Как складывать салфетки для сервировки стола


Оригинально сложенные салфетки придают дополнительный шарм сервировке стола. Ими вы сможете украсить свой повседневный или торжественный стол, чтобы создать уютную и праздничную атмосферу застолья.

  1. «Шлейф»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Cалфетку сложите по диагонали.

2. Совместите левый и правый углы треугольника с его вершиной.

3. Сложите фигуру относительно горизонтальной оси пополам.

4. Правый угол соедините с левым сзади салфетки и заложите один в другой.

5. Фигуру поверните. Смотрящие вверх острые углы оттяните соответственно вправо и влево.

Поставьте салфетку вертикально.

  1. «Лилия»


Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Cалфетку сложите по диагонали.

2. Совместите левый и правый углы с вершиной треугольника.

3. Сложите салфетку пополам по горизонтальной оси.

4. Отогните вершину верхнего треугольника.

3. «Мегафон»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Салфетку сложите пополам.

2. Повторно сложите салфетку в том же направлении.

3. Обе стороны узкого прямоугольника симметрично загните вниз.

4. Фигуру поверните лицевой стороной от себя и из концов скрутите «кулечки»

5. «Кулечки» соедините друг с другом.

4. «Южный крест»


Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Салфетку положите изнаночной стороной вверх.

2. Все углы загните по очереди к центру.

3. Салфетку переверните.

4. Опять загните к центру все углы.

5. Переверните салфетку.

6. И еще раз каждый уголок загните к центру.

7. Вытяните наружу правый верхний угол.

8. Затем все остальные углы .

Слегка разгладьте салфетку.

5. «Джонка»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки столаКак складывать салфетки для сервировки стола


1. Салфетку сложите пополам (сгиб справа).

2. Прямоугольник сложите еще раз пополам.

3. Нижнюю половину согните по диагонали вверх.

4. Левый угол загните вперед. Правый угол так же загните вперед.

5. Оба выступающих угла подогните назад.

6. Сложите салфетку по продольной оси назад.

7. Придерживая рукой отогнутые углы, выдергиваем по очереди края салфетки «паруса».

6. «Сумочка»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Сложите салфетку по вертикали пополам (сгиб справа).

2. И ещё раз сложите пополам снизу вверх.

3. Два слоя верхнего левого угла загните к центру.

4. Загните к центру правый верхний угол.

5. Получившийся треугольник отогните вниз по линии чуть ниже середины.

6. Правый и левый верхние углы загните к середине.

7. Получившийся треугольник отогните вниз на первый треугольник.

7. «Артишок»


Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Салфетку положите изнаночной стороной вверх. Все ее четыре угла загните к центру.

2. Еще раз загните к центру все углы.

3. Переверните салфетку.

4. Опять загните к центру все углы.

5. Вытяните кончик салфетки, оказавшийся внутри четырехугольника.

6. Вытяните остальные кончики.

7. Оставшиеся четыре уголка вытяните из под сложенной фигуры

8. «Морской ёж»

Как складывать салфетки для сервировки столаКак складывать салфетки для сервировки стола

1. Сложите салфетку «гармошкой» в шесть полосок, из которых верхняя должна быть направлена от вас.

2. Правый верхний угол заложите внутрь.

3. То же проделайте с двумя лежащими ниже него углами.

4. Подобным образом заложите все три угла с левой стороны.


5. Третью часть фигуры слева загните вправо.

6. Половину загнутой части отогните обратно влево.

7. Те же операции (п.5 и 6) повторите с правой стороной.

Приподнимите находящиеся сверху углы.

9. «Эверест»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка сложена пополам по горизонтали (сгиб сверху).

2. Верхние углы по диагонали сложите к середине.

3. Боковые стороны треугольника совместите, чтобы их острые углы оказались внизу.

4а. Переверните фигуру и подогните концы, которые станут для нее опорой.

4б. Согните по вертикальной оси складками внутрь.

5. Поставьте салфетку вертикально.

10. «Азиатский веер»

Как складывать салфетки для сервировки стола


Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вниз. Приблизительно 1/4 верхней части загните вниз.

2. Переверните салфетку. Приблизительно 1/3 нижней части загните вверх.

3. Сложите салфетку пополам снизу вверх.

4. Сложите «гармошкой» полученную фигуру, чтобы было пять равномерных складок.

5. Зажав в руке открытую сторону, вытяните в верхней части заложенные в глубине складки в противоположные стороны и зафиксируйте их.

6. Распустите «веер».

11. «Арка-ворот»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка сложена по диагонали.

2. Два боковых угла совместите с вершиной треугольника.

3. Сложите фигуру по горизонтальной оси, подвернув нижний угол вниз.

4. Боковые углы загните вперед.

5. Теперь «арка ворот» обрела свою форму.

12. «Горизонтальное саше»

Как складывать салфетки для сервировки стола


Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка сложена вдвое лицевой стороной внутрь (сгиб внизу).

2. Отогните треть верхнего слоя вниз, чтобы образовалась центральная складка.

3. Переверните противоположной стороной к себе. Загните стороны, чтобы они соприкасались в центре.

Сложите так же еще раз.

13. «Веер в кольце»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка в расправленном виде лежит лицевой стороной вниз.

2. Сложите салфетку «гармошкой» (2а).

3. Согните ее в середине пополам.

4. Заправьте салфетку в кольцо (либо поставьте в бокал) и расправьте «веер».

14. «Настольный веер»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка сложена пополам лицевой стороной наружу (сгиб сверху). Три четверти ее длины соберите в «гармошку», загибая первую складку вниз.


2. Сложите полученную фигуру пополам, чтобы складки оказались снаружи с левой стороны, а не сложенная часть справа.

3. Возьмите салфетку в руку так, чтобы открытые концы складок смотрели вверх.

4. Сложите не сложенную часть салфетки по диагонали, чтобы получилась «подставка», как это показано на фото.

