Как завернуть вилку в салфетку

skladyvaniya-tkanevoi-salfetki

История салфеток насчитывает уже многие тысячелетия. Они существуют, как украшение праздника   Первое упоминание идет из Древней Греции. Тогда салфетками служили листья фигового дерева, которыми рабы вытирали губы своему хозяину. Тканевые салфетки впервые упоминаются в Древнем Риме. Во времена средневековья салфетки появились и в Европе. Сегодня — это украшение стола!

Наиболее частое использование салфеток было в странах, где мужчины носили усы и бороду. Первое упоминание в России интересный вид салфеток – это был платок для вытирания губ или небольшая скатерть.

В современном мире существует два вида салфеток – тканевые и бумажные. Тканевые используют для того, чтобы положить ее на колени, а бумажные для вытирания губ.

Иногда бывает такое, что бумажные салфетки не подаются на стол, а присутствуют только тканевые. В этом случае одна салфетка используется и для защиты одежды, и для вытирания.

Приведем несколько способов складывания тканевой салфетки при сервировке стола:

  • Лилия

1. Исходная форма салфетка сложена по диагонали. 2. Совместите левый и правый углы с вершиной треугольника. 3. Сложите салфетку пополам по горизонтальной оси. 4. Отогните вершину верхнего треугольника.

liliya  liliya

  • Мегафон

1. Исходная форма салфетка сложена пополам. 2. Повторно сложите салфетку в том же направлении. 3. Обе стороны узкого прямоугольника симметрично загните вниз. 4. Фигуру поверните лицевой стороной от себя и из концов скрутите «кулечки» 5. «Кулечки» соедините друг с другом.

megafon  megafon

  • Южный крест

    1. Исходная форма салфетка лежит вверх изнаночной стороной. 2. Все углы загните по очереди к центру. 3. Салфетку переверните. 4. Опять загните к центру все углы. 5. Переверните салфетку. 6. И еще раз каждый уголок загните к центру. 7. Вытяните наружу правый верхний угол. 8. Затем все остальные углы . Слегка разгладьте салфетку.

    Yujnyi krest  Yujnyi-krest

    • Джонка

    1. Исходная форма салфетка сложена пополам (сгиб справа). 2. Прямоугольник сложите еще раз пополам. 3. Нижнюю половину согните по диагонали вверх. 4. Левый угол загните вперед. Правый угол так же загните вперед. 5. Оба выступающих угла подогните назад. 6. Сложите салфетку по продольной оси назад. 7. Придерживая рукой отогнутые углы, выдергиваем по очереди края салфетки «паруса».

    Djonka

    djonka djonka

    • Сумочка

      1. Исходная форма сложите салфетку по вертикали пополам (сгиб справа). 2. И ещё раз сложите пополам снизу вверх. 3. Два слоя верхнего левого угла загните к центру. 4. Загните к центру правый верхний угол. 5. Получившийся треугольник отогните вниз по линии чуть ниже середины. 6. Правый и левый верхние углы загните к середине. 7. Получившийся треугольник отогните вниз на первый треугольник.

      sumochka sumochka

      • Артишок

        1. Исходная форма салфетка лежит изнаночной стороной вверх. Все ее четыре угла загните к центру. 2. Еще раз загните к центру все углы. 3. Переверните салфетку. 4. Опять загните к центру все углы. 5. Вытяните кончик салфетки, оказавшийся внутри четырехугольника. 6. Вытяните остальные кончики. 7. Оставшиеся четыре уголка вытяните из под сложенной фигуры.   7Морской еж 1. Сложите салфетку «гармошкой» в шесть полосок, из которых верхняя должна быть направлена от вас. 2. Правый верхний угол заложите внутрь. 3. То же проделайте с двумя лежащими ниже него углами. 4. Подобным образом заложите все три угла с левой стороны. 5. Третью часть фигуры слева загните вправо. 6. Половину загнутой части отогните обратно влево. 7. Те же операции (п.5 и 6) повторите с правой стороной. Приподнимите находящиеся сверху углы.

        Artishok Artishok

        • Эверест

        1. Исходная форма салфетка сложена пополам по горизонтали (сгиб сверху). 2. Верхние углы по диагонали сложите к середине. 3. Боковые стороны треугольника совместите, чтобы их острые углы оказались внизу. 4а. Переверните фигуру и подогните концы, которые станут для нее опорой. 4б. Согните по вертикальной оси складками внутрь. 5. Поставьте салфетку вертикально.

        Everest  Everest

        • Азиатский веер

          1. Исходная форма-салфетка лежит изнаночной стороно вниз. Приблизительно 1/4 верх. части загните вниз. 2. Переверните салфетку. Приблизительно 1/3 нижней части загните вверх. 3. Сложите салфетку пополам снизу вверх. 4. Сложите «гармошкой» полученную фигуру, чтобы пять равномерных складок. 5. Зажав в руке открытую сторону, вытяните в верхней части заложенные в глубине складки в противоположные стороны и зафиксируйте их. 6. Распустите «веер».

          Aziatskii-veer  Aziatskii-veer

          • Арка ворот

            1. Исходная форма салфетка сложена по диагонали. 2. Два боковых угла совместите с вершиной треугольника. 3. Сложите фигуру по горизонтальной оси, подвернув нижний угол вниз. 4. Боковые углы загните вперед. 5. Теперь «арка ворот» обрела свою форму.

            Arka-vorot  Arka-vorot

            • Горизонтальное саше

              1. Исходная форма салфетка сложена вдвое лицевой стороной внутрь (сгиб внизу). 2. Отогните треть верхнего слоя вниз, чтобы образовалась центральная складка. 3. Переверните противоположной стороной к себе. Загните стороны, чтобы они соприкасались в центре. Сложите так же еще раз.

              Gorizontal'noe-sashe  Gorizontal'noe-sashe

              • Веер в кольце

                1. Исходная форма салфетка в расправленном виде лежит лицевой стороной вниз. 2. Сложите салфетку «гармошкой» (2а). 3. Согните ее в середине пополам. 4. Заправьте салфетку в кольцо (либо поставьте в бокал) и расправьте «веер».

                Veer-v-kol'ce  Veer-v-kol'ce

                • Настольный веер

                  1. Исходная форма салфетка сложена пополам лицевой стороной наружу (сгиб сверху). Три четверти ее длины соберите в «гармошку», загибая первую складку вниз. 2. Сложите полученную фигуру пополам, чтобы складки оказались снаружи с левой стороны, а не сложенная часть справа. 3. Возьмите салфетку в руку так, чтобы открытые концы складок смотрели вверх. 4. Сложите не сложенную часть салфетки по диагонали, чтобы получилась «подставка», как это показано на фото. После этого подоткните «подставку» между складками и поставьте салфетку на стол.

                  Nastol'nyi-veer  Nastol'nyi-veer

                  • Жабо

                    1. Исходная форма салфетка сложена пополам (сгиб внизу). 2. Еще раз сложите салфетку пополам (открытые углы находятся справа вверху). 3. Верхний из углов отогните вниз по диагонали и сложите его «гармошкой» в направлении диагонального сгиба. 4. Сложите «гармошкой» в направлении сгиба следующий угол справа вверху. 5. Нижний угол подогните под салфетку. Так же под салфетку подгибаются правый и левый углы.

                    jabo  jabo

                    • Диагональное саше

                      1. Исходная форма салфетка сложена вчетверо. 2. Отогните угол первого слоя ткани на 2 дюйма (5 см), повторите операцию. 3. Загните второй слой салфетки, подтыкая угол под диагональный валик и образуя второй валик, шириной в 1 дюйм (2,5 см). 4. Загните салфетку сверху и снизу и положите на стол, ориентируя ее вертикально, чтобы складки оставались на диагонали.

                      Diagonal'noe-sashe  Diagonal'noe-sashe

                      • Звезда веером

                        1. Исходная форма салфетка лежит изнаночной стороной наружу. 2. Верхний и нижний края салфетки сложите к центру. 3. Нижнюю половинку согните кверху, крепко удерживая сгиб. 4. Салфетку сложите «гармошкой» (от 4 до 6 складок) 5. Удерживая верхнюю часть фигуры, нижние глубоко лежащие складки вытяните вперед. 6. Поставьте «веер».

