Кальцинированная и каустическая сода разница

Уже много лет сода – лучший друг современной хозяйки. Коробочка с надписью «Пищевая сода» стоит практически на каждой кухне и сфера ее применения широка – от разрыхлителя в тесте до лекарства, снижающего кислотность. При этом далеко не каждый знает, что на самом деле существует несколько разновидностей соды, и некоторые из них по полезности не уступают «пищевой» коллеге.
сода

В частности, существует два таких вида как сода каустическая (натрия гидроксид) и сода кальцинированная (карбонат натрия). Каждая из них обладает свойствами, категорически отличными от характеристик двууглекислой соды, больше известной нам как питьевая или пищевая.

Сода каустическая: из чего делают мыло

Если вы хотите приготовить самостоятельно твердое мыло «с нуля», именно каустическую соду вам придется искать в магазинах. Обратите внимание, что в этих целях ни в коем случае не подойдет та техническая щелочь, что вам могут предложить в хозяйственном магазине, ведь она предназначена для нужд хозяйства.


сода

С помощью каустической соды можно также приготовить более мягкое крем-мыло, среднее по консистенции между твердым и жидким. Для этого, помимо натрия гидроксида, необходимо включить в состав смеси калия гидроксид. С помощью последнего ингредиента можно приготовить и просто жидкое мыло.

Для того, чтобы приготовить действительно безопасное косметическое мыло, обратитесь в специализированные магазины с товарами для мыловаров: там вы найдете щелочь высокой степени очистки: она-то вам и нужна. Пусть ее стоимость выше, чем у технической, но и качество заметно отличается. Ведь слабо очищенную щелочь нельзя использовать в составе мыла.

Техника безопасности

Сама по себе сода каустическая, то есть щелочь, очень опасна, причем, и в сухом состоянии и в парообразном. Но после того, как щелочь соединяется с жирами, проходит процесс омыления, а после этого полученная смесь уже безопасна. Но до этого необходимо использовать респиратор, резиновые перчатки и защитные очки, шапочку, а также одежду с длинными рукавами.


Сода кальцинированная: отличное моющее средство

Сода кальцинированная также радикально отличается от пищевой. В частности, карбонат натрия гораздо более сильная щелочь: для сравнения пищевая имеет уровень рН-8.1, а кальцинированная рН-11, и это притом, что нейтральным считается уровень pH-7. Помимо происхождения, общей у них является способность работать в качестве чистящего средства. Но сферы применения все-таки разные. Пищевую соду можно использовать против небольших загрязнений посуды, кухонной поверхности, ванны или раковины.

сода

Найти кальцинированную соду можно в любом хозяйственном магазине. Что касается ее применения, то чаще всего она используется как чистящее, моющее и удаляющее жир средство. При этом она подходит для кафеля, посуды, ванн, раковин. Кроме того, сода кальцинированная это отличное средство для смягчения воды, из-за чего ее добавляют при мытье полов, стирке, замачивании, а также для чистки стиральных машин от вредного налета.

Техника безопасности

Карбонат натрия может плохо повлиять на состояние кожи, а потому использовать его лучше в резиновых перчатках. Также стоит избегать контакта с кальцинированной содой в случае повреждений кожи или ее повышенной чувствительности. Соду кальцинированную нельзя добавлять при стирке деликатных, тонких тканей, изделий из шерсти. Противопоказана она и во время стрики или замачивания одежды с мембранной поверхностью или специальным покрытием.


Также кальцинированную соду нельзя использовать на окрашенных поверхностях, не вощеных полах, плитке из стекловолокна, лакированной мебели и таком же паркете, на ламинате, изделиях из алюминия или дерева. В любом случае, после применения ее необходимо обязательно смыть, как с рук, так и с обрабатываемых поверхностей.

Каустическая и кальцинированная виды соды доказывают современной хозяйке, как много пользы могут принести давно знакомые продукты в новой форме. И если вы ищете эффективное чистящее, моющее или косметическое средство, не обязательно идти в дорогой супермаркет. Сначала загляните в аптеку и хозяйственный магазин – и вы будете приятно удивлены!

Статья написана по материалам ru.all.biz

letnews.ru

Химические характеристики

Еще одно название этого соединения – карбонат натрия Na₂CO₃. Это вещество продается либо в порошке, либо в гранулах белого цвета. Она производится в промышленных условиях. Для этого применяется технология кальцинирования, то есть обезвоживания. То есть исходное сырье нагревается до высоких температур, и после этого происходит выпаривание воды. В кальцинации и состоит отличие, ведь пищевая сода содержит водород (она так и называется – гидрокарбонатом натрия).


Это химическое соединение гигроскопично, оно может очень быстро поглощать влагу из атмосферы. При этом одновременно происходит поглощение диоксида углерода. Вот почему так важно обеспечить порошку правильные условия хранения. В нормальном состоянии сода должна быть сухой, без комочков, и рассыпчатой независимо от формы выпуска. Комочки появляются тогда, когда вещество долго контактирует с воздухом.

При нагревании этого соединения быстро распадается на углекислый газ и оксид натрия. В обычном состоянии эта сода активно взаимодействует с различными кислотами, высвобождая в ходе такой реакции углекислый газ.

Применение такого вида соды основано именно на ее химических свойствах. Применяется в быту и на производстве, например в стекольной промышленности, при производстве бытовой химии (обычно речь идет о чистящих средствах и стиральных порошках). Этот вид соды нужен для смягчения воды, что очень важно при использовании паровых котлов. Применяют ее и для обезжиривания поверхности металлов перед их дальнейшей обработкой, она является исходным сырьем для получения ряда других соединений. Наконец, этой содой пользуются как регулятором кислотности и добавкой, препятствующей слеживанию некоторых сыпучих материалов. Это пищевая добавка Е500.

Применение кальцинированной соды в быту (видео)


Что такое каустическая сода

Кальцинированный тип соды отличается и от гидроксида натрия. Последний представляет собой сильную щелочь с высокой коррозионной активностью, которая может вызывать химические ожоги. Это вещество получило название каустической соды, которая известна всем домохозяйкам. Например, многие из тех, кто увлекается домашним мыловарением, знают ее под именем едкого натра. Ее химическая формула отличается от кальцинированной соды наличием водорода – Н.

Использование этого вещества известно с глубокой древности – хотя бы для омыления жиров. Есть версия, что о ней знали еще в Древнем Риме и совершенно точно уже более тысячи лет ею пользуются для производства мыла на Ближнем Востоке. Каустик имеет более широкую сферу применения, чем принято думать. Например, большой объем произведенной в мире такого вида соды используется при производстве бумаги, картона, ДВП, некоторых искусственных волокон. В химической промышленности она выступает как катализатор (в том числе при производстве биодизельного топлива), применяют ее и для производства чистых металлов и масел. В текстильной промышленности с ее помощью проводят мерсеризацию хлопка, то есть специальную обработку, которая позволяет сделать нить более прочной и придать ей красивый цвет и шелковистый блеск.


Известно применение ее и в быту. Едким натрием реже пользуются для очистки поверхностей или стирки. Выпускают это средство в виде гранул или геля. Им растворяют засоры в канализационных трубах.

Каустик может применяться и в кулинарии, несмотря на свои щелочные свойства. Он размягчает маслины и придает им черный цвет, служит для окрашивания карамельных конфет, а еще им перед выпечкой обрабатывают немецкие крендельки брецель, чтобы они хрустели.

Как пользоваться кальцинированной содой

В домашних условиях очень часто это средство применяют для ручной или автоматической стирки. В промышленности соду добавляют в бесфосфатные стиральные порошки, которые считаются более экологически чистым решением по сравнению с предыдущим поколением подобных средств. Но в любом случае, соблюдая определенные правила, его можно добавить и в любое другое моющее средство, которым хозяйка привыкла пользоваться. Сода смягчит воду, что поможет сэкономить стиральный порошок или другое моющее средство. Кроме того, повысится качество стирки.

Инструкция по применению такого средства в быту редко прилагается производителем, тем не менее есть определенные правила, о которых нужно знать.
сыпать его можно непосредственно в барабан стиральной машины. Дозировка зависит от степени загрязнения белья. Например, если в среднем необходимо добавить 3 ст. л. соды, то при сильной степени загрязнения их количество увеличивается до 5 ст. л. на тот же объем белья. Это касается и степени жесткости воды: чем она выше – тем больше средства нужно. Стирают в таком случае при температуре 50-100 °С. Бывают и ограничения. С помощью этого средства нельзя стирать одежду с мембранными вставками или со специальным покрытием (это, например, одежда для спорта). Добавляя Na₂CO₃ в барабан стиральной машины, можно не просто смягчить воду, но и предотвратить образование накипи.