После этого подоткните «подставку» между складками и поставьте салфетку на стол.

15. «Жабо»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка сложена пополам (сгиб внизу).

2. Еще раз сложите салфетку пополам (открытые углы находятся справа вверху).

3. Верхний из углов отогните вниз по диагонали и сложите его «гармошкой» в направлении диагонального сгиба.

4. Сложите «гармошкой» в направлении сгиба следующий угол справа вверху.

5. Нижний угол подогните под салфетку.

Так же под салфетку подгибаются правый и левый углы.

16. «Диагональное саше»

Как складывать салфетки для сервировки стола


Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка сложена вчетверо.

2. Отогните угол первого слоя ткани на 2 дюйма (5 см), повторите операцию.

3. Загните второй слой салфетки, подтыкая угол под диагональный валик и образуя второй валик, шириной в 1 дюйм (2,5 см).

4. Загните салфетку сверху и снизу и положите на стол, ориентируя ее вертикально, чтобы складки оставались на диагонали.

17. «Звезда веером»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной наружу.

2. Верхний и нижний края салфетки сложите к центру.

3. Нижнюю половинку согните кверху, крепко удерживая сгиб.

4. Салфетку сложите «гармошкой» (от 4 до 6 складок)

5. Удерживая верхнюю часть фигуры, нижние глубоко лежащие складки вытяните вперед.

6. Поставьте «веер».

18. «Корзиночка для хлеба»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вверх. Правый угол загните к центу.

2. Загните к центру все остальные углы.

3. Переверните салфетку и опять загните к центру все углы.

4. Переверните салфетку.

5. Четыре угла загните внутрь по направлению от центра.

19. «Куверт для приборов»


Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вверх. Левый верхний угол загните к центру.

2. Салфетку сложите пополам слева на право.

3. Сложите салфетку пополам по горизонтальной оси. Нижнюю часть подогните под верхнюю.

4. Верхний уголок отогните к центру.

5. Боковые углы загните назад.

20. «Калла»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка сложена по диагонали лицевой стороной наружу (сгиб внизу).

2. Верхний угол завершите, образуя «кулечек»

3. Примерно 1/3 «кулечка» выверните.

4. Полученную фигуру расправьте и придайте салфетке вертикальное положение

21. «Колонна»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка сложена по диагонали.

2. Основание отогните вверх, потом назад примерно на 2-3 см.

3. Начиная слева, скатайте салфетку в трубочку. Остающийся край заложите в нижний отогнутый край салфетки

22. «Королевская лилия»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка лежит лицевой стороной вниз.

2. Загните по очереди все ее углы к центру.

3. Переверните салфетку.

4. Снова загните ее углы к центру.

5. Придерживая в центре углы, выдерните снизу уголки, чтобы они образовали «лепестки».

23. «Королевская мантия»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

. Исходно салфетка сложена по диагонали углом вниз.

2. Совместите левый и правый углы с вершиной треугольника.

3. Отогните их вверх.

4. Вершину верхнего из двух нижних треугольников загните вверх до середины.

5. Сложите еще пополам и еще раз, зайдя на верхнюю половину салфетки. Нижнюю часть (оставшийся треугольник) отогните назад. Боковые углы скрепите друг с другом и вытяните острия.

6. Острия «королевской мантии» отогните вниз и закрепите за рантом.

24. «Песочные часы»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка сложена пополам по вертикальной оси (сгиб слева)

2. Левый и правый верхние углы загните вниз.

3. Левый и правый нижние углы загните вверх.

4. Верхний треугольник загните вниз, а нижний вверх.

25. «Пламя»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка сложена по диагонали.

2. Полученный треугольник сложите «гармошкой», оставляя небольшой треугольник сверху.

3. Вершиной закрепите «гармошку».

4. Теперь сложите фигуру пополам.

5. Полученную фигуру можно закрепить кольцом или декоративными элементами.

26. «Рубашка»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка сложена по диагонали.

2. Отогните вверх небольшую полоску ткани в основании треугольника и переверните салфетку лицевой стороной от себя.

3. Правый угол загните влево вниз, левый угол вправо вниз.

4. Расправьте уголки строго симметрично и отогните нижний край назад.

«Рубашку» можно декорировать вырезанным из ткани (бумаги) бантиком или конфетой.

27. «Рыбка»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка сложена по диагонали (сгиб вверху).

2. Нижний угол загните вверх.

3. Левый выступающий угол загните вниз.

4. Так же загните и правый угол.

5. Левую сторону загните к средней вертикальной линии фигуры. Так же загните и правую сторону.

6. Переверните фигуру. Можно украсить ее небольшой ракушкой.

28. «Саше-уголки»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка сложена вчетверо лицевой стороной наружу (открытые углы в правой верхней части)

2. Отогните первый слой ткани салфетки по диагонали так, чтобы угол оказался в левой нижней точке.

3. Отогните второй слой ткани так, чтобы угол ее прикасался к центральному сгибу. Первый угол загните снизу так, чтобы он касался угла у центрального сгиба.

4. Загните правый нижний и левый верхний углы назад.

5. Положите салфетку на стол в направлении от себя столовых приборов.

29. «Шлёпанец со шлейфом»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка сложена пополам изнаночной стороной внутрь. Оба верхних угла салфетки сложите к середине.

2. Образовавшуюся вершину загните вниз.

3. Салфетку переверните лицевой стороной от себя и вновь сложите верхние углы к середине.

4. Салфетку еще раз переверните от себя и с нижнего края заложите складки.

5. Складки подложите под квадрат, удерживая его пальцами в центре, а с обеих сторон разложите веером.

30. «Тиара и лилия»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка сложена по диагонали (сгиб внизу)

2. Совместите два боковых угла с верхним.

3. Сложите салфетку так, чтобы нижний угол оставался на 1 дюйм (2,5см) ниже верхнего.

4. Верхний угол отогните вниз до сгиба.