                        Zvezda-veerom  Zvezda-veerom

                        • Корзиночка для хлеба

                          1. Исходная форма салфетка лежит изнаночной стороной вверх. Правый угол загните к центу. 2. Загните к центру все остальные углы. 3. Переверните салфетку и опять загните к центру все углы. 4. Переверните салфетку. 5. Четыре угла загните внутрь по направлению от центра.

                          Korzinochka-dlya-hleba  Korzinochka-dlya-hleba

                          • Куверт для приборов

                            1. Исходная форма салфетка лежит изнаночной стороной вверх. Левый верхний угол загните к центру. 2. Салфетку сложите пополам слева на право. 3. Сложите салфетку пополам по горизонтальной оси. Нижнюю часть подогните под верхнюю. 4. Верхний уголок отогните к центру. 5. Боковые углы загните назад.

                            Kuvert-dlya-priborov  Kuvert-dlya-priborov

                            • Калла

                              1. Исходная форма салфетка сложена по диагонали лицевой стороной наружу (сгиб внизу). 2. Верхний угол завершите, образуя «кулечек» 3. Примерно 1/3 «кулечка» выверните. 4. Полученную фигуру расправьте и придайте салфетке вертикальное положение.

                              kalla  kalla

                              • Колонна

                              1. Исходная форма салфетка сложена по диагонали. 2. Основание отогните вверх, потом назад примерно на 2-3 см. 3. Начиная слева, скатайте салфетку в трубочку. Остающийся край заложите в нижний отогнутый край салфетки.

                              kolonna  kolonna

                              • Королевская лилия

                                1. Исходная форма салфетка лежит лицевой стороной вниз. 2. Загните по очереди все ее углы к центру. 3. Переверните салфетку. 4. Снова загните ее углы к центру. 5. Придерживая в центре углы, выдерните снизу уголки, чтобы они образовали «лепестки».

                                Korolevskaya-liliya  Korolevskaya-liliya

                                • Королевская мантия

                                  1. Исходная форма салфетка сложена по диагонали углом вниз. 2. Совместите левый и правый углы с вершиной треугольника. 3. Отогните их вверх. 4. Вершину верхнего из двух нижних треугольников загните вверх до середины. 5.еще пополам и еще раз, зайдя на верхнюю половину салфетки. Нижнюю часть (оставшийся треугольник) отогните назад. Боковые углы скрепите друг с другом и вытяните острия. 6. Острия «королевской мантии» отогните вниз и закрепите за рантом.

                                  Korolevskaya-mantiya  Korolevskaya-mantiya

                                  • Песочные часы

                                    1. Исходная форма салфетка сложена пополам по вертикальной оси (сгиб слева) 2. Левый и правый верхние углы загните вниз. 3. Левый и правый нижние углы загните вверх. 4. Верхний треугольник загните вниз, а нижний вверх.

                                    Pesochnye-chasy  Pesochnye-chasy

                                    • Пламя

                                    1. Исходная форма салфетка сложена по диагонали. 2. Полученный треугольник сложите «гармошкой», оставляя небольшой треугольник сверху. 3. Вершиной закрепите «гармошку». 4. …и сложите фигуру пополам. 5. Полученную фигуру можно закрепить кольцом или декоративными элементами.

                                    plamya  plamya

                                    • Рубашка

                                    1. Исходная форма салфетка сложена по диагонали. 2. Отогните вверх небольшую полоску ткани в основании треугольника и переверните салфетку лицевой стороной от себя. 3. Правый угол загните влево вниз, левый угол вправо вниз. 4. Расправьте уголки строго симметрично и отогните нижний край назад. «Рубашку» можно украсить бантиком или конфеткой.

                                    rubashka  rubashka

                                    • Рыбка

                                      1. Исходная форма салфетка сложена по диагонали (сгиб вверху). 2. Нижний угол загните вверх. 3. Левый выступающий угол загните вниз. 4. Так же загните и правый угол. 5. Левую сторону загните к средней вертикальной линии фигуры. Так же загните и правую сторону. 6. Переверните фигуру и украсьте ее небольшой ракушкой.

                                      rybka  rybka

                                      • Саше уголки

                                        1. Исходная форма салфетка сложена вчетверо лицевой стороной наружу (открытые углы в правой верхней части) 2. Отогните первый слой ткани салфетки по диагонали так, чтобы угол оказался в левой нижней точке. 3. Отогните второй слой ткани так, чтобы угол ее прикасался к центральному сгибу. Первый угол загните снизу так, чтобы он касался угла у центрального сгиба. 4. Загните правый нижний и левый верхний углы назад. 5. Положите салфетку на стол в вертикальной ориентации.

                                        Sashe-ugolki   Sashe-ugolki

                                        • Шлепанец со шлейфом

                                          1. Исходная форма салфетка сложена пополам изнаночной стороной внутрь. Оба верхних угла салфетки сложите к середине. 2. Образовавшуюся вершину загните вниз. 3. Салфетку переверните лицевой стороной от себя и вновь сложите верхние углы к середине. 4. Салфетку еще раз переверните от себя и с нижнего края заложите складки. 5. Складки подложите под квадрат, удерживая его пальцами в центре, а с обеих сторон разложите веером.

                                          Shlepanec-so-shleifom  Shlepanec-so-shleifom

                                          • Тиара и лилия

                                            1. Исходная форма салфетка сложена по диагонали (сгиб внизу) 2. Совместите два боковых угла с верхним. 3. Сложите салфетку так, чтобы нижний угол оставался на 1 дюйм (2,5см) ниже верхнего. 4. Верхний угол отогните вниз до сгиба. 5а. Боковые стороны загните назад и вставьте одну в другую, чтобы в основании образовался круг. 5б. Поставьте салфетку прямо. 6. Стиль «Лилия» Выполняем операции 1-5 (см. выше). Для складывания салфетки в стиле «лилия» загните вниз два верхних угла.

                                            Tiara-i-liliya  Tiara-i-liliya

                                            • Ярусные углы

                                              1. Исходная форма салфетка сложена вчетверо. 2. Отогните первый слой ткани салфетки по диагонали так, чтобы угол оказался в левой точке. Второй слой отогните так, чтобы второй угол оказался на расстоянии 1 дюйм (2,5 см) от первого. 3. Повторите вышеописанное с третьим и четвертым слоями ткани так, чтобы все углы отстояли друг от друга на 1 дюйм (2,5 см). 4. Загните стороны вниз и кладите салфетку на стол.

                                              Yarusnye-ugly Yarusnye-ugly

                                              • Царевна-лягушка

                                                1.Исходная форма салфетка лежит лицевой стороной вниз. 1. Верхнюю четверть салфетки загните вниз, а нижнюю вверх. 2. Переверните салфетку от себя и сложите ее пополам по горизонтальной оси к себе. 3. Правый верхний угол отогните вниз. 4. Следующий угол заложите внутрь. 5. Последний правый угол загните назад под фигуру. 6. Так же поступите с левыми углами. 7. Фигуру сложите посередине. 8. Поставьте ее на подогнутые уголки. Вместо глаз наклейте кружочки конфетти.

                                                  Carevna-lyagushka  Carevna-lyagushka

                                                • Царская булочка

                                                  1. Исходная форма салфетка лежит изнаночной стороной вверх. 2. Загните к центру все остальные углы. 3. Переверните салфетку и опять загните к центру все углы. 4. Переверните салфетку. Загните к центру ещё раз все углы. 5. Четыре угла загните внутрь по направлению от центра. 6. Загните все углы к центру ещё раз и переверните салфетку. 7. Расправьте отогнутые углы.