Что такое кальцинированная сода

Карбонат натрия используется и для ручной стирки. В этом случае есть несколько вариантов. Например, раствор (на 10 л теплой воды надо взять 3 ст. л. средства) используется в качестве пятновыводителя для предварительного замачивания. Это очень действенное средство, оно может устранить даже застарелые грязь и пятна. В этом растворе вещи должно полежать не меньше 2 часов, чтобы этот метод дал желаемый результат. После этого вещи стирают обычным способом – как вручную, так и в машине.

При ручной стирке рекомендуется добавить в раствор стирального порошка щепотку соды (насыпать средство нужно мерной ложкой, поскольку уровень рН у него далек от нейтрального, и на коже может быть легкий химический ожог, хотя и не такой, как при использовании каустика без соответствующих средств защиты).


Такой способ ручной стирки подойдет только для вещей из растительных волокон – это лен, хлопок, вискоза. Для материй вроде натурального шелка или шерсти он не подходит, поскольку вступить в реакцию с кератином, белком, входящим в состав этих волокон, и может испортить изделие.

Как обновить сковородки и кастрюли (видео)

Карбонат натрия как чистящее средство

В домашних условиях кальцинированная сода может использоваться и как чистящее средство. Для этого нужно использовать либо ее порошок, либо раствор. Прекрасно подходит для кухонных поверхностей и различной сантехники. Например, если смочить обычную губку в растворе (на 1 л горячей воды берут 3 ст. л. средства), то можно очистить от потеков поверхность металлической кухонной мойки. Чтобы от разводов не осталось и следа, мойку нужно тщательно сполоснуть чистой водой и вытереть насухо. Это средство намного эффективнее обычного гидрокарбоната натрия.


Таким раствором можно мыть полы. Его готовят так же, как и для стирки вещей: на ведро теплой воды берут 3 ст. л. Na₂CO₃. Он эффективно удаляет с поверхности даже застаревшие загрязнения. Однако правила использования раствора таковы, что после него все равно нужно помыть пол чистой водой и протереть поверхность насухо мягкой тряпкой. Это средство подойдет не для всякого пола. Паркет или паркетную доску так мыть нельзя, а вот для керамических поверхностей, нечувствительных к действию щелочи, метод подходит идеально.

Это средство используется и для отбеливания ванн, при условии что они сделаны из материала, нечувствительного к действию щелочи. Чтобы средство получилось более щадящим, но сохранило свою эффективность, в равных пропорциях смешивают кальцинированную и пищевую соду. Этот состав наносят на поверхность эмалированной чугунной ванны. Смывают его губкой, смоченной в обычном пищевом растворе уксуса, через 30 минут после нанесения. Это средство позволяет снять не только известковый налет, но даже старые пятна ржавчины. Все работы проводятся исключительно в хозяйственных или резиновых перчатках.

Хотя для удаления засоров трубы больше подходит каустическая сода, можно использовать и карбонат натрия. Раствор должен быть достаточно крепким. Берут 2 ст. л. средства на стакан горячей воды и медленно выливают его в сток. Через 10 минут после использования средства открывают кран с горячей проточной водой, чтобы смыть остатки карбоната натрия.


Его хранят в сухих местах в тщательно закрытом пакете или емкости, так, чтобы до него не добрались дети. Пользоваться им нужно очень осторожно, следует использовать средства индивидуальной защиты, в частности обязательно надевать перчатки, чтобы исключить прямой контакт с кожей. Астматикам и аллергикам рекомендуется носить при этом медицинскую маску. При попадании вещества на любые слизистые оболочки нужно промыть их большим количеством воды. Если сода попадет в глаза, помимо указанных мер, лучше обратиться к врачу, чтобы он прописал эффективное средство от химического ожога, поскольку в этом случае речь все таки идет о щелочи, пусть и не такой сильной, как каустик.

otchistka.com

Что такое каустическая сода и в чем ее отличие от других видов соды

Все натриевые соли угольной кислоты имеют одно единое название – сода, которая бывает трех видов:

  • пищевая (гидрокарбонат натрия);
  • кальцинированная (карбонат натрия);
  • каустическая (гидроксид натрия).

Каждый вид имеет свой состав, свойства и формулу. Если распределить эти натриевые соединения по агрессивности воздействия, то пищевая сода самая безопасная (ее щелочная среда составляет около 8 PH), «серебро берет» кальцинированная сода (щелочная среда – 11 PH), а каустическая сода является самой активной щелочью (13 PH).

Гидроксид натрия представляет собой твердое вещество в виде кристаллов, похожих на частицы морской соли (белого или желтоватого цвета). В природе каустической соды не существует. Она является исключительно продуктом химической промышленности. Вещество существует, как в твердом, так и в жидком состоянии. В продажу поступает в порошкообразном или гелеобразном виде. Каустическая сода является очень агрессивной щелочью. Поэтому ее перевозят либо в специальных мешках, либо в цистернах.

Важно! В процессе транспортировки вещества необходимо исключить нагревание и попадание в нее влаги. Такие же требования предъявляются и к магазинам, где продается сода каустическая.

Ее свойства

Свойства каустика:

  • растворяясь в воде, выделяет много теплоты и образует обильную пену;
  • вступает в реакцию с алюминием, титаном и цинком;
  • не дает реакции с металлами, имеющими невысокий электрохимический потенциал;
  • токсичен;
  • летуч;
  • обладает высокой гигроскопичностью (то есть, активно поглощает пары воды из воздуха).

Важно! Срок хранения каустической соды составляет всего 1 год: строго соблюдайте это правило.

Область применения каустика

Каустик давно и с успехом используют в сельском хозяйстве и во многих отраслях промышленности:

  • автомобильной;
  • нефтехимической;
  • металлургической;
  • газовой;
  • химической;
  • пищевой;
  • легкой.

Каустическая сода является неплохим помощником и в решении разнообразных бытовых проблем, так как прекрасно справляется с различными загрязнениями и засорами; возвращает блеск пригоревшим кастрюлям. Используя ее, можно даже изготовить домашнее мыло.

Где продается каустическая сода, и какова ее цена? Стоимость 1 кг этого вещества составляет порядка 20 рублей. Купить его можно, практически, в любом хозяйственном магазине.

Чистим пригоревшие кастрюли и моем полы

Для того чтобы кастрюли и сковородки радовали вас своим идеальным блеском, смешиваем в металлической емкости воду, едкий натр и хозяйственное мыло (его натираем на терке) в пропорции 5:1:1. Приготовленной массой обрабатываем поверхности и оставляем их в покое минут на 20-30, затем все тщательно смываем проточной водой.

Важно! Изделия из тефлона и алюминия нельзя подвергать подобной чистке.

Чтобы удалить все загрязнения, появившиеся на полу, в ведро воды добавляем 3-4 столовых ложки каустической соды и обрабатываем поверхность этим раствором. Затем моем пол чистой водой и насухо протираем.

Чтобы уборка была вам не в тягость и проходила быстро, достаточно дойти до ближайшей торговой точки, где продается сода каустическая и приобрести ее в нужном количестве.

Удаляем жирные пятна с одежды

Для удаления застаревших пятен на одежде предлагаем воспользоваться следующими рекомендациями. В стиральную машину вместе с порошком засыпаете 2-3 чайных ложки едкого натра (температура стирки может быть любой). Если стираете белье вручную, то также возможно использование каустической соды для того чтобы белье стало чистым и свежим. Просто засыпаете соду вместе с порошком в воду и оставляете в ней вещи на некоторое время (в случае сильных загрязнений: на 2 часа), затем стираете обычным способом.

Важно! Первое: в случае ручной стирки обязательно надевайте резиновые перчатки. Второе: приобретая в хозяйственном магазине (где продается сода каустическая) вещество, убедитесь, что продукт качественный (во избежание нанесения вреда здоровью).

Чистим канализационные трубы

Существует несколько действенных способов самостоятельно прочистить канализационные трубы:

  • Первый. Засыпаем в слив 150-200 г едкой щелочи и туда же вливаем один стакан кипящей воды. Через 10 минут вливаем еще 2,5 литра кипятка. В течение последующих 1-1,5 часов слив не трогаем. Далее промываем трубы горячей водой в течение 20-30 минут.

На заметку! В профилактических целях подобную чистку рекомендуем производить 1 раз в месяц.

  • Второй. Смешиваем столовый уксус с содой и заливаем эту смесь в засорившуюся трубу. Плотно закрываем слив пробкой. Через 2 часа вливаем кипяток, опять ждем, а затем включаем проточную воду.

Важно! В процессе этих манипуляций происходит очень бурная реакция, которая сопровождается с выбросом пены. Будьте аккуратны.

Если у вас нет возможности или желания тратить время на поход в магазин или не знаете адреса, где продается сода (каустическая), вы можете сделать в Интернете заказ на ее доставку.

Совет! Остерегайтесь подделок и строго соблюдайте инструкцию по применению.