5а. Боковые стороны загните назад и вставьте одну в другую, чтобы в основании образовался круг.

5б. Поставьте салфетку прямо.

6. Стиль «Лилия»

Выполняем операции 1-5 (см. выше).

Для складывания салфетки в стиле «лилия» загните вниз два верхних угла.

31. «Ярусные углы»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка сложена вчетверо.

2. Отогните первый слой ткани салфетки по диагонали так, чтобы угол оказался в левой точке. Второй слой отогните так, чтобы второй угол оказался на расстоянии 1 дюйм (2,5 см) от первого.

3. Повторите вышеописанное с третьим и четвертым слоями ткани так, чтобы все углы отстояли друг от друга на 1 дюйм (2,5 см).

4. Загните стороны вниз и кладите салфетку на стол.

32. «Царевна-лягушка»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Исходно салфетка лежит лицевой стороной вниз.

1. Верхнюю четверть салфетки загните вниз, а нижнюю вверх.

2. Переверните салфетку от себя и сложите ее пополам по горизонтальной оси к себе.

3. Правый верхний угол отогните вниз.

4. Следующий угол заложите внутрь.

5. Последний правый угол загните назад под фигуру.

6. Так же поступите с левыми углами.

7. Фигуру сложите посередине.

8. Поставьте ее на подогнутые уголки.

Вместо глаз наклейте кружочки конфетти.

Как складывать салфетки для сервировки стола

33. «Царская булочка»

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вверх.

2. Загните к центру все остальные углы.

3. Переверните салфетку и опять загните к центру все углы.

4. Переверните салфетку. Загните к центру ещё раз все углы.

5. Четыре угла загните внутрь по направлению от центра.

6. Загните все углы к центру ещё раз и переверните салфетку.

7. Расправьте отогнутые углы.

Как складывать салфетки для сервировки стола

34. «Шапка с отворотом»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка сложена изнаночной стороной внутрь (сгиб слева).

2. Сложите салфетку пополам еще раз, чтобы получился квадрат (сгиб внизу).

3. Левый нижний угол заверните, оставляя 2-3 см до вершины.

4. Боковые углы загните вовнутрь и закрепите друг в друге.

5. Поставьте салфетку вертикально, чтобы получилась «шапка» с откидным воротом, одну из верхних вершин загните вниз.

35. «Шапка епископа»

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка сложена пополам (сгиб внизу, т.е. к себе).

2. Верхний левый и нижний правый углы сложите по диагонали к середине. Салфетку переверните так, чтобы верхний правый угол оказался внизу слева.

3. Сложите фигуру по горизонтальной оси пополам, освободив левые треугольники.

4. Правую сторону фигуры загните влево и подложите под левый треугольник.

5. И, наконец, салфетку переверните и подложите левую сторону под правый треугольник. Закрепите углы.

Как складывать салфетки для сервировки стола

36. «Шатер»

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка сложена по горизонтали пополам (сгиб вверху).

2. Сложите салфетку треугольником (левый нижний угол совместите с правым нижним углом).

3. Правый угол полученного треугольника переложите влево.

4. Повторите действия п.2, после чего нижний правый угол переложите влево.

5. Правую половинку треугольника загните влево и поставьте салфетку так, чтобы не морщились края.

Как складывать салфетки для сервировки стола

37. «Шатер кручёный»

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка сложена пополам (сгиб вверху).

2. Нижний левый угол салфетки совместите с правой нижней ее частью, чтобы сверху получился равнобедренный треугольник.

3. Правый угол переложите вправо.

4. Повторите действие п.2 нижний правый угол переложите влево.

5. Правую половинку треугольника загните влево.

6. Салфетку скатайте слева направо.

7. Придайте салфетке вертикальное положение, полностью ее не разворачивая.

Как складывать салфетки для сервировки стола

38. «Шатер на двоих»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка сложена пополам (сгиб вверху).

2. Левый верхний угол загните к середине по диагоналям.

3. Правый верхний угол загните к середине по диагонали.

4. Сложите салфетку пополам.

Придайте салфетке вертикальное положение

39. «Шатер на троих»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка сложена по диагонали (сгиб внизу).

2. Левый угол совместите с правым, складывая салфетку пополам.

3. Верхний угол совместите с нижним правым углом, складывая салфетку еще раз.

4. Придайте фигуре вертикальное положение.

40. «Шляпа кардинала»

Как складывать салфетки для сервировки стола

Как складывать салфетки для сервировки стола

1. Исходно салфетка сложена по вертикали пополам (сгиб слева). Вверху и внизу сделайте два узких подгиба вниз и вверх.

2. Верхние углы сложите к середине так, чтобы был виден отворот.

3. Нижнюю часть отогните вверх, углы отверните к середине.

4. Нижнюю часть отверните вверх. Боковые вершины отогните назад и закрепите друг в друге.

studfiles.net

Правила этикета сервировки стола

Существует несколько способов сервировки столовых приборов: разные страны придерживаются разных традиций. Классический русский ужин подразумевает наличие тарелки для хлеба, суповую ложку, вилку для второго блюда, нож, две тарелки: суповую, декоративную, стакан. Однако это не ограничивает хозяйку, и в случае необходимости она всегда может добавить нужную посуду. Для пользования салфеточками тоже существует несколько правил.

Начнем с банального: тканевый платок надо класть на колени, а не подтыкать под воротник. Если вам надо выйти из-за стола, следует оставить его на спинке стула или около своей тарелки, однако некоторые считают, что положить платок слева от посуды означает, что вы закончили прием пищи. Разворачивать ткань надо после того, как принесут готовое блюдо. Не следует слишком сильно размахивать платком или тщательно вытирать губы.