                                                  Carskaya-bulochka  Carskaya-bulochka

                                                  • Шапка с отворотом

                                                    1. Исходная форма салфетка сложена изнаночной стороной внутрь (сгиб слева). 2. Сложите салфетку пополам еще раз, чтобы получился квадрат (сгиб внизу). 3. Левый нижний угол заверните, оставляя 2-3 см до вершины. 4. Боковые углы загните вовнутрь и закрепите друг в друге. 5. Поставьте салфетку вертикально, чтобы получилась «шапка» с откидным воротом, одну из верхних вершин загните вниз.

                                                    Shapka-s-otvorotom  Shapka-s-otvorotom

                                                    • Шапка Епископа

                                                      1. Исходная форма салфетка сложена пополам (сгиб внизу). 2. Верхний левый и нижний правый углы сложите по диагонали к середине. Салфетку переверните так, чтобы верхний правый угол оказался внизу слева. 3. Сложите фигуру по горизонтальной оси пополам, освободив левые треугольники. 4. Правую сторону фигуры загните влево и подложите под левый треугольник. 5. И, наконец, салфетку переверните и подложите левую сторону под правый треугольник. Закрепите углы.

                                                      Shapka-Episkopa  Shapka-Episkopa

                                                      • Шатер

                                                        1. Исходная форма салфетка сложена по горизонтали пополам (сгиб вверху). 2. Сложите салфетку треугольником (левый нижний угол совместите с правым нижним углом). 3. Правый угол полученного треугольника переложите влево. 4. Повторите действия п.2, после чего нижний правый угол переложите влево. 5. Правую половинку треугольника загните влево и поставьте салфетку так, чтобы не морщились края.

                                                        shater  shater

                                                        • Шатер крученый

                                                          1. Исходная форма салфетка сложена пополам (сгиб вверху). 2. Нижний левый угол салфетки совместите с правой нижней ее частью, чтобы сверху получился равнобедренный треугольник. 3. Правый угол переложите вправо. 4. Повторите действие п.2 нижний правый угол переложите влево. 5. Правую половинку треугольника загните влево. 6. Салфетку скатайте слева направо. 7. Придайте салфетке вертикальное положение, полностью ее не разворачивая.

                                                          Shater-kruchenyi  Shater-kruchenyi

                                                          • Шатер на двоих

                                                            1. Исходная форма салфетка сложена пополам (сгиб вверху). 2. Левый верхний угол загните к середине по диагоналям. 3. Правый верхний угол загните к середине по диагонали. 4. Сложите салфетку пополам. Придайте салфетке вертикальное положение.

                                                            Shater-na-dvoih  Shater-na-dvoih

                                                            • Шатер на троих

                                                              1. Исходная форма салфетка сложена по диагонали (сгиб внизу). 2. Левый угол совместите с правым, складывая салфетку пополам. 3. Верхний угол совместите с нижним правым углом, складывая салфетку еще раз. 4. Придайте фигуре вертикальное положение.

                                                              Shater-na-troih  Shater-na-troih

                                                              • Шлейф

                                                              1. Исходная форма салфетка сложена по диагонали. 2. Совместите левый и правый углы треугольника с его вершиной. 3. Сложите фигуру относительно горизонтальной оси пополам. 4. Правый угол соедините с левым сзади салфетки и заложите один в другой. 5. Фигуру поверните. Смотрящие вверх острые углы оттяните соответственно вправо и влево. Поставьте салфетку вертикально.

                                                              shleif  shleif

                                                              • Шляпа Кардинала

                                                                1. Исходная форма салфетка сложена по вертикали пополам (сгиб слева). Вверху и внизу сделайте два узких подгиба вниз и вверх. 2. Верхние углы сложите к середине так, чтобы был виден отворот. 3. Нижнюю часть отогните вверх, углы отверните к середине. 4. Нижнюю часть отверните вверх. Боковые вершины отогните назад и закрепите друг в друге.

                                                                Shlyapa-Kardinala  Shlyapa-Kardinala

                                                                • Салфетка в вилке

                                                                  Сверните салфетку по диагонали, отогните нижний край на 2-3 см, сформируйте 3 складки и вставьте между зубцами вилки.

                                                                  Salfetka-na-vilke

                                                                  • Сердечко

                                                                  Сложите салфетку в длину сторонами к середине и сверните, чтобы не было видно краёв. Оба конца прямоугольника отогните под прямым углом, чтобы свободные части были одинаковы. Верхние уголки подогните внутрь, чтобы сформировать округлости.

                                                                  serdechko

                                                                  • Подушка с ушками

                                                                    Сверните квадратную салфетку по диагонали, длинную сторону до середины скатайте в трубочку, стороны сверните к середине, чтобы края высовывались на 2-3 см. Переверните, сформируйте ушки и разместите на подушке столовые приборы.

                                                                    Podushka-s-ushkami

                                                                    • Рамка

                                                                    Две стороны салфетки совместите с центральной линией, переверните салфетку и повторите то же самое, но с короткими сторонами. Отогните уголки наружу. Если один или два уголка оставить закрытыми, под ними можно спрятать подарок.

                                                                    ramka

                                                                    • Косой конверт

                                                                      Сверните квадратную салфетку 2 раза, чтобы получился квадрат. Верхний слой (можно 2 или 3 слоя) сверните диагонально. Боковые стороны загните внутрь.

                                                                      Kosoi-konvert

                                                                      • Конверт с каймой

                                                                        Нижнюю сторону салфетки поднимите до середины и отогните кайму шириной 2-3 см, переверните салфетку и отогните верхнюю сторону до середины. Боковые стороны сложите друг на друга и снова переверните салфетку.

                                                                        Konvert-s-kaimoi

                                                                        • Факел

                                                                        Сложите салфетку 2 раза, чтобы получился квадрат. Верхний слой скатайте в трубочку до середины. Боковые углы заверните внутрь.

                                                                        fakel

                                                                        • Элегантная лилия

                                                                          Сложите квадратную салфетку по диагонали, соедините боковые углы с верхним и переверните. Отогните нижний угол на треть, сверните салфетку гармошкой, поставьте эту конструкцию в бокал и расправьте лепестки.

                                                                          Elegantnaya-liliya

                                                                          • Экспромт

                                                                          Возьмитесь пальцами за центр салфетки и переверните её наизнанку, чтобы она покрывала руку. Сохраняя форму салфетки, выньте руку изнутри и скрутите салфетку в жгут. Поставьте в бокал и красиво сформируйте.

                                                                          ekspromt

                                                                          • Парусник

                                                                          Сложите квадратную салфетку по диагонали, основание скрутите трубочкой до половины. Соедините края.

                                                                          parusnik

                                                                          • Бриллиант

                                                                          Квадратную салфетку сложите 2 раза, чтобы получить квадрат свободными углами вниз. Верхний угол отогните вверх. Каждый последующий слой салфетки отогните немного меньше. Загните углы назад, чтобы получился пятиугольник.

                                                                          brilliant

                                                                          • Французский способ

                                                                            Сложите салфетку по диагонали. Возьмите один из углов и положите на другой, оставив 2-3 см свободного места. Повторите еще раз.

                                                                            Francuzskii-sposob

                                                                            • Галстук

                                                                            Расположите развёрнутую салфетку ромбом, правую сторону отогните влево, оставив около трети расстояния до края. Левую сторону положите на правую. Повторите еще раз и закрепите результат утюгом. Верхнюю часть отогните под прямым углом, переверните галстук и сделайте узел, спрятав кончик внутри.

                                                                            galstuk

                                                                            • Свеча (1 способ) 

                                                                              Сложите квадратную салфетку по диагонали, отогните на 2-3 см нижнюю сторону и переверните. Скатайте салфетку в плотную трубку, спрячьте кончик под основание. Отогните верхнюю часть и красиво сформируйте.

                                                                              svecha

                                                                              • Свеча (2 способ)

                                                                                Сложите салфетку по диагонали, верхний угол сложите 2 раза, чтобы сгиб совпал с нижним краем. Отогните левый угол (это будет пламя) и плотно скрутите салфетку. Оставшийся кончик подогните под основание свечи

                                                                                svecha-2

                                                                                • Башмачок эльфа

                                                                                  Сверните салфетку сторонами к середине, и вдвое, чтобы не было видно краёв. Одну сторону получившегося длинного прямоугольника отогните вниз под прямым углом, повторите то же самое с другой стороны, так, чтобы свободные концы были одинаковой длины. Совместите стороны с центральной линией и сложите конструкцию вдвое. Один край салфетки отогните вверх, а из другого сформируйте пятку башмака, спрятав его за отворотом.