Гидроксид натрия используют не только для борьбы с засорами и скоплениями белковых соединений в канализации. Очень часто такое вещество вводят в трубы по окончанию их кислотной обработки, чтобы предохранить их от коррозии и дальнейшего разрушения. Кстати, это неплохая идея для малого бизнеса (на платной основе организовать помощь гражданам в приведении канализационных труб в норму). Доставку соды можно производить с баз, где продается каустическая сода в розницу и оптом.

Правила безопасности при работе с едким натром

Каустическую соду не зря называют едкой щелочью. Ведь она разъедает не только кожу, бумагу, но и другую органику. Поэтому при применении этого вещества необходимо придерживаться определенных рекомендаций:

Работать исключительно в халате, очках и резиновых перчатках, доходящих до локтей.

  • После приготовления раствора с каустической содой необходимо выждать некоторое время и только после этого приступать к работе.
  • Попытаться избежать разбрызгивания смеси (при попадании каустика на кожу образуется химический ожог).
  • В случае попадания вещества на кожные покровы, надо быстро промыть пораженные участки под проточной водой, затем протереть 2% борной кислотой (если в течение 30 минут не наблюдается улучшения, то следует обратиться к врачу).
  • Хранить каустик необходимо в железной или стеклянной емкости, имеющей плотную крышку. Приобрести их можно там, где продается каустическая сода.
  • Исключить возможность свободного доступа к каустику.

Если будут соблюдены все меры предосторожности, то каустическая сода будет вам отличным помощником в быту.

fb.ru

Что собой представляет

Едкий натр – второе название каустической соды. Химическая формула вещества – NaOH (гидроксид натрия). Считается одной из сильнейших щелочей, способной разъедать органические вещества.

Благодаря этому свойству гидроксид натрия справляется даже с сильными загрязнениями, буквально «съедая» грязь биологического происхождения. Несмотря на то, что кожа человека – органическое вещество, каустик используют в косметологии в качестве основы для мыла. Именно каустическая сода дает мылкость, образует пену.

Отличие от других видов

С химической точки зрения каустик нельзя считать аналогом кальцинированной соды, которая также помогает справиться с загрязнениями, засорами, жирными пятнами в быту. Разница между каустической содой и кальцинированной содой, прежде всего, в происхождении веществ и химическом составе.

Кальцинированная сода – это обезвоженная соль угольной кислоты, карбонат натрия. Дома каустическую соду получают в результате реакции карбоната натрия с водой. Вторым продуктом реакции является гидрокарбонат натрия – пищевая сода. Каустик назван содой условно, так как не относится к солям, не содержит оксид углерода.

В отличие от своих «родственников», гидроксид натрия нельзя считать бытовым чистящим порошком универсального применения. Основные различия с кальцинированной и пищевой содой представлены в таблице.

Таблица – Различия видов соды

Особенности Сода
Пищевая Кальцинированная Каустическая
Уровень рН (0 – кислая среда, 14 – щелочная среда) – 8 – 11 – >13
Действие на кожу – Мягко очищает кожу;
– используется для приготовления домашних скрабов;
– впитывает жидкости, в том числе пот;
– снимает зуд
– Сушит, стягивает кожу;
– вызывает раздражение, зуд;
– провоцирует аллергические реакции;
– обостряет хронические заболевания кожи
– В чистом виде оставляет химические ожоги;
– используется как основа для мыла
Использование в пищу – Нейтрализует действие кислоты;
– применяется в выпечке для поднятия теста
– Используется как пищевая добавка Е500 – Применяется как пищевая добавка Е524
Воздействие на загрязнения – Смывает грязь с овощей и фруктов;
– чистит посуду;
– собирает неприятные запахи;
– используется в качестве отбеливателя;
– прочищает стоки в стиральной машине
– Расщепляет известковые и ржавые отложения;
– отстирывает сложные загрязнения с хлопкового и льняного белья;
– очищает сковороды, кастрюли, духовку от нагара и жира;
– убивает садовых паразитов
– Справляется даже со сложными засорами;
– растворяет жир, волосы, остатки пищи;
– дезинфицирует;
– отстирывает пятна мазута с грубой ткани;
– защищает огород от вредителей

Для чего используется

Гидроксид натрия, из-за легкости получения и сильных щелочных качеств, обширно используется в производстве. Промышленные области, где нужна каустик сода:

  • легкая промышленность;
  • целлюлозно-бумажное производство;
  • медицина;
  • нефтяная и газовая отрасли;
  • металлургия;
  • автомобилестроение;
  • пищевая промышленность.

Помогает щелочная сода в быту. Вещество не так широко применяют, как пищевую и кальцинированную соду, но эффективно используют для следующих нужд:

  • удаление засора – полностью растворяет грязь, возобновляет работу канализации;
  • мытье кастрюль и сковородок – избавляет изделия от нагара, застарелых пятен;
  • мыловарение – добавляется для мыльного и очищающего эффекта;
  • уход за растениями –вещество входит в составе минеральных удобрений и растворов для опрыскивания.

Меры предосторожности

Каустик относится ко второму классу опасности, то есть к высоко опасным веществам. При работе следует соблюдать меры предосторожности для сохранения здоровья и целостности поверхностей. Основные нюансы использования каустической соды описаны в таблице.

Таблица – Правила работы с каустической содой

Действие Правила
Мытье – Применять защитные очки, маску;
– использовать резиновые перчатки;
– закреплять волосы заколкой или косынкой;
– обеспечить в помещение приток воздуха
Применение к разным материалам – Разрешено применять на стальных, чугунных, эмалированных целостных покрытиях;
– нельзя мыть тефлон, алюминий, оцинкованные поверхности;
– запрещено прочищать пластиковые трубы
Окончание работы – Промыть обработанную поверхность чистой водой;
– протереть насухо;
– вымыть и высушить руки
Хранение – Хранить в плотно закрытой таре (сода впитывает влагу из воздуха, теряя качества);
– размещать вдали от огня и нагревательных приборов (является горючим и взрывоопасным веществом);
– запретить доступ животным и детям;
– использовать до истечения срока годности (один год)

Применение каустической соды в быту: рецепты

Правильно выполненная инструкция по применению каустической соды поможет без ущерба почистить поверхности, промыть засоренный сток. Каустик является агрессивным веществом, разъедает многие материалы. Поэтому не рекомендуется мыть веществом пол, подоконники, рамы, потолок.

Мытье кастрюль

Описание. Положительный ответ на вопрос, можно ли чистить кастрюли каустик содой, зависит от материала и степени загрязнения. Застарелый нагар, копоть, трудно выводимый жир оттирается с чугуна и стали. К алюминиевым кастрюлям лучше применить другой способ очистки.

Что понадобится:

  • вода – 10 л;
  • каустик – 200 г;
  • хозяйственное мыло – один кусок;
  • силикатный клей – 150 г.

Порядок действий

  1. Натрите мыло на мелкой терке.
  2. В большую кастрюлю, литров на 30, вылейте подготовленную воду.
  3. Всыпьте натр, добавьте мыльную стружку.
  4. Влейте клей, размешайте смесь.
  5. Поместите в раствор посуду.
  6. Включите плиту, доведите состав до кипения.
  7. Уменьшите огонь, продержите кастрюлю два часа.
  8. Достаньте посуду, промойте под краном.

Прочистка канализации

Описание. Можно применять каустическую соду для чистки канализации. Гидроксид натрия не только растворит органический мусор, но и сгладит внутреннюю поверхность стоков. Проводить чистку забитых сливных труб каустиком можно двумя способами – с помощью порошка и жидкости.

Что понадобится:

  • каустик;
  • холодная и горячая вода.

Порядок действий (сухой метод)

  1. Влейте в сток два-три литра горячей воды, чтобы прогреть трубы.
  2. Насыпьте внутрь три столовых ложки каустика (при сильных загрязнениях можно увеличить дозу), стараясь не попадать на поверхности рядом.
  3. Влейте 250 мл горячей воды.
  4. Подождите два часа.
  5. Смойте вещество сильным напором горячей воды.

Порядок действий (жидкий метод)

  1. В прочное пластиковое ведро с носиком насыпьте 2 кг соды.
  2. Залейте порошок 4 л холодной воды.
  3. Аккуратно, не разбрызгивая на поверхности, влейте раствор в сток.
  4. Оставьте примерно на один-два часа.
  5. Промойте трубы, включив мощный напор горячей воды на 15 минут.

Кальцинированная и каустическая сода разница

Мыловарение

Описание. Варка домашнего мыла не обходится без подготовки щелочной основы. Каждый опытный мыловар имеет свои секреты приготовления красивого и душистого мыла, мягко очищающего кожу. Для этих целей подойдет только специально очищенная каустическая сода.

Что понадобится:

  • каустик – 180 г;
  • оливковое масло – 500 мл;
  • кокосовое масло – 500 мл;
  • дистиллированная вода – 0,5 л;
  • эфирное масло (любое) – две чайные ложки;
  • сушеные ароматные травы и краситель – по желанию.

