам. Может выполнять различные задачи – от измельчения листвы и травы до превращения в труху сучьев диаметром 6-8 см. Отличается тихой работой (для бензинового двигателя это бонус). Ножевой узел состоит из двух фрез и пары молотильных ножей.

Перемещается на широком шасси с крупными колесами. Имеет два бункера для приема измельченного мусора – в один идет крупный, во второй – мелкий.

BOSCH AXT RAPID 2000

Компактная с виду но интересная модель, которая при своих скромных технических показателях показывает удивительную производительность и выносливость. Двигатель 2 кВт и двусторонняя фреза, которая изготовлена по швейцарским технологиям из стали особой закалки, творят настоящие чудеса с горами некрупного мусора.

Как выбрать измельчитель

В этой модели все хорошо – от широкой воронки до удобного толкателя. Работать может с высокой скоростью измельчения без перерывов долгое время. Единственный минус – нет контейнера для приема мульчи. По задумке конструкторов на выходе, на специальное переходное приспособление, надевается мешок. Не все пользователи довольны, но многие говорят, что это даже удобно – нет необходимости паковать мусор, пересыпая его из бункера.

WORX WG430E

Интересная электромодель, которая измельчает некрупный мусор быстро и изящно, посредством лески. Оригинальная технология запатентована под названием Flex-a-Line. Она позволяет, при невысокой мощности прибора, измельчать садовые отходы тщательно и быстро. Леска имеет толщину 2,3 мм, и вращается со скоростью 8500 об./мин. За час травы и листьев или нетолстых веточек агрегат может переработать до 12 м³. Неплохо для небольшого дачного хозяйства.

Как выбрать измельчитель

Прибор имеет охлаждающую систему, гарантирующую защиту от перегрева и попутно поглощающую пыль. Отличается тихой работой и маленькими размерами.

Какой бы измельчитель вы ни выбрали, он, безусловно, поможет справиться с растительными отходами лучше, чем любой «дедовский» способ. Агрегат, специально изобретенный для измельчения, справляется со своей задачей, будь он небольшим и маломощным или огромным и сильным. Три момента, на которых стоит заострить внимание при покупке – цели, для которых будет использоваться машина, объемы и габариты отходов, которые ей предстоит переработать, и бренд-производитель. Всегда лучше немного переплатить за известную марку и получить гарантированное качество, чем выбрать дешевую модель сомнительного «происхождения».

seloveselo.ru


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.