                                                                                  Bashmachok-el'fa

                                                                                  • Роза (1 способ)

                                                                                    Загните все углы квадратной салфетки к центру. Переверните, снова загните углы к центру. Придерживая центральную часть, отогните углы с изнанки и сформируйте лепестки. Этот способ может украсить романтический ужин, если в центр розы поместить подсвечник или цветок.

                                                                                    roza

                                                                                    • Роза (2 способ)

                                                                                    Для складывания салфетки Роза необходимо две салфетки: зеленого для листьев и любого цвета для цветка. Вы можете сочетать салфетки с цветами которые будут украшать ваш стол. Если у вас нет цветных салфеток, можно белые раскрасить акриловыми красками для батика.

                                                                                    Для того, чтобы сделать листья подойдут салфетки любой формы квадратные и прямоугольные. Сложить зелёную салфетку пополам по диагонали. Сложить её снова пополам по длинной стороне. Полученный треугольник снова сложить пополам.

                                                                                    Для изготовления цветка подойдут только квадратные салфетки. Сложить ткань пополам по диагонали. Вершину получившегося треугольника сложить обратно к длинной стороне, чтобы был виден конец. Верхняя и нижняя линия должны быть параллельны. Ещё раз сложить нижний край к верхнему. Начать скручивать салфетку с одного конца, следя за тканью, чтобы придать цветку форму. Вставить салфетку-цветок  в зелёную салфетку-листья и поставить в стакан.

                                                                                      roza roza

                                                                                      • Галактика

                                                                                      1. расстелить салфетку лицевой стороной к столу на твердой поверхности; 2. взять столовую вилку и расположить ее по центру салфетки (так, будто мы будем накручивать спагетти), продвинуть маленькие складки ткани между зубцами вилки; 3. потихоньку нужно вращать вилку по или против часовой стрелки, так, чтобы салфетка формировала спираль; 4. аккуратно вынуть вилку, ладонями взять салфетку и стиснуть ее, не давая ей раскрутиться и перевернуть на лицевую сторону.

                                                                                      galaktika

                                                                                      • Елочка

                                                                                      Квадратную салфетку 40х40см сложить вчетверо. Верхние три угла отвернуть, чтобы края были на разном расстоянии друг от друга. Осторожно сложить салфетку по диагонали пополам и зафиксировать внизу с помощью скрепки. Поставить на тарелку и украсить игрушками.

                                                                                      elochka

                                                                                      • Зайка

                                                                                      zaika

                                                                                      Красивого Вам застолья!

                                                                                      Источники: www.kedem.ru, www.kovax.ru

                                                                                      www.mastervo.ru

                                                                                      В ресторанах для сервировки стола часто пользуются специальными конвертами, в которые укладывают столовые приборы. Правильное название таких конвертов – куверты, они шьются из ткани и предназначены для длительного использования, так как подлежат стирке. В домашних условиях для подготовки к торжеству вовсе не обязательно приобретать или шить такие куверты, достаточно будет сложить их из сервировочной салфетки. Мы предлагаем изготовить конверт для двух столовых приборов.

                                                                                      Для этого возьмём обычную бумажную салфетку для сервировки стола.

                                                                                      В начале работы она должна быть сложена в два раза так, чтобы сгиб располагался снизу. Берём верхнюю часть одного слоя салфетки и загибаем его вниз примерно на 1,5 см.

                                                                                      Эту же часть загибаем ещё раз на те же 1,5 см.

                                                                                      для столового прибора

                                                                                      Переворачиваем заготовку на другую сторону и одновременно поворачиваем её на 90 градусов.

                                                                                      Правую часть нашего прямоугольника требуется загнуть к средней линии.

                                                                                      Аналогично поступаем с левой частью сервировочной салфетки. Получаем в итоге заготовку треугольной формы.

                                                                                      Снова берём правую её часть и делаем сгиб в направлении средней линии.

                                                                                      салфетка для вилки

                                                                                      Такой же сгиб требуется сделать с левой стороны.

                                                                                      Переворачиваем заготовку на другую сторону и наш конверт готов.

                                                                                      для ножа вилки

                                                                                      Укладываем в него столовые приборы и приступаем к сервировке праздничного стола.

                                                                                      салфетка складывается

                                                                                      Складывать салфетки к столу можно разными способами. Каждый из них красив по своему и подходит под тематику трапезы.
                                                                                      Мастер-класс от Mar-K.

                                                                                      уроки-рукоделия.рф

                                                                                      Салфетки – простейший способ украшения столаНеобходимость в столовых салфетках возникла давно, когда еще было принято есть руками, но считалось неприличным вытирать руки о скатерть или о собственную одежду. Древним грекам и римлянам салфетками служили тонкие кусочки хлеба, наподобие современного лаваша, которые красиво сворачивали и расставляли по столу. В странах Азии было принято подавать к столу пиалу с ароматной водой для омовения пальцев после жирной пищи. Римской знати за столом прислуживали мальчики с пышными волосами, но этот дикий обычай существовал, к счастью, недолго.

                                                                                      Современные салфетки из ткани эволюционировали из носовых платков, которыми вытирали пот со лба во время обильной трапезы. (Латинское слово sudarium (носовой платок) произошло от слова sudare (потеть).) Прототипом скатерти были длинные полосы ткани (mappa), защищавшие края кушеток, на которых возлежали гости. Той же тканью было принято вытирать губы. Каждый гость приносил собственную «скатерть», в которой можно было унести остатки угощения после пира.

                                                                                      В тёмные Средние века матерчатые салфетки исчезли за необходимостью. Вместо них пользовались чем придётся: хлебом, рукавом. Перед банкетами и приёмами хозяин и гости омывали руки и вытирали их общим полотенцем. В 14-15 веках столы покрывались тремя скатертями: для хозяина, для почетных гостей, а третья вешалась на край стола и служила общей салфеткой. Позже вытирать руки о скатерть стало невежливо, и появился обычай пользоваться большими салфетками, которые вешали на левую руку. В некоторых домах слуги держали салфетки наготове, перебросив через левую руку. Этот обычай сохранился в некоторых местах до 18 века.

                                                                                      Как можно сложить салфеткиК 16 веку салфетки были необходимым атрибутом застолий. Существовали салфетки различных размеров, каждая для своих целей. Самая большая салфетка, в виде полотенца – для больших трапез, и поменьше, квадратной формы — для лёгких ужинов. Для чая использовались самые маленькие салфетки. В лучших домах Франции в сервировке использовалось по 3 салфетки на персону. Одну сворачивали и клали слева от тарелки, в другую заворачивали столовые приборы (ложку), а третьей всё это накрывали. В Англии стандартные салфетки для одного человека были больше метра в длину, что неудивительно, ведь кроме ложки можно было есть лишь руками, а их в приличном обществе приходилось держать в чистоте.

                                                                                      Когда в 17 веке среди знати распространился обычай пользоваться вилками, необходимость в огромных салфетках отпала. Высшим шиком считалось есть так аккуратно, чтобы совсем не пользоваться салфеткой. В 18 веке, когда к вилкам привыкла большая часть европейцев, салфетки существенно уменьшились и превратились в декоративный элемент стола. Появились правила этикета, касающиеся использования салфеток. Например, высший по рангу гость должен был первым разворачивать свою салфетку. Если за столом все равны, то первым это должен сделать хозяин. Когда в моде были пышные накрахмаленные воротники, салфетку повязывали вокруг шеи, чтобы уберечь эту красоту. Позже, с появлением атласных воротников, салфетки прикрепляли к груди булавкой или просовывали в отверстие для пуговицы. О сочетании скатерти с салфетками задумались только в середине 18 века и начали выпускать комплекты из двух скатертей (большая торжественная и маленькая попроще) и 12 салфеток.