Порядок действий

  1. Добавьте в воду соду, перемешайте до полного растворения.
  2. Подогрейте на водяной бане масло, влейте в раствор.
  3. Капните немного эфирного масла.
  4. Дополнительно добавьте сушеные травы и пищевые красители.
  5. Разлейте по специальным формам.
  6. Оставьте на 24 часа.

Очистка ржавчины

Описание. Главный враг металлических поверхностей – ржавчина. Избавиться от нее поможет специальный раствор на основе едкой соды. Каустик – сильное вещество, поэтому важно знать, как правильно сделать раствор каустической соды, чтобы не повредить материал, добиться ожидаемого результата.

Что понадобится:

  • вода – 1 л (+ стакан для приготовления раствора);
  • каустик – 55 г;
  • аммоний – 50 г;
  • формалин – 200 г.

Порядок действий

  1. Растворите в стакане воды каустическую соду.
  2. Прибавьте аммоний, перемешайте с формалином.
  3. Разбавьте смесь литром воды.
  4. Проржавевшие детали поместите в раствор или залейте металлическую поверхность.
  5. Выдерживайте полчаса.
  6. Промойте горячей водой, вытрите насухо.

Кальцинированная и каустическая сода разница

3 ситуации, когда пригодится на даче

Хорошую славу получил гидроксид натрия в сельском хозяйстве. Щелочь успешно применяют для дезинфекции хлевов и ульев. Садоводы используют раствор натрия на даче для поддержания здоровья растений. Популярны три способа применения каустика в частных домостроениях.

  1. Чистка выгребной ямы. Насыпьте в плотное пластиковое ведро 2-4 кг соды. Добавьте 7 л холодной воды, перемешайте до растворения. Аккуратно вылейте раствор на дно ямы или септика. Удобно применение такого способа зимой, когда биологические препараты из-за низкой температуры неэффективны.
  2. Обеззараживание. В теплице, погребе или помещении для скота проводится обработка 2%-ным раствором соды. Раствор помогает избавиться от инфекций, бактерий и грибков. Расход средства – 1 л на 1 кв. м. Обработанное помещение оставляют пустым на сутки. Проводят обеззараживание перед закладкой в погреб овощей, высадкой культур или загоном скота.
  3. Опрыскивание. Содовый раствор помогает бороться с болезнями и вредителями сельскохозяйственных культур. Растворите в ведре холодной воды пять столовых ложек соды. Обрызгайте смесью кусты и деревья. Процедуру проводите в пасмурную погоду, чтобы солнечные лучи не нагревали смесь.

Каустическая сода – это дешевое и эффективное средство, которое поможет справиться с трудными бытовыми задачами. В профилактических целях проводите прочистку труб один раз в месяц. Пользуйтесь защитными средствами, храните вещество в темном прохладном месте.

Отзывы: «По финансам экономнее в несколько раз»

Каустической содой пользуюсь давно, еще родители ее использовали. Для канализации считаю ее лучшим вариантом, главное не запускать до такой степени, что нужна механическая очистка. Я эту соду даже для профилактики применяю, просто насыпаю в слив, и проливаю горячей водой. Так слив не загрязняется, особенно, если делать это хотя бы раз в два-три месяца. Кстати, каустическая сода отлично помогает отстирывать очень сильно замасленные машинным маслом вещи, рабочую одежду например. Покупаю каустическую соду в порошке, так мне кажется удобней дозировать.

Нина Александровна, http://kvartirnyj-remont.com/primenenie-kausticheskoj-sody-dlya-chistki-kanalizacii.html

Пользовалась таким методом прочистки труб, но многие нюансы этого процесса я не знала. Вообще чистка содой действительно эффективна и не только, как правильно написано, она еще и банально отмывает грязную посуду, пользуюсь, когда неожиданно заканчивается специализированная жидкость. По финансам экономнее в несколько раз, что дает этому методу большой плюс.

Анна, http://postwater.ru/kanalizaciya/v-chastnom-dome/kausticheskaya-soda.html

Я кипячу кухонные полотенца в таком растворе: на 5 л. воды — 2 ч.л. каустической соды и 1/3 хоз.мыла. Кстати этой содой можно прекрасно очистить сковородки и казаны. Но лучше ею пользоваться в перчатках (если что-то мыть), и ткань она тоже разъедает.

Iriska, http://domochag.net/forum/index.php?showtopic=6729

Разобрались. Вантуз не помог, но в тот день когда этот вопрос был задан, отверткой порошок тот расковыряли. Видимо «пробку» надломили, а вода сама выход нашла. Ну и заодно от волос все каустиком прочистило. Мораль: сыпать все эти «антизасоры» надо аккуратно, соблюдая временные рамки строго по инструкции. А то окаменеет на фиг все внутри сифона.

performator, http://www.mastergrad.com/forums/t252049-kak-ustranit-zasor-iz-okamenevshey-kausticheskoy-sody/

Самый лучший способ (хотя не безопасный) это сделать раствор каустической соды и полить траву. Самое главное соблюдать осторожность, потому что это очень сильная щелочь. Нужно избегать попадания на одежду и кожу как готового раствора, так и еще не разведенный реагент. Трава и сорняки засохнут в течении нескольких дней, и долгое время (порядка 10 лет) на этом участке земли ничего расти не будет. Деревья можно спилить, в оставшемся пне сделать углубление и тоже налить раствор каустической соды, через несколько дней пень развалится и от корней не будет побегов. Лично я удалял поросль сорняков и вишню возле гаража, так как нужен был чистый участок под укладки газона. Если удалять траву не на долгий срок 1-2 месяца и что бы там росло что-то полезное можно сорняки побрызгать керосином из пульверизатора. Каустическую соду можно найти в хозяйственном магазине, его еще применяют для чистки сан.техники. Перед применение обязательно почитайте как пользоваться. Разводить только в железной емкости, потому что при растворении нагревается и пластик, например, плавится а алюминий растворяется. Будьте осторожны и удачной борьбы с сорняками.)))

Михаил1990, http://stroy-forum.pro/threads/unichtozhenie-travy-i-staryx-derevev.299/

domznatok.ru

Что такое каустическая сода?

Каустическая сода – самая часто встречающаяся и активная щелочь. Ее химическая формула: NaON. Выпускается сода в двух агрегатных состояниях – твердом и жидком.

Твердый гидроксид натрия (рисунок 1) – это чешуйки светлого оттенка, без запаха, размером от 1,5 до 2 см. Жидкий – бесцветный или слегка подкрашенный раствор.

Читайте подробнее: Каустическая сода формула.

Внешний вид твердой каустической соды

Рисунок 1 — внешний вид твердой каустической соды.

Свойства

Каустик растворяется в воде с выделением большого количества тепла. Благодаря этому он применяется буквально везде. его преимущества:

  1. Разъедание жиров и других отложений органического характера.
  2. Уничтожение бактерий.
  3. Доступная стоимость.

Недостатки:

  1. Едкость (попадая на кожу или слизистые оболочки вызывает химический ожог)
  2. Восприимчивость к огню.
  3. Взрывоопасность.

Также он имеет следующие свойства::

  1. Растворяется в этаноле, метаноле и глицерине.
  2. Не растворяется в ацетоне.
  3. Активно реагирует при взаимодействии с алюминием, свинцом, цинком и оловом.
  4. Воспламеняется при взаимодействии с аммиаком.
  5. Будучи расплавленным разрушает структуру стекла и фарфора.

Применение в быту

С помощью каустической соды можно:

  • устранить накипь и нагар с посуды;
  • сделать домашнее мыло и моющие средства;
  • прочистить канализацию и выгребную яму;
  • обработать растения от паразитов.

Читайте также: Чистка серебра содой.

Устранение накипи и нагара с посуды

Для того, чтобы устранить накипь и нагар с посуды, необходимо:

  1. Заполнить емкость водой – 10 литров.
  2. Добавить каустик – 200 гр.
  3. Потереть один кусок обычного, без добавок и ароматизаторов, хозяйственного мыла.
  4. Добавить канцелярский клей – 150 гр.
  5. Тщательно перемешать.
  6. Довести до кипения.
  7. Уменьшить огонь до минимума и варить около 2-х часов.
  8. Помыть кухонную утварь под проточной водой со средством для мытья посуды и несколько раз сполоснуть.

Способ подходит не только для кастрюль, сковородок и другой подобной посуды, но и для тарелок. После закипания держать их на огне нужно не более 10 – 15 минут.

Едкий натр не подходит для устранения накипи и нагара с посуды из алюминия и с тефлоновым покрытием. Его можно использовать только для утвари из чугуна, стали и с эмалированным покрытием.

Изготовление домашнего мыла и моющих средств

Основой мыла является именно гидроксид натрия. Также в его состав входят:

  • дистиллированная вода;
  • растительное масло;
  • эфирное масло.