Как красиво сложить салфетки на праздничный стол

Устраивая торжественный ужин, хозяйка стремится удивить своих гостей: украшает стол красочными салфетками. Они бывают двух видов: тканевые, бумажные. Вторые кладутся под тарелку или в специальную подставку, а первые – на тарелку. С использованием тканевых можно придумать множество элегантных украшений. Складывание салфеток для сервировки стола – настоящее искусство, поэтому ниже приведены пошаговые инструкции украшения салфеток для сервировки стола. Для удобства можно брать квадратные куски ткани размером 40х40, их можно сшить самому.

Веер

  1. Разложите платок перед собой изнаночной стороной вниз. Отогните четверть салфетки для сервировки стола сверху.
  2. Переверните.
  3. Необходимо загнуть треть снизу.
  4. Сложите пополам, соединив нижнюю и верхнюю части.
  5. Сделайте «гармошку».
  6. Держа в руке нижнюю часть, разровняйте складки, придайте им формую
  7. Раскройте веер.

Веер на тарелке

Лилия

  1. Возьмите платок, положите его лицевой стороной на себя.
  2. Соедините противоположные углы так, чтобы образовался треугольник.
  3. Правый и левый углы поднимите, положите на вершину треугольника.
  4. В полученном ромбе сложите верхний и нижний углы.
  5. Отогните вершину маленького треугольника.
  6. Соберите лилию, вложив левую в правую часть.

Лилия в горошек

Лотос

  1. Согните все углы к середине салфеточки.
  2. Поверните все так, чтобы перед вами был квадрат.
  3. Повторите первый шаг.
  4. Вновь согните углы к центру.
  5. Углы, лежащие посередине, необходимо выгнуть вниз. Аккуратно перевернуть фигуру. Затем надо вытянуть все углы на заднюю сторону.
  6. Заднюю сторону необходимо вытянуть. Аккуратно потяните заднюю часть фигур, чтобы придать лепесткам объем.

Двухцветный лотос

Елочка

Для праздничного новогоднего стола можно сделать оформление с использованием зеленых платков, тогда получатся красивые елочки:

  1. Дважды сложить ткань пополам, чтобы получился квадрат.
  2. Каждый слой поднимаем наверх, при этом оставляя между углами около двух см.
  3. Перевернув, загнуть к центру края. Должен получиться треугольник.
  4. Придать фигуре нужную форму, положить что-то тяжелое сверху, чтобы салфеточка не распрямлялась сама.
  5. Еще раз переворачиваем фигуру, отгибаем каждый слой. Должна получиться елочка.
  6. Осталось украсить стол и создать праздничное настроение.

Новогодняя елочка

Сумочка

  1. Правую линию совместите с левой так, чтобы платок согнулся пополам.
  2. После этого сложить вдвое, наложив низ на верх.
  3. Из верхнего слоя делаем «домик»: отогнуть углы к центру.
  4. Этот треугольник опускаем ниже середины.
  5. Повторите третий шаг, только с нижним слоем.
  6. И повторите четвертый шаг. Сумочка готова!

Конверт в горошек

Сердечко

  1. Сделать треугольник.
  2. Левый угол наложить на вершину.
  3. Повторить то же самое с правым.
  4. Перевернуть.
  5. Отогнуть вниз верхнюю часть, открыв углы.
  6. Часть нижнего слоя отогнуть налево и направо по диагонали.
  7. Загнуть внутрь маленькие уголки слева и справа. Придать форму сердца.
  8. Перевернуть, спрятать все сгибы. Можно признаваться в любви к своим гостям!

Сердце из салфетки

Веер в кольце

  1. Сделать «гармошку» из салфеточки.
  2. Посередине, зажав ее пальцами, согнуть пополам.
  3. Положить в кольцо или в бокал. Раскрыть веер, создать эффектное и простое украшение к обеду или ужину. Вот так пошагово можно украсить стол.

Веер с кольцом

Цветок лотоса

  1. Согните верхнюю и нижнюю часть к середине салфеточки.
  2. Надо сделать подготовительные сгибы. Лист должен состоять из восьми маленьких квадратиков.
  3. По уже готовым сгибам сделать «гармошку»
  4. Вогните углы «гармошки», чтобы получились маленькие треугольники в стороны середины «бабочки».
  5. Разверните цветок.

Объемный лотос

Горизонтальное саше

  1. Сложите платок лицевой стороной внутрь.
  2. Для образования центральной складки отогните верхний слой примерно на одну треть.
  3. Перевернуть.
  4. Загнуть стороны, соединив их в середине. Повторить.

Конверт для столовых приборов

Диагональное саше

  1. Сложите в четыре раза.
  2. Угол верхнего слоя надо отогнуть на 5 см. Повторить.
  3. Второй слой подоткнуть под диагональную полоску. Так должно получиться две полоски.
  4. Загнуть салфеточку сверху и снизу.

Диагональный конверт

Конверт для приборов

  1. Положите лицевую сторону от себя. Один из углов загните к середине.
  2. Сложить салфетку вдвое, чтобы согнутый угол был сверху.
  3. Согнуть пополам. Нижняя часть должна лежать под верхней.
  4. Загнуть уголок
  5. Загнуть боковые части для придания формы.

Конверт для вилки и ножа

Как красиво сложить бумажные салфетки в салфетницу

Бумажные салфетки для сервировки стола размещают набором посередине в салфетнице, но и к этому элементу декора кухни можно подойти творчески и придумать несколько схем для украшения и создания особого случая. Для круглых, напоминающих стакан, подставок подойдет способ «свечка». Из треугольника салфетки надо сделать трубочку, которую потом вставить в стакан и раскрыть. Или сделать «гармошку» и поместить ее в подставку.

Для плоской салфетницы лучшим решением будет сложить «уголки» и поиграть с цветовой гаммой. Если их сложить «веером», то будет выглядеть более пышно и эффектно весь праздничный стол. Чем больше различных салфеток будет в одной подставке, тем ярче будет казаться украшение. Однако не стоит переусердствовать: надо помнить, что салфетки должны легко доставаться, так как они несут практическое значение.