                                                                                      Способы складывания салфетокСегодня сложно увидеть матерчатые салфетки в использовании. Даже на праздничном столе предпочтение отдаётся бумажным салфеткам. Между тем, украшение стола салфетками из льна или шелка создаст ни с чем не сравнимую атмосферу праздника. При выборе салфеток для вашего стола руководствуйтесь его «тематической направленностью»: для ужина с друзьями подойдут бумажные салфетки ярких цветов; для торжественных случаев требуются салфетки из однотонной ткани, гармонирующие с посудой и скатертью. Поэтому для таких случаев обычно используют универсальные белые салфетки. Чтобы сделать ваш стол особенно запоминающимся, сшейте салфетки из любой подходящей ткани. Плотные льняные или хлопковые салфетки хорошо держат форму и позволяют создавать из них оригинальные композиции. Для изощрённых салфеточных «оригами» их можно слегка накрахмалить.

                                                                                      Конечно, салфетки можно свернуть вчетверо и разложить у каждого прибора, но несколько простых манипуляций с ними добавят вашему столу стиля и индивидуальности, создадут нужное вам настроение еще до того, как гости сядут за стол. Согласитесь, украшение стола салфетками, как например салфетка, вложенная в кольцо, свёрнутая в виде конверта для столовых приборов, в виде высокой свечи или лилии создают разное впечатление. Вот несколько простых способов складывания салфеток:

                                                                                      Салфетки, украшающие столовые приборы

                                                                                      Салфетка в вилке
                                                                                      Сверните салфетку по диагонали, отогните нижний край на 2-3 см, сформируйте 3 складки и вставьте между зубцами вилки.

                                                                                      Способ складывания салфеток: салфетка в вилке

                                                                                      Сердечко
                                                                                      Сложите салфетку в длину сторонами к середине и сверните, чтобы не было видно краёв. Оба конца прямоугольника отогните под прямым углом, чтобы свободные части были одинаковы. Верхние уголки подогните внутрь, чтобы сформировать округлости.

                                                                                      Способ складывания салфеток: сердечко

                                                                                      Подушка с ушками
                                                                                      Сверните квадратную салфетку по диагонали, длинную сторону до середины скатайте в трубочку, стороны сверните к середине, чтобы края высовывались на 2-3 см. Переверните, сформируйте ушки и разместите на подушке столовые приборы.

                                                                                      Способ складывания салфеток: подушка с ушками

                                                                                      Рамка
                                                                                      Две стороны салфетки совместите с центральной линией, переверните салфетку и повторите то же самое, но с короткими сторонами. Отогните уголки наружу. Если один или два уголка оставить закрытыми, под ними можно спрятать подарок.

                                                                                      Способ складывания салфеток: рамка

                                                                                      Косой конверт
                                                                                      Сверните квадратную салфетку 2 раза, чтобы получился квадрат. Верхний слой (можно 2 или 3 слоя) сверните диагонально. Боковые стороны загните внутрь.

                                                                                      Способ складывания салфеток: косой конверт

                                                                                      Конверт с каймой
                                                                                      Нижнюю сторону салфетки поднимите до середины и отогните кайму шириной 2-3 см, переверните салфетку и отогните верхнюю сторону до середины. Боковые стороны сложите друг на друга и снова переверните салфетку.

                                                                                      Способ складывания салфеток: конверт с каймой

                                                                                      Факел
                                                                                      Сложите салфетку 2 раза, чтобы получился квадрат. Верхний слой скатайте в трубочку до середины. Боковые углы заверните внутрь.

                                                                                      Способ складывания салфеток: факел

                                                                                      Салфетки в бокалах

                                                                                      Элегантная лилия
                                                                                      Сложите квадратную салфетку по диагонали, соедините боковые углы с верхним и переверните. Отогните нижний угол на треть, сверните салфетку гармошкой, поставьте эту конструкцию в бокал и расправьте лепестки.

                                                                                      Способ складывания салфеток: элегантная лилия

                                                                                      Экспромт
                                                                                      Возьмитесь пальцами за центр салфетки и переверните её наизнанку, чтобы она покрывала руку. Сохраняя форму салфетки, выньте руку изнутри и скрутите салфетку в жгут. Поставьте в бокал и красиво сформируйте.

                                                                                      Способ складывания салфеток: экспромт

                                                                                      Самостоятельные композиции из салфеток

                                                                                      Парусник
                                                                                      Сложите квадратную салфетку по диагонали, основание скрутите трубочкой до половины. Соедините края.

                                                                                      Способ складывания салфеток: парусник

                                                                                      Бриллиант
                                                                                      Квадратную салфетку сложите 2 раза, чтобы получить квадрат свободными углами вниз. Верхний угол отогните вверх. Каждый последующий слой салфетки отогните немного меньше. Загните углы назад, чтобы получился пятиугольник.

                                                                                      Способ складывания салфеток: бриллиант

                                                                                      Французский способ
                                                                                      Сложите салфетку по диагонали. Возьмите один из углов и положите на другой, оставив 2-3 см свободного места. Повторите еще раз.

                                                                                      Способ складывания салфеток: французский способ

                                                                                      Галстук
                                                                                      Расположите развёрнутую салфетку ромбом, правую сторону отогните влево, оставив около трети расстояния до края. Левую сторону положите на правую. Повторите еще раз и закрепите результат утюгом. Верхнюю часть отогните под прямым углом, переверните галстук и сделайте узел, спрятав кончик внутри.

                                                                                      Способ складывания салфеток: галстук

                                                                                      Свеча (1 способ)
                                                                                      Сложите квадратную салфетку по диагонали, отогните на 2-3 см нижнюю сторону и переверните. Скатайте салфетку в плотную трубку, спрячьте кончик под основание. Отогните верхнюю часть и красиво сформируйте.

                                                                                      Способ складывания салфеток: свеча (1 способ)

                                                                                      Свеча (2 способ)
                                                                                      Сложите салфетку по диагонали, верхний угол сложите 2 раза, чтобы сгиб совпал с нижним краем. Отогните левый угол (это будет пламя) и плотно скрутите салфетку. Оставшийся кончик подогните под основание свечи.

                                                                                      Способ складывания салфеток: свеча (2 способ)

                                                                                      Роза
                                                                                      Загните все углы квадратной салфетки к центру. Переверните, снова загните углы к центру. Придерживая центральную часть, отогните углы с изнанки и сформируйте лепестки. Этот способ может украсить романтический ужин, если в центр розы поместить подсвечник или цветок.

                                                                                      Способ складывания салфеток: роза

                                                                                      Башмачок эльфа
                                                                                      Сверните салфетку сторонами к середине, и вдвое, чтобы не было видно краёв. Одну сторону получившегося длинного прямоугольника отогните вниз под прямым углом, повторите то же самое с другой стороны, так, чтобы свободные концы были одинаковой длины. Совместите стороны с центральной линией и сложите конструкцию вдвое. Один край салфетки отогните вверх, а из другого сформируйте пятку башмака, спрятав его за отворотом.

                                                                                      Способ складывания салфеток: башмачок эльфа

                                                                                      Как видите, украшение стола салфетками, это очень просто, а выгладит нарядно и празднично.

                                                                                      Ольга Бородина

                                                                                       

                                                                                      kedem.ru

                                                                                      В датском ресторане рядом с замком Кронборг пока ждала заказ, научилась сворачивать бумажные салфетки конвертиком, как у них, чем решила поделиться с друзьями, а мало ли, пригодится: ведь так приятно разнообразить сервировку стола.
                                                                                      Официантка в том ресторанчике оказалась такая милая: увидела, чем занимаюсь и предложила научить, а я поблагодарила, потому что за время ожидания уже сама научилась.
                                                                                      00 салфетки конвертиком.JPG
                                                                                      А потом я посмотрела в интернете и выбрала для себя еще 5 способов: критерием служила простота и чтобы салфетка при этом не очень мялась.

                                                                                      Первый способ.