Секрет мыловарения в том, чтобы найти именно «ту самую» пропорцию. Поэтому экспериментируйте. Общая схема процесса:

  • соединение каустика с водой: добавляете в емкость воду и добавляете каустик;
  • вводите растительное масло;
  • вводите эфирное масло.

Последнее придает домашнему мылу аромат – часто сочетают несколько ароматизаторов.

Для домашнего мыла следует выбирать очищенную каустическую соду. Купить ее можно в магазинах для творчества и мыловарения.

Едкий натр можно использовать в качестве моющего средства. Например, вместо стирального порошка. Добавьте 3 – 5 столовых ложек каустика в стиральную машину. Температура воды должна быть не менее 40 градусов по Цельсию. Если стираете вручную, добавьте 3 ложки в таз объектом 10 литров.

Перед стиркой белье можно замочить, но не более, чем на 2 часа.

Также каустическая сода используется для мытья полов. Добавьте 3 столовых ложки каустика в ведро объемом 5 литров. Вымойте полы получившимся раствором затем простой водой. Вытрите полы..

Устранение засоров

Есть два варианта прочистки канализации каустиком – для частных и для многоквартирных домов.

В первом случае требуется:

  1. Залить 2 кг каустика 4 л. воды, перемешать. Вода должна быть холодной.
  2. Вылить полученную смесь в канализацию.
  3. Хотя бы час не пользоваться туалетом, раковиной и ванной. В этот момент щелочь будет разъедать жиры и другие отложения органического характера.
  4. Промыть канализацию 15 л. горячей воды (просто вылить в нее воду).

Во втором случае  нужно:

  1. Добавить в трубу 150 гр каустика.
  2. Налить туда 2 литра горячей воды.
  3. Подождать 10 – 15 минут, еще раз налить туда 2 литра горячей воды.
  4. Как и в первом случае, воздержаться от пользования туалетом, раковиной и ванной.

Гидроксид натрия может использоваться и при прочистке канализации кислотами – для их нейтрализации.

Перед тем, как прочищать выгребную яму, подготовьте:

  • ведро (10 литров достаточно);
  • небольшую лопату;
  • резиновые перчатки;
  • маску.

Добавьте в ведро от 2 до 4 кг каустика. Ориентируйтесь на объем выгребной ямы. Налейте туда от 5 до 7 литров воды и перемешайте. Как уже отмечалось ранее, при этом будет выделяться тепло. Поэтому будьте осторожны: температура раствора будет достигать 60 градусов по Цельсию. Вылейте раствор в выгребную яму. Повторите процедуру.

Читайте подробнее: Чистка канализации каустической содой.

Обрабатываем растения от паразитов

Каустическая сода отлично справляется с возбудителями заболеваний у сельскохозяйственных культур.

Чтобы обработать деревья и кустарники от паразитов, добавьте 5 столовых ложек каустика в ведро объемом 10 литров.

Не стоит увеличивать «дозу» каустической соды – вы нанесете серьезный вред растениям. Не нужно поливать их полностью. Обработка должна быть только там, где требуется.

Каустическая сода позволяет вылечить растения от грибковых заболеваний – мучнистой росы, фитофтороза и других. Она является эффективным, безопасным (при профессиональном подходе) и недорогим путем повышения урожайности.

После сбора урожая можно воспользоваться каустической содой для обработки теплиц. Сода предотвратит появление и развитие бактерий. Пропорции точно такие же, как и при обработке растений.

Применение в промышленности

Едкий натр нашел широкое применение и в промышленности:

  1. Пищевая. Известен как добавка E-524. Используется для приготовления шоколада, мороженого, напитков. Кроме того, с ее помощью промывается оборудование.
  2. Текстильная. Для производства шелка и отбеливания.
  3. Целлюлозно-бумажная. Для производства бумаги и картона.
  4. Химическая. Для производства моющих средств.
  5. Автомобильная. Для производства аккумуляторов (щелочных) и биодизельного топлива.

промышленные упаковки каустической соды

Рисунок 2 — промышленные упаковки каустической соды.

Правила безопасности

При использовании гидроксида натрия:

  1. Необходимо надевать маску и перчатки.
  2. Нельзя отступать от пропорций (кроме мыловарения).
  3. Хранить каустик нужно в банке с плотно закрывающейся крышкой, подальше от детей и животных.

Что делать при ожоге каустической содой?

Даже с самым осторожным человеком может случиться непредвиденное. При ожоге гидроксидом натрия:

  • при попадании каустика на слизистую оболочку: промыть 2% раствором борной кислоты, после этого – большим количеством проточной воды; как можно быстрее обратиться ко врачу;
  • при попадании каустика на кожу: все то же самое, что и при ожоге слизистой оболочки, но обрабатывать пораженный участок 5% раствором уксуса (на 1 столовую ложку 70% уксуса 13 столовых ложек воды).

Обращаться за помощью ко врачу необходимо даже при незначительном ожоге слизистой оболочки или кожи.

sodaved.ru

Пищевая и кальцинированная сода: отличия

Пищевая и кальцинированная сода представляют собой натриевые соединения, несмотря на то, что в химических формулах проявлены различия. Пищевая сода, известная как двууглекислый натрий или бикарбонат натрия, обладает формулой NAHCO3, кальцинированная (углекислая) – NA2CO3.
Кальцинированная сода

Пищевая сода нашла место в кулинарии, кальцинированная – в быту. Более того, кальцинированная сода не может употребляться в пищу, за исключением современной пищевой промышленности (добавка Е500) и она представляет собой техническое средство. Жир можно отмыть пищевой содой, но для этого потребуется больше средства и времени. Принимая во внимание такие различия в применении средств, можно рассчитывать на успешное использование продукции в бытовых вопросах.

Пищевая сода представляет собой безопасный продукт, в отличии от кальцинированной. Вторая разновидность продукции может использоваться только с соблюдением правил безопасности, так как средство представляет собой сильную щелочь pH с показателем 11. Пищевая сода обладает показателем pH8.
Пищевая сода

Особенности применения

Как уже было сказано: сфера использования кардинально отличается. Пищевая сода представляет собой более мягкое средство, вторая – сильную щелочь. По данной причине использование отличается. Что нужно принимать во внимание?

  1. Сода может использоваться для мытья посуды. Идеальный вариант для такого применения – кальцинированная разновидность. Выбирая пищевой вариант, нужно приготовиться к длительному удалению жира с посуды.
  2. Кальцинированная сода – эффективное средство удаления грязи с плитки, кафеля, унитазов, ванной.
  3. Нужно отметить отличия в пищевой промышленности. Кальцинированная сода не может использоваться в кулинарии. Единственное исключение – добавка Е500. Пищевая сода представляет собой незаменимый продукт, который практически всегда используется для выпечки.
  4. Пищевая сода способна успешно поглощать неприятные запахи, потому она может быть рассмотрена в виде природного дезодоранта, являющегося полностью безопасным. Кальцинированная сода способна вызвать сильное раздражение и аллергическую реакцию, потому ее следует использовать с максимальной осторожностью.
  5. Стоимость кальцинированной и пищевой соды отличается. Различие не является значительным, но его следует принять во внимание. Кальцинированная сода всегда обладает более высокой ценой.
  6. Общий фактор – эффективное смягчение воды. Это является характерным для кальцинированной и пищевой соды. Обе разновидности идеально подойдут для устранения накипи в стиральных машинках. Однако, если требуется ускорить достижение желаемого результата, лучше всего выбирать кальцинированную соду.

Особенности использования кальцинированной соды в быту

Присутствует ли возможность успешного и частого использования данного вида продукта в быту? Люди к настоящему времени успели научиться применять кальцинированную соду для решения бытовых вопросов. Средство обладает высоким уровнем эффективности и способностью в минимальные сроки устранять жир с поверхностей различного типа. Кальцинированная сода представляет собой дешевую разновидность чистящих средств, причем свойства успешно проявляются с давних времен. Итак, каким может быть применение в быту?

  1. Смягчение состава воды.
  2. Эффективное удаление грязи на кухне и в ванной комнате.
  3. Стирка сильно загрязненных вещей.
  4. Очистка посуды, бытовых приборов от накипи.
  5. Кальцинированная сода может использоваться для борьбы и профилактики вредителей.
  6. Присутствует возможность успешного устранения мучнистой росы, серой гнили. Более того, другие вредные явления также эффективно устраняются с помощью карбоната натрия.
  7. Для борьбы с насекомыми следует приготовить раствор кальцинированной соды. На одно ведро воды требуется от четырех до шести чайных ложек соды. Приготовленная смесь должна использоваться для эффективной обработки лоз винограда и других фруктовых деревьев. Нужно отметить, что будет достигнута только польза. К тому же правильное проведение мероприятия позволит устранить риск нашествия гусениц.
  8. Кальцинированная сода может успешно использоваться для обработки кабачков, капусты, огурцов, дыни, малины, черной смородины и крыжовника. Предполагается применение средства в виде специального раствора или порошка.