Видеоинструкции: как украсить стол салфетками

Салфетки на стол под горячее могут принимать любые формы. Создание такого украшения напоминает мастерство оригами, поэтому понять, как правильно загибать, переворачивать, свернуть помогут видеоуроки. Также можно оценить, как будет смотреться интересующий вариант. Цвет и форма могут быть любыми, но благодаря контрасту можно придумать интересные сочетания. Например, если использовать белую скатерть и яркие салфетки.

Как красиво сложить бумажные салфетки – 3 способа

Как складывать салфетки из ткани

sovets.net

Но даже это не собьет вас с толку, если помнить правило: льняная или бумажная, салфетка имеет основное предназначение, сложившееся веками, – защищать вашу одежду от пятен. 

Даже если перед вами коробка с выдергивающимися бумажками, которые по использовании отправляются прямо в мусорную корзину, и в этом случае не стоит пренебрегать принятым в обществе этикетом

Правило 1: Если вам дали салфетку, используйте ее. Не оставляйте ее на столе нетронутой. Салфетка дана, чтобы ею вытирать руки и рот, а также защищать одежду от возможных пятен. То, что человек ею не пользуется, выдает, что он неряха. 

Правило 2: Подождите, пока хозяин стола развернет свою салфетку. Только после этого принимайтесь за свою. 

Правило 3: Если салфетка слишком большая и спадает с колен, сверните ее до нужных размеров. 

Правило 4: В приличном обществе за столом не принято делать резких размашистых движений. Не стоит агрессивно трясти салфеткой, чтобы развернуть ее. Не вытирайтесь салфеткой, как будто это полотенце для утреннего моциона. Просто слегка промокните рот. 

Правило 5: Не спешите разворачивать салфетку, дождитесь, когда принесут блюдо. 

Правило 6: Если вам надо покинуть стол, оставьте салфетку на стуле или слева от тарелки. После еды положите салфетку также слева от тарелки, но ни в коем случае не в тарелку. 

Правило 7: Где же место салфетки? На ваших коленях. Ни за поясом, ни за воротником. 
Хотя, если вы находитесь в обществе, где такое поведение допустимо, смело следуйте ему. Например, на юге Италии или в Нью-Джерси подают спагетти под чудным соусом из морепродуктов. Таким блюдом лучше наслаждаться, не беспокоясь о красных пятнах на рубашке и брюках. Многие итальянцы и американцы-выходцы из Италии затыкают салфетку за воротничок, воспринимая это как неотъемлемую часть блюда. В их обществе можете действовать таким же образом. 

А что же насчет официантов с салфеткой через руку? Это удобно с практической стороны на случай инцидентов с пятнами – салфетка всегда под рукой. Эта практика зародилась несколько веков назад во Франции, где по манере ношения салфетки определяли, что будет на обед. Вообще, салфетками пользуются на протяжении тысяч лет

Возможно, еще пещерные люди пользовались шкурами мохнатых мамонтов, чтобы вытереть остатки удачного барбекю – хотя, достоверно мы это не знаем. Но точно известно, что в Бронзовом веке в разных уголках мира люди использовали что-то наподобие салфетки. 

Первое упоминание о салфетках было у древних римлян. Представьте себе этакого древнеримского любителя покушать Буфетуса Алканетуса, который после бурной трапезы тянется через стол за своей древнеримской салфеткой – в те времена для этих целей служило сырое тесто. Тесто прикладывали к лицу, и к нему прилипали остатки пищи. Потом, его можно было испечь и съесть свою салфетку вместе с остатками трапезы. 

В более поздние времена на званые обеды каждый древнеримский сотрапезник приносил с собой свою тканую салфетку. Некоторые из принесенных салфеток были вышиты золотом. 
Александр Север, не слишком любивший пышность, пользовался ткаными салфетками, которые изготовляли специально для него. Тримальхион, славный гурман, воспетый Петронием, пользовался не полотняными салфетками, а шерстяными полотенцами. 
Гелиогабал пользовался расписными салфетками. 
Требеллий Поллион сообщает, что Корнелий Галл пользовался только скатертями и салфетками, вышитыми золотыми нитями. 

После падения Рима Европа вступила в дремучие христианские времена, известные своиминеотесанными баронами и немытыми принцессами. Салфетки оказались в забвении, ведь вытирались в те времена подолом платья или рукавом. Летописи умалчивают, как рыцарям в железных доспехахудавалось это проделывать. 

Во времена Ренессанса во Франции вошла в обиход большая, размером на весь стол, салфетка. Она была общественной, и каждый за столом мог вытереть ею руки и лицо. Вероятно, это и был предоксовременной скатерти. Со временем предок становился все меньше и меньше в размере, пока каждый не получил свою личную салфетку. 

В 1700 году французская аристократия провозгласила правила салфеточного этикета, некоторые из них мы соблюдаем и сегодня. Например, за столом мы не вытираем нос своей салфеткой или салфеткой соседа.

vkusno.mirtesen.ru

Содержание 

Что такое текстильная салфетка

Откуда на столах появилась салфетка

Современные текстильные салфетки: материалы и размеры, стиль и цвет

Зачем нужны текстильные салфетки, если есть бумажные

Как пользоваться текстильными салфетками

Три способа складывания салфеток


Что такое текстильная салфетка

Их разделяют на два вида, исходя из назначения. Подстановочные салфетки — это те, которые стелют на стол персонально для каждого гостя и на которых организуют сервировку. Но наиболее распространен второй вариант столовых салфеток, которые нужно стелить на колени и вытирать руки. Именно о них и пойдет речь. Более того, вы узнаете три способа складывания текстильных салфеток: самые простые, но эффектные и отвечающие главным требованиям этикета.