                                                                                      01 разворачиваем пополам салфетку
                                                                                      разворачиваем пополам салфетку, одним сгибом сверху и другим сгибом вверх, отгибаем кончик

                                                                                      02 сворачиваем кончик трубочкой
                                                                                      сворачиваем кончик трубочкой до сгиба

                                                                                      03 складываем салфетку
                                                                                      складываем салфетку по сгибу

                                                                                      04 сгибаем пополам
                                                                                      половинку салфетки сгибаем пополам

                                                                                      сгибом с трубочкой со всех сторон.JPG
                                                                                      Оборачиваем сгибом с трубочкой со всех сторон

                                                                                      06 в полученный конвертик вставляем приборы.JPG
                                                                                      в полученный конвертик вставляем приборы

                                                                                      Второй способ.

                                                                                      07 второй способ, когда параллельно отгибаем трубочкой два конца и кладем в разные кармашки вилку и нож.JPG
                                                                                      второй способ, когда делаем по первому способу, но параллельно отгибаем трубочкой два конца и кладем в разные кармашки вилку и нож

                                                                                      Третий способ.

                                                                                      08 третий способ, отгибание концов.JPG
                                                                                      третий способ — самый простой, отгибание концов салфетки и в полученные отделения вставляем столовые приборы

                                                                                      Четвертый способ.

                                                                                      09 четвертый способ, отгибание и сворачивание конца в трубочку.JPG
                                                                                      четвертый способ по третьему, но предполагает отгибание концов и сворачивание одного конца в трубочку

                                                                                      Пятый способ.

                                                                                      10 пятый способ, отгибание концов, сворачивание последнего конца в трубочку и загибание боков.JPG
                                                                                      пятый способ по четвертому, но к отгибание концов, сворачиванию последнего конца в трубочку добавляем загибание боков конвертиком

                                                                                      Хороши разные способы складывания салфеток еще и тем, что салфетки с рисунком дороже белых в несколько раз. Так 20 салфеток можно купить порой за почти 3 евро, а 100 белых стоят 76 центов. Экономия, однако, при сохранении разнообразия.
                                                                                      Также все эти милые изобретения помогают худеть. Ведь когда кулинарные изыски на диете невозможны, как радует глаз с фантазией сервированный стол — с цветами, любимой посудой, каждый раз по-новому сложенными салфетками!
                                                                                      Использую только бумажные салфетки дома: и так много стирки, поэтому мне дизайн тканевыми неинтересен.

                                                                                      А любым способам складывания салфеток, которые еще предложат друзья, очень рада!

                                                                                      olhanninen.livejournal.com

                                                                                      Содержание 

                                                                                      Что такое текстильная салфетка

                                                                                      Откуда на столах появилась салфетка

                                                                                      Современные текстильные салфетки: материалы и размеры, стиль и цвет

                                                                                      Зачем нужны текстильные салфетки, если есть бумажные

                                                                                      Как пользоваться текстильными салфетками

                                                                                      Три способа складывания салфеток


                                                                                      Что такое текстильная салфетка

                                                                                      Их разделяют на два вида, исходя из назначения. Подстановочные салфетки — это те, которые стелют на стол персонально для каждого гостя и на которых организуют сервировку. Но наиболее распространен второй вариант столовых салфеток, которые нужно стелить на колени и вытирать руки. Именно о них и пойдет речь. Более того, вы узнаете три способа складывания текстильных салфеток: самые простые, но эффектные и отвечающие главным требованиям этикета.

                                                                                      Откуда на столах появилась салфетка

                                                                                      Во времена Средневековья еще не было придумано такого атрибута застолья, как салфетки, а чтобы вытереть руки от жира, люди использовали саму скатерть. Только знатным гостям подавали миску с водой и лимоном, который обладает дезинфицирующими свойствами, чтобы ополоснуть в ней пальцы. 
                                                                                      Салфетки вошли в повсеместное употребление лишь в XVI веке. Сначала салфетки располагались на плече, на руке или использовались в качестве нагрудника, который прикреплялся к жилету серебряными крючками или завязывался на шее сзади. Постепенно салфетки «переехали» на колени. В XVII столетии, когда юбки женщин стали более пышными, размер салфеток вырос до 90-115 см. С появлением новых столовых приборов менялся и размер салфетки. Так, как только в практику вошло использование вилки (а это случилось только в середине XVIII века), участники трапезы стали более аккуратными и салфетки уменьшились в размерах.

                                                                                      Современные текстильные салфетки: материалы и размеры, стиль и цвет

                                                                                      По канонам классического столового этикета, для банкета, званого обеда или ужина, столовый текстиль должен быть сшит из натурального льна белого цвета. Но современный столовый этикет позволяет отходить от этого правила, к тому же сейчас существует огромное разнообразие смесовых тканей для столового белья: красивых, выразительных, а главное, более практичных в использовании (например, ткани с тефлоновым покрытием, которые не боятся жира, вина и кофе). Для неофициальной трапезы белый столовый текстиль с легкостью можно заменить бежевым или другим нейтральным оттенком. А если же вам хочется создать определенное настроение за столом или поддержать стиль интерьера, то этикет допускает цветные или даже комбинированные скатерть и салфетки: ткань может быть в клетку или полоску, с цветочным или любым другим интересным принтом. Выбирайте по своему вкусу! Очень удобный и беспроигрышный вариант — это использование тканей-компаньонов, когда на одном из элементов столового белья (скатерть или салфетки) используется ткань с разноцветным рисунком, а на другом — однотонная ткань, повторяющая один из цветов принта; либо комбинируются два принта (например, цветы и полоска) с выбором одной и той же цветовой палитры.

                                                                                      Размеры современной столовой салфетки примерно 40×40 см (от 36 до 46 см), чайная салфетка по размеру меньше — примерно 30×30 см (от 25 до 35 см).

                                                                                      В современном мире текстильные салфетки являются обязательным атрибутом сервировки стола, поэтому каждая хозяйка должна позаботиться об их наличии. 

                                                                                      Зачем нужны текстильные салфетки, если есть бумажные

                                                                                      Впервые о бумажных салфетках узнали в 1867 году, когда в Англии на бумажной фабрике была выпущена их первая партия. Гостям очень понравился такой атрибут сервировки, и с тех пор начался их выпуск в промышленных масштабах. Бумажные салфетки имеют ряд преимуществ: они прекрасно впитывают влагу, а главное, отпадает потребность в стирке, что, безусловно, оценит каждая хозяйка. 
                                                                                      Но могут ли они целиком и полностью заменить текстильные? 

                                                                                      Полотняные салфетки — обязательный атрибут любого застолья, их главная цель — это комфорт гостей и безопасность их костюмов. Тем не менее, бумажные салфетки обязаны присутствовать на столе в достаточном количестве.

                                                                                      Главная задача текстильной салфетки — защитить наряд гостя, ее следует стелить на колени. Также полотняная салфетка используется в случае, когда пальцы немного испачканы. Что же делать, если руки сильно грязные, и чем воспользоваться во время насморка? Вас спасут бумажные салфетки, именно для этих целей они и созданы.

                                                                                      Как пользоваться текстильными салфетками

                                                                                      Все гости, в том числе и хозяева, заняли свои места — трапеза началась. Первой к застолью приступает хозяйка — она разворачивает свою салфетку, затем гости следуют ее примеру.

                                                                                      • возьмите текстильную салфетку со стола и разверните;
                                                                                      • сложите ее пополам и положите на колени сгибом к себе;
                                                                                      • во время застолья вытирайте немного испачканные пальцы верхним краем салфетки, при этом не убирая ее с колен;
                                                                                      • оставляйте салфетку на стуле в том случае, если вам нужно выйти;
                                                                                      • если же вы встаете из-за стола уже в конце обеда, то положите салфетку слева от тарелки. Нет необходимости сворачивать ее снова: возьмитесь за середину салфетки, так чтобы все складки сошлись вместе, и положите ее на стол. Когда хозяйка поступит так же со своей салфеткой, считайте, что обед закончен.