Неудивительно, что кальцинированная сода становится такой же популярной, как и пищевая. Самое важное – помнить существенные различия в использовании средств.

В чем заключаются особенности кальцинированной соды?

Средство используется часто, несмотря на наличие химической активности, и определенных рисков применения. Предполагается необходимость соблюдения элементарных правил безопасности.

Кальцинированная сода создается из природных ископаемых, но при этом она может быть эффективной в натуральном виде. Большинство порошков и чистящих средств представляют собой специальный раствор кальцинированной соды с дополнительными компонентами для придания иного цвета, аромата. Каждая хозяйка должна помнить о возможности сэкономить и успешно провести запланированные мероприятия в быту, используя эффективное натуральное средство.

vchemraznica.ru

Состав

Вещество состоит из белых кристаллов и похоже на белую муку или соль — в зависимости от марки.

Кальцинированная сода отличается от пищевой и каустической: различный состав, характеристики и водородный показатель. Значение гидрокарбоната натрия – 8.1 PH, карбоната натрия – 11 PH, гидроксида натрия — 13 PH. Кальцинированную соду нельзя принимать внутрь, в отличие от пищевой. Каустическая сода вообще вызывает химические ожоги. Её получают из кальцинированной, при температуре 1200°С, путём спекания с окисью железа.

Технические характеристики

Описание характеристик соды технической кальцинированной:

  • Плотность: 2,53 г/см³;
  • Вес (молярная масса): 105,99 г/моль ;
  • Код в пищевой промышленности: 500I;
  • Срок годности: 5 лет, при условии хранения в специальных упаковках;
  • Класс опасности: 3 уровень. Безопасна при пожарах и взрывах. .

На кальцинированную соду до 2020 года.

В быту, кальцинированную техническую соду можно заменить пищевой. Она будет менее эффективна из-за меньшего содержания щёлочи.

Свойства

Интересные факты о свойствах кальцинированной соды:

  • Хорошо растворяется в воде и глицерине;
  • Меняет форму кристаллогидратов в зависимости от нагревания;
  • Смягчает воду, очищает твёрдые поверхности;
  • В столовой ложке помещается 7,7 грамм.

Получение

Впервые кальцинированную соду начали получать из природы: морских водорослей и минералов.

В 1791 году заводы начали изготавливать карбонат натрия по методу Николы Леблана. Поваренная соль обрабатывалась серной кислотой, смешивалась с углём и известняком, плавилась в печах до 1000 °C и остужалась водой. Его метод использовали до начала XX века.

В настоящее время используется метод Сольве. Из раствора хлорида натрия выводят подобие гидрокарбоната аммония. Отфильтровывают и кальцинируют. Добавляют гидроксид кальция.

Заводы изготавливают кальцинированную соду марки А (с гранулами) и марки Б (в виде порошка).

Видео о том, как сделать кальцинированную соду в домашних условиях.

Где применяется

Сода техническая кальцинированная применяется:

  • При изготовлении различных стёкол, хрусталя, керамических плиток;
  • В производстве моющих средств;
  • В лакокрасочной, целлюлозно-бумажной и нефтяной промышленности;
  • В производстве цинка, хрома, стронция, вольфрама, свинца;
  • Для уменьшения жёсткости воды.

Так же, карбонат натрия используют для проявления фотографий. Он нужен для химического раствора проявителя.

Где продаётся

Кальцинированную соду продают в бытовых магазинах. Её можно взять в отделе со средствами для стирки. Средняя цена – 50 руб./кг (Марка Б — порошок).

Пищевая, или питьевая сода, — широко известное в медицине, кулинарии и бытовом потреблении соединение. Это кислая соль, молекула которой образована положительно заряженными ионами натрия и водорода, анионом кислотного остатка угольной кислоты. Химическое название соды — бикарбонат или гидрокарбонат натрия. Формула соединения по системе Хилла: CHNaO 3 (брутто-формула).

Отличие кислой соли от средней

Угольная кислота образуют две группы солей — карбонаты (средние) и гидрокарбонаты (кислые). Тривиальное название карбонатов — соды — появилось еще в древности. Следует различать среднюю и кислую соли по названиям, формулам и свойствам.
Na 2 CO 3 — карбонат натрия, динатриевая соль угольной кислоты, кальцинированная стиральная сода. Служит сырьем для получения стекла, бумаги, мыла, используется как моющее средство.

NaHCO 3 — натрия гидрокарбонат. Состав подсказывает, что вещество является мононатриевой солью угольной кислоты. Это соединение отличается наличием двух разных положительных ионов — Na + и Н + . Внешне кристаллические белые вещества похожи, их трудно отличить друг от друга.

Вещество NaHCO 3 считается питьевой содой не потому, что употребляется внутрь для утоления жажды. Хотя с помощью этого вещества можно приготовить шипучий напиток. Раствор этого гидрокарбоната принимают внутрь при повышенной кислотности желудочного сока. При этом происходит нейтрализация избытка протонов Н + , которые раздражают стенки желудка, вызывают боль и жжение.

Физические свойства пищевой соды

Бикарбонат — это белые моноклинные кристаллы. В составе этого соединения присутствуют атомы натрия (Na), водорода (Н), углерода (С) и кислорода. Плотность вещества составляет 2,16 г/см3. Температура плавления — 50-60 °С. Натрия гидрокарбонат — порошок молочно-белого цвета — твердое мелкокристаллическое соединение, растворимое в воде. Питьевая сода не горит, а при нагревании свыше 70 °С разлагается на карбонат натрия, углекислый газ и воду. В производственных условиях чаще применяется гранулированный бикарбонат.

Кальцинированная и каустическая сода разница

Безопасность пищевой соды для человека

Соединение не обладает запахом, его вкус — горько-соленый. Однако не рекомендуется нюхать и пробовать вещество на вкус. Вдыхание гидрокарбоната натрия может вызвать чихание и кашель. Одно из применений основано на способности пищевой соды нейтрализовать пахнущие вещества. Порошком можно обработать спортивную обувь, чтобы избавиться от неприятного запаха.

Питьевая сода (гидрокарбонат натрия) — безвредное вещество при контакте с кожей, но в твердом виде может вызвать раздражение слизистой оболочки глаз и пищевода. В низких концентрациях раствор не токсичен, его можно принимать внутрь.

Гидрокарбонат натрия: формула соединения

Брутто-формула CHNaO 3 редко встречается в уравнениях химических реакций. Дело в том, что она не отображает связь между частицами, которые образуют гидрокарбонат натрия. Формула, обычно используемая для характеристики физических и химических свойств вещества, — NaHCO 3 . Взаимное расположение атомов отражает шаро-стержневая модель молекулы:

Кальцинированная и каустическая сода разница

Если узнать из периодической системы значения атомных масс натрия, кислорода, углерода и водорода. то можно подсчитать молярную массу вещества гидрокарбонат натрия (формула NaHCO 3):
Ar(Na) — 23;
Ar(O) — 16;
Ar(C) — 12;
Ar(H) — 1;
М (CHNaO 3) = 84 г/моль.

Строение вещества

Гидрокарбонат натрия — ионное соединение. В состав кристаллической решетки входит катион натрия Na + , замещающий в угольной кислоте один атом водорода. Состав и заряд аниона — НСО 3 — . При растворении происходит частичная диссоциация на ионы, которые образуют гидрокарбонат натрия. Формула, отражающая структурные особенности, выглядит так:

Кальцинированная и каустическая сода разница

Растворимость питьевой соды в воде

В 100 г воды растворяется 7,8 г гидрокарбоната натрия. Вещество подвергается гидролизу:
NaHCO 3 = Na + + НСО 3 — ;
Н 2 О ↔ Н + + ОН — ;
При суммировании уравнений выясняется, что в растворе накапливают гидроксид-ионы (слабощелочная реакция). Жидкость окрашивает фенолфталеин в розовый цвет. Окраска универсальных индикаторов в виде бумажных полосок в растворе соды меняется с желто-оранжевой на серую или синюю.

Реакция обмена с другими солями

Водный раствор гидрокарбоната натрия вступает в реакции ионного обмена с другими солями при условии, что одно из вновь получившихся веществ — нерастворимое; либо образуется газ, который удаляется из сферы реакции. При взаимодействии с хлоридом кальция, как показано на схеме ниже по тексту, получается и белый осадок сарбоната кальция, и углекислый газ. В растворе остаются ионы натрия и хлора. Молекулярное уравнение реакции:

Кальцинированная и каустическая сода разница

Взаимодействие питьевой соды с кислотами

Гидрокарбонат натрия взаимодействует с кислотами. Реакция ионного обмена сопровождается образованием соли и слабой угольной кислоты. В момент получения она разлагается на воду и углекислый газ (улетучивается).