Откуда на столах появилась салфетка

Во времена Средневековья еще не было придумано такого атрибута застолья, как салфетки, а чтобы вытереть руки от жира, люди использовали саму скатерть. Только знатным гостям подавали миску с водой и лимоном, который обладает дезинфицирующими свойствами, чтобы ополоснуть в ней пальцы. 
Салфетки вошли в повсеместное употребление лишь в XVI веке. Сначала салфетки располагались на плече, на руке или использовались в качестве нагрудника, который прикреплялся к жилету серебряными крючками или завязывался на шее сзади. Постепенно салфетки «переехали» на колени. В XVII столетии, когда юбки женщин стали более пышными, размер салфеток вырос до 90-115 см. С появлением новых столовых приборов менялся и размер салфетки. Так, как только в практику вошло использование вилки (а это случилось только в середине XVIII века), участники трапезы стали более аккуратными и салфетки уменьшились в размерах.

Современные текстильные салфетки: материалы и размеры, стиль и цвет

По канонам классического столового этикета, для банкета, званого обеда или ужина, столовый текстиль должен быть сшит из натурального льна белого цвета. Но современный столовый этикет позволяет отходить от этого правила, к тому же сейчас существует огромное разнообразие смесовых тканей для столового белья: красивых, выразительных, а главное, более практичных в использовании (например, ткани с тефлоновым покрытием, которые не боятся жира, вина и кофе). Для неофициальной трапезы белый столовый текстиль с легкостью можно заменить бежевым или другим нейтральным оттенком. А если же вам хочется создать определенное настроение за столом или поддержать стиль интерьера, то этикет допускает цветные или даже комбинированные скатерть и салфетки: ткань может быть в клетку или полоску, с цветочным или любым другим интересным принтом. Выбирайте по своему вкусу! Очень удобный и беспроигрышный вариант — это использование тканей-компаньонов, когда на одном из элементов столового белья (скатерть или салфетки) используется ткань с разноцветным рисунком, а на другом — однотонная ткань, повторяющая один из цветов принта; либо комбинируются два принта (например, цветы и полоска) с выбором одной и той же цветовой палитры.

Размеры современной столовой салфетки примерно 40×40 см (от 36 до 46 см), чайная салфетка по размеру меньше — примерно 30×30 см (от 25 до 35 см).

В современном мире текстильные салфетки являются обязательным атрибутом сервировки стола, поэтому каждая хозяйка должна позаботиться об их наличии. 

Зачем нужны текстильные салфетки, если есть бумажные

Впервые о бумажных салфетках узнали в 1867 году, когда в Англии на бумажной фабрике была выпущена их первая партия. Гостям очень понравился такой атрибут сервировки, и с тех пор начался их выпуск в промышленных масштабах. Бумажные салфетки имеют ряд преимуществ: они прекрасно впитывают влагу, а главное, отпадает потребность в стирке, что, безусловно, оценит каждая хозяйка. 
Но могут ли они целиком и полностью заменить текстильные? 

Полотняные салфетки — обязательный атрибут любого застолья, их главная цель — это комфорт гостей и безопасность их костюмов. Тем не менее, бумажные салфетки обязаны присутствовать на столе в достаточном количестве.

Главная задача текстильной салфетки — защитить наряд гостя, ее следует стелить на колени. Также полотняная салфетка используется в случае, когда пальцы немного испачканы. Что же делать, если руки сильно грязные, и чем воспользоваться во время насморка? Вас спасут бумажные салфетки, именно для этих целей они и созданы.

Как пользоваться текстильными салфетками

Все гости, в том числе и хозяева, заняли свои места — трапеза началась. Первой к застолью приступает хозяйка — она разворачивает свою салфетку, затем гости следуют ее примеру.

  • возьмите текстильную салфетку со стола и разверните;
  • сложите ее пополам и положите на колени сгибом к себе;
  • во время застолья вытирайте немного испачканные пальцы верхним краем салфетки, при этом не убирая ее с колен;
  • оставляйте салфетку на стуле в том случае, если вам нужно выйти;
  • если же вы встаете из-за стола уже в конце обеда, то положите салфетку слева от тарелки. Нет необходимости сворачивать ее снова: возьмитесь за середину салфетки, так чтобы все складки сошлись вместе, и положите ее на стол. Когда хозяйка поступит так же со своей салфеткой, считайте, что обед закончен.

Три способа складывания салфеток

Придя в ресторан, мы часто видим салфетки, скрученные в виде Короны, Французской лилии, Митры Епископа или другой необычной формы. Искусство сворачивать салфетки пришло к нам из XVII века. При французском дворе были специальные люди, которые складывали салфетки для королевского стола и делали это просто виртуозно, вот только использовать такую салфетку по назначению было запрещено, так как считалось нарушением правил этикета. Во времена Викторианской эпохи взгляды на правила поведения за столом несколько поменялись — люди стали больше задумываться о гигиене. Представьте, сколько раз придется прикоснуться к салфетке в процессе складывания, и, более того, какой мятый вид она будет иметь, побывав в форме Веера или Артишока! Вряд ли кому-то из гостей захочется вытирать руки или губы такой салфеткой.

Сложные варианты складывания отошли на второй план, их заменили более простыми. Современный этикет придерживается тех же правил складывания салфеток: минимум прикосновений и минимум сгибов.

Они абсолютно универсальны:

  • они соответствуют требованиям современного столового этикета: минимум прикосновений и сгибов;
  • очень простые: любая хозяйка с легкостью освоит их и будет тратить на сервировку не более пяти минут, а значит, у женщины появится дополнительное время на отдых — это бесценно;
  • эффектные и подходящие под разные стили сервировки.

Выбирая способ складывания салфеток, нужно принять во внимание и сам повод трапезы. Для официального застолья уж точно не подойдут салфетки с кружевами или вариант складывания веером. А вот для создания теплого весеннего настроения — то что нужно.

«Лепестки»

Придется кстати способ складывания салфеток «Лепестки» — идеальный вариант для неформальной уютной обстановки, отлично сочетающийся с флористическим принтом текстиля и цветочным декором на столе.

1. Разворачиваем салфетку и раскладываем на столе изнанкой наверх.

2. Берем верхний левый угол и тянем его к противоположному углу, складывая салфетку пополам, образуя треугольник.

3. Верхний угол получившегося треугольника тянем к левому углу, но не соединяем их друг с другом.

4. Повторяем действие: правый край складываем влево, не смыкая углы салфетки.

5. Салфетка готова! Кладем ее на подстановочную тарелку лепестками вправо, сверху ставим закусочную тарелку. Дополняем сервировку столовыми приборами и бокалами.

 

Кольца для салфеток

В наши дни кольца для салфеток используются как декоративный элемент сервировки. Но были времена, когда кольца выполняли другую функцию: они гарантировали право собственности на грязную салфетку.

Историческая справка: поскольку столовое белье стирали редко, текстильные салфетки использовались многократно. Кольца служили опознавательным знаком, чтобы гость мог быть уверен в том, что он получил именно свою грязную салфетку.

Кольца изготавливают из разных материалов: серебро, дерево, ткань и др. Но даже за неимением сервировочных колец можно легко импровизировать, например, заменить их лентой.

Существует множество способов вкладывания салфетки в кольцо: можно собрать салфетку в необычные складки, сложить веером или просто скрутить в трубочку, выбирайте любой на ваш вкус! Давайте рассмотрим самый простой вариант:

1. Разворачиваем салфетку и раскладываем на столе изнанкой вниз.

2. Берем салфетку рукой за середину и встряхиваем, чтобы образовались свободные складки.

3. Середину салфетки вкладываем в кольцо и расправляем складки. Готово!

Салфетку, вложенную в кольцо, удобно положить прямо на тарелку. Во-первых, это сэкономит место на столе и освободит пространство для блюд. А во-вторых, салфетка на тарелке как бы намекнет гостю о том, что он не сможет приступить к трапезе, пока не расстелет салфетку на коленях.

 

Конверт для столовых приборов «Полоски»

Конверт из салфетки — отличный вариант для официальных обедов в строгом стиле. Хотя, если разбавить сервировку нежным декором или цветами, этот способ складывания салфеток будет уместен и на неформальном ужине в кругублизких людей.

1. Свернутую вчетверо салфетку положите на стол так, чтобы четыре свободных уголка находились вверху справа.

2. Возьмите верхний свободный угол и сложите его по диагонали внутрь, как показано на фото. Выровняйте сгиб.

3. Следующий слой ткани также сложите внутрь, но не так глубоко, чтобы образовалась полоска.

4. Проделайте то же самое с еще одним слоем ткани. Теперь у вас три одинаковые полоски, разровняйте их. Вы можете сделать одну, две или три полоски — на ваш выбор.

5. Подверните правую и левую части салфетки, чтобы получился прямоугольник с тремя полосками, спускающимися наискосок.

В образовавшиеся «кармашки» очень удобно складывать столовые приборы, тем самым экономя место на столе. Кроме того, туда можно вложить записку, цветы, подарок или даже маленькую булочку.

Красиво сложенная салфетка станет украшением вашего стола. Салфетке можно придавать самые разные формы: от простых традиционных до более замысловатых. Примите во внимание, что накрахмаленные салфетки намного легче сворачивать. Но всегда помните, что текстильные салфетки — обязательный элемент сервировки, без него нельзя обойтись, отдав предпочтение бумажным салфеткам.

Не пренебрегайте правилами этикета. Проявляйте уважение к своим гостям, беспокоясь об их внешнем виде, тогда они оценят вашу заботу и в ответ отблагодарят вас за радушный прием!

1000sovetov.ru

Виды салфеток

Чаще всего используются тканевые и бумажные изделия. Тканевые служат для защиты одежды и кладутся на колени. Бумажные предназначены для вытирания рта и рук.

Тканевые салфеткиБумажные салфетки наиболее популярны в современном обществе. И не удивительно, ведь они недорогие и практичные. Существует множество вариантов внешнего вида этого изделия и выбрать подходящую модель не составит труда.

Тканевые салфетки вносят элемент роскоши в сервировку. В основном используют изделия из натуральных или смесовых материалов различных цветовых решений и стилей.

Способов складывания салфеток для сервировки стола огромное множество. Представляем подборку самых интересных и популярных схем.

Как складывать тканевые салфетки

Прежде чем учиться складывать различные формы и фигурки, нужно удостовериться, что размер этого аксессуара подходящий. Слишком маленькие форматы покупать не стоит. Как правило, размер этого изделия должен составлять около 50х50 сантиметров.

Тканевые салфетки для сервировки стола рекомендуется накрахмалить за 2–3 дня до праздничного события. Это позволит с лёгкостью складывать различные фигурки и не бояться, что они развалятся.

Цветок лилии:

  1. Розы из салфетокВозьмите квадратную салфетку достаточного размера и согните ткань по диагонали.
  2. Поверните полотно таким образом, чтобы основание треугольника было снизу.
  3. Левый и правый угол сложите к вершине.
  4. Сложите получившийся квадрат по горизонтали пополам (снизу на вверх).
  5. Отогните внешний уголок вниз (только один угол).
  6. Соедините 2 конца изделия, создавая, таким образом, подобие рулона.
  7. Заправьте один конец в «кармашек» основания.
  8. Расправьте лепестки и очаровательный цветок готов.

Конверт для столовых принадлежностей:

Красивое оформление столовых приборов

  1. У квадратной салфетки загните верхний левый угол до середины полотна.
  2. Сложите материал пополам по вертикальной линии.
  3. Согните ткань по горизонтали, так чтобы отогнутый уголок оставался на внешней (видимой) стороне. При этом получился квадрат.
  4. Слегка поверните фигуру так, чтобы вершины смотрели точно вверх и в стороны.
  5. Верхний уголок загните к центру и заправьте.
  6. Боковые части изделия подверните под низ. Получился удобный карман для ножа и вилки.