                                                                                      Три способа складывания салфеток

                                                                                      Придя в ресторан, мы часто видим салфетки, скрученные в виде Короны, Французской лилии, Митры Епископа или другой необычной формы. Искусство сворачивать салфетки пришло к нам из XVII века. При французском дворе были специальные люди, которые складывали салфетки для королевского стола и делали это просто виртуозно, вот только использовать такую салфетку по назначению было запрещено, так как считалось нарушением правил этикета. Во времена Викторианской эпохи взгляды на правила поведения за столом несколько поменялись — люди стали больше задумываться о гигиене. Представьте, сколько раз придется прикоснуться к салфетке в процессе складывания, и, более того, какой мятый вид она будет иметь, побывав в форме Веера или Артишока! Вряд ли кому-то из гостей захочется вытирать руки или губы такой салфеткой.

                                                                                      Сложные варианты складывания отошли на второй план, их заменили более простыми. Современный этикет придерживается тех же правил складывания салфеток: минимум прикосновений и минимум сгибов.

                                                                                      Они абсолютно универсальны:

                                                                                      • они соответствуют требованиям современного столового этикета: минимум прикосновений и сгибов;
                                                                                      • очень простые: любая хозяйка с легкостью освоит их и будет тратить на сервировку не более пяти минут, а значит, у женщины появится дополнительное время на отдых — это бесценно;
                                                                                      • эффектные и подходящие под разные стили сервировки.

                                                                                      Выбирая способ складывания салфеток, нужно принять во внимание и сам повод трапезы. Для официального застолья уж точно не подойдут салфетки с кружевами или вариант складывания веером. А вот для создания теплого весеннего настроения — то что нужно.

                                                                                      «Лепестки»

                                                                                      Придется кстати способ складывания салфеток «Лепестки» — идеальный вариант для неформальной уютной обстановки, отлично сочетающийся с флористическим принтом текстиля и цветочным декором на столе.

                                                                                      1. Разворачиваем салфетку и раскладываем на столе изнанкой наверх.

                                                                                      2. Берем верхний левый угол и тянем его к противоположному углу, складывая салфетку пополам, образуя треугольник.

                                                                                      3. Верхний угол получившегося треугольника тянем к левому углу, но не соединяем их друг с другом.

                                                                                      4. Повторяем действие: правый край складываем влево, не смыкая углы салфетки.

                                                                                      5. Салфетка готова! Кладем ее на подстановочную тарелку лепестками вправо, сверху ставим закусочную тарелку. Дополняем сервировку столовыми приборами и бокалами.

                                                                                       

                                                                                      Кольца для салфеток

                                                                                      В наши дни кольца для салфеток используются как декоративный элемент сервировки. Но были времена, когда кольца выполняли другую функцию: они гарантировали право собственности на грязную салфетку.

                                                                                      Историческая справка: поскольку столовое белье стирали редко, текстильные салфетки использовались многократно. Кольца служили опознавательным знаком, чтобы гость мог быть уверен в том, что он получил именно свою грязную салфетку.

                                                                                      Кольца изготавливают из разных материалов: серебро, дерево, ткань и др. Но даже за неимением сервировочных колец можно легко импровизировать, например, заменить их лентой.

                                                                                      Существует множество способов вкладывания салфетки в кольцо: можно собрать салфетку в необычные складки, сложить веером или просто скрутить в трубочку, выбирайте любой на ваш вкус! Давайте рассмотрим самый простой вариант:

                                                                                      1. Разворачиваем салфетку и раскладываем на столе изнанкой вниз.

                                                                                      2. Берем салфетку рукой за середину и встряхиваем, чтобы образовались свободные складки.

                                                                                      3. Середину салфетки вкладываем в кольцо и расправляем складки. Готово!

                                                                                      Салфетку, вложенную в кольцо, удобно положить прямо на тарелку. Во-первых, это сэкономит место на столе и освободит пространство для блюд. А во-вторых, салфетка на тарелке как бы намекнет гостю о том, что он не сможет приступить к трапезе, пока не расстелет салфетку на коленях.

                                                                                       

                                                                                      Конверт для столовых приборов «Полоски»

                                                                                      Конверт из салфетки — отличный вариант для официальных обедов в строгом стиле. Хотя, если разбавить сервировку нежным декором или цветами, этот способ складывания салфеток будет уместен и на неформальном ужине в кругублизких людей.

                                                                                      1. Свернутую вчетверо салфетку положите на стол так, чтобы четыре свободных уголка находились вверху справа.

                                                                                      2. Возьмите верхний свободный угол и сложите его по диагонали внутрь, как показано на фото. Выровняйте сгиб.

                                                                                      3. Следующий слой ткани также сложите внутрь, но не так глубоко, чтобы образовалась полоска.

                                                                                      4. Проделайте то же самое с еще одним слоем ткани. Теперь у вас три одинаковые полоски, разровняйте их. Вы можете сделать одну, две или три полоски — на ваш выбор.

                                                                                      5. Подверните правую и левую части салфетки, чтобы получился прямоугольник с тремя полосками, спускающимися наискосок.

                                                                                      В образовавшиеся «кармашки» очень удобно складывать столовые приборы, тем самым экономя место на столе. Кроме того, туда можно вложить записку, цветы, подарок или даже маленькую булочку.

                                                                                      Красиво сложенная салфетка станет украшением вашего стола. Салфетке можно придавать самые разные формы: от простых традиционных до более замысловатых. Примите во внимание, что накрахмаленные салфетки намного легче сворачивать. Но всегда помните, что текстильные салфетки — обязательный элемент сервировки, без него нельзя обойтись, отдав предпочтение бумажным салфеткам.

                                                                                      Не пренебрегайте правилами этикета. Проявляйте уважение к своим гостям, беспокоясь об их внешнем виде, тогда они оценят вашу заботу и в ответ отблагодарят вас за радушный прием!

                                                                                      1000sovetov.ru

                                                                                      Способы складывания салфеток

                                                                                      Вариантов, как красиво свернуть салфетки, существует очень много. Рассмотрим наиболее распространённые.

                                                                                      Как свернуть салфетки на праздничный стол? Можно оформить стандартно, в виде веера. Для этого положим салфетку «лицом» вниз и сложим пополам. С правой стороны нужно сложить «гармошку» на ¾ длины, затем перевернуть и согнуть сверху вниз. Левую же часть, которая не сложена, складываем сверху вниз по диагонали, чтобы она вошла между получившимися складками, а теперь всю конструкцию разворачиваем в виде веера и устанавливаем перед тарелкой.

                                                                                      Салфетки к новогоднему столу

                                                                                      Для новогоднего или рождественского стола нужно научиться, как свернуть салфетку ёлочкой. Для неё понадобятся многослойные салфетки. Надо сложить её вчетверо и положить открытыми уголками к себе. Далее послойно отгибаем уголки по центру, чтобы расстояние между ними составляло примерно 1,5 см.

                                                                                      Как красиво свернуть салфетки?

                                                                                      После этого салфетка переворачивается, заворачивается с обоих боков, а сгиб разглаживается. Переворачиваем ещё раз и все уголочки загибаем вверх. Когда закончили последний уголок, оставшуюся часть заворачиваем назад. И получается прекрасная ёлочка, которую можно украсить несколькими бусинками.

                                                                                      Для романтиков

                                                                                      Как красиво свернуть салфетки, чтобы произвести впечатление на будущую вторую половинку? Естественно, в виде сердечка! Так что берём квадратную салфетку, желательно красную, и складываем её пополам, чтобы получился треугольник.

                                                                                      Как свернуть салфетку елочкой?

                                                                                      Правый угол отгибаем вверх к центру треугольника, то же делаем и с левым. Переворачиваем и отгибаем верхний угол к низу, в центр. Оба верхних уголка загибаем в стороны, острые верхние углы тоже загибаем и переворачиваем салфетку. На таком сердечке очень красиво будет смотреться золотое колечко, ну или просто красивое украшение, которое вы дарите своей любимой девушке.