Стенки желудка человека вырабатывают соляную кислоту, существующую в виде ионов
Н + и Cl — . Если принимать внутрь натрия гидрокарбонат, реакции происходят в растворе желудочного сока с участием ионов:
NaHCO 3 = Na + + НСО 3 — ;
HCl = Н + + Cl — ;
Н 2 О ↔ Н+ + ОН — ;
НСО 3 — + Н + = Н 2 О + СО 2 .
Врачи не рекомендуют постоянно использовать при повышенной кислотности желудка гидрокарбонат натрия. Инструкция к препаратам перечисляет различные побочные действия ежедневного и длительного приема питьевой соды:

  • повышение давления крови;
  • отрыжка, тошнота и рвота;
  • тревожность, плохой сон;
  • снижение аппетита;
  • боли в животе.

Получение пищевой соды

В лаборатории бикарбонат натрия можно получить из кальцинированной соды. Такой же метод применялся раньше в химическом производстве. Современный промышленный способ основан на взаимодействии аммиака с углекислым газом и слабой растворимости питьевой соды в холодной воде. Через раствор хлорида натрия пропускают аммиак и диоксид углерода (углекислый газ). Образуются хлорид аммония и раствор гидрокарбоната натрия. При охлаждении растворимость питьевой соды понижается, тогда вещество легко отделяется с помощью фильтрования.

Где используется гидрокарбонат натрия? Применение пищевой соды в медицине

Многим известно, что атомы металлического натрия энергично взаимодействуют с водой, даже ее парами в воздухе. Реакция начинается активно и сопровождается выделением большого количества теплоты (горением). В отличие от атомов, ионы натрия — стабильные частицы, не наносящие вреда живому организму. Наоборот, они принимают активное участие в регуляции его функций.

Как используется неядовитое для человека и полезное во многих отношениях вещество — гидрокарбонат натрия? Применение основано на физических и химических свойствах питьевой соды. Важнейшие направления — бытовое потребление, пищевая промышленность, здравоохранение, народная медицина, получение напитков.

Среди основных свойств бикарбоната натрия — нейтрализация повышенной кислотности желудочного сока, кратковременное устранение болевого синдрома при гиперацидности желудочного сока, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки. Антисептическое действие раствора питьевой соды применяется при лечении боли в горле, кашля, интоксикации, морской болезни. Промывают им полости рта и носа, слизистые оболочки глаз.

Кальцинированная и каустическая сода разница

Широко используются разные лекарственные формы бикарбоната натрия, например порошки, которые растворяют и применяют для инфузий. Назначают растворы для приема пациентами внутрь, промывают ожоги кислотами. Для изготовления таблеток и ректальных суппозиториев также используется гидрокарбонат натрия. Инструкция к препаратам содержит подробное описание фармакологического действия, показаний. Список противопоказаний очень короткий — индивидуальная непереносимость вещества.

Использование пищевой соды в быту

Гидрокарбонат натрия — это «скорая помощь» при изжоге и отравлении. С помощью питьевой соды в домашних условиях отбеливают зубы, уменьшают воспаление при угревой болезни, протирают кожу для удаления избытка жирного секрета. Бикарбонат натрия смягчает воду, помогает очистить загрязнения с разных поверхностей.

При ручной стирке вещей из шерстяного трикотажа можно добавить в воду питьевую соду. Это вещество освежает цвет ткани и удаляет запах пота. Нередко при глажении изделий из шелка появляются желтые подпалины от утюга. В таком случае поможет кашица из питьевой соды и воды. Вещества надо как можно быстрее смешать и нанести на пятно. Когда кашица подсохнет, ее следует почистить щеткой, а изделие прополоскать в холодной воде.

В реакции с уксусной кислотой получается ацетат натрия и бурно выделяется углекислый газ, вспенивающий всю массу: NaHCO 3 + СН 3 СООН = Na + + СН 3 СОО — + Н 2 О + СО 2 . Этот процесс идет всякий раз, когда при изготовлении шипучих напитков и кондитерских изделий питьевую соду «гасят» уксусом.

Кальцинированная и каустическая сода разница

Вкус выпечки будет нежнее, если использовать не магазинный синтетический уксус, а сок лимона. На крайний случай можно заменить его смесью 1/2 ч. л. порошка лимонной кислоты и 1 ст. л. воды. Питьевая сода с кислотой добавляется в тесто в числе последних ингредиентов, чтобы можно было сразу ставить выпечку в духовку. Кроме бикарбоната натрия, иногда в качестве разрыхлителя используется гидрокарбонат аммония.

Государственное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

«Пермская государственная фармацевтическая академия

Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию

Российской Федерации»

кафедра аналитической химии

Курсовая работа:

Карбонат натрия.

Выполнила:

студентка 26 группы

Лекомцева Вероника

Проверила:

Лидия Андреевна

Пермь, 2010

    Карбонат натрия (описание вещества) 3

    Способы получения 4

    Качественный анализ 5

    1. Аналитические реакции катиона натрия 5

      Аналитические реакции карбонат иона 6

    Количественный анализ 8

    1. Кислотно-основное титрование в водных растворах 8

    Инструментальный анализ 9

    1. Потенциометрический метод 9

    Практическое применение карбоната натрия 10

    Список использованной литературы 11

    Карбонат натрия.

Формула соединения:

Химическое название:

Карбонат натрия. Кальцинированная сода.

СОДА – техническое название карбонатов натрия. Na 2 CO 3 – это нормальный карбонат или кальцинированная (безводная) сода.

Na 2 CO 3 – бесцветные кристаллы, с растворимостью в 100 г. воды, при температуре 20ºС равна – 14,9 г. Водные растворы имеют щелочную реакцию.

Природные источники незначительны (минералы: натрон, термонатрит, трона).

    Получение:

Карбонат натрия получают главным образом насыщением аммиаком и углекислым газом раствора хлорида натрия и дальнейшим нагреванием до 140º – 160º С, а также из нефелина.

    Качественный анализ.

Качественный анализ – это установление подлинности неорганических веществ, основанное на обнаружении с помощью аналитических реакций катионов и анионов, образующих молекулу вещества.

3.1. Реакции на определение катиона натрия.

    Реакция с ацетатом диксоуран (VI) цинка Zn(UO 2) 3 (CH 3 COO) 3 c образованием жёлтого кристаллического осадка или жёлтых кристаллов тетра- и октаэдрической формы, нерастворимых в уксусной кислоте. Для повышения чувствительности реакции, следует нагреть исследуемую смесь на предметном стекле:

NaNO 2 + Zn(UO 2) 3 (CH 3 COO) 3 +CH 3 COOH + 9H 2 O →

→NaZn(UO 2) 3 (CH 3 COO) 9 x 9H 2 O↓ + HNO 2

Избыток ионов калия, катионы тяжёлых металлов (Hg 2+ , Sn 2+ , Bi 3+ , Fe 3+ и др.). Реакция используется как дробная, после удаления мешающих ионов.

    Окрашивание бесцветного пламени горелки в жёлтый цвет.

    Реакция с пикриновой кислотой, с образованием кристаллов пикрата натрия жёлтого цвета игольчатой формы, исходящие из одной точки:

Реакция используется как дробная только в отсутствии мешающих ионов (K + , NH 4+ , Ag +).

    Реакция с гексагидроксостибатом (V) калия K с образованием белого кристаллического осадка, растворимого в щелочах:

NaNO 2 + K → Na↓ + KNO 2

Условия проведения реакции:

    Достаточная концентрация Na + ;

    Нейтральная реакция раствора;

    Проведение реакции на холоде;

    Потирание стеклянной палочкой о стенку пробирки.

Мешающие ионы: NH 4+ , Mg 2+ и др.

В кислой среде реагент разрушается с образованием белого аморфного осадка метасурьмяной кислоты HSbO 3:

K + HCl → KCl + H 3 SbO 4 + 2H 2 O

H 3 SbO 4 → HSbO 3 ↓ + H 2 O.

      Реакции на определение карбонат иона.

    Количественный анализ.

4.1. Кислотно-основное титрование в водных растворах.

Стандартизация 0,1 М раствора серной кислоты

по точной навеске карбоната натрия (способ отдельных навесок).

Na 2 CO 3 + H 2 SO 4 → Na 2 SO 4 + CO 2 + H 2 O

М (Na 2 CO 3) = 105,99 г/моль

Методика: 0,05-0,07 г (точная навеска) карбоната натрия количественно переносят в колбу для титрования, растворяют в 25 см 3 дистиллированной воды, прибавляют 2-3 капли раствора метилового оранжевого и титруют 0,1 М раствором серной кислоты до перехода жёлтой окраски в розовато-оранжевую.

Поправочный коэффициент раствора серной кислоты рассчитывают по формуле:

    Инструментальный анализ.