Колонна:

  1. Колонна из салфетокСложите квадратную салфетку по диагонали, чтобы получился треугольник.
  2. Нижний край сверните на 3 сантиметра вверх, а затем в обратную сторону.
  3. Начинайте сворачивать ткань в трубочку, начиная слева направо.
  4. Оставшийся кончик нужно завернуть в образовавшийся кармашек

Парусник:

  1. Возьмите прямоугольную салфетку и согните её по диагонали.
  2. Верхушку треугольника поместите наверх.
  3. Скрутите основание в рулон до середины изделия.
  4. Соедините концы треугольника.

Шатёр:

  1. Сложите квадратную салфетку по горизонтальной линии.
  2. Согните ткань по центральной вертикальной линии пополам. Получился квадрат.
  3. Возьмите нижний уголок и переложите в левую сторону. При этом изделие должно частично расправиться.
  4. Возьмите следующий уголок и также переложите его в левую сторону.
  5. Проделайте аналогичные движения с оставшимися 2-мя уголками.
  6. Таким образом, получится сложенное изделие с 4-мя складками, которую можно красиво поставить на стол.
  7. Можно остановиться на этом этапе, а можно придать загнутую форму. Для этого скрутите салфетку в рулон слева направо и аккуратно установите на поверхности. Красивые изгибы придадут изящности внешнему виду фигуры.

Бриллиант:

  1. Конверт из тканевых салфетокВозьмите квадратную ткань и сложите пополам сначала по горизонтали, а затем по вертикали.
  2. Переверните получившийся квадрат свободными углами вниз.
  3. Возьмите каждый уголок и поочерёдно подгибайте верх, придавай красивую форму ткани.
  4. Соедините 2 конца и установите салфетку на поверхность.

Французский способ:

  1. Возьмите салфетку и сложите её по диагонали.
  2. Поверните таким образом, чтобы прямой угол смотрел вправо.
  3. Возьмите верхний угол и загните его книзу, оставляя несколько сантиметров от левого конца.
  4. Возьмите правую сторону изделия и согните её аналогичным образом.
  5. Такое оформление будет красиво смотреться на столе или тарелке.

Свеча:

  1. Оформление свечей из салфетокСложите квадратную ткань по диагонали.
  2. Поверните таким образом, чтобы самая длинная часть треугольника была внизу.
  3. Согните верхний угол к центру основания треугольника.
  4. Загните верхнюю часть ещё раз, чтобы сгиб совпал с основанием.
  5. Отогните правый уголок в сторону.
  6. Начитайте сворачивать в рулон салфетку начиная с правого конца.
  7. Оставшийся конец заправьте в основание свечи.

Галактика:

  1. Расположите салфетку на ровной поверхности.
  2. Возьмите пальцами центральную часть и начинайте осторожно скручивать ткань по кругу. Можно воспользоваться для этого действия обычной вилкой.
  3. Осторожно переверните салфетку на обратную сторону. Оригинальная и красивая подача обеспечена.

Азиатский веер:

  1. ВеерЗагните верхнюю часть по горизонтали вниз.
  2. Переверните изделие.
  3. Загните нижнюю часть по горизонтали наверх.
  4. Сложите изделие пополам по горизонтали.
  5. Начинайте сворачивать гармошку, чтобы получилось 5 красивый складок одинакового размера.
  6. Зажмите рукой основание салфетки.
  7. Раскройте аккуратно внутренние складки, так чтобы получился веер.

Как складывать бумажные салфетки

Можно проявить фантазию и украсить стол салфетками сразу нескольких цветов. Это не только добавит «изюминку» в оформление, но и станет практичным дополнением к празднику.

Представленные варианты складывания салфеток не требуют особых навыков. С сервировкой стола таким способом справится даже ребёнок.

Бумажный карман для приборов:

  1. Бумажный карман для приборовВозьмите стандартную салфетку. Обычно она уже сложена в 2 раза.
  2. Скрутите несколько раз верхний правый угол первого слоя бумаги так, чтобы получилась полоска шириной 2 сантиметра.
  3. Аналогично проделайте то же самое со 2-м и 3-м бумажным слоем.
  4. Переверните изделие.
  5. Загните правый край по вертикальной линии до середины.
  6. Загните левый край по вертикальной линии до стыка с предыдущим элементом.
  7. Переверните изделие. В полученный кармашек можно получить ложки, вилки или ножи.

Бумажный веер:

  1. Сложите салфетку несколько раз то в одну, то в другую сторону.
  2. Получится гармошка. Зафиксируйте нижний край и расправьте веер.
  3. Уложите изделие на тарелку или в бокал.

Корабль с парусами:

  1. Кораблик из бумажной салфеткиСложите бумажную салфетку по диагонали.
  2. Поверните изделие таким образом, чтобы основание треугольника было внизу.
  3. Загните правый край по вертикали до центральной линии.
  4. Аналогично загните левый край к центральной линии и состыкуйте с правой частью.
  5. Аккуратно подогните «хвостики» внутрь, так чтобы получилась форма треугольника.
  6. Сложите изделие пополам по вертикали.
  7. Осторожно поднимите центральную часть и расправьте в форме лепестков.

Альтернативные варианты оформления

Чтобы удивить друзей красивым оформлением праздничного стола, необязательно рассматривать различные схемы и изучать пошаговые инструкции.

Если приобрести специальные кольца для сервировки, то можно просто сложить салфетку гармошкой, трубочкой или треугольником, зафиксировав зажимом. Смотреться будет не менее эффектно.

Если совсем нет времени, то декоративная салфетница станет идеальным и самым простым решением для сервировки стола. Просто сложите тканевые или бумажные изделия в этот аксессуар и наслаждайтесь торжественным ужином в кругу друзей и близких.

Складывание салфеток различными способами не только полезное занятие, но и очень увлекательное. Чем не повод занять ребёнка этим творческим делом? Пока хозяйка у плиты, дети с радостью помогут с красивой сервировкой стола.

1igolka.com


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.