                                                                                      Салфетки в виде пальмовой ветви

                                                                                      А как свернуть салфетки на Новый год, если вы отмечаете его в тропиках? Ёлочку мы уже рассмотрели, теперь учимся складывать пальмовую ветвь. Для этого нужно сложить салфетку пополам и углы верхнего слоя загнуть книзу, к середине. Затем перевернуть и отогнуть к середине оставшуюся часть. Два нижних уголка верхнего слоя загните наискось вверх от середины, а затем слева и справа сложите «гармошку». После этого вам останется лишь связать низ шнурком и развернуть изделие в виде пальмовой ветви.

                                                                                      Как свернуть бумажную салфетку?

                                                                                      Одеваем столовые приборы

                                                                                      Можно, конечно, не мудрствуя лукаво, просто обернуть ложку с вилкой салфеткой, тряпочкой или газетой, но ваши гости наверняка будут немного разочарованы таким приёмом. Поэтому надо научиться тому, как свернуть салфетку для приборов правильно. Способов, опять же, очень много, разберём самые распространённые.

                                                                                      Кладёте салфетку изнанкой вверх, затем загибаете верхний левый угол к центру. Складываете её по вертикали направо, далее горизонтально пополам, чтобы часть с уголком была вверху. Свободный угол загибаем на центр и заправляем в «карман», который получился до этого, а боковины спрячем назад. Получился такой «конвертик» в виде ромба. Это красивее, чем просто завернуть приборы, не находите?

                                                                                      Как свернуть салфетку для сервировки?

                                                                                      Ещё один способ, как свернуть салфетку для сервировки, заключается в следующем. Сложим салфетку вчетверо. Верхний угол загибаем на 4 см, ещё раз загибаем, и в результате получаем «карман» с кантом на изнанке. Второй угол тоже загибаем, заправляя его в получившийся «карман» так, чтобы он выступал над первым на пару сантиметров. Верхний и нижний края отгибаем назад, складывая втрое салфетку, и кладём вертикально, дабы кармашки под ложки, вилки и ножи располагались диагонально.

                                                                                      Поздравляем, теперь вы научились тому, как свернуть салфетку из ткани, т. к. для приборов предпочтительнее именно ткань, да ещё и накрахмаленная, она лучше держит форму.

                                                                                      Сервировка стола: немного истории

                                                                                      Сама культура принятия пищи уходит от нас в глубину веков. Конечно, неандертальцам и вытеснившим их впоследствии кроманьонцам было не до приличий за столом, у них и без того хватало забот. Так что они особо не думали, как выглядит со стороны разрывание мяса руками, а позже разрезание каменным или костяным ножом. Но с течением времени, когда человек начал больше осознавать себя как доминирующий вид, он захотел перестать быть похожим на свою же добычу.

                                                                                      Животные, как известно, за столом себя вести не умеют (исключение: «Скотный двор» Оруэлла, но это просто сказка), а человеку уже хотелось большего. С появлением предметов роскоши стала появляться и обеденная посуда, зачастую из золота или серебра, что подчёркивало важность их обладателя.

                                                                                      О сервировке столовых приборов, о том, как свернуть салфетки на праздничный стол, мы сегодня знаем. Но оказывается, ещё в Древнем Египте уже существовали строгие правила на этот счёт, о чём поведали миру расшифрованные иероглифы.

                                                                                      Ещё больший вклад в культуру еды и пития внесли древние греки. Довольно скромная, аскетичная обстановка жилищ эллинов не распространялась, однако, на их трапезные.

                                                                                      Особенности греческого столового этикета

                                                                                      Завтракали и обедали греки довольно скромно, но вот за ужином воздавали должное всем доступным яствам. Мужчины лежали на трапезном ложе, вкушая в основном рыбу, овощи и хлеб. Женщины же сидели на стульях, ибо им не дозволялась та вольготность, которой пользовался мужской пол. Пили греки за ужином исключительно разбавленное вино, а не воду, что, однако не делало их горькими пьяницами. Особенности греческого климата позволяли быстро выводить слабый алкоголь из организма, да и от повышенной солнечной радиации красное вино спасает, выводя стронций.

                                                                                      После ужина у греков начинался симпозиум. Так называлась закрытая мужская вечеринка, где винную чашу пускали по кругу. Слово дошло и до наших дней, правда, уже совсем в другом значении.

                                                                                      Ложки в то время могли себе позволить лишь высокопоставленные богатые греческие жители, так что кушали обычно руками. В супы же окунали кусок хлеба и ели, в отличие от японцев, которые жидкость просто выпивают из тарелки.

                                                                                      Как свернуть салфетки на Новый год?

                                                                                      Кстати, по Геродоту, одним из признаков варвара является питьё неразбавленного вина, вот почему наших предков, скифов, сарматов и роксоланов греки считали варварами, что и перекочевало в наши дни на всю Россию.

                                                                                      Римские застолья

                                                                                      Римляне тоже возлежали на ложе во время принятия пищи. Сидя ели исключительно простые люди, не обременённые никакими должностями и званиями. Объединившись группами по 9 человек, они располагались на трёх кушетках, стоящих рядом, что было вполне удобно.

                                                                                      По центру стоял специальный сервировочный стол, который протирали перед подачей новой перемены блюд. Столовых приборов римляне не переняли от Эллады, поэтому, как свернуть салфетки на праздничный стол, им было невдомёк, да и ели они руками, почему гостям и подавали воду для ополаскивания.

                                                                                      Ввиду более холодных по сравнению с Грецией климатических условий, римляне мясо ели. В богатых домах был даже особый слуга, в чьи обязанности входила резка жаркого и его подача на стол.

                                                                                      У простого люда посуда была из глины, так как позволить себе серебряные или золотые тарелки они не могли. Однако посуда из простого стекла была почти в каждом доме.

                                                                                      При императоре Нероне застолья превратились в разнузданные оргии. Римляне хоть и были высококультурной цивилизацией, но со временем стремление к роскоши и обжорству, что особенно явственно проявлялось как раз во время трапез, погубило империю.

                                                                                      Эпоха Средневековья

                                                                                      Как ни странно, но культурная Европа даже в VIII в. ещё не подозревала о существовании ни тарелок, ни скатертей. Пищу выкладывали в выдолбленные углубления в столах, а уж, как свернуть бумажную салфетку, не знали и подавно, да их тогда и не было.

                                                                                      Как свернуть салфетку из ткани?

                                                                                      Повальное пьянство и обжорство европейских правителей вошло в большинство хроник того времени. А уж пьяные драки с убийствами во время застолья вообще были обычным делом. Лишь Карл Великий, император Запада, смог возродить древние обычаи римлян и греков. Ввиду нехватки ложек ели небольшими ножами, а подавали блюда на позолоченной посуде. Именно при нём во время трапезы вновь появились танцоры, музыканты и чтецы.

                                                                                      К XIII в. культура поведения за столом стала играть большую роль в репутации. Эпоха расцвета рыцарства не дозволяла уже тех вольностей, что были доступны 500 лет назад. Соблюдалась правильность рассаживания гостей согласно их рангу. Ну а разговаривать с полным ртом значило прослыть дикарём, которого больше не пригласят ни в один приличный дом.

                                                                                      С XVI в. в обиход со скрипом вошла вилка. Ложки и ножи уже были обычным делом. Также появились салфетки и скатерти, и, видимо, именно тогда придумали, как свернуть салфетки на праздничный стол, чтобы не только богатство угощения, но и красота сервировки производили впечатление. Вошли в обиход и различные виды посуды, отдельно для каждого кушанья. Всевозможные супницы, салатницы, утятницы делались обычно из олова с примесью серебра, но были и изделия из китайского фарфора.

                                                                                      Так что, сервируя ваш стол, не забывайте, что всем правилам, которым мы сегодня следуем, много-много веков.

                                                                                      В этой статье мы обсудили основные способы сервировки стола, затронули историю и, конечно, узнали, как свернуть салфетку ёлочкой. Удачи!

                                                                                      fb.ru


                                                                                      Добавить комментарий

                                                                                      Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

                                                                                      Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

                                                                                      Adblock
                                                                                      detector