5.1. Потенциометрический метод.

Потенциометрический метод анализа основан на использовании зависимости электродвижущей силы (ЭДС) электрохимической ячейки от концентрации анализируемого вещества в растворе.

Потенциометрическое определение гидроксида и карбоната натрия

при совместном присутствии.

Определение компонентов смеси в растворе основано да дифференцированном титровании их раствором хлороводородной кислоты с фиксированием двух точек эквивалентности по резкому скачку потенциала. В качестве индикаторного используют стеклянный электрод, электрод сравнения – хлорсеребряный. В растворе смеси гидроксида и карбоната натрия одновременно могут находиться ионы Na + , OH — , HCO 3 — , CO 3 2- :

NaOH → Na + + OH —

Na 2 CO 3 → 2 Na + + CO 3 2-

CO 3 2- + H 2 O ↔ HCO 3 — + OH —

HCO 3 — + H 2 O ↔ H 2 CO 3 + OH —

В присутствии гидроксида натрия подавляется гидролиз карбоната натрия, поэтому при титровании смеси этих соединений кислотой сначала оттитровывается гидроксид натрия. По мере уменьшения содержания щёлочи в растворе, происходит гидролиз карбоната натрия по первой ступени и его взаимодействие с титрантом.

При этом гидролиз карбоната натрия на второй ступени и титрование продуктов гидролиза не происходят, так как константы ионизации соответствующих оснований отличаются на четыре порядка:

При этом наблюдается первый скачок титрования (рН 8,3):

NaOH + HCl → NaCl + H 2 O

Na 2 CO 3 + HCl → NaCl + NaHCO 3

Затем титруется гидрокарбонат натрия, наблюдается второй скачок титрования (рН 3,8):

NaHCO 3 + HCl → NaCl + СО 2 + H 2 O

М NaOH = 40,00 г/моль

М Na 2 CO 3 = 105,99 г/моль

Методика: 2-4 см 3 анализируемого раствора помещают в стакан, вместимостью 50 см 3 с магнитным стержнем, добавляют дистиллированную воду до объёма.

Бюретку заполняют 0,1 моль/дм 3 раствором хлороводородной кислоты, закрепляют штатив. Стакан с анализируемым раствором устанавливают на столик электромагнитной мешалки, погружают в раствор электроды и приступают к титрованию. Проводят ориентировочное и точное титрования согласно общим указаниям, фиксируя два скачка титрования по резкому изменению потенциала. Результаты измерений заносят в таблицы.

По интегральному или дифференциальным графикам находят:

    V 1 – объём титранта, соответствующий первому скачку титрования, прореагирующий со всей щёлочью и ½ количества карбоната натрия до NaHCO 3 ;

    V общ – объём титранта, соответствующий второму скачку титрования, прореагировавший со щёлочью и карбонатом натрия.

По результатам титрования рассчитывают:

V 2 = V общ — V 1 – объём титранта, израсходованный на титрование

½ Na 2 CO 3 до NaHCO 3 ;

V 3 = 2 V 2 = 2(V общ — V 1) – объём титранта, израсходованный

на титрование всего Na 2 CO 3 ;

V 4 = (V 1 — V 2) – объём титранта, израсходованный на титрование NaOH.

Затем рассчитывают Q и ω%.

    Практическое применение.

Применяют в стекольной, мыловаренной, текстильной, целлюлозно-бумажной промышленности; для очистки нефти и др.

    Список литературы.

    Лурье Ю.Ю. «Справочник по аналитической химии», Москва, 1979;

    Методическое пособие по аналитической химии. «Инструментальные методы анализа», Пермь, 2004;

    Методическое пособие по аналитической химии. «Качественный химический анализ», Пермь, 2003;

    Методическое пособие по аналитической химии. «Количественный химический анализ», Пермь, 2004;

    «Новая иллюстрированная энциклопедия», том № 8, 12, 17. Москва,

ООО «Мир книги», 2001;

    Рабинович В.А., Хавин З.Я. «Краткий химический справочник», Ленинград, Химия, 1977;

    Харитонов Ю.Я. «Аналитическая химия», в 2 х книгах, Москва, 2001.

При выпекании пряников используют свойство гидрокарбоната натрия вступать в химическую реакцию с кислотой, образуя углекислый газ. О данной способности соды известно уже очень давно, её используют для придания структурности и пористости. Для этого берут двууглекислый натрий, и гасят его уксусом. Полученная смесь начинает между собой бурно реагировать. Гашение соды является эффектным зрелищем: образовывается много пены и громкое шипение. Следует быстро добавить её в тесто и тщательно перемешать.

Зарегистрирован гидрокарбонат натрия, как пищевая добавка. Её маркировка Е500.

Кальцинированная и каустическая сода разница

Казалось бы, ну что такого в этой соде, а на самом деле, структура теста стаёт совсем иной. Выпечка же, делается «пушистой», мягкой и красивой. Питьевая сода применяется в хлебопечении, когда изготавливаются различные кондитерские фабрикаты. Также иногда её могут использовать, чтобы сделать шипучие напитки, такие как минеральная и газированная воды, игристые вина.

Пищевая индустрия будет постоянно применять соду.

Медицина и фармацевтика

Недавно стало известно, что такое привычное вещество, как сода, это один из составляющих компонентов человеческой крови. Ещё ряд исследований выявил, что двууглекислый натрий имеет удивительные свойства: она прекрасно возобновляет кислотно-щелочное равновесие в пищеварительной системе, способна восстанавливать клеточный обмен веществ, не позволяет вымываться калию из клеток организма, помогает тканям усваивать кислород. Из вышеописанного следует вывод, что сода, это важное средство первой помощи.

Поэтому гидрокарбонат натрия используют против изжоги, так как он имеет антацидное действие. Свойство питьевой соды позволяет избавляться от неприятных ощущений, которые возникают из-за повышенной кислотности. С помощью выпитого содового раствора, симптомы уходят. Но в медицине имеются и другие варианты применения двууглекислого натрия:

  • При , тошноте и рвоте соляно-содовый раствор помогает восполнить утерянные запасы воды, восстановить баланс жидкости в организме.
  • Для терапии сердечно-сосудистых недугов (гипертонии, отёках и аритмии) также берут неконцентрированный содовый раствор.
  • Как разжижающее средство, выводящее мокроты из дыхательной системы, тем самым избавляя человека от кашля. С его помощью делают ингаляции при простудах.
  • В качестве первой помощи при несильных ожогах.
  • Для уничтожения грибковых инфекций, устраняют грибок стоп, лечат спринцеванием молочницу, делают промывания при коньюктивите.
  • Как помощника в освобождении человека от солей тяжёлых металлов.
  • При чистке зубов для отбеливающего эффекта.
  • В качестве средства, облегчающего состояние при кожных высыпаниях, убирающего зуд. Это касается и укусов насекомых.
  • Для достижения противовоспалительного эффекта.
  • При принятии тёплой ванны, когда в воду добавляют соду, совместно с эфирными маслами, происходит расслабление организма, человек избавляется от усталости и снимается .
  • Фармацевтика использует гидрокарбонат натрия для изготовления противотуберкулёзных медикаментов, антибиотиков, растворов для инъекций.

Кальцинированная и каустическая сода разница

Пищевая сода, выступающая в роли лекарства или эффективного помощника, приносит пользу. Как и всякий лекарственный препарат, имеет противопоказания, и рекомендации по дозированию. Неправильное применение может быть вредным.

Лёгкая и химическая индустрии

Химическая промышленность применяет соду для своих нужд. С её помощью создаются средства борьбы с огнём. Пищевая сода есть составляющей в порошковых огнетушителях. Работает она, выделяя углекислый газ, оттесняя кислород от точки возгорания.

На производстве выполняется очистка машин, станков и поверхностей от соответственных загрязнений, используя технологию АСО (абразиво-струйной очистки). В роли шлифовочного материала выступает NaHCO3. Данный способ очистки с помощью питьевой соды — качественная технология, в которой мягко действует это вещество.

Абразив перемещается с помощью сжатого воздуха при работе компрессора. Преимущество использования этой технологии перед пескоструйной очисткой, в том, что сода действует более мягко, чем песок, и не царапает поверхности.

Лёгкая индустрия тоже использует двууглекислый натрий для обработки поверхностей, когда изготавливаются резиновые подошвы и другие товары. Также пищевая сода задействована в производстве дерматина и изделий из текстиля. Полезна она тем, что эта хорошая добавка, а также обезжириватель. Она применяется при дублении кожи и изготовлении изделий. Также в текстильном цеху гидрокарбонат натрия отлично справляется с отбеливанием ткани. При длительном контакте с питьевой содой, могут образовываться ожоги, и это отрицательное влияние двууглекислого натрия.

Лёгкая и химическая индустрии тоже не обходятся без гидрокарбоната натрия.

kaize